Rond en vierkant, reus en dwerg, rood, geel, oranje en zelfs zwart - het gaat allemaal om watermeloenen! Wil je weten wat het woord 'watermeloen' betekent, waarom is watermeloen rood, hoe kweek je watermeloen en andere interessante feiten over deze gestreepte vruchten?
1. Watermeloen is 92% water. Ter vergelijking, het lichaam van een kwal bestaat uit water met ongeveer 95%, het lichaam van een pasgeboren baby - met 80% en het lichaam van een volwassen persoon - met 65-70%.
2. De pulp van watermeloen bevat 5,5-13% licht verteerbare natuurlijke suikers. Tegen de tijd van rijping, fructose en glucose de overhand in het, en sucrose accumuleert tijdens de opslag van watermeloen. Volwassen fruit is verzadigd met fructose, wat geen insulinespanning veroorzaakt in de pancreas. Daarom kunnen kleine doses watermeloen worden gebruikt bij diabetes.
3. De rode kleur van de pulp van de watermeloen wordt gegeven door het carotenoïde pigment lycopeen. De inhoud ervan in watermeloen is meer dan in andere verse groenten of fruit. Het rode pigment lycopeen wordt ook in grote hoeveelheden aangetroffen en bepaalt de kleur van tomaten, guave, grapefruit. Lycopeen is een sterke natuurlijke antioxidant, het kan de ontwikkeling van kanker voorkomen, helpt bij mannelijke onvruchtbaarheid, vertraagt het verouderingsproces, vermindert het risico op prostaatkanker, baarmoeder en slokdarm bij de mens.
4. Russische naam watermeloen ontvangen van het Turkse woord χarbuz / karpuz, dat werd geleend van de Perzische taal. Het woord "Harbüza" (χarbūza, χarbuza) in het Perzisch betekent "meloen", en de letterlijke betekenis van dit woord is "enorme komkommer" of "komkommer van ezelformaat".
5. Het thuisland van watermeloenen is de Kalahari-woestijn in Zuid-Afrika. Er zijn nog steeds wilde watermeloenen van kleine omvang (met een tennisbal) en met een gewicht van ongeveer 200 gram. Meer dan 4000 jaar geleden begonnen watermeloenen te groeien in het oude Egypte, zoals blijkt uit afbeeldingen en zaden van watermeloenen in Egyptische graven. Interessant is dat de Egyptenaren vaak watermeloenen in de graven van de farao's plaatsen als voedselbron in hun leven na het leven. Later begonnen watermeloenen te cultiveren in Perzië (Iran), Arabië, India en andere Aziatische landen met een droog en heet klimaat.
6. In West-Europa werden watermeloenen ongeveer 700-900 jaar geleden naar het tijdperk van de kruistochten gebracht. Watermeloenen kwamen naar Rusland vanuit de oostelijke en zuidelijke landen over zee via Astrachan. Maar ze begonnen ze in te zaaien en ze pas in het midden van de 17e eeuw in andere landen in te voeren. In die tijd aten watermeloenen niet vers. Terwijl de watermeloenen lange tijd uit het buitenland aan de tsaarstafel werden geleverd, verloren ze hun frisheid en werden ze ongeschikt voor verse consumptie. Daarom aten watermeloenen pas na een lange weken en koken in suikerstroop met kruiden en peper! Zelfs toen watermeloenen in Rusland werden verbouwd, werden ze lange tijd niet vers gebruikt, maar werden ze geserveerd in paleizen gedrenkt in suikerstroop.
7. In Vietnam is er een interessante traditie. Tijdens de viering van het Vietnamese Nieuwjaar ("Tet") worden er altijd watermeloenen op tafel geserveerd. Er wordt aangenomen dat de rode kleur van watermeloen geluk symboliseert. En watermeloenzaden worden als tussendoortje gebruikt.
8. In Oekraïne, in de regio Kherson (op de snelweg Dnipropetrovsk-Kherson) is er een monument voor watermeloenen. Kherson watermeloenen zijn al lang beroemd in heel Oekraïne en daarbuiten.
9. Is watermeloen een bes, fruit of groente? Er is een wijdverspreide overtuiging dat watermeloen de grootste bes is die de wetenschap kent. In feite is de vrucht van de watermeloen een sappige pompoen met meerdere zaden (Latijnse pepo, peponium). Morfologisch (qua structuur), lijkt de pompoen op bes, maar verschilt daarin van een groot aantal zaden en de structuur van de vruchtwand (de vruchtwand van de plant die de zaden omringt). Daarom is het vanuit het oogpunt van de plantkunde niet helemaal correct om de watermeloenvrucht een bes te noemen. De gewone watermeloen (een pantser Citrúllus lanátus) is een eenjarige kruidachtige plant, een pompoenpompoengewas (Cucurbitaceae).
10. Tegenwoordig zijn er meer dan 1.200 soorten watermeloenen die worden geteeld in 96 landen. Dit zijn voornamelijk landen met een warm klimaat.
11. Watermeloenen hebben een warm klimaat en een lange rijpingsperiode nodig. Ze worden geplant nadat de aarde is opgewarmd en er is geen kans op vorst meer. Watermeloenen zijn goed gegroeid in de steppe en mediterrane klimaten met lange hete en droge zomers en milde korte winters.
12. De wereldwijde productie van meloenen (watermeloenen, meloenen, pompoenen) groeit. China neemt de eerste plaats in de wereld in de productie en verkoop van watermeloenen vanwege zijn uitgestrekte landbouwgrond, goedkope arbeid en hard werk van de Chinezen. Turkije staat op de tweede plaats met een marge van bijna 17 keer.
Top 10 landen waar de meeste watermeloenen worden verbouwd (volgens de gegevens van 2007):
1. China - 63 miljoen ton
2. Turkije - 3,8 miljoen ton
3. Iran - 3,3 miljoen ton
4. Brazilië - 2 miljoen ton
5. VS - 1,9 miljoen ton
6. Egypte - 1,9 miljoen ton
7. Rusland - 1 miljoen ton
8. Mexico - 1 miljoen ton
9. Oezbekistan - 840 duizend ton
10. Republiek Korea - 741 duizend ton
13. Watermeloenfruit in vorm, maat en kleur kan sterk variëren, afhankelijk van de variëteit. Watermeloenen kunnen bolvormig, ovaal, afgeplat of cilindrisch zijn. De kleur van de schil van de watermeloen varieert van wit en geel tot donkergroen met een patroon in de vorm van strepen, vlekken en een raster. En het vlees is rood, roze, karmozijnrood, maar soms zijn er watermeloenen met geel of zelfs oranje vlees.
14. Gele watermeloenen verschenen als gevolg van de kruising van wilde gele watermeloen (die onmogelijk te eten is) met de gebruikelijke. Nu worden watermeloenen met geel vlees geteeld in Spanje en Thailand. In Spanje groeien ze in de zomer en blijken ze rond te zijn. En in Thailand worden ze in de winter gekweekt en hebben ze een ovale vorm. In Thailand zijn gele watermeloenen bijzonder populair (vooral onder de Chinezen, die ze daar kopen) en zijn ze 2 keer duurder dan normaal, omdat men gelooft dat de gele kleur goud en rijkdom symboliseert.
15. Experimenten met betrekking tot het verwijderen van gele watermeloenen werden uitgevoerd in Oekraïne. Oekraïense fokkers zijn een speciale hybride "Kavbuz" gebleken, die van binnen geel is, eruit ziet en smaakt als een pompoen en lijkt op een watermeloen in smaak. Deze variëteit is het meest geschikt voor het koken van pap.
16. En fokkers brachten een zwarte watermeloen mee! Deze unieke watermeloen behoort tot de zeldzame Densuke-variëteit en wordt alleen verbouwd op het eiland Hokkaido in het noorden van Japan. De oogst van zwarte watermeloenen is meestal maximaal 10.000 stuks per jaar. De belangrijkste verschillen van de Densuke-variëteit zijn de gladde, donkere huid zonder de gebruikelijke strepen voor watermeloen en smaak, in tegenstelling tot andere soorten watermeloenen. Zwarte watermeloenen hebben een sterk kruimelige, vleesroze kleur, minder zaden en verschillen van gewone watermeloenen in de mate van zoetheid. De vruchten van zwarte watermeloenen zijn rond en kunnen een gewicht van 11 kilogram bereiken. In Japan worden zwarte watermeloenen als een luxe beschouwd en worden ze meestal als een geschenk gepresenteerd. Hun gemiddelde kosten op de markt en in de winkel zijn ongeveer $ 250! En in juni 2008 werd een van de eerste exemplaren van zwarte watermeloen met een gewicht van 8 kilogram op de veiling verkocht voor 650.000 Japanse yen ($ 6.300)! Deze watermeloen, misschien, kan de duurste watermeloen worden genoemd die ooit in Japan, en helemaal over de wereld wordt verkocht.
17. Een andere Japanse uitvinding is vierkante watermeloen. Voor de eerste keer werden kubieke watermeloenen ongeveer 30 jaar geleden gefokt in de prefectuur Kagawa op het Japanse eiland Shikoku. Daarna verschenen ze in de Verenigde Arabische Emiraten, Brazilië, het Verenigd Koninkrijk en andere Europese landen. Gewone ronde watermeloenen rollen vaak, het is ongemakkelijk om ze in de koelkast te bewaren of te vervoeren. Daarom hebben Japanse boeren een eierstok op waterbasis bedacht in speciale glazen dozen in de vorm van een kubus. Tijdens het groeiproces namen de vruchten de vorm aan van dozen, die trouwens even groot waren als de planken van Japanse koelkasten. Tegelijkertijd verschillen de smaakkwaliteiten van dergelijke watermeloenen niet van gewone watermeloenen. Iedereen kan een vierkante watermeloen in zijn landhuis verbouwen. Leg de eierstok van de watermeloen hiervoor in een transparante doos (glas of plastic) wanneer deze de grootte van een tennisbal heeft. De doos moet minimaal 20x20x20 cm groot zijn, een goed sluitend deksel, goede ventilatie en een sleuf voor wimpers. Op dezelfde manier kun je watermeloenen piramidaal of kegelvormig kweken, en niet alleen watermeloenen, maar ook meloenen, pompoenen, courgettes, tomaten en komkommers. Vierkante watermeloenen zijn handiger in transport en opslag, passen gemakkelijk op de plank van de koelkast, nemen minder ruimte in en rollen niet van de tafel. Hun teelt is vanuit financieel oogpunt winstgevender. Bovendien zien ze er origineel uit, dus in Japan worden dergelijke vruchten gebruikt voor etalages en interieurs. Alleen vierkante watermeloenen zijn veel duurder dan normaal - van 50 tot 300 dollar, maar er is veel vraag naar.
18. Het gemiddelde gewicht van een watermeloen varieert van 5 tot 10 kg, hoewel dit steeds minder voorkomt. En de grootste watermeloen ter wereld werd in de VS gekweekt. De Amerikaanse landbouwer Lloyd Bright uit Arkansas heeft in 2005 een watermeloenras Carolina Cross (Carolina Cross) grootgebracht dat 122 kilogram weegt (het gemiddelde gewicht van twee volwassenen)! In het voorjaar van 2006 werd deze watermeloen vermeld in het Guinness Book of Records. En de grootste in Europa geteelde watermeloen woog 61,4 kg. Deze watermeloenvariëteit "Russische maat" werd in 2009 grootgebracht door een boer Igor Likhosenko uit het district Temryuk (regio Krasnodar, Rusland). Het gerucht ging dat de vrucht was geënt in een pompoen, die een meer ontwikkeld wortelsysteem heeft, en dit voorzag watermeloen van aanvullende voeding en groei.
19. Maar naast enorme watermeloenen zijn er ook dwerg watermeloenen. In Zuid-Amerika zijn kleine watermeloenen slechts 3-4 centimeter lang, genaamd Pepquinos. Om te proeven lijken ze op verse komkommer en worden ze vaak gebruikt in dure restaurants voor het bereiden van verschillende salades, sorbet of als aperitief. Ze werden ontdekt en in 1987 naar Europa gebracht door het Nederlandse bedrijf Koppert Cress, dat vervolgens begon met het produceren van hun zaden te koop. Deze mini-watermeloenen zijn onlangs begonnen te groeien in de VS en Azië, maar ze zijn al erg populair.
20. Mensen geloven dat watermeloenen "jongens" en "meisjes" zijn, en dat watermeloenen "meisjes" zogenaamd zoeter zijn en minder botten hebben. In feite is dit een mythe, vooral gezien het feit dat watermeloen een eenhuizige plant is (dat wil zeggen, vrouwelijke en mannelijke bloemen zijn op dezelfde persoon). De bloemen van watermeloenen zijn van hetzelfde geslacht, dat wil zeggen, ze hebben ofwel meeldraden (mannelijke bloemen) of stampers (vrouwelijke bloemen). En omdat er alleen meeldraden zijn op de mannelijke bloemen, wordt de vrucht er niet op gevormd. In feite zijn alle vruchten van watermeloenen vrouw, omdat de vrucht wordt gevormd uit de stamper van een bloem.
21. Watermeloen is een caloriearm product. 100 gram watermeloen bevat slechts 30-38 calorieën. Bovendien is watermeloen een gezond voedingsproduct. Er is zelfs het zogenaamde 'watermeloendieet' (of 'watermeloenhonger'), dat helpt om af te vallen, het lichaam van gifstoffen en gifstoffen te reinigen en de werking van het spijsverteringsstelsel te verbeteren.
22. Voedingsdeskundigen zijn van mening dat een volwassene bij gebrek aan contra-indicaties 2-2,5 kg verse watermeloenen per dag kan consumeren.
23. Watermeloen kan worden gebruikt om vele smakelijke en gezonde gerechten te maken: verschillende salades, gazpacho, sap, sorbet, jam en gekonfijte watermeloenschillen, watermeloenhoning en zelfs origineel ijs voor drankjes. Watermeloenen in blik, gezouten, gebeitst.
24. Maak van de vrucht van watermeloen een speciale honing "nardek." Het wordt bereid door het watermeloen sap verkregen uit de pulp van rijpe watermeloenen, tot de dikte van honing te verdampen. Om slechts 1 kg watermeloenhoning te krijgen, heb je 16-17 kg zoet watermeloenvlees nodig! Alleen diabetici eten niet beter, omdat het ten minste 60% suiker bevat.
25. Meesters van Aziatische gravures gebruiken vaak watermeloenen om ongelooflijke sculpturen en kleuren te maken. Carving (uit het Engels "carven" - "uitsnijden") is de kunst van het snijden van kunst door fruit en groenten. Carving ontstond 2000 jaar geleden in China en in 1364 begonnen dergelijke decoraties in Thailand te worden gekapt. Tot 1932 werd deze kunstvorm alleen gebruikt om koninklijke ceremonies te versieren. Nu is de kunst van het snijden van groenten en fruit in verschillende landen van de wereld onder de knie.
Deel met vrienden op sociale netwerken!
Dit caloriearme product is rijk aan vitamine A en C, bevat vezels en kalium.
Of een watermeloen nu een vrucht of een groente is, hoeveel de grootste watermeloen weegt, en wat de voordelen zijn van watermeloenen - je kunt dit hier allemaal te weten komen.
Hier zijn enkele interessante feiten over dit sappige, smakelijke en kleurrijke product.
Vanwege hun zoete smaak, worden watermeloenen vaak als een vrucht beschouwd en groeien ze als fruit, voortkomend uit door bijen bestoven bloemen, en vanuit een botanisch oogpunt zijn het vruchten, omdat ze granen bevatten. Maar veel tuinders beschouwen ze als groenten, zoals ze in de tuin worden geteeld, samen met zomergroenten, zoals groene erwten en maïs.
Je hebt misschien wel eens gehoord dat watermeloen een bes is. Watermeloen behoort zelfs tot de botanische pompoenfamilie, waaronder andere groenten zoals komkommer, pompoen en meloen.
Hoewel we gewend zijn om aandacht te besteden aan het sappige vlees van watermeloen, is de korst van watermeloen ook eetbaar en rijk aan heilzame voedingsstoffen. In China wordt de korst van watermeloen vaak gebakken of gestoofd, en er zijn recepten om het te marineren. In het Midden-Oosten en China worden watermeloenzaden gedroogd en geroosterd en als tussendoortje geconsumeerd.
Watermeloen bestaat voor 92 procent uit water en is perfect verfrissend op een warme zomerdag. Volgens onderzoek helpt watermeloen je te verzadigen met vocht, twee keer zo goed als een glas water na een intensieve training. Daarnaast bevat het zouten zoals calcium, magnesium, natrium en kalium, die het vochtgehalte in het lichaam behouden en de kans op uitdroging verminderen.
Om de classificatie te vergemakkelijken, worden watermeloenen meestal gegroepeerd in vier hoofdcategorieën: zaad, pitloze, kleine watermeloen en gele watermeloen. Er zijn bijvoorbeeld variëteiten met donkerrood zoet vlees met zaden, of die geel worden als ze rijp zijn, of watermeloenen met romig vlees.
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, zijn watermeloenen zonder zaden niet genetisch gemodificeerd, maar het resultaat van hybridisatie. De witte "zaden" die in watermeloenen te vinden zijn, zijn lege zaadschillen en kunnen geen zaden produceren.
Volgens het Guinness Book of Records weegt de zwaarste watermeloen 159 kg en werd hij in 2013 gekweekt door Chris Kent uit de VS.
Watermeloenen zijn een uitstekende bron van lycopeen, een antioxidant die het risico op verschillende soorten kanker vermindert, waaronder kanker van de longen, prostaat en maag.
Japanse boeren hebben de afgelopen 40 jaar vierkante watermeloenen gegroeid. Watermeloenen worden in een kubusvorm geplaatst en wanneer watermeloenen het vullen, worden ze verzameld. Typisch, deze watermeloenen zijn nog onvolwassen en worden verkocht als een souvenir of een geschenk, en hun prijs kan oplopen tot ongeveer $ 100. Aanvankelijk werden ze gekweekt om ze beter in standaard koelkasten te passen. Onlangs begonnen boeren watermeloenen te kweken in de vorm van een hart, piramides en zelfs menselijke gezichten.
Watermeloen is een caloriearm product, 100 gram watermeloen bevat slechts 30 calorieën en 6,2 gram suiker. Het bevat bijna geen vet en eiwitten. Bij 100 gram watermeloen - 7,55 gram koolhydraten.
Watermeloen bevat significante hoeveelheden vitamine A, B6 en C, veel lycopeen, antioxidanten en aminozuren.
Hoge niveaus van lycopeen helpen de cellen te beschermen tegen schade en verminderen het risico op hartaandoeningen. Ook de inhoud van citrulline en arginine in watermeloen is goed voor je hart. Arginine verbetert de bloedcirculatie en vermindert de opeenhoping van overtollig vet. Bovendien helpt watermeloen om de bloeddruk bij hypertensie te verlagen.
Lycopeen heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen en is een antioxidant die vrije radicalen neutraliseert. Het helpt verschillende ziektes voorkomen, variërend van atherosclerose tot staar en astma.
Watermeloen bevat ook choline, dat chronische ontstekingen onderdrukt. Wanneer u ziek bent en uw cellen beschadigd zijn, wat veroorzaakt kan worden door verschillende factoren, zoals stress, roken, vervuiling, begint de ontsteking in uw lichaam. Ontstekingsremmende voedingsmiddelen helpen de immuniteit en algemene gezondheid te behouden.
Watermeloen bevat vezels die een gezonde spijsvertering en regelmatige darmmotiliteit bevorderen.
Gezonde huid en haar
Eén kopje watermeloen bevat bijna een kwart van de aanbevolen dosis vitamine A. Vitamine A helpt de huid en het haar vochtig te houden en stimuleert een gezonde groei van collageen- en elastinecellen.
Verwijdert nierstenen
Naast een hoog watergehalte, is watermeloen rijk aan kalium, lycopeen en stikstofmonoxide, wat goed is voor de nieren. Vanwege zijn diuretische eigenschappen helpt het om nierstenen te verwijderen en op te lossen.
http://www.infoniac.ru/news/10-interesnyh-faktov-ob-arbuzah.htmlZoete watermeloenen, in overvloed in de hele wereld gekweekt, worden in het Latijn Citrullus lanatus genoemd. Deze grote, vormende wimpers van maximaal 3 meter lang behoren tot de pompoenfamilie. De dichts bij het wild levende soorten worden tegenwoordig nog steeds gevonden in zuidelijk Afrika, en de geschiedenis van watermeloenen als een gecultiveerde plant bestaat al meer dan duizend jaar.
Alle soorten watermeloenen komen overeen met de aanwezigheid van lange, krachtige wimpers, bedekt met gevleugelde gevleugelde lobbige bladeren met een opvallende blauwachtige tint. Voor het fixeren op horizontale en verticale oppervlakken gebruiken watermeloenen antennes, verruwing en droging bij het ontwikkelingsproces van de plant.
Lichtgeele eenzame bloemen bevinden zich in de oksels van de bladeren. Wanneer de bestuiving plaatsvindt, vormt zich een grote vrucht op de plaats van de bloem. Het is vanwege deze valse bes met een harde oppervlaktelaag en een sappig merg dat de watermeloen laat groeien. In de vroege stadia van ontwikkeling zijn vruchten, zoals stelen en gebladerte, bedekt met stijve haren die verdwijnen als ze groeien en worden beschouwd als een van de tekenen van rijpheid van watermeloen.
Een rijpe ronde en langwerpige watermeloen met een diameter van 60 cm heeft:
Watermeloenen zijn thermofiel en groeien comfortabel alleen bij een temperatuur die niet lager is dan 20-25 ° C.
Tegelijkertijd zijn er gedurende vele decennia selectiewerkzaamheden uitgevoerd om variëteiten te verkrijgen, zowel droogteresistent en in het bezit van een goede weerstand tegen ziekten, en die verschillen in vroege termen van rijping.
Daarom zijn de noordelijke grenzen van de teelt in de afgelopen honderd jaar ernstig bewogen. Steeds meer mensen kennen watermeloenen niet alleen van horen zeggen, maar eten ook regelmatig zoete bessen. En op de bedden verschenen vruchten al 65-75 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten.
Zoals archeologen en paleobotanisten geloven, heeft de geteelde variëteit van watermeloenen gemeenschappelijke wortels met kleine, in het wild groeiende vertegenwoordigers van het geslacht Citrullus, die nog steeds overvloedig aanwezig zijn in de woestijngebieden van Zuid-Afrika, Mozambique en Zambia, Namibië en Botswana. Het was in deze landen dat het grootste aantal genetische vormen van watermeloenen werd geopenbaard, vruchten gevend met bitter, zoet en licht zoet vlees.
In de oudheid waren de wilde voorouders van moderne watermeloenen praktisch de enige bron van vocht voor dieren, voor lokale stammen en voor reizigers in de woestijn.
Het was toen dat de geschiedenis van watermeloen begon, zoals gebruikt in de eetcultuur. Als bittere, hoog-glycosidevrije planten werden genegeerd, kwamen meer eetbare soorten 4000 jaar geleden naar Noord-Afrika en waren van belang voor de mensen die de Nijlvallei bewonen. Vandaar dat de cultuur, zoals de geschiedenis van de watermeloen zegt, zich heeft uitgebreid tot de Middellandse Zee, het Midden-Oosten en daarbuiten, tot India en China.
De Britse encyclopedie vertelt over de teelt van watermeloenen in Egypte tijdens het vroege koninkrijk. Het vermeldt ook de aanwezigheid van fresco's, die vertelt over de verzameling van deze herkenbare vruchten aan de oevers van de Nijl.
Zaden van watermeloen of zijn verre voorouder zijn te vinden in de graven van de farao's van de XII-dynastie.
Er is geschreven bewijs van de teelt van een verscheidenheid van wilde watermeloen in India in de VIIe eeuw na Christus. Zelfs vandaag de dag worden de kleine vruchten van Citrullus lanatus fistulosus-variëteiten in India als groente gebruikt.
In de 10e eeuw troffen watermeloenen China, een land dat tegenwoordig de belangrijkste leverancier is van dit soort meloenen op de wereldmarkt. En op het grondgebied van Europa, of beter gezegd op het Iberisch schiereiland, kwamen watermeloenen met Moorse krijgers.
In X - XII eeuwen wordt de plant geteeld in Cordoba en Sevilla, waar volgens de middeleeuwse geschiedenis watermeloenen in andere delen van het continent vallen. Maar vanwege klimatologische beperkingen om ergens een stabiele opbrengst te verkrijgen, behalve in het zuiden van Europa, werkte het niet, en watermeloenen werden gebruikt als exotische planten in tuinen en kassen.
Interessant is dat de kalebascultuur heel snel geacclimatiseerd was aan de oevers van de Nieuwe Wereld, waar watermeloenen op twee manieren tegelijk vielen: met Europese kolonisten en slaven die van het Afrikaanse continent werden gebracht.
Het is authentiek bekend dat de geschiedenis van watermeloenen in Amerika begon in 1576. In deze verre zomer in Florida droegen watermeloenen die waren geplant door Spaanse kolonisten al vruchten af.
Even later verschenen meloenplantages op het grondgebied van Zuid-Amerika. Watermeloenen genoten van de Indianenstammen in de Mississippi-vallei, evenals de plaatselijke bevolking van de eilanden in de Stille Oceaan, waaronder Hawaï.
Op het grondgebied van Rusland werden watermeloenen geïmporteerd, uiteraard langs de Grote Zijderoute, maar vanwege de complexiteit van het klimaat tot het midden van de vorige eeuw, werd de cultuur alleen verspreid in de zuidelijke regio's, bijvoorbeeld in Klein Rusland, Kuban en in de steppegebieden van de Wolga. Leer meer over de geschiedenis van watermeloenen, alles zal niet werken, zoveel tijd dat de plant naast een persoon woont. Tegenwoordig zijn zelfs de wortels van een culturele soort die in veel regio's van Rusland in dacha-bedden wordt gekweekt, niet met zekerheid bekend.
Maar dit belet niet dat mensen werken aan het verbeteren van de plant en het verkrijgen van nieuwe variëteiten. Op dit moment zijn er in de wereld honderden variëteiten en hybriden van gekweekte watermeloenen. Dankzij dit en de ontwikkeling van broeikastechnologieën is het mogelijk geworden om zoet fruit te laten groeien, zelfs als mensen nog nooit van een gigantische bes hebben gehoord.
In dit geval zijn fokkers niet langer beperkt tot het fokken van nieuwe variëteiten met traditioneel groene schors en scharlaken pulp.
In de bedden rijpen watermeloenen, die onder de witte, zwarte, vlekkerige of gele huid, niet alleen rood of roze, maar ook wit en geel vlees verbergt.
En voor de meest gesofisticeerde fijnproevers hebben boeren in de Japanse provincie Zenzuji, die de eierstok in een speciaal geval plaatsen, de cultivatie van eerste kubieke, en nu gekrulde watermeloenen onder de knie.
Waarom zijn mensen over de hele wereld zo dol op watermeloenen? Het meest voor de hand liggende antwoord is de zoete, verfrissende smaak van rijp fruit. Maar wat is de volledige energie- en chemische samenstelling van watermeloenen en in welke stoffen kan dit een gunstig effect hebben op de menselijke gezondheid?
100 gram vers scharlaken watermeloenvlees bevat:
Met deze samenstelling is de calorische inhoud van watermeloen niet meer dan 30 kcal, maar dit betekent niet dat de voordelen van het eten van fruit teniet worden gedaan. Een plak van 100 gram heeft een massa vitamines, waaronder 10% van de dagelijkse inname van ascorbinezuur, evenals ten minste 4% van de hoeveelheid bètacaroteen die een persoon nodig heeft, vitamine B1, B2 en B3, B5 en B6, choline en essentiële micro- en macro-elementen. Dit zijn calcium, magnesium en ijzer, kalium en fosfor, mangaan, natrium en zink.
Een belangrijke plaats in de chemische samenstelling van de pulp is lycopeen, dat in 100 gram tot 4530 microgram bevat. En in de korst van watermeloen is er zo'n waardevol aminozuur als citrulline.
Om de voordelen van watermeloen te maximaliseren, is het noodzakelijk om rijp fruit te eten dat is geteeld volgens de landbouwpraktijken. En wat opslag betreft, verliezen watermeloenen ook wat vitamines, vocht en suiker. Dit betekent dat de vraag hoe lang een watermeloen moet worden opgeslagen van het allergrootste belang is. Het antwoord hangt af van de variëteit en de wijze van opslag.
Als het vruchtvlees van de watermeloen Ogonek of Crimson Suite sappigheid verliest en korrelig wordt een paar weken nadat het uit de plaag is verwijderd, kunnen de sappige verse vruchten van Kholodok, die maximaal 5 maanden worden bewaard, een aangename verrassing zijn op de nieuwjaarstafel.
Op kamertemperatuur, ver van de verwarmingstoestellen, zonlicht en vocht, zou de watermeloen niet zo lang moeten worden bewaard als een maand. In een goed geventileerde koele kelder of kelder blijven hele watermeloenen gemiddeld 2 tot 4 maanden smakelijk.
Bij gebruik van deze methoden wordt de houdbaarheid van watermeloen verlengd tot een jaar. Maar watermeloen snijden kan niet voor lange tijd worden bewaard. Zelfs in de koelkast voor een dag ontwikkelt zich pathogene flora in de natte, natte pulp, en bacteriën die tot fermentatie leiden, bezinken. In de hitte begint dit proces in een paar uur.
Om een rijpe, kant-en-klare watermeloen te kunnen herkennen, is het niet alleen belangrijk voor de koper aan het loket, maar ook voor de zomerbewoner die een rijke oogst heeft gekregen. De juistheid van de keuze hangt af van hoe lang de watermeloen is opgeslagen en welke nuttige stoffen zich in de pulp hebben verzameld. Zonder de vrucht te snijden, is het mogelijk om de rijpheid te bepalen door het uiterlijk van de watermeloen en de zweep waarop hij zich bevindt.
Er zijn verschillende tekenen van rijpe watermeloen:
Net als andere planten kunnen watermeloenen niet alleen nuttige stoffen verzamelen, maar ook stoffen die de gezondheid van de mens negatief beïnvloeden. Het is bekend dat de snelheid van nitraten in watermeloen ernstig kan worden overschreden als tijdens de periode van watermeloengroei een plant:
De maximaal toegestane hoeveelheid nitraten in watermeloen is 60 mg / kg. En hier is het belangrijk om te onthouden dat de grootste hoeveelheid schadelijke stoffen zich dichter bij het oppervlak, en vooral in de korst, concentreert.
Voor een volwassene wordt de toegestane hoeveelheid ingenomen nitraten bepaald met een snelheid van 5 mg per kilogram gewicht. De beperkende hoeveelheid nitriet is nog kleiner en mag niet hoger zijn dan 0,2 mg per kilogram lichaamsgewicht.
Als het nitraat in watermeloen wordt overschreden, veroorzaken deze stoffen bij mensen metabole stoornissen en als overmatige hoeveelheden van deze gevaarlijke stoffen regelmatig worden ingenomen, is het mogelijk voor kankertumoren, cyanose, ernstige schade aan het zenuwstelsel en de spijsvertering en voor de ontwikkeling van hart- en vaatpathologieën. Extreem negatieve nitraten en nitrieten beïnvloeden de ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap.
Om alles over de watermeloen te weten, bedoeld voor voedsel, en om zeker te zijn van zijn veiligheid, is het belangrijk om bij het telen de regels van de landbouwtechniek na te leven en de middelen voor snelle analyse te gebruiken.
http://glav-dacha.ru/vse-samoe-interesnoe-ob-arbuzakh/Watermeloen is een soort van eenjarige kruidachtige planten die behoren tot de Pumpkin-familie. Bekend om zijn enorme vruchten, die eigenlijk eetbare en zeer smakelijke bessen zijn.
Watermeloen heeft dunne, kruipende kruipende stengels die oplopen tot 3-5 meter lang. Het zijn vrij grote bladeren (10-20 cm), witte of gele bloemen en vruchten, die een grote pompoen voorstellen.
De vruchten van watermeloen zijn zeer sappige en smakelijke bessen, die een gewicht van 10-20 kg bereiken. Hun kleur is heel anders, maar in de klassieke versie is een donkergroene streep en vlekken op een lichtere achtergrond van de cortex. Heel harde en dikke schors, is het vermelden waard. Het vlees van de watermeloen is rood of roze en de zaden, waarvan er veel zijn, zijn wit of donkerbruin.
Watermeloenvruchten bevatten verschillende vitamines, micro- en macronutriënten (kalium, magnesium, calcium, ijzer, fosfor, natrium), organische zuren, pectines, suikers (fructose, glucose, sucrose) en andere stoffen. Over het algemeen zijn watermeloenen, ondanks het hoge gehalte aan vloeistoffen, erg handig. Een ander ding is dat ze meer moeten worden gegeten om dit voordeel te voelen, omdat het gehalte aan voedingsstoffen voor een bepaalde hoeveelheid fruit lager is dan dat van de meeste andere groenten, fruit en bessen. Maar het loont de volledige omvang van de watermeloen. Voordelen voor het lichaam:
- Het heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel, verhoogt de darmmotiliteit.
- Het helpt bij leveraandoeningen (inclusief chronisch acuut), voorkomt hun uiterlijk of ontwikkeling.
- Het heeft diuretische eigenschappen, helpt bij ziekten van de urinewegen
- Geeft overtollig cholesterol weer, aanbevolen voor obesitas.
- Versterkt het immuunsysteem, heeft antipyretische en ontstekingsremmende eigenschappen.
De grootste watermeloen, die erin slaagde te groeien, had een massa van 90 kg. Want pompoen is niet zo heel veel (de grootste pompoen weegt meer dan een ton), maar ook heel indrukwekkend. Door de structuur van de watermeloen kan zijn maximale massa amper 100 kg overschrijden, het risico van splijten is te groot, omdat de korst niet zo sterk is dat hij een groot lichaamsgewicht kan weerstaan.
meloen
Meloen: beschrijving en gebruik van de plant.
pompoen
Pumpkin: de voordelen en schade van planten.
Zuid-Afrika wordt beschouwd als de bakermat van watermeloen. Daar wordt hij nog steeds in het wild gevonden. Deze cultuur was al bekend en gecultiveerd door de oude Egyptenaren. Ze zetten vaak watermeloen in de tombes van de farao's als voedselbron in hun leven na de dood. Watermeloenen werden door de Tataren naar het grondgebied van ons land gebracht tijdens de Tataren-Mongoolse invasie in de 13e eeuw.
Watermeloen behoort tot de pompoenfamilie. Het is een kalebascultuur, zoals een pompoen of meloen. Vanuit het oogpunt van nerds is watermeloen een valse bes. Maar traditioneel in de pedagogiek worden ze naar vruchten verwezen. Vroege variëteiten van watermeloenen rijpen in de tweede helft van juni, later - dichter bij oktober. De watermeloenfruit is rond of ovaal, en de kleur van zijn schors kan zeer divers zijn - van wit en geel tot donkergroen met een patroon in de vorm van een raster, strepen of vlekken.
De meeste soorten watermeloenen hebben een aangenaam verfrissend vlees, delicaat en breekbaar, felroze of rood. Er zijn variëteiten met wit of geel vlees.
Bij het koken worden watermeloenen meestal vers gebruikt, minder vaak worden ze toegevoegd aan compotes, gebruikt in desserts en kleine watermeloenen worden gezouten. Van watermeloenen kun je melasse, watermeloenhoning (nardek) en gekonfijt fruit maken.
http://vashechudo.ru/devchonkam/raskaz-pro-arbuz-dlja-detei-1-2-klasa.htmlHet feit dat watermeloen eigenlijk een bes is en geen vrucht, is niet langer een verbazingwekkend feit, maar een waarheid die elke middelbare scholier kent. Maar dit gestreepte wonder verbergt nog veel meer interessante dingen.
Van sommige Turkse talen vertaalt het woord "watermeloen" letterlijk "ezelkomkommer". Ezels houden er echt van om zich met meloenen op deze vrucht te smullen.
Het watergehalte in watermeloen is meer dan 90%. En als je ze goed gaat eten, zorg dan dat er een toilet in de buurt is, en bij voorkeur een gratis toilet.
Watermeloen - een echte vriend van de chef-kok. Hieruit kunt u veel hartige gerechten bereiden: van soepen tot salades en natuurlijk van desserts.
Als je niet genoeg vitamine A, C, B6 en foliumzuur hebt, denk dan regelmatig aan deze delicatesse. Maar onthoud het gevoel voor verhoudingen. Om bijvoorbeeld de dagelijkse hoeveelheid vitamine C te dekken, is het voldoende om slechts vier stukjes te eten. Volgens sommige experts kan watermeloen tillen en gemoederen, net als chocolade.
Watermelon heeft zijn professionele vakantie - 3 augustus! En als je de wens hebt om het te vieren, sla er dan deze dag bij met groter fruit. Trouwens, begin augustus beginnen ze net goedkoper te worden...
Watermeloen is een goede manier om een hapje te eten. Eén plakje bevat ongeveer 50 calorieën. Hoe zoeter de watermeloen, hoe meer van hen.
Watermeloen wordt vaak de "voorraad nitraten" genoemd. In feite is het niet moeilijk om de omstandigheden te verifiëren waaronder de foetus werd gekweekt en hoeveel "chemie" erin werd gepompt. Doop een plakje watermeloenpulp in een bak met water. Als de vloeistof rood wordt of roze kleurt, is de watermeloen echt "gevuld". Als het water slechts een beetje dimt, is het schoon.
Waar groeien de meeste watermeloenen op onze planeet? Je hebt waarschijnlijk gedacht aan het Midden-Oosten... In feite wordt de Volksrepubliek China beschouwd als de kampioen in hun cultivatie. Gedurende het jaar exporteren de Chinezen 16 keer meer zoete vruchten dan hun naaste concurrenten, de Turken.
De grootste watermeloen die in het Guinness Book werd gevangen, werd in de Verenigde Staten geteeld. Hij woog ongeveer 120 kg. Maar het record voor Europa is van watermeloen uit het Krasnodar-gebied. Toegegeven, niet genoeg voor de "Amerikaan" maar liefst 60 kg...
Naast de gigantische watermeloenen zijn er dwerg watermeloenen die in de palm van je hand passen. Je kunt ze niet eten: tenzij je het op een plank of in een dressoir legt - voor schoonheid.
We hebben watermeloenen op oudejaarsavond. Maar de Vietnamezen denken niet aan de nieuwjaarstafel zonder deze zoete delicatesse. Ze hebben zelfs een bord: ze zeggen dat je een vakantie met een watermeloen zult ontmoeten - en je zult gegarandeerd de komende 365 dagen gelukkig zijn.
Watermeloenen zijn niet alleen rond, maar vierkant. De eerste dergelijke ongewone vrucht werd door de Japanners uitgebracht en iedereen vond de uitvinding meteen leuk: een watermeloen met hoeken en ribben is veel gemakkelijker in de koelkast te bewaren dan een grote gestreepte kom.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kan de "vloer" van watermeloen niet worden bepaald. Omdat het een aseksueel 'schepsel' is, maar op een wetenschappelijke manier - een eenhuizige plant.
Over het algemeen 'bespotten' veel fokkers de watermeloen. Ze hebben bijvoorbeeld zijn variëteit afgeleid van geel vlees: trouwens, heel zoet en smakelijk. In Oekraïne, de vrucht bekend als "kavbuz": ruikt naar watermeloen, maar smakelijk als een pompoen. En er zijn ook "afroarbussen" - met zwart vlees: ongewoon en zelfs afstotelijk qua uiterlijk, maar zeer aangenaam naar smaak en bijna zonder zaden.
http://kvn201.com.ua/arbyz.htmDe Fransen beweren dat watermeloen het voedsel van engelen is. Deze bes is aantrekkelijk, niet alleen smaak. Het is rijk aan fructose, foliumzuur, kalium, magnesium en vitamine C. Het lest de dorst en laadt je goed op met een goed humeur en is een uitstekende zomerse delicatesse. Overweeg alles over watermeloenen.
Er zijn twijfels over de vraag: wat is de naam van de vrucht van watermeloen. Vreemd genoeg, maar de watermeloen verwijst naar de bessen, niet naar fruit. De vrucht van wilde watermeloen is vrij klein (250 g), rond van vorm en vaag gelijk aan de vrucht van een gecultiveerde plant. De massa van de gecultiveerde plant bereikt 16 kg, en wat de vorm betreft, deze kan zowel rond als langwerpig en zelfs kubisch zijn. Fruit bevat vezels, suiker, stikstofhoudende stoffen, vetten, pigmenten, vitamines (A, B1, de2, C, PP). Watermeloen kwam in de 8e eeuw naar Kievan Rus vanuit India, en zijn geboorteland is Zuid-Afrika. Daar groeit deze plant nog steeds wild.
Er is een enorm aantal variëteiten van watermeloenen. Ze verschillen in groeiomstandigheden en smaak van de vrucht. De kortere rijpingstijd van de bes als gevolg van de klimatologische omstandigheden van het gebied leidt respectievelijk tot een afname van de vruchtgrootte en de smaak ervan. Als u besluit een watermeloen te laten groeien, moet u de variëteit kiezen die het beste past bij de gegeven klimatologische omstandigheden. Van alle variëteiten is het mogelijk om voorwaardelijk de volgende soorten te onderscheiden: gewone watermeloen, watermeloencolozint en vierkante watermeloen.
Beschouw een watermeloen als een plant en zijn botanische beschrijving. Watermeloen gewoon verwijst naar een jaarlijks kruid met kruipende stengels. Bloemen met een gele kleur van hetzelfde geslacht verschijnen in juni - juli. Bladeren op lange stelen, ruw, veervormig gescheiden. Het vlees van watermeloen lest de dorst en heeft een diureticum, choleretic en anti-inflammatoire werking.
De zaden van gewone watermeloen zijn onderverdeeld in variëteit en hybride. Hun verschil in de overervingseigenschappen van de moederplant. Als variëteitsgewassen de grootte van het fruit, de rijpingsperiode en andere indicatoren van generatie op generatie behouden, dan kunnen hybriden effectief slechts vrucht dragen in de tweede generatie, en met verder gebruik van zaden, krijg je kromgetrokken fruit en lage opbrengsten.
Hybriden overtreffen zelfs variëteit watermeloenen in smaak, weerstand tegen ziekte en opbrengst. Zaden van hybriden worden in de naam aangeduid met het symbool F1. Koop daarom watermeloenzaden voor de teelt, let erop.
Watermeloen colozint verwijst naar meerjarige kruidachtige planten. De vrucht heeft een diameter van ongeveer 10 cm geel. Het vruchtvlees van de vrucht is bitter witachtig. Groeit als een onkruid in Turkmenistan. Fruit wordt geoogst in oktober-november en gebruikt als medicinale plant. De vruchten bevatten fytosterolinen, alfa-elaterine, glycosine calozint, citrullol, alfa-spinosterol, etherische olie. Het wordt gebruikt in de vorm van alcoholtincturen of droog fruitpoeder als een sterk laxeermiddel. Zaden van colocinta worden gegeten.
Vierkant watermeloen heeft een aantal voordelen ten opzichte van gewone watermeloen: ten eerste is het handiger om ze te vervoeren, en ten tweede is zo'n watermeloen handiger in de koelkast geplaatst. Vierkante watermeloenen behoren niet tot een speciale variëteit, het zijn gewone watermeloenen, maar gegroeid met een speciale vorm in de vorm van een kubus.
Nadat de bes een uiengrootte heeft, wordt deze in een speciaal gemaakte vorm geplaatst. Het kan gemaakt zijn van planken of multiplex van ongeveer 20 x 20 x 20 cm, de doos moet aan één kant noodzakelijk opengaan, waardoor het mogelijk is om de bes aan het einde van de rijping te extraheren. De ene kant moet een klein gaatje en een gleuf hebben. Dit plaatst een klein fruit in de doos en de steel zal door de snede passeren. In de hoeken van de doos moeten gaten 5-8 mm zijn voor ventilatie. Alle openingen moeten soepel zijn.
Berry zal groeien tot het de vorm van een doos heeft. Het wordt verwijderd en 2-3 dagen in de zon gelaten om een felle groene kleur te kopen. En we kregen de langverwachte vierkante watermeloen. Vergelijkbare experimenten kunnen worden uitgevoerd met courgette, pompoenen, komkommers.
Wat zit er in watermeloen? De pulp, korst en zaden van watermeloen zijn een schat aan vitamines, aminozuren en sporenelementen. Allereerst is het gebruik van het lichaam in het gebruik van sappige vruchtvlees van watermeloen in een goed humeur en een golf van gelukshormonen. Het helpt om stress gemakkelijker te herbeleven.
Berry is rijk aan antioxidanten, bèta-caroteen, vitamine C en lycopeen. Antioxidanten zijn nodig voor het lichaam om oxidatieve processen te bestrijden, die veroudering van het lichaam, beta-caroteen, voorkomen om fysieke, morele en emotionele stress, vitamine C, te overwinnen om infecties te bestrijden. De aanwezigheid van lycopeen in de chemische samenstelling van watermeloen is zelfs groter dan in tomaten. Deze stof helpt de oncologie te voorkomen.
Watermeloenzaadjes 25% bestaat uit olie. Zaadextract bevat Omega 3-vetzuren; 6; 9, mineralen en vitamines. Watermeloenolie wordt gebruikt voor een gezonde slaap, stressverlichting, normalisering van de seksuele functie bij mannen. Het wordt aanbevolen om elke dag 1 theelepel olie een jaar lang te gebruiken.
Watermeloenschil wordt gebruikt om gekonfijt fruit te maken. Ingrediënten Vereist: 1 kg korsten, 1,2 kg suiker, 2 glazen water. Schil hiervoor de schil van de harde laag, snij in stukjes en kook gedurende 10-15 minuten. Na afkoeling in 3-4 doses in kokende suikerstroop geplaatst. Aan het einde wordt het drogen uitgevoerd.
De gunstige eigenschappen van watermeloen worden in de cosmetologie gebruikt voor de verzorging van de huid van het gezicht. De pulp en het sap worden gebruikt om de huid elasticiteit, gladheid, elasticiteit en soepele rimpels te geven. Opgemerkt moet worden dat het gebruik van deze bes geschikt is voor alle huidtypes. Het gebruik van watermeloen voor huidverzorging zal geld besparen en een positief resultaat bereiken.
Watermeloensap is heel eenvoudig en gemakkelijk te krijgen. Doordrenk een katoenen doek in het sap en laat het gedurende 15 minuten op het gezicht rusten. Na de procedure, was met warm water en breng een moisturizer aan.
Je kunt blokjes maken van bevroren sap voor gebruik als tonicum. Zorg dat ze altijd vers zijn. Gebruik ze 's morgens - het zal je huid opfrissen na het slapengaan. Voor de vette huid kan tonic watermelon juice worden toegepast. Bereid het als volgt voor: 1 eetlepel zeezout, 1 eetlepel honing, 1 glas watermeloensap, 0,5 glazen wodka.
Gebruik watermeloen sap met andere vruchtensappen als een gezichtsmasker. Als je een eetlepel koffiedik toevoegt aan het sap, krijg je een prachtige scrub die de huid van dode deeltjes helpt reinigen en de teint verbetert.
Ook watermeloen sap kan worden gebruikt in de haarverzorging. Om het masker voor te bereiden, moet je het vruchtvlees van watermeloen malen, 1 theelepel amandelolie toevoegen. Breng een masker aan op het hele haar en houd het 20 minuten vast. Was je haar met shampoo. Dit masker zal glans en frisheid aan uw haar geven.
Wat is bruikbare watermeloen? Het is een waardevol voedingsproduct en een uitstekend antidepressivum. Watermeloen calorisch gehalte is 30 kcal per 100 g. De voedingswaarde van watermeloen is zeer laag in verzadigd vet, geen cholesterol, laag natriumgehalte, hoog kalium, vitamine A en C. De energiewaarde van de meloen is het percentage van proteïne - vet - koolhydraten zoals 10: 4 : 93.
Aangezien het vruchtvlees van watermeloen voor 90% uit water bestaat en weinig calorieën bevat, raden voedingsdeskundigen aan dit te gebruiken met overgewicht. Het eten van watermeloen zorgt voor een verzadigingsgevoel, waardoor het dieet gemakkelijker wordt getolereerd. Gebruik voor vastendagen watermeloenpulp in een massa van 2 kg met de toevoeging van roggecrackers. Watermeloen vasten helpt niet alleen om af te vallen, maar reinigt ook effectief het lichaam. Contra-indicatie voor een dergelijk dieet is nierfalen en nierstenen met een diameter van meer dan 4 mm.
Traditionele geneeskunde adviseert het gebruik van watermeloenpulp bij de behandeling van nierstenen. Maar er moet aan worden herinnerd dat deze methode zowel kan helpen als schade kan toebrengen. Watermeloen lost nierstenen niet op, het helpt om de nieren te wassen. Als de stenen klein zijn, kan deze methode tot een positief resultaat leiden.
Het is noodzakelijk om een behandeling uit te voeren tijdens het oogsten. Voor de behandeling moet je een week lang watermeloenvlees met zwart brood eten. Tegelijkertijd is het nodig om de urinewegen uit te zetten om een warm bad te nemen. Deze procedure moet worden uitgevoerd tijdens de activiteit van de renale en hepatische bioritmen, tussen 17:00 en 21:00 uur. Een heet bad zal de urinewegen uitbreiden, wat krampen en pijn zal helpen verlichten tijdens het passeren van stenen.
Het grootste gevaar dat achter de heerlijke smaak kan liggen, kan het gehalte aan nitraten in deze bes zijn. Overmatig gebruik van stikstofhoudende meststoffen leidt ertoe dat het fruit abnormaal groot wordt en gevaarlijk voor de gezondheid. Schadelijke stoffen, die in de maag van de mens komen, kunnen vergiftiging veroorzaken en leiden tot gevaarlijkere gevolgen. Wees daarom voorzichtig met vroege en zeer grote bessen.
Met de beperking is het noodzakelijk om watermeloenen te gebruiken voor mensen met diabetes, ziekten van het urogenitale systeem, hypertensie, oedeem. Watermeloen kan een verhoogde urinelozing veroorzaken, waardoor de stenen in de ureter worden geduwd. Dit veroorzaakt een aanval van nierkoliek.
Eet watermeloenbessen in voedsel terwijl je de maatregel observeert als je gezondheidsproblemen hebt, en geniet van zijn heerlijke smaak.
http://agronomu.com/bok/783-vidy-arbuzov-i-ih-polza-dlya-chelovecheskogo-organizma.htmlVandaag in de luchtkolom "7 interessante feiten" en het is gewijd aan het onderwerp watermeloenen.
Augustus is het hoogtepunt van het watermeloenseizoen in Oekraïne.
Voor mij is deze vrucht, groente, deze bes de favoriet van augustus.
Mmm, ik hou van watermeloenen.
Zeggen: "Watermeloen is een heerlijke maaltijd en ik at en werd dronken en gewassen" - ter zake.
Ik heb verschillende levensfasen die verband houden met watermeloenen. In instagram heb ik mijn watermeloenverhaal gedeeld :)
Geïnteresseerd, lees hier.
De post van vandaag is gewijd aan interessante feiten over watermeloenen en praat erover.
De grootste watermeloen gevonden in het Guinness Book werd opgevoed door de Bright-familie op de Hope Farm Store of Arkansas, een Amerikaanse boerderij. Hij woog ongeveer 122 kg.
Deze watermeloen is in 2005 geteeld en in 2006 in het platenboek als de grootste watermeloen geregistreerd. De variëteit van de beroemde watermeloen wordt Carolina Cross genoemd.
Het thuisland van watermeloenen is de Kalahari-woestijn in Zuid-Afrika. Er is nog steeds een nauw verwante wilde soort - watermeloenen van kleine afmetingen van ongeveer 200 gram.
Meer dan 4000 jaar geleden begonnen watermeloenen te groeien in het oude Egypte.
Later begonnen watermeloenen te cultiveren in Perzië (Iran), Arabië, India en andere Aziatische landen met een droog en heet klimaat.
Watermeloenen werden tijdens de kruistochten in het middeleeuwse West-Europa geïntroduceerd.
In Oekraïne, in de Kherson-regio, zijn er twee monumenten voor watermeloenen, en dit is niet toevallig, omdat Kherson-watermeloenen al lang beroemd zijn in heel Oekraïne en daarbuiten.
Het eerste monument werd in 2003 bij de weg gemaakt voordat het Novovorontsovka betrad.
De tweede werd in 2006 op de kade in de stad Naked Pier geopend.
Ja, watermeloen heeft zijn eigen vakantie.
3 augustus is de internationale dag van watermeloen.
Oekraïne organiseert het jaarlijkse festival "Ukrainian Watermelon - Sweet Miracle" ("Ukrainian Kavun - Licorice Miracle")
Het vindt in de regel plaats op de tweede of derde zaterdag van augustus in Golaya Pristan, regio Kherson.
Dit jaar wordt het 13e festival.
Watermeloenen kunnen een geweldige gelegenheid zijn voor een gastronomische reis.
Watermeloenen zijn er in verschillende maten, vormen, kleuren en smaken.
In het eerste geval deelde ik informatie over de grootste watermeloen, die in het platenboek viel.
Naast grote watermeloenen is er een dwerglengte van slechts 3-4 centimeter. Ze smaken als verse komkommer.
Gebruik ze voor het maken van verschillende salades of als snack. Meestal worden ze geserveerd in dure restaurants.
Watermeloenen zijn niet alleen rond en ovaal, maar ook vierkant.
Vierkante watermeloenen zijn een uitvinding van de Japanners, die ze brachten om handiger in de koelkast te bewaren. Ze waren trouwens even groot als de planken van Japanse koelkasten. Tegelijkertijd bleven de smaakkwaliteiten van vierkante watermeloenen hetzelfde als bij gewone watermeloenen. Alleen nu zijn ze duurder :)
Watermeloenen zijn er in verschillende kleuren pulp.
Naast de traditionele kleur van de pulp zijn ze bijvoorbeeld geel.
Zwarte watermeloenen "Densuke" bracht in de jaren 80 in Japan. Dit is misschien een van de duurste watermeloenen.
De eerste watermeloenen werden op veilingen verkocht voor 3000 - 6000 dollar. Nu, ter hoogte van het seizoen, kan zwarte watermeloen worden gekocht voor $ 50.
De variëteit is zeer zeldzaam, geteeld op de enige plaats ter wereld, op het eiland Hokkaido.
Watermeloen heeft een zwarte schil, heel helder vlees en erg lekker.
Kortom, veredelaars proberen te verrassen met de vormen en kleuren van dit nuttige en smakelijke product :)
Nuttige eigenschappen van watermeloen kunnen lange tijd worden vermeld en weiden er een apart artikel aan toe. Maar als onderdeel van onze post vermelden we dat de watermeloen niet alleen erg lekker is, maar ook nuttig.
Watermeloen is bijvoorbeeld rijk aan vitamines, micro-elementen, bevat fructose en daarom kunnen zelfs diabetici het gebruiken. De samenstelling van watermeloen is meer lycopeen dan in verse tomaten (lycopeen werkt als een antioxidant), watermeloen sap helpt bij spierpijn.
Watermeloen wordt gebruikt voor vastendagen.
Watermeloenen worden vaak gebruikt door beeldhouwmeesters. Carving (uit het Engels "carving" - "uitsnijden") is de kunst van het snijden van kunst op fruit en groenten.
Carving is lang in China ontstaan. Nu is dit soort kunst gebruikelijk in veel landen, waaronder Oekraïne.
Hier is het zo'n lekker en gezond watermeloen en 7 feiten erover.
Hou je van watermeloenen?
Wist u alle beschreven feiten of heeft u iets nieuws geleerd?
Tot ziens op de pagina's van onze blog over reizen en vrije tijd!
http://travel-family.org/7-interesnyh-faktov/606-ob-arbuzakh-i-lajfkhaki.html