In de lijst van tuingewassen is bieten niet de laatste plaats. Deze groente is pretentieloos, mooi bewaard en wordt in veel gerechten gebruikt. Als de culturen op onze bedden worden gerangschikt volgens de mate van hun nut, zal de rode biet de onbetwiste leider worden.
Wat is gunstig voor bieten voor het lichaam? Wat zijn de heilzame stoffen in de samenstelling ervan om goed te letten op de plantaardige en traditionele geneeskunde en medische professionals die traditionele methoden gebruiken?
Zowel de voordelen als de schade van rode bieten worden bepaald door de aanwezigheid in de wortels van een groot aantal stoffen die inwerken op menselijke organen.
Rode biet heeft in dit opzicht een rijke verzameling macro- en micronutriënten, zuren, vitamines en andere stoffen. Maar het is de moeite waard om te beginnen met het achterhalen van de energie- en voedingswaarde van wortelgewassen.
Per 100 gram rauwe rode bieten was dit 42 kcal. Afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden, kunnen wortels zich ophopen tot 14% van de suikers, bieten bevatten maximaal 1,5% eiwitten, veel voedingsvezels en onbeduidende hoeveelheden vetten en as. Tegelijkertijd is er in het bourgondische vlees voldoende B-vitamines die essentieel zijn voor het lichaam, vitamine PP, C en K, evenals een lange rij minerale zouten. Kalium neemt de belangrijkste plaats in tussen macronutriënten, gevolgd door ijzer, magnesium en natrium, mangaan en jodium, zink, fosfor, rubidium, chloor en zo'n zeldzaam element cesium.
Organische zuren in de samenstelling van rode wortelgroenten zijn oxaalzuur, citroenzuur en appelzuur, rode biet heeft pectinen en anthocyaninen, flavonoïden en aminozuren.
Wat is het gebruik van onbewerkte bieten en of de eigenschappen veranderen na het koken of stoven? Aangezien rode bieten vaak worden geconsumeerd in gekookte of gestoofde vorm, is het de moeite waard om de veranderingen in de samenstelling van de groenten te vermelden die optreden als gevolg van warmtebehandeling:
Anders zijn de gunstige eigenschappen van gekookte en rauwe bieten heel dichtbij. Wat is het effect van groenten op het menselijk lichaam?
Sommige van de gunstige eigenschappen van rode biet en contra-indicaties voor de consumptie ervan kunnen worden toegeschreven aan de meeste groentegewassen.
Door de overvloed aan niet-verteerbare cellulose die door het gehele spijsverteringskanaal stroomt, ontstaat een ernstige stimulatie van de darmmotorische functie. Het resultaat is een reiniging van het lichaam, verbetert het metabolisme en de spijsvertering.
De normalisatie van metabolische stoffen wordt actief beïnvloed door de B-vitamines die aanwezig zijn in rode bieten.
Voedingsvezels remmen de absorptie van cholesterol, wat in de bloedbaan kan leiden tot de ontwikkeling van atherosclerose en andere ziekten van het hart en vatenstelsel. Dit is nuttige en rauwe bieten en een warmtebehandeling in het verleden.
De vitaminesamenstelling van wortelgewassen biedt een aanzienlijke ondersteuning voor het immuunsysteem, wat vooral belangrijk is gezien het goede bietenbehoud tot het voorjaar, wanneer vitamines het meest nodig zijn.
Koolhydraten in de samenstelling van de bieten zijn in staat om snel energiereserves aan te vullen en de persoon opgewektheid terug te geven.
Maar er zijn gunstige eigenschappen van gekookte bieten en rauwe wortelgroenten, die geen andere moestuin heeft:
Rode bieten zijn goed voor het lichaam:
Met zo'n significant gunstig effect van rode bieten, werken rauwe wortelgroenten soms anders dan gekookte groenten.
Bij het therapeutisch gebruik van rode bieten en producten van deze groente worden vaak rauwe wortelgroenten gebruikt.
Inderdaad, in dit geval bewaart de biet volledig alle bioactieve stoffen, vitaminen en aminozuren. In het bijzonder wordt het nut van onbewerkte bieten bepaald door de aanwezigheid van betaïne, wat een gunstig effect heeft:
Ruwe wortelgewassen zijn extreem actief in het spijsverteringsstelsel en reinigen het lichaam van gifstoffen en slakken. Beets voor het lichaam is ook nuttig omdat het de ontwikkeling van tumoren weerstaat.
Opgemerkt moet worden dat:
Sappen en salades worden gemaakt met de toevoeging van wortels, pompoenen, verse kruiden.
Wat is gunstig voor de lichaamsbiet, na warmtebehandeling? Allereerst moet worden opgemerkt dat na het koken of stoven de wortels niet veel nuttige stoffen verliezen. Naast ascorbinezuur en vitamines B5, B9, zijn alle sporenelementen, waaronder fosfor, koper, jodium en ijzer, kalium en natrium nog steeds actief en klaar om hun effect te bereiken.
Na het koken worden sommige componenten omgezet in een meer toegankelijke vorm en worden ze gemakkelijk door het lichaam opgenomen.
Als gevolg van de warmtebehandeling verdwijnt zo'n bijwerking van de werking van bieten als een irriterend effect op maag en darmen. Als bijvoorbeeld bij acute pancreatitis bieten in hun rauwe vorm strikt gecontra-indiceerd zijn juist vanwege de mogelijke verergering van de ziekte, dan kunnen gekookte wortelgroenten worden gebruikt als voedsel tijdens perioden van remissie.
Het is belangrijk om te onthouden dat de gunstige eigenschappen van gekookte bieten maximaal behouden blijven, als de wortels worden gekookt zonder de schil te verwijderen. Bovendien worden tijdens het koken de meeste nitraten die deze groente tijdens de groei kan verzamelen, vernietigd en in het water overgebracht.
Het gebruik van bourgondische wortelgewassen, niet alleen voor medicinale doeleinden, maar ook in de samenstelling van de gebruikelijke gerechten, is niet altijd gunstig, rode biet is schadelijk voor een aantal ziekten, evenals in de aanwezigheid van een allergische reactie op een groente.
Wanneer kunnen bieten ervoor zorgen dat iemand zich slechter voelt? Vanzelfsprekend is het gebruik van wortelgewassen gevaarlijk:
Het is onwenselijk om betrokken te raken bij bietensalades en -sap, als een persoon osteoporose en diabetes mellitus heeft en er is een gevaar van allergische reacties op stoffen die deel uitmaken van de wortels.
http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-krasnoj-svekly/Samen met andere groenten zijn rode bieten stevig in de menselijke voeding opgenomen. Borsch, vinaigrette, haring onder een bontjas - alle genoemde gerechten zijn onmogelijk zonder dit ingrediënt. Maar het wortelgewas voegt niet alleen een aangename, zoete smaak aan het eten toe. Het is rijk aan vitamines en sporenelementen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam. Het wordt gebruikt voor de behandeling van een aantal ziekten in zowel onbewerkte als verwerkte (hoge temperatuur) soorten. Een uitgesproken therapeutisch effect heeft een sap dat uit deze plant wordt geperst. Overweeg de geneeskrachtige eigenschappen van bieten en contra-indicaties voor het gebruik van deze groente.
Samen met andere groenten zijn rode bieten stevig in de menselijke voeding opgenomen
Dit is een eenjarige of tweejaarlijkse plant is een must in de tuin. Het is pretentieloos en groeit daarom op veel plaatsen. Er zijn tafelsoorten (rood) en voeder (vruchten van rode kleur met een witte kern). In de zuidwestelijke regio's van het land en in Oekraïne is de alternatieve naam van de plant populair - burak.
De vruchten van deze plant bevatten jodium, ijzer, zink en vitamine B9 en andere mineralen die belangrijk zijn voor het menselijk leven. Wortelblaadjes kunnen een goede manier zijn om vitamine A te krijgen. Door de aanwezigheid van aminozuren, glucose, fructose, mineralen en sporenelementen kunnen verschillende aandoeningen worden behandeld:
Alle mineralen en sporenelementen van de plant kunnen in geconcentreerde vorm worden gebruikt. Indien nodig wordt dit fruit verdund met andere ingrediënten, bijvoorbeeld in een salade, om het effect zo nodig te verminderen.
Specialisten die zich bezighouden met de studie van planten en kruiden voor medische doeleinden, merken op dat de wortelgroente in zijn ruwe vorm alle elementen bevat die nodig zijn voor de preventie en behandeling van ziekten. Daarom wordt het aanbevolen voor de behandeling van externe schade en voor orale toediening.
Voor de behandeling van uitwendige huidziekten wordt het vruchtvlees van deze vrucht omgezet in een suspensie en wordt een kompres gemaakt op een zere plek. Hier zijn een paar buitengebieden:
Het interne gebruik van rauwe groenten zal een gunstig effect hebben op de activiteit van het spijsverterings- en cardiovasculaire systeem. Misbruik van de wortel zal echter leiden tot problemen met het maagdarmkanaal.
Vruchten gekookt, gestoofd en gebakken zijn bestand tegen het verlies van voedingsstoffen. Ze verwerven ook nieuwe eigenschappen, waardoor Burak beschikbaar voedsel wordt voor mensen met bepaalde soorten ziekten. De afname van de zuurgraad maakt het bijvoorbeeld mogelijk in beperkte hoeveelheden het te gebruiken bij patiënten met pancreatitis. Na warmtebehandeling in een knolgewas neemt de hoeveelheid suiker af, waardoor deze voor diabetici toegankelijk is.
De roostertijd hangt direct af van de gerechten waarin het product een warmtebehandeling zal ondergaan. In een pan of pan is de kooktijd bijvoorbeeld ongeveer 2 uur. Met Multivarka kunt u het proces versnellen. Daarin zal de wortelgroente binnen 80-90 minuten klaar zijn. De snelste manier om te koken is in de magnetron of snelkoker (niet langer dan 30 minuten).
Vruchten van suikerbieten in een gekookt, gestoofd, gebakken soort zijn stabiel tegen verlies van nuttige stoffen
Deze wortelgroente bevat stoffen die het lichaam helpen omgaan met stress en andere negatieve invloeden. Het helpt veel verschillende kwalen en kan de meest pathogene bacteriën en virussen die het lichaam binnendringen afstoten.
Aangezien bieten alleen in kleine hoeveelheden nuttig zijn, worden ze meestal gemengd met andere ingrediënten:
Om de maximale therapeutische eigenschappen van de wortel te behouden, is het belangrijk om het in de schil te koken. Als het wordt verwijderd of langer dan de voorgeschreven tijd wordt gekookt, is het gevolg dat alles wat het lichaam nodig heeft in het water achterblijft.
In afgewerkte vorm kan de groente maximaal een dag in de koelkast worden bewaard. En rauw, dat in de kelder wordt bewaard bij een temperatuur niet hoger dan +4 ºC, verliest het zijn bruikbare eigenschappen tot zes maanden lang niet. Daarom zullen gerechten van deze wortelgewas tijdens de voorjaarsavitaminose een goede bron van mineralen en sporenelementen zijn.
Degenen die van plan zijn om rode bietensap in therapie te gebruiken, moeten zich ervan bewust zijn dat alle gunstige eigenschappen van het wortelgewas zich het meest geconcentreerd manifesteren. Maar het bietensap bevat voldoende vluchtige bestanddelen die na inname een onaangenaam effect kunnen geven. Daarom wordt het sap na het koken enkele uren open gelaten, zodat alles wat het lichaam kan beschadigen, erodeert. En om stress te verminderen, wordt het verdund met wortelsap in een verhouding van 1:10.
Als u van plan bent om een mengsel van het sap van twee groenten te bereiden, moet u eerst de bieten knijpen en de vloeistof 2 uur laten staan. Nadat je het sap uit de wortels kunt persen en in de juiste verhouding kunt mixen.
In geïnfuseerd bietensap bevat stoffen waarmee je snel het begin van een verkoudheid kunt stoppen. Het is voldoende om het te gaan drinken bij de eerste tekenen van de ziekte om de ontwikkeling van de ziekte te stoppen. Deze drank is nuttig voor avitaminose, vermoeidheid, gebrek aan hemoglobine, obstipatie. Bij hypertensie wordt aangeraden om een lepel honing daarin te verdunnen.
Bij longontsteking wordt aanbevolen om gelijke hoeveelheden bietensap, radijs en wortels te mengen. Neem de samenstelling 3-4 keer per dag voor 1/3 kopje voor de maaltijd. Voor migraine wordt het sap van deze plant bevochtigd met een tampon en op het oor aangebracht. Meng het met een lepel azijn, je kunt gorgelen met angina pectoris. Als je appelsap met bieten in een verhouding van 4: 1 neemt, is dit een goede therapie voor keelaandoeningen. Vers bietensap is een goede remedie voor problemen met de menstruatiecyclus en de menopauze.
De remedie behandelt ook rhinitis. Voor het aanbrengen van het sap moet erop staan dat het iets gefermenteerd is. Het is noodzakelijk om driemaal daags vloeistof als druppels voor een neus te gebruiken, 2-3 druppels in elk neusgat.
Ondanks de vele gunstige eigenschappen van de groente, moet kruidentherapie zorgvuldig worden behandeld. Ten eerste zijn er een aantal ziekten waarbij het gebruik van deze groente de conditie van een persoon kan verslechteren. Ten tweede kunnen, net als bij veel kruidenbehandelingen, negatieve effecten worden verwacht bij gebruik van het product in grote hoeveelheden.
Deze groente moet worden uitgesloten van zijn dieet in de aanwezigheid van bepaalde ziekten van het maag-darmkanaal. Omdat de foetus de zuurgraad in het lichaam verhoogt, eet het niet rauw op met gastritis. Het laxerende effect van dit product kan het probleem van chronische diarree alleen maar verergeren.
Rode biet is een krachtig medicijn in de strijd tegen hypertensie, dus moet zeer zorgvuldig in de voeding van deze vrucht worden opgenomen voor diegenen die lijden aan lage bloeddruk. In dit geval wordt hypotensie alleen maar uitgesprokener.
Ondanks het grote aantal populaire recepten voor bieten uit nierstenen, raden artsen ten sterkste af om het voor dit doel te nemen. Door de aanwezigheid van oxaalzuur, voorkomt deze plant de vorming van zand en stenen in de nieren en andere inwendige organen niet, maar draagt deze juist hiertoe bij. Daarom slaan bieten van stenen in het lichaam niet op.
Moet worden uitgesloten van uw dieetbieten in de aanwezigheid van bepaalde ziekten van het maag-darmkanaal
Omdat de rauwe bieten het maagslijmvlies irriteren, moet je ervan afzien tijdens pancreatitis. Vanwege het suikergehalte moet het gebruik van de foetus zorgvuldig worden overwogen bij patiënten met diabetes. Voor bietensap en salades is het belangrijk om matig te benaderen en mensen die lijden aan osteoporose.
Rode biet voorkomt de opname van calcium door het lichaam. Daarom kan het niet worden aanbevolen voor de leedstoornis van dit mineraal, dat problemen heeft met het botsysteem, maar ook met zwangere vrouwen.
De laatste categorie mensen voor wie de behandeling met dit fruit mogelijk niet gunstig is, is die met een allergische reactie. Daarom moeten degenen die na een vinaigrette, bietensap of een ander soortgelijk gerecht huidirritatie of andere uitingen van allergie voelen, zich onthouden van bietentherapie.
Samengevat: bieten uit de oudheid zijn een effectief middel om een aantal ziekten te behandelen. Sap, bladeren, vruchten van deze plant, rauw of gekookt, worden gebruikt voor de behandeling van darmziekten, zoals chronische obstipatie. Rooiwortel is handig voor verkoudheid, keelpijn, loopneus, longontsteking, enzovoort. De vruchten van deze plant verminderen de druk bij hypertensie en een lage calorie- en metabolische stimulatie helpt om soepel af te vallen.
De meeste bijwerkingen treden op bij onjuist gebruik. Vanwege de hoge concentratie aan micro-elementen wordt het gegeten in combinatie met andere producten, zoals wortels, appels, zure room, enzovoort. Bij het nemen van wortelgroenten in grote hoeveelheden, kan darmklachten, een sterke drukdaling, een verhoging van het suikergehalte bij diabetici, slechte calciumopname en andere bijwerkingen worden verwacht. Vergeet daarom niet de voorzichtigheid en gematigdheid van de goede eigenschappen van de vrucht. En dan zal de therapie een positief effect hebben.
http://travniku.com/2017/05/chem-polezna-krasnaya-svekla/Rode biet is een tweejaarlijks kruid met een donkerpaarse tint. De bladeren op de stengel zijn klein, langwerpig. Bietenbladeren zijn roodgroen. Ze heeft een dikke raapvormige wortel van donkerrode kleur.
Voor medicinale doeleinden gebruiken ze zowel bietenwortels als toppen, bladeren. Rode bietenblaadjes worden vers gebruikt. In het dagelijks leven worden de volgende namen van deze wortel ook gebruikt:
Deze eenvoudige en losse groente is uniek. De genezende eigenschappen van rode bieten zijn bekend uit de tijd van het Romeinse Rijk en deze groente kwam in de 10e eeuw naar Rusland.
Grote Hippocrates geloofden dat de voordelen van rode bieten heel groot zijn: het geneest van vele ziekten en is begiftigd met genezende eigenschappen.
Tegenwoordig is het gebruik van rode bieten onbetwistbaar en wordt het veel gebruikt voor medicinale doeleinden. Rode bieten behouden hun nuttige eigenschappen niet alleen rauw, maar ook gekookt. De wortels van rode biet behouden al hun heilzame eigenschappen, zelfs bij lange opslag. Traditionele geneeskunde is van mening dat rode bieten meer dan 100 ziekten behandelen. De voordelen van rode bieten tonen veel genezingsrecepten.
De voedingswaarde van rode biet wordt weergegeven door de volgende lijst:
Samen met de unieke eigenschappen van rode bieten en de voordelen ervan, is de calorische waarde van deze wortel niet significant. Dus, 100 g wortelgroenten bevatten slechts 42 kcal.
De voordelen van rode bieten dankzij een breed scala aan vitamines:
Daarnaast zijn de talrijke eigenschappen van rode biet door het gehalte aan verschillende macronutriënten:
Een significant voordeel van rode bieten wordt bereikt door de aanwezigheid in de samenstelling van veel belangrijke sporenelementen:
Rode biet neemt de tweede plaats na knoflook op het ijzergehalte. En het vermogen om het lichaam te verzadigen met jodium is iets minder dan dat van zeekool.
Vanwege de gunstige en helende eigenschappen wordt rode biet in de behandeling gebruikt als versterkende, verbeterende spijsverteringsprocessen en metabolisme in het lichaam.
Rode biet verwijdert gifstoffen uit het lichaam. Het gebruik van bieten voorkomt het verschijnen en de groei van sommige kwaadaardige tumoren. Vanwege het gehalte aan vitamine B9 is het ideaal voor de preventie van hartziekten. De voedingsstoffen in rode bieten en de eigenschappen ervan bieden de volgende effecten op het lichaam:
Een zeer belangrijke eigenschap van rode bieten in de behandeling is de mogelijkheid om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen. Door de talrijke gunstige eigenschappen van rode biet worden de wanden van bloedvaten versterkt en het werk van het hart gestabiliseerd. Daarom worden rode bieten voor behandeling en preventie aanbevolen voor de volgende gezondheidsproblemen:
De aanwezigheid van foliumzuur in rode biet draagt bij aan de vorming van nieuwe cellen, dus het heeft een verjongende werking op het lichaam.
De voordelen van rode bieten in zijn eigenschappen, die het mogelijk maken om het geheugen te versterken en de hersenen te stimuleren bij atherosclerose, om slapeloosheid en neurose te behandelen, om een goede mentale gezondheid te behouden.
Ook is het gebruik van rode bieten onbetwistbaar voor mensen met overgewicht die vocht vasthouden. Beets reinigt perfect het bloed, de nieren en de lever en vermindert de zuurgraad in het lichaam.
Het hoge gehalte aan pectinestoffen in bietenwortels biedt goede beschermende eigenschappen bij blootstelling aan het lichaam van zware en radioactieve metalen. Bovendien zijn de voordelen van rode biet het vermogen om cholesterol uit het bloed te verwijderen en de ontwikkeling van schadelijke micro-organismen in de darm te voorkomen.
Beets hebben hematopoietische eigenschappen, het wordt gebruikt voor verschillende graden van bloedarmoede, evenals met verminderde sterkte van de wanden van bloedvaten. Het verven van pigmenten van rode biet, flavonoïden, verhoogt de sterkte van haarvaten, stimuleert de vorming van rode bloedcellen, verlicht spasmen van bloedvaten.
Vanwege het hoge gehalte aan jodium, wordt rode biet gebruikt om aandoeningen van de schildklier te behandelen en te voorkomen. Rode biet wordt gebruikt en geeft goede resultaten bij maag- en darmzweren, normaliseert het werk van het gehele maagdarmkanaal.
Het hoge zinkgehalte in bieten verhoogt de duur van insulineactie, dus de voordelen van rode bieten zijn voor de hand liggend voor diabetici.
Rode biet wordt gebruikt bij de behandeling van pneumonie, pleuritis, chronische rhinitis. Pas de eigenschappen van rode bieten ook toe op ziekten zoals:
Verse bieten pap behandelt tumoren en zweren op de huid. Gekookte bieten en afkooksel hebben een diuretisch en laxerend effect.
Sap wordt vaak gebruikt om rode biet te behandelen. Een belangrijk punt van een dergelijke behandeling is de volgende regel: vers geperst sap van bieten bevat giftige vluchtige stoffen, wat algemene zwakte, misselijkheid en braken veroorzaakt. In dit verband moet het sap vóór gebruik minstens 2 uur in de koelkast worden bewaard.
Rode bietensap wordt gedronken om het welzijn te verbeteren, de eetlust te stimuleren, de immuniteit te verhogen.
Bietensap wordt aanbevolen voor tromboflebitis, spataderen, bloedstolsels. Bovendien zorgt het gebruik van rode biet in de vorm van sap voor een reiniging van de lever, galblaas en nieren. Vooral nuttig sap met menstruatiestoornissen, met menopausaal syndroom. De eigenschappen van rode bieten en de voordelen die het sap met zich meebrengt, zijn volledig in staat om dure hormonen te vervangen.
Een overdosis vers bietensap kan een spasme van bloedvaten in de hersenen veroorzaken, en dit heeft de meest ernstige gevolgen. In de aanwezigheid van andere bijkomende ziekten (hypertensie, hartaandoeningen, tachycardie, enz.) Kan deze reactie levensbedreigend zijn. Daarom is het erg belangrijk om uw gezondheid niet in gevaar te brengen en om bietensap te verdedigen na het persen.
Misbruik de bieten niet aan mensen met een zwakke maag. Gastritis met een verhoogde zuurgraad van de maag moet ook een contra-indicatie zijn om te gebruiken voor de behandeling van rode biet.
Het gehalte aan oxaalzuur in rode bieten vereist beperkingen in het gebruik ervan voor mensen met urolithiasis en andere stofwisselingsstoornissen in het lichaam.
http://www.neboleem.net/krasnaja-svekla.phpDe wortels van rode bieten bevatten veel nuttige stoffen: eiwitten, suikers, organische zuren, kalium, magnesium, calcium, jodium, ijzer, vitamines, betaïne, foliumzuur, vezels. Vanwege de gunstige eigenschappen en uitstekende smaak worden bieten in veel landen over de hele wereld gebruikt in alledaags voedsel. Er zijn praktisch geen contra-indicaties voor deze groente, behalve voor matige consumptie om ontspanning van de maag te voorkomen.
Rode biet werd vanuit Byzantium naar Rusland gebracht in de tijd van Kievan Rus. Sindsdien is het een onmisbaar ingrediënt bij de bereiding van veel gerechten. Dit is een unieke groente.
Bietentafelvariëteiten worden gebruikt in de dagelijkse voeding van vele landen van de wereld. Ze eten niet alleen het wortelgewas, maar ook de toppen, waarin ook veel nuttige eigenschappen zijn, en die worden gebruikt om salades en "botvinnik" te bereiden - een zeer smakelijk voorgerecht.
Thuis worden wortelgroenten gemaakt van salades, voorgerechten, borsjt, drankjes (inclusief kwas) en zelfs desserts.
In voedsel worden bieten zowel in kaas als in gekookte, gestoofde, gebakken vorm gebruikt.
vers bietensap (50 g) gemengd met 1 theelepel honing. Drink het mengsel voor de maaltijd.
Bietensap (bij voorkeur zuur, gefermenteerd) wordt in de neus gedruppeld, 2-3 druppels driemaal daags. Als u vers sap gebruikt, moet u het 2 uur in de koelkast laten staan en vervolgens verdunnen met warm water in een verhouding van 1: 2.
verse bies pap, gewikkeld in een verband of gaas, leggen op de aangetaste plaatsen. U kunt de toepassing wijzigen terwijl deze droogt.
breng 20 geraspte bietenpulp aan op je gezicht gedurende 20 minuten.
zure bieten eten.
was en reinig de rode bieten, wortels, radijs en sla apart door een sapcentrifuge. Multisoc bereid uit de resulterende sappen in gelijke verhoudingen. Dagelijkse inname voor de maaltijd voor 2 tafels. lepels voor twee maanden. Om alle gunstige eigenschappen van het lichaam te behouden, moet het sap vers worden bereid.
5-6 middelgrote wortelgroenten worden gewassen, geschild, in stukjes gesneden en gekookt tot een dikke bouillon. Neem 40 g 3 maal daags voor de maaltijd.
Om een goede vorm te behouden en als algemene remedie, is het goed om een kus te gebruiken op basis van havermout, rode biet en snoeien.
Het recept om te koken: havermout, bieten en pruimen (2 eetlepels elk) giet twee liter kokend water en laat 15 minuten sudderen, afkoelen, filteren. Het resulterende afkooksel is wenselijk om gedurende de dag te drinken.
Voor de algemene versterking van het lichaam kan een dergelijke gelei worden geconsumeerd met een snelheid van 2 liter gedurende 2 dagen.
Kissel is geschikt om vastendagen vast te houden.
maak 8-10 middelgrote wortelgewassen schoon, snijd ze in kleine stukjes, doe ze in een pot van 3 liter. Giet in de nek met warm gekookt water, voeg een eetlepel appelciderazijn toe en bedek de pot met gaas. Kvass zal over 5 dagen klaar zijn. Terwijl je het gebruikt, kan het worden aangevuld met water, terwijl het een heldere bietenkleur behoudt. Drink dagelijks kfass voor 1 glas en voeg er een theelepel honing aan toe.
Dit is interessant!
Vroeg grijs haar komt soms voor door gebrek aan koper in het lichaam. Biet bevat 140 mg koper per 100 g gewicht. Een persoon heeft slechts 1-3 mg per dag nodig voor het proces van hematopoiese en interstitiële oxidatie. Opname in de voeding van bieten helpt vroeg grijs haar te voorkomen.
Met de onbetwiste voordelen van bieten voor ons lichaam, kan het ongecontroleerde gebruik ervan bij bepaalde ziekten ernstige schade aan de gezondheid toebrengen. De plantaardige consumptie moet worden beperkt tot:
vanwege het gehalte aan oxaalzuur in bieten mag de dagelijkse consumptie van de bieten niet groter zijn dan 500 g;
Bieten accumuleren nitraten goed, dus voordat je gaat eten en koken, moet je de boven- en onderkant van de wortel afsnijden, waarin zich schadelijke stoffen verzamelen.
http://dar-zdorovya.ru/polza-i-vred-krasnoy-sveklyi.htmlToepassing, recepten en eigenschappen van medicinale biet rood.
MEDISCHE EIGENSCHAPPEN VAN RODE BIETEN.
Bieten zijn een bron van veel vitamines en mineralen.
Het verhaal van rode bieten. Sinds de tijd van de oude rode bieten, zijn magische eigenschappen toegeschreven. Met de vruchten ervan was niet alleen de honger bevredigd, maar ook verschillende ziekten behandeld.
Geleerd om de eerste bieten te laten groeien - de Perzen en daarna de Romeinen. Oude artsen beweerden dat bietenwortel een uitstekend middel is voor bloedarmoede van ijzertekort, koorts en ziekten (GIT) van het maag-darmkanaal. Europeanen gebruikten bietenloof alleen vers, in Azië werden wortelgroenten gegeten.
ACTIEVE STOFFEN. GEBRUIKTE DELEN VAN BIETEN
Elke arme man op zijn kleine stukje land dat bieten verbouwde, waakte zorgvuldig voor het rijpen van de wortel van deze genezing. Bietenbovenkanten voor het koken van chowder gebruikte salades en soepen. Van de wortels werden bieten voedingsdranken gemaakt, kaviaar, kwas. Mississapeper van verse bietensap werd behandeld, zwakte, duizeligheid, scheurbuik, enz.
MEDISCHE EIGENSCHAPPEN VAN BIETEN
Over de eigenschappen van medicinale bietenkantine eindeloos. Nuttige bieten en leverziekten. De bieten van de capillaire wanden dragen bij aan de versterking. Stoffen in wortelgewassen, vasodilator hebben een kalmerende en anti-sclerotische werking. Ze dragen bij tot het vrijkomen van overtollig vocht uit het lichaam en voor de normale werking van het hart zijn nodig. Biet voor behandeling en preventie wordt aanbevolen voor hypertensie, atherosclerose en andere aandoeningen van het cardiovasculaire systeem.
Wortelbieten bevatten veel pectine-stoffen, waardoor ze goede beschermende eigenschappen hebben tegen blootstelling aan zware en radioactieve metalen, pectine-stoffen dragen ook bij tot de eliminatie van cholesterol en vertragen schadelijke micro-organismen in de darm. Het heeft rode bieten evenals hematopoietische eigenschappen, een hoog gehalte door koper en ijzerwortels. Biet wordt gebruikt voor bloedarmoede in verschillende gradaties en omstandigheden met verminderde sterkte van de bijbehorende bloedvatwanden. Rode biet is nuttig voor de uitputting van het lichaam en het verlies van kracht na de geleden ziekte.
Het wordt aanbevolen om minstens drie keer per dag, vóór de maaltijd, vers bietensap te drinken.
Rode biet. Voordeel en schade. video
Gekookte bieteigenschappen. Application. Gekookte bieten kunnen, in tegenstelling tot veel andere groenten, hun belangrijkste eigenschappen behouden. Vitaminen van groep "B" en minerale zouten zijn niet erg gevoelig voor verwarming. Stoffen van alkalische minerale bieten zijn voornamelijk, dat met ons zure hoofdvoer een aanzienlijk voordeel is. Aanwezig in de biet is een groep van actieve stoffen biologisch, betaines genoemd, dit zijn derivaten van aminozuren gemethyleerd. Een van deze stoffen wordt betaïne genoemd; bieten, zoals in het Latijnse "Beta", en het is niet moeilijk te raden, het kwam van waar de naam vandaan kwam en voor de eerste keer waar een dergelijke stof werd gevonden. Betaine-bietenvertering van eiwitten en bloeddruk helpt te verminderen, het vertraagt atherosclerose en wat belangrijk is, vooral - reguleert het vetmetabolisme, voorkomt obesitas (met name obesitas van de lever). In één woord - nuttige substantie in alle opzichten; het is aanwezig zowel in een wortelgewas, en in bietenblaadjes, praktisch niet instorten bij verwarming.
Nuttige eigenschappen van bieten. video
EIGENSCHAPPEN VAN BIETEN NUTTIG
BIETENBLADEN (BOTVA). Voordeel en schade. Bietenbladeren (bovenkanten) zijn niet minder nuttig dan de wortel. Ze bevatten veel caroteen en foliumzuur.
Biet rijk aan glucose, sucrose en fructose. Bevat carotenoïden, vitamine "C", "PP" en "B2", "B1", "B". De bijzondere waarde van deze plant is te wijten aan de aanwezigheid van de vitamine van de jeugd (P), die de elasticiteit van het bloed verhoogt, en atherosclerose voorkomt inwendige bloedingen. In aanwezigheid van ijzer levert de plant alleen jodium en knoflook op, maar veel planten zijn veel beter. Bietensap is rijk aan organische zuren - oxaalzuur, foliumzuur, citroenzuur en ook - vezels, pectine-stoffen, aminozuren en micro-elementen.
Biet voor gewichtsverlies. video
AANWIJZINGEN VOOR DE TOEPASSING VAN BIETEN
Rode biet. Nuttige eigenschappen. Bietenherinnering verbetert de slaap, en kankerpreventie is ook nuttig voor het verbeteren van de immuniteit. Het meest krachtige effect bij darmtumoren wordt waargenomen in de hersenen en de longen.
Magnesium kalmeert in rode biet, groei van tumorgroei stopt.
Pectine-stoffen in rode biet worden geneutraliseerd door toxische producten, die in het maagdarmkanaal worden gevormd. Ze beschermen het lichaam tegen radioactieve en zware metalen effecten, groei voorkomt micro-organismen die schadelijk zijn in het maag-darmkanaal.
POPULAIRE BEHANDELINGBIET ROOD
Betadine, dat zit in rode bieten, beïnvloedt de versnelling van de groei, neemt deel aan de vorming van choline, verbetert de leverfunctie, wat ook obesitas voorkomt. Stoffen Pectine-activiteit onderdrukt verraderlijke bacteriën in de darm en helpt bij de vorming van glycogeen. Nuttige bieten met vermoeidheid in het lichaam, terwijl het gewicht van overmaat wordt verminderd, met de krachten van herstel van ernstige ziekten.
Het wordt aanbevolen voor het proces van metabolismeversnelling bij mensen. Als je misselijkheid voelt, maak dan een cocktail van bietensap, appels met citroen. Een mengsel van deze sappen helpt de spijsvertering en de eiwitabsorptie, de leveractiviteit neemt toe en als gevolg hiervan vermindert misselijkheid de aandoening.
Jodiumgehaltes zijn hoog en magnesium heeft een gunstig effect voor mensen die lijden aan atherosclerose. De meest nuttige bieten zijn donkerrood.
Je kunt het het hele jaar door gebruiken. In de zomer en de lente kunt u salades en lichte soepen maken van verse bladeren en stengels. En sinds de herfst worden wortels gebruikt als voedsel. Rode biet heerlijk gekookt, gevuld, gebakken. Salades en verschillende gerechten daaruit zijn uiterst gunstig voor het lichaam.
Bieten van kanker. Het recept voor behandeling. video
VOLLEDIGE METHODEN EN RECEPTEN VOOR BEHANDELING MET RODE BIETEN. DE MEDICIJN VAN MENSEN BEVEELT RODE BIET AAN:
Bietensap bevat een grote hoeveelheid vitamine "A", natrium, calcium, chloor, vitamine "B6", zwavel, ijzer en kalium. Daarom is bietensap een krachtig hulpmiddel voor het reinigen van het lichaam. Bovendien is de impact ervan zo groot dat het sap een snelle hartslag kan veroorzaken, meer T, verlamming van de stembanden en daarom wordt het aanbevolen om bietensap te gebruiken dat vers in gematigde hoeveelheden is geperst met andere sappen in een mengsel zoals wortel, komkommer of appel.
RODE BIET, BEHANDELING VAN BIETEN
INTERNE TOEPASSING VAN BIETEN.
BEHANDELING BIETEN ROOD
NATIONAAL RECEPT. DROPS VAN KOUDE VOOR KINDEREN. Van wortelgroentenmengsel. Om dit te doen raspen fijne rode bieten vers en wortels, pers dan het sap uit de massa en voeg daaraan dezelfde hoeveelheid plantaardige olie en een paar druppels knoflooksap toe. Deze folk remedie is begraven elke dag drie druppels in het neusgat van drie tot vier keer.
De combinatie van bietensap (1/4) en wortelsap (3/4) is een uitstekende hypoallergene remedie. Voor dit doel is het aan te raden om ongeveer een glas sap per dag te consumeren.
Bovendien, een mengsel van wortels en bietensap tonen en heeft een versterkend effect.
Water verdund bietensap om lever te stimuleren wordt gebruikt.
Geen reden tot paniek als de biet de stoel bevlekt en de urine in de kleur rood. Dit is normaal.
Bietengranen zijn rijk aan carotenoïden en mineralen, dus ze persen er ook sap uit in een mengsel van toegevoegde groentesappen.
Rode biet Kvass. Kookrecept. Nuttige eigenschappen. video
SAPBIET BIJ TONZILLITE. Rasp de bieten en rasp het sap. Sap driemaal per dag op een theelepel verbruikt. Ga door met de behandeling gedurende 14 dagen.
BIETENBAK TONZILLITE. Het is noodzakelijk om één grote biet met de schil bij elkaar te raspen. Giet vijf Art. water en kook op laag vuur gedurende 60 minuten. Dan moet je afkoelen en decanteren. Gorgelen met afkooksel meerdere keren per dag na de maaltijd.
RECEPTBIET OP - KOREAAN. In het Koreaans is biet een appetizer voorbij elke concurrentie! Deze snack kan een hit zijn in uw keuken. Het is bereid van bieten en een schat aan vitamines is.
Het is verplicht:
- rauwe bieten - drie stuks,
- kop ui - een stuk,
- knoflook - drie teentjes,
- Kindzy-zaden - een theelepel,
- gemalen rode peper - een halve theelepel,
- Azijn - van één tot 0.500 eetlepels.
Ruw bietenrooster, zout en een beetje azijn toevoegen. Gemarineerd verlof gedurende drie uur. Verscheen sap waarna - afvoer. Bak de uien in een plantaardige olie tot de kleur donker is - goudbruin en haal het uit de pan (we hebben het niet meer nodig). Giet deze olie met warme, nog steeds gemarineerde bieten en voeg onmiddellijk gehakte knoflook toe (bij voorkeur door een gemiste handpers), rode peper en gemalen gemalen zaden. Je kunt suiker een klein beetje toevoegen voor de meest levendige smaak.
Een recept voor pijn in de lendenen met rode biet en carosine. Behandel rugpijn met een mengsel van kerosine en geraspte bieten. Neem een middelgrote biet, was hem grondig en droog hem. Wrijf vervolgens de bieten met de schil fijn geraspt. Het sap moet worden geperst en de resterende cake moet worden gemengd met een lepel Art. kerosine. Breng het mengsel gelijkmatig op een katoenen weefsel aan en breng een kompres aan op de plek waar de pijn het meest voelbaar is. Om te voorkomen dat er brandwonden tussen het mengsel en het huidweefsel aanwezig zijn.
Bovenop het kompres wordt een polyethyleenfilm aangebracht en de wollen sjaal is warm of omslagdoek. Ga naar bed en morgenochtend is er geen spoor van pijn.
Zegene jou!
Behandeling met rode biet, rode bieten. video
http://narodmed-zdorov.ru/svekla-krasnaya-lechenie-svekloj/Lang geleden in Rusland werden rode bieten "de koningin van wortelgewassen" genoemd. Deze eerlijke verklaring is te danken aan de vele kenmerkende voedings- en genezende eigenschappen ervan. Beets zijn in staat om het lichaam te vullen met waardevolle vitaminen en mineralen, evenals te verlichten van verschillende ziekten. Om altijd gezond, gelukkig en actief te zijn, moet je deze bescheiden groente zeker in je zomerhuisje planten. Overweeg alles wat u moet weten over rode bieten, de gunstige eigenschappen en contra-indicaties.
De significante voordelen van rode bieten worden verklaard door het optimale complex van vitamines en mineralen in de samenstelling.
Wat de vitaminecomponent betreft, zijn er:
Rode bieten zijn rijk aan de meest waardevolle en belangrijke mineralen voor de gezondheid:
Van de essentiële aminozuren in de chemische samenstelling van deze wijdverspreide wortelgroenten zijn vervat:
Calorie rode biet is 40 kilocalorieën per 100 g product.
Rode bieten zijn goed omdat ze het lichaam zowel in rauwe als in gekookte toestand ten goede komen.
Het belangrijkste voordeel van onbewerkte bieten is een effectieve reiniging van de darmen. Echter, om het in deze vorm te gebruiken moet voorzichtig zijn, omdat het een verhoogd effect heeft op de slijmvliezen. Ongewoon aan het maag-darmkanaal kan op dergelijk voedsel reageren door verhoogde gasvorming.
Om het onaangename effect van het eten van rauwe bieten te neutraliseren, is het aan te bevelen om het met minimale porties in uw dieet te introduceren. Je kunt rauwe bieten alleen eten in de samenstelling van vitaminesalades in combinatie met gehakte kool en geraspte wortels.
Naast het uitstekende reinigende effect, helpt rode biet in zijn ruwe vorm wallen te verminderen, het metabole proces te verbeteren en de verwerking van vetten te versnellen. Daarom wordt het aanbevolen voor mensen met overgewicht voor een harmonieus gewichtsverlies.
Betaine-rijke, rauwe bieten zijn goed voor de gezondheid van de lever - het versterkt dit orgaan en helpt beschadigde cellen te herstellen.
Deze groente heeft een positief effect op de toestand van het cardiovasculaire systeem, voorkomt de vorming van bloedstolsels, normaliseert het bloedcirculatieproces en versterkt de wanden van bloedvaten.
Sprekend over de voordelen van gekookte bieten, is het de moeite waard om op te merken als gevolg van warmtebehandeling, het verliest geen waardevolle vitamines en mineralen, dus alle gerechten die met de toevoeging worden gekookt, helpen om een goede gezondheid te behouden.
Dus, gekookte bieten:
Degenen die hun eigen gezondheid en schoonheid volgen, is het belangrijk om volledige informatie te hebben over de eigenschappen van rode bieten - zowel over de voordelen als de schade aan het menselijk lichaam.
Een aanzienlijk voordeel voor het menselijk lichaam brengt bietensap, wat terecht als een van de meest betaalbare vitamine-elixers wordt beschouwd. De gezondheidsvoordelen van bietensap zijn te danken aan een uitgebalanceerde cocktail van vitaminen, sporenelementen en vezels die aanwezig zijn in de samenstelling.
Overweeg wat kan bietensap. En in welke gevallen heeft dit het meest positieve effect op de gezondheid.
Er zijn bietensap en bepaalde contra-indicaties die u van tevoren moet weten.
Het is noodzakelijk om af te zien van het gebruik ervan voor die patiënten die hebben waargenomen:
Bij gebruik van bietensap, kunnen enkele bijwerkingen optreden - duizeligheid, misselijkheid en braken. Urine en hoe een roodachtige tint te verkrijgen, wordt dit verschijnsel echter als heel normaal beschouwd.
Om uzelf tegen mogelijke bijwerkingen te beschermen, moet u niet te veel met bietensap meeslepen en het in grote hoeveelheden opnemen. In ieder geval mag de behandeling met bietensap niet langer zijn dan twee weken.
Bietensap levert maximaal voordeel op voor het lichaam, met inachtneming van alle regels en aanbevelingen.
Er is een algemeen aanvaarde mening, alle sappen zijn alleen nuttig als ze vers geperst zijn. De situatie met bietensap is enigszins anders.
Na het persen moet het sap drie tot vier uur in de koelkast staan - op deze manier behoudt het alle heilzame eigenschappen van rode bieten, en de schadelijke esters die het bevat, zullen volledig verdampen.
Het wordt aanbevolen om te beginnen met het gebruik van bietensap met een minimum van één eetlepel per dag om de behandeling te bevorderen en profylactisch te gebruiken. Daarna moet deze hoeveelheid geleidelijk worden verhoogd tot 50 milliliter.
Vanwege de hoge concentratie en verzadiging van bietensap, moet het vóór gebruik met water worden verdund. Ook geschikte combinatie van bietensap met andere vitaminefruit en groentesappen - in het bijzonder sinaasappelsap, appel, cranberry, ananas, selderij, wortels, radijs en komkommer.
Voor de bereiding van bietensap geschikt rijpe, stevige groenten van gemiddelde grootte zonder de geringste gebreken. Zorg ervoor dat u op de gesneden biet let - er mogen geen kleurvlekken en strepen zijn. De schaduw moet uniform zijn - verzadigd bordeauxrood.
In de volksgeneeskunde zijn er veel eenvoudige recepten die van groot nut zijn voor het menselijk lichaam. Wij presenteren onder uw aandacht de meest effectieve van hen die zullen helpen met verschillende gezondheidsproblemen.
Het is belangrijk om te weten dat niet alleen fruit, maar ook bladeren nuttig zijn voor bieten.
De gunstige eigenschappen van bietentoppen zijn te danken aan de samenstelling die rijk is aan caroteen, ascorbinezuur en de B-vitamines die nodig zijn voor de goede werking van het lichaam. Het bevat ook natuurlijke antioxidanten, anthocyanen genaamd.
De bietenplant is een uitstekend therapeutisch en profylactisch middel, onmisbaar voor mensen met aandoeningen van het cardiovasculaire en endocriene systeem.
Je kunt bietenblaadjes toevoegen aan gerechten - salades, soepen en bijgerechten.
Door alle voordelen van rode biet en de gunstige eigenschappen ervan te kennen, is het mogelijk om jarenlang een perfecte gezondheid te behouden en een betrouwbare bescherming tegen ziekten te garanderen.
http://prigotovit.by/Vse_o_produktah/krasnaya-svekla-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html