Gedroogde abrikozen zijn iedereen bekend sinds hun jeugd, dankzij hun smaak, nuttige eigenschappen en een goedkope prijs, dus laten we eens nader bekijken welke soorten gedroogde abrikozen (gedroogde abrikozen, abrikoos, kaisa) zijn, wat ze nuttige en schadelijke eigenschappen voor het menselijk lichaam hebben, hun samenstelling (vitamines) en sporenelementen).
Gedroogde abrikozen worden al sinds de oudheid gebruikt, zoals andere gedroogde vruchten, ze waren niet moeilijk te maken, ze waren lekker en voedzaam en ze konden lange tijd worden bewaard. Veel kopers zijn eraan gewend dat gedroogde abrikozen gedroogde abrikozen zijn, maar niet iedereen weet dat er andere soorten gedroogde abrikozen zijn.
Opmerking: de beste gedroogde abrikozen worden natuurlijk gedroogd in de zon, zonder het gebruik van extra bewerkingen (vooral chemicaliën, om het een mooie sappige oranje kleur te geven).
Er zijn 3 soorten gedroogde abrikozen:
Ongeacht het type abrikozengedroogd fruit behielden ze vrijwel alle heilzame eigenschappen, vitaminen en sporenelementen van verse abrikoos.
Gedroogde abrikozen (gedroogde abrikozen, gedroogde abrikozen) bevatten vitamines zoals A (gemiddeld 10-15% van de dagelijkse waarde), B6 (ongeveer 5% van de dagelijkse waarde voor een persoon), C.
De samenstelling van gedroogde abrikozen is een hoog gehalte aan sporenelementen zoals kalium (tot 20% van de dagelijkse behoefte aan het menselijk lichaam), natrium, magnesium, fosfor, ijzer, koper, zink, mangaan en calcium.
Als onderdeel van gedroogde abrikozen zijn er praktisch geen schadelijke en zware zuren en ook vetten, ondanks het feit dat het al een gedroogd product is, met daarin het aanzienlijke watergehalte (ongeveer 70%).
Voedingswaarde van gedroogde abrikozen (per 100 g product): 63 gram koolhydraten, maximaal 4 gram eiwitten en een halve gram vetten.
Calorie gehalte gedroogde abrikozen = 241 calorieën per 100 gram gedroogd fruit.
Gedroogde abrikozen zijn goed voor de gezondheid van mannen, omdat ze het immuunsysteem versterken, het gezichtsvermogen en de conditie van de botweefsels in het lichaam verbeteren en ook een gunstig effect hebben op de potentie en hormoonproductie in het lichaam.
Belangrijk: tijdens het geven van borstvoeding worden moeders niet aangeraden om gedroogde abrikozen te gebruiken, wat kan leiden tot een nog niet gestoorde maag bij de baby.
Het gebruik van een kleine hoeveelheid gedroogde abrikozen in de dagelijkse voeding van het kind draagt bij aan de versterking van zijn immuniteit, verhoogt de fysieke en mentale activiteit. Gedroogde abrikozen en andere soorten gedroogde abrikozen worden aan kinderen gegeven, samen met ander gedroogd fruit en noten, om het kinderlichaam optimaal te vullen met nuttige sporenelementen en vitamines.
Ter attentie: de beste optie voor kinderen zijn gedroogde abrikozen, die alleen thuis gedroogd zijn en waarin geen schadelijke stoffen zitten, zoals bij veel gekocht, verwerkt voor een mooie presentatie.
Een volwassen gezonde persoon kan per dag niet meer dan 100 gram gedroogde abrikozen (maximaal 5 stuks) eten om uw lichaam niet te schaden en het volledig te verzadigen met vitaminen en sporenelementen zoals kalium, ijzer en B-vitamines.
Overmatig gebruik van gedroogde abrikozen kan een negatief effect hebben op uw gezondheid, daarom beschouwen we hieronder wat schadelijke gevolgen voor het menselijk lichaam kunnen zijn van gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen.
Het voordeel van gedroogde abrikozen is ongetwijfeld groot voor het menselijk lichaam, maar net als bij andere producten is het noodzakelijk om de maatregel te kennen bij het gebruik ervan. Gedroogd fruit van abrikoos wordt niet aanbevolen om meer dan 100 gram per dag te gebruiken voor een volwassene. Tot de schadelijke eigenschappen van gedroogde abrikozen behoren ook:
Als conclusie van het artikel kan worden opgemerkt dat het drogen van abrikozen gunstig is voor het menselijk lichaam, vanwege de unieke vitaminesamenstelling. Gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen kunnen worden gegeten, zowel in rauwe (gedroogde) vorm als als additief in gerechten (vlees, pilaf, desserts, gezond ontbijt) en drankjes (compotes, uzvara, tincturen). We laten onze beoordelingen over de nuttige en genezende eigenschappen van gedroogde abrikozen in de opmerkingen bij het artikel en delen deze op sociale netwerken als het nuttig voor u was.
http://infoeda.com/chem-polezna-kuraga-uryuk-sushenyj-abrikos.htmlWanneer het abrikozenseizoen voorbij is, herinneren we ons hoe we dit vers vers gegeten hebben, iemand vol en iemand als een delicatesse. Iemand heeft geluk en woont in een gebied waar abrikozen aan de bomen hangen:
Zelfs varkens worden gevoed met abrikozen (dergelijke gevallen zijn bekend bij een overvloedige oogst) - deze gruwel onder bewoners van de noordelijke regio's past niet in het hoofd!
De slimme, ijverige eigenaar van de tuin zal zo'n behandeling met fruit natuurlijk niet toestaan. Hij zal voor zijn gezin zorgen, evenals droge en voedende abrikozen voor noorderlingen die geen abrikozen telen vanwege ongunstige natuurlijke en weersomstandigheden. Gedroogde abrikozen behouden hun vitamines en minerale samenstelling in zijn geheel en veiligheid en overtreft vers fruit per volume-eenheid door hun soortelijke gewicht.
Afhankelijk van de droogmethode en de variëteit heeft gedroogde abrikoos verschillende namen:
Abrikoos is een natuurlijke, natuurlijke manier gedroogde abrikoos met een steen.
Gedroogde abrikozen zijn vruchten met een uitgenomen bot, in tweeën gesneden en gedroogd in speciale ovens of in de lucht met behulp van zwaveldioxide, wat de gedroogde abrikozen een "verkoopbaar" mooi uiterlijk en aangename kleur geeft, in tegenstelling tot de natuurlijke onopvallende abrikozenkleur.
Kajsa - gedroogde hele abrikoos zonder bot. De steen wordt voorzichtig door het gat bij de stengel verwijderd.
Shepatala - gedroogde abrikoos recht op de tak.
Ashtak is een abrikoos gekookt op een nogal ingewikkelde manier. Van verse abrikoos wordt het bot verwijderd, de vrucht zelf wordt gedroogd, het bot wordt gebroken en vervolgens wordt de nucleolus van het bot teruggebracht naar zijn plaats. Het proces is erg tijdrovend en vereist nauwkeurigheid en geduld, maar de smaak van het eindproduct is merkwaardig, niet zoals de anderen. Dit is een delicatesse in de familie van gedroogde abrikozen.
De meest bekende naam voor ons gedroogde abrikoos - abrikoos. Abrikoos is gedroogde abrikoos, gedroogd op een natuurlijke, natuurlijke manier. Geen apparaten, apparaten, behalve grote dienbladen gemaakt van natuurlijke materialen of houten vloeren worden hier niet gebruikt. Fruit verzameld uit takken worden eenvoudig in de zon of in de schaduw geplaatst en verliezen op natuurlijke wijze het vocht dat in de vruchten aanwezig is. De steen in deze droogmethode blijft op zijn plaats, in de vrucht. De meest luie, en misschien wel de meest intelligente, laten abrikozen achter op de boom en wachten tot de vrucht zelf abrikoos wordt. Zeer comfortabel. Haal het dan gewoon uit de boom - en je bent klaar! Alle soorten zijn geschikt voor abrikozen, zelfs kleine, waarvan het moeilijk is om een bot te verwijderen.
Het maakt niet uit hoe lelijk de kleur en kleur van abrikozen zijn in vergelijking met gedroogde abrikozen en kaisa, geef de voorkeur aan gedroogde abrikozen als je geeft om je gezondheid en de gezondheid van je familie, vooral kinderen. De natuurlijke methode om abrikoos te koken maakt het product natuurlijk en veilig. Met deze methode om hun vulling te drogen, werd abrikoos gevoed met de energieën van zonlicht, omgevingslucht, absorbeerde de aroma's van de tuin, bloeiende planten en kruiden.
Gedroogde abrikozen - mooi, aangenaam van uiterlijk, pittoreske en elegante gedroogde abrikoos zonder kuilen. Het kan vlezig en zoet zijn, maar houd er rekening mee dat de technologie van de bereiding, hoewel ingewikkeld, onveilig is voor de gezondheid. "Gegaste" gedroogde abrikozen zwaveldioxide om het een aangenaam smakende glans te geven en de geeloranje kleur is geen geschenk voor uw gezondheid. Het proces om gedroogde abrikozen te maken is als volgt:
Sommige producenten van gedroogde abrikozen passeren het stadium van de verwerking van grondstoffen met zwaveldioxide. De houdbaarheidsperiode van een dergelijk product is minder dan die behandeld met zwaveldioxide. Dergelijke gedroogde abrikozen zijn niet zo aantrekkelijk - het schijnt niet, de kleur is donkerbruin of grijsachtig geel. Als je dergelijke gedroogde abrikozen op de markt of in de winkel vindt - voel je vrij om te kopen - is het veilig voor de gezondheid. Zwaveldioxide in kleine hoeveelheden is onschadelijk, maar het heeft een cumulatief effect - het hoopt zich op in het lichaam en kan pathologieën van het maag-darmkanaal veroorzaken.
Kajsa is een abrikoos, op dezelfde manier gedroogd als gedroogde abrikozen, maar niet doormidden gesneden. De steen wordt verwijderd door een klein gaatje op de plaats van bevestiging van de stengel. De gehele droogtechnologie is volledig analoog aan gedroogde abrikozen. Alleen de belichtingstijd voor de verdamping van natuurlijk vocht verschilt - voor Kaissa is het langer vanwege de grotere massa aan fruit.
Nu ben je volledig bekend met de technologieën van het koken van abrikozen, Kaiss en gedroogde abrikozen en begrijp je hun verschillen. Ongetwijfeld is abrikoos de meest gezonde en gezonde soort gedroogde abrikozen.
De samenstelling van gedroogde abrikozen omvat:
In vergelijking met verse abrikozen is de hoeveelheid water in gedroogde producten aanzienlijk afgenomen, maar het heeft een speciale, zeer nuttige structuur gekregen tijdens het droogproces. Eiwitten, vetten en koolhydraten in gedroogde abrikozen zijn in verhoudingen die overeenkomen met vers fruit. Vitaminen A, C, E, PP, bijna alle B-vitamines in gedroogde abrikozen zijn aanwezig, hebben enigszins hun oorspronkelijke kwaliteiten verloren in het proces van technologische manipulaties, maar zijn nog steeds behoorlijk bruikbaar. Macronutriënten: calcium, natrium, fosfor, kalium. Spoorelementen: ijzer, zink, koper, mangaan en anderen worden ook in gedroogde abrikozen in optimale hoeveelheden aangetroffen.
Wetenschappelijk onderzoek geeft ons een gemiddeld caloriegehalte van 100 gram gedroogde abrikozen in 215 kcal
Kais en abrikoos hebben een calorische waarde dicht bij dit cijfer. Het caloriegehalte kan hoger zijn als het gehalte aan vruchtensuikers in de vrucht groter is.
Laten we eens kijken wat een bruikbare gedroogde abrikoos is:
In de winter, in de vroege lente, wanneer er vooral te weinig vitaminen en "levende" producten zijn, kunnen gedroogde abrikozen in de vorm van abrikozen, gedroogde abrikozen of Kaisy ons veel helpen.
Mannen zijn altijd bezorgd over de bruikbaarheid van hun "apparaat". Gedroogde abrikozen bevatten magnesium en kalium in hoge concentratie, calcium en sporenelementen in een grote verhouding tot soortelijk gewicht, en zullen het mannelijk lichaam helpen verbeteren, het werk van al zijn systemen debuggen, wat betekent dat het de potentie zal beïnvloeden.
Bij vrouwen moeten gedroogde abrikozen, gedroogde abrikozen en kaisa constant op tafel aanwezig zijn om het dagmenu te betreden. Ze hebben zoveel positieve eigenschappen en zo'n unieke chemische samenstelling dat het een gunstig effect zal hebben op het werk van het hele vrouwelijke lichaam:
Wat met je eigen handen wordt gekookt, is altijd veel smakelijker en kwalitatief beter gekocht in een winkel of op de markt. Thuis kun je op verschillende manieren abrikozen, gedroogde abrikozen of Kaisu en misschien een heerlijke astakak maken:
Op een van deze manieren is er een voorbereidende fase:
Plaats na deze fase de vruchten in de droogmodus of in een elektrische droger in de juiste modus. Gewoonlijk duurt het drogen 5-6 uur. Als je de mogelijkheid hebt om abrikozen in de open lucht te plaatsen, bescherm ze dan tegen insecten en vuil. Het droogproces duurt in dit geval enkele dagen, misschien een week, afhankelijk van de weersomstandigheden.
Bij het kopen van gedroogde abrikozen in elke variëteit, moet je ernaar streven om het meest natuurlijke product mogelijk te kopen. Alleen abrikozen kunnen veilig worden gekocht - het is een natuurlijk product. Maar zelfs dan, let op kwaliteit - het mag niet door insecten worden beschadigd - dit is een teken dat het in slechte omstandigheden werd bewaard of dat de bewaarperiode is verstreken.
Gedroogde abrikozen, Kaisa, Ashtak. Kies bij het kopen van droge, onopvallende, natuurlijke tinten fruit. Als de vruchten een olieachtig, mooi, fel geel of oranje oppervlak hebben, worden ze onderworpen aan een chemische behandeling. Voor kinderen zijn ze het niet waard om te kopen. Denk ook aan je gezondheid. Nu zijn er in grote steden speciale winkels voor biologische producten, waar gedroogde abrikozen en Kaisu worden verkocht met een garantie voor natuurlijke zuiverheid. Misschien zijn er producten en duurder, maar veiliger.
Als je veel gedroogde abrikozen hebt bereid of een groot aanbod hebt gekocht in de winkel, volg je de regels voor hun opslag:
In de juiste omstandigheden kunnen gedroogde abrikozen, abrikozen en kaisa een jaar worden bewaard.
Gedroogde abrikoos draagt geen bijzonder gevaar en gevaar. Maar sommige punten moeten onthouden worden.
Patiënten met diabetes moeten voorzichtig gedroogde abrikozen, abrikozen en Kaisu eten. Het hoge gehalte aan suiker daarin kan niet ten goede komen, maar tot schade.
Gedroogde abrikozen, gedroogde abrikozen, kaisa hebben de neiging om de druk te verlagen. Hypotonica moet hier rekening mee houden en dit product "verstandig" benaderen
Vergeet niet de chemische reagentia die verwerkt fruit zijn in het droogproces. Als je zelf abrikozen droogt, is er niets te vrezen. Als je het "juiste" ook hebt gekocht.
http://fructify.ru/frukty/primenenie/sushenyj-abrikosGedroogd fruit concentreert veel waardevolle mineralen, vitamines, organische zuren, voedingsvezels. In de winter zou zo'n gerecht het immuunsysteem het beste ondersteunen. Een van hun meest voorkomende soorten gedroogd fruit is gedroogde abrikozen - gedroogde abrikoos. Het product wordt toegevoegd aan gebak en geconsumeerd als een onafhankelijke snack. Veel mensen vragen zich af wat nut en schade kan brengen oranje fruit? Laten we alles in volgorde bespreken.
Gedroogde abrikozen zijn gedroogde abrikozen. Het product wordt beschouwd als de meest voedzame onder zijn fellows. Om 150 gram te koken. gedroogde abrikozen, je moet 500 gram nemen. verse grondstoffen.
Eerder werden gedroogde abrikozen al lang bereid. Eerst werden de abrikozen gezeefd, gesneden en uit het zaad verwijderd. Laat dan de hitte vervagen en bedek de stof van insecten.
Tegenwoordig worden gedroogde vruchten geproduceerd met behulp van een speciale technologie, met behulp van chemische componenten. Om gedroogde abrikozen fel oranje te maken met een aangename glans, moet u zwaveldioxide toevoegen aan de samenstelling om te laten inweken.
Om de duur van de droogovens en ovens te verminderen worden gebruikt. Zoals eerder vermeld, voor de vervaardiging van 150 gram. gedroogde grondstoffen vereisen 0,5 kg. matig rijpe abrikozen.
De volgende soorten gedroogde vruchten worden onderscheiden:
Gedroogd fruit, met name gedroogde abrikozen, worden overal gebruikt. Meestal wordt het gebruikt in de traditionele geneeskunde, diëten, culinaire doeleinden.
de voordelen en schade van kokosnoot
voordeel en schade van de paranoten
voordeel en schade van kornoelje
Er moet aan worden herinnerd dat gedroogde abrikozen verwijst naar sterk geconcentreerde producten. Het is geconcentreerd in 2,5 keer meer suiker dan in vers fruit. Ook als de abrikoos slechts 2 gram bevat. voedingsvezels, dan in de gedroogde vruchten, neemt deze hoeveelheid toe tot 18 gram. Het verschil is significant.
Een volwassene die geen contra-indicaties voor gebruik heeft, mag niet meer dan 70 gram eten. gedroogd fruit dagelijks.
Tegelijkertijd worden gedroogde abrikozen toegevoegd aan gebak, warme en koude hapjes, salades, vleesgerechten en bijgerechten. Vaak maken gedroogde vruchten vruchtendranken en vruchtendranken, jellies, smoothies, enz.
Omdat het cijfer 242 Kcal is. op 100 gr. impliceert enkele beperkingen, lijners mogen niet meer dan 4-5 stuks consumeren. per dag.
de voordelen en schade van marshmallow
de voordelen en schade van honing in de kam
Gedroogde abrikozen zullen het menselijk lichaam niet schaden, als u het product verstandig gebruikt en rekening houdt met contra-indicaties. Voeg gedroogde abrikozen toe aan bekende gerechten of gebruik ze als tussendoortje. Bekijk het dagtarief, voer het gedroogde fruit in het dieet van kinderen.
de voordelen en schade van popcorn voor het menselijk lichaam
Marina Kurochkina • 29-05-2016
Gedroogde abrikozen zijn een van de meest populaire gedroogde vruchten, het trekt iedereen aan met zijn gedempte oranje kleur en delicate zoete smaak. Gedroogde abrikoos houdt op zichzelf al het nuttige en noodzakelijke voor de stoffen van het menselijk lichaam in vers fruit. Het voordeel van gedroogde abrikozen voor de menselijke gezondheid is van onschatbare waarde, het is een zeer noodzakelijk en meest nuttig voedingsproduct dat volledig voldoet aan de vereisten voor gezond eten.
Nuttige eigenschappen van gedroogde abrikozen worden gemakkelijk verklaard door de samenstelling ervan. De vitaminesamenstelling van gedroogde abrikozen is niet zo divers, het bevat caroteen (vitamine A), ascorbinezuur (vitamine C), nicotinezuur (vitamine PP) en vitamines van groep B (B1, B2, B5). Maar de minerale samenstelling van gedroogde abrikozen is indrukwekkend, gedroogde vruchten bevatten in grote hoeveelheden: kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, koper, mangaan, kobalt.
De voedingswaarde van gedroogde abrikozen is als volgt: het proteïnegedeelte van 5,2 g per 100 g product, koolhydraten 51 g per 100 g product, vetten, 0, 3 g Het koolhydraatdeel van de gedroogde abrikozen is glucose en fructose, die zich in een licht verteerbare vorm bevinden en bijna onmiddellijk in het bloed komen. Daarom worden gedroogde abrikozen aanbevolen voor mensen met diabetes in strikt beperkte hoeveelheden (de glycemische index is 30).
Gedroogde abrikozen bevatten ook vezels, as, zetmeel, organische zuren (citroenzuur, salicylzuur, enz.).
Gedroogde abrikozen - uitzonderlijk voedsel voor de "kernen". Het hoge gehalte aan kaliumzouten op de gunstigste manier beïnvloedt het werk van het cardiovasculaire systeem, draagt bij tot de regulatie van de bloeddruk, verhoogt het hemoglobinegehalte. Gedroogde abrikozen moeten worden geconsumeerd met bloedarmoede, bloedarmoede en tijdens zwangerschap, wanneer de hoeveelheid hemoglobine van nature daalt.
Voor mensen die diuretica gebruiken, worden gedroogde abrikozen aanbevolen om te worden gebruikt om uitloging van kalium uit het lichaam te voorkomen. Daarnaast heeft gedroogde abrikoos een mild laxerend effect, helpt de darmen te reinigen en normaliseert de peristaltiek. Pectine en vezels helpen het lichaam als geheel te reinigen, schadelijke stoffen, toxines, slakken, verbindingen van zware metalen, radionucliden te verwijderen en helpen de schadelijke cholesterol in de vaten te verminderen.
Caroteen, dat rijk is aan gedroogde abrikozen, is van vitaal belang voor de organen van het gezichtsvermogen, maar het wordt niet opgenomen door het lichaam wanneer de schildklier is aangetast, dit moet in aanmerking worden genomen om het voordeel van gedroogde abrikozen voor de ogen te krijgen.
Het caloriegehalte van gedroogde abrikozen is 218 calorieën per 100 g, het is niet veel voor het dieet van een gewone persoon, maar voor mensen die proberen af te vallen is het eten van grote hoeveelheden gedroogde abrikozen niet wenselijk, en toch zijn gedroogde abrikozen een waardevol voedingsproduct. Het lijkt erop, wat is het nut van gedroogde abrikozen voor diëtetiek? Als er een gevoel van honger is, kun je een gedroogd fruit nemen en het langzaam in je mond oplossen, het lichaam zal tevreden zijn met een massa voedingsstoffen en het hongergevoel zal weggaan, terwijl de hoeveelheid calorieën die je krijgt minimaal zal zijn.
Het gebruik van gedroogde abrikozen in grote hoeveelheden schaadt het lichaam, dus een volwassen gezonde persoon wordt niet aangeraden om meer dan 100 gram gedroogd fruit per dag te eten, anders kan de spijsvertering overstuur zijn. Om het meeste uit de heilzame eigenschappen te halen en geen schade te ondervinden van gedroogde abrikozen, is het genoeg om 3-5 vruchten per dag te eten.
Groot is het gebruik van gedroogde abrikozen in combinatie met ander gedroogd fruit, bijvoorbeeld, het gebruik van gedroogde abrikozen met gedroogde pruimen is hoog voor mensen die hartaanvallen hebben gehad. Een mengsel van verschillende soorten gedroogd fruit is een echte "vitamine-mineraalbom" die wordt gebruikt voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten.
Gedroogde abrikozen worden veel gebruikt bij het koken, het past goed bij vlees (met kip, rundvlees, kalfsvlees) en wordt gebruikt als vulling voor het bakken.
Abrikozen zijn een rijke bron van vitamines en mineralen, dus ze moeten het hele jaar door aanwezig zijn in de voeding van elke persoon. Ze vertragen het verouderingsproces, helpen vele ziekten te voorkomen, hebben een positief effect op de huid, het metabolisme, de bloedsomloop en de hersenen. In het seizoen moet het fruit vers worden gegeten, buiten het seizoen - in gedroogde vorm.
Het verschil tussen gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen is dat van nature gedroogde abrikoos met een bot abrikoos is. Gedroogd fruit verkregen uit abrikoos na het verwijderen van de been - gedroogde abrikozen.
Antioxidanten en vitaminen die deel uitmaken van gedroogde abrikozen helpen de immuniteit van het lichaam te behouden. De meest waardevolle van hen zijn:
Het proces om abrikoos te drogen, stelt u in staat de nuttige eigenschappen van het product op te slaan en vermenigvuldigt vaak zelfs de concentratie van voedingsstoffen erin. 100 g van deze gedroogde vrucht levert het lichaam 5 keer meer bèta-caroteen (7842 μg) en vitamine C (31,7 mg) dan zijn verse fruit. Veel meer fosfor (127 mg), calcium (139 mg), magnesium (42 mg), kalium (1666 mg) en voedingsvezels (10 g).
Cellulose in gedroogde abrikozen kan de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren en het lipidenmetabolisme reguleren. Gedroogd fruit helpt om de normale bloedsuikerspiegels te handhaven, waardoor de insulinesecretie in de pancreas wordt genormaliseerd.
Ze bevatten een grote hoeveelheid kalium, waardoor de zuur-base balans van het lichaam behouden blijft. Kalium is noodzakelijk voor een goede controle van de spierfunctie en is betrokken bij de vorming van zenuwimpulsen. Het stimuleert de hartspier en normaliseert de arteriële bloeddruk. Versnelt de uitscheiding van overtollig water uit het lichaam, waardoor zwelling wordt verminderd. Magnesium in fruit is verantwoordelijk voor gezonde botten, tanden, juiste spiercontractiliteit en geleiding van zenuwweefsel. Genoeg om een paar gedroogde abrikozen per dag te eten om gezonde botten te behouden. Daarom is dit product nuttig voor vrouwen en mannen die worstelen met osteoporose.
Het product helpt de kanalen van de talgklieren van de huid te reinigen, dus gedroogde abrikozen moeten in de dagelijkse voeding van mensen met acne zitten.
Verse abrikozen bevatten een kleine hoeveelheid calorieën - 100 g fruit 47 kcal. Het wordt aanbevolen voor mensen die hun gewicht in de gaten houden. Bij diabetes en obesitas mag de consumptie van gedroogde abrikozen niet overdreven zijn, omdat ze veel voedzamer zijn dan vers fruit. Hun calorische waarde per 100 g is gelijk aan 284 kcal.
Abrikoos is de gedroogde vrucht van een ontpit abrikozenboom. Met natuurlijke droging behouden vruchten veel, veel vitamines en voedingsstoffen.
Gedroogd fruit wordt gebruikt bij het koken van compotes, je kunt ze toevoegen aan gebakken goederen of gewoon droog eten, een voorproefje krijgen van het genot en het lichaam aanvullen met vitamines.
Het thuisland van deze bomen wordt beschouwd als Centraal-Azië en de Noord-Kaukasus.
Veel weten we over het bestaan van vier soorten gedroogde abrikozen:
• abrikoos - de vrucht, gedroogd met been;
• gedroogde abrikozen zijn abrikozen gedroogd in de zon;
• Kajsa is gedroogde abrikozen zonder stenen;
• gefluisterd - zijn grote en zoete abrikozenrassen, gedroogd zonder stenen.
Abrikozen worden meestal natuurlijk gedroogd met de hulp van de zon, en dan verzamelen mensen het gewoon van de boom.
Nuttige eigenschappen van gedroogde abrikozen worden verklaard door de rijke samenstelling ervan. Deze prachtige gedroogde vruchten bevatten water, zetmeel, organische zuren, pectine, vezels en niet-vetzuren. Bovendien, in de samenstelling van gedroogde abrikozen zijn vitamines:
• Vitamine A (Retinol);
• Vitamine B1 (Thiamine);
• Vitamine B2 (riboflavine);
• Vitamine B5 (pantotheenzuur);
• Vitamine E (tocoferol);
• Vitamine PP (nicotinezuur).
Gedroogd fruit bevat mineralen:
Minerale stoffen in de samenstelling van de gedroogde vruchten meer dan in vers fruit.
Gedroogde abrikozen met een hoog caloriegehalte - 241kkal / 100gr. Om deze reden, om het lichaam te voorzien van heilzame stoffen zonder schade toe te brengen aan het figuur, zou je niet meer dan 5-6 stuks per dag moeten eten.
• vermoeidheid bestrijden;
• tijdens darmreiniging;
• tegen constipatie als een licht laxeermiddel;
• vertraagt de ontwikkeling van tumoren;
• nuttig tijdens de zwangerschap, omdat het magnesium bevat;
• profylactisch middel voor hart- en vaatziekten;
• het is nuttig bij diabetes omdat het onschadelijke sucrose bevat;
• verlaagt intracraniële druk;
• Bestrijdt effectief met hoofdpijn;
• heeft een gunstig effect op de huid en het haar;
• reinigt bloedvaten en bestrijdt tromboflebitis;
• versterkt gewrichten en botweefsel, in verband waarmee het nuttig is bij artritis en reuma;
• kalmeert het zenuwstelsel;
• Gedroogd fruit kan een grote hoeveelheid chemicaliën bevatten die worden gebruikt om kleur te behouden, enz. Koop geen abrikozen feloranje kleur. Handige abrikoos heeft een donkerbruine tint;
• niet aanbevolen bij lage druk;
• gebruik in grote hoeveelheden kan diarree veroorzaken;
• lactatieperiode bij moeders, omdat het indigestie bij de baby kan veroorzaken;
• obesitas, omdat het een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten bevat en een zeer caloriearm product is.
Gedroogd fruit is een favoriete traktatie. In dit artikel wil ik het hebben over gedroogde abrikozen. Dus, gedroogde abrikozen: de voordelen en nadelen van dit voedingsproduct - dit zal verder worden besproken.
Aanvankelijk moet worden opgemerkt dat gedroogde abrikozen gedroogde abrikozen zijn. Na een chemische behandeling krijgen ze dit type zwaveldioxide vaak en zetten ze in droogkamers of speciale ovens.
Ondanks dit hele proces behouden ze echter het maximum aan nuttige eigenschappen.
Het is vermeldenswaard dat je ook abrikozen kunt drogen en gedroogde abrikozen kunt krijgen op de zogenaamde "ouderwetse" manier. In dit geval moeten ze eerst worden gestenigd en onder de stralen van de open zon worden geplaatst.
Maar toch moet worden opgemerkt dat gedroogde abrikozen hierna niet zo'n mooie oranje tint krijgen, zoals na het drogen van kasten. Ze wordt bruin.
Nog een paar woorden over de tinten gedroogde abrikozen. Dus als het tijdens het drogen vochtig wordt, wordt het donker van kleur. Als gedroogde abrikozen tijdens de droogperiode op industriële schaal niet met speciale chemicaliën worden behandeld, vervaagt ze.
Het is ook belangrijk op te merken dat abrikoos een ander soort gedroogde abrikoos is. In dit geval worden echter kleinere vruchten geselecteerd en deze worden samen met de steen gedroogd.
Wat is de samenstelling van gedroogde abrikozen? Dus, het behoort tot de categorie van gedroogd fruit. Maar toch is het belangrijk op te merken dat het meeste water is, wat ongeveer 70% van de totale samenstelling is. Dit wordt gevolgd door koolhydraten, iets meer dan 25%. De overige componenten:
Hoe voedzaam zijn gedroogde abrikozen? Het calorische gehalte is 215 kcal per 100 gram product. Tegelijkertijd kan worden gezegd dat ongeveer 15 kcal in één vrucht zit. Dus in kleine hoeveelheden - niet meer dan een paar vruchten per dag - kan dit product ook worden gegeten door meisjes die hun gewichtsfluctuaties nauwlettend in de gaten houden.
Het is ook belangrijk om op te merken dat als er niet veel vitamines in gedroogde abrikozen zitten, er een enorme hoeveelheid van dergelijke gunstige micro- en macro-elementen zijn zoals calcium, magnesium, kalium, fosfor en ijzer. Deze deeltjes zitten trouwens veel meer in gedroogde abrikozen dan in verse abrikozen. Vitaminen A, B, PP en C domineren ook in dit voedingsproduct.
Zoals uit het bovenstaande duidelijk werd, zijn gedroogde abrikozen een zeer nuttig voedingsproduct. Wat is het gunstige effect op het menselijk lichaam?
Hoe toepasselijk in de speciale omstandigheden van gedroogde abrikozen? De voordelen en nadelen van haar tijdens de zwangerschap - dit moet ook worden vermeld. Veel vrouwen zijn hierin geïnteresseerd, omdat je zulke goodies niet de hele negen maanden, of zelfs meer, wilt weigeren.
Doe dit niet. Dit voedsel heeft een extreem gunstig effect op het lichaam van een zwangere vrouw.
Het is dus erg handig bij het dragen van een baby, omdat het een natuurlijke preventie van constipatie is. Het kan ook worden gebruikt tijdens de borstvoeding. Het is absoluut niet schadelijk voor de gezondheid van de kruimels.
Dus gedroogde abrikozen. De bruikbare eigenschappen zijn al overwogen. Nu is het nodig om te zeggen over wie en in welke situaties het gecontra-indiceerd kan zijn voor gebruik.
Over het algemeen is de schade van gedroogde abrikozen te verwaarlozen. Als u het in kleine hoeveelheden eet, heeft dit voedsel alleen maar een gunstig effect op het lichaam. Maar hier is er een "maar." Als de gedroogde abrikozen te fel oranje zijn, betekent dit dat ze eerder zijn behandeld met chemicaliën.
Wat precies, de persoon is het onwaarschijnlijk om te weten. Maar als anhydride werd gebruikt in het droogproces, worden dergelijke vruchten schadelijk voor gebruik. Deze chemische stof is giftig en kan een negatief effect hebben op de stof nadat deze in het lichaam is afgegeven.
Zoals uit het bovenstaande duidelijk werd, veel van wat kan worden "verteld" door slechts één kleur gedroogde abrikozen. Als het te licht is, koop het dan niet. Dus het werd behandeld met chemicaliën. De natuurlijke kleur is bruin. Voor het eten moet het grondig worden gewassen in warm stromend water.
Dan moet het een paar keer worden doorweekt, om de 10 minuten het water verversen. Als je het aan een kind wilt geven, kun je het snel verbranden met kokend water. Daarna worden de schadelijke stoffen in de gedroogde abrikozen geminimaliseerd.
Wikipedia abrikoos is gedroogde abrikozenfruit met zaden. Het heeft veel helende eigenschappen en bevat veel voedingscomponenten. Gebruik het van nature vers en gedroogd.
De houdbaarheid van het gedroogde product is langer dan dat van het verse product en heeft een unieke smaak.
Er zijn verschillende soorten fruit voor het drogen:
Nuttige informatie: we raden aan het artikel te lezen
, evenals de voordelen en schade aan ons lichaam!
Gedroogde abrikozen bevatten veel voedingsvezels, een paar stukjes gedroogd fruit kunnen de vezels normaal houden. De vrucht wordt beschouwd als een kampioen in het gehalte aan kalium onder gedroogd fruit. En ook bevat het de volgende heilzame stoffen:
Dit product kan worden toegevoegd aan het programma van gewichtsverlies, het bestaat uit complexe koolhydraten, die de neiging hebben om de honger voor lange tijd te onderdrukken en de darmen te stimuleren. Wanneer het wordt geconsumeerd in kleine hoeveelheden, worden suikers omgezet van vetten in energie. Van deze persoon begint een golf van kracht en kracht te voelen.
Het belangrijkste verschil tussen gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen is de technologie van de fruitbereiding, gedroogde gedroogde abrikozen hebben een bot. Maar hij heeft andere verschillen:
Gedroogd fruit bevat een grote hoeveelheid kalium. Het verbetert de functie van bloedvaten en normaliseert de contractiliteit van de hartspier. Het bevat ook voedingsvezels, die in staat zijn om schadelijke gifstoffen te combineren met een toename van het volume van feces. Gedroogde abrikoos heeft eigenschappen:
Om het genezende effect te krijgen, moet je 's ochtends 150 gram gedroogde abrikozen gebruiken.
Bij complexe therapie is abrikoos nuttig om mee te nemen met de volgende ziekten:
Antioxidanten beschermen het lichaam tegen ontstekingen, voorkomen de ontwikkeling van kanker, beschermen cellen tegen vroegtijdige veroudering. Bij regelmatig gebruik worden de dermis en epidermis vernieuwd, elastine en collageen aangemaakt, de gezondheid van de huid hersteld, het lichaam wordt ontdaan van gifstoffen.
Voedingsstoffen versterken het cardiovasculaire systeem, verbeteren de elasticiteit van bloedvatwanden en reinigen ze van vette plaques, lagere cholesterolniveaus. Dit is een goed hulpmiddel voor de preventie van hart- en vaatziekten.
Vitamine A, C en E verhogen en versterken het immuunsysteem, het moet worden ingenomen tijdens periodes van epidemieën en met een neiging tot catarrale ziektes. Compotes, theeën en theeën verwijderen bacteriën en schadelijke stoffen uit het lichaam en helpen de symptomen te bestrijden.
Thee, compote of infusie van deze gedroogde vruchten herstelt het werk van de darmen en het spijsverteringsstelsel, reguleert een stabiele reiniging, ondersteunt de microflora. Abrikoos verwijdert overtollig vocht en verlicht de zwelling.
En ook abrikoos is nuttig voor de hersenen. Met hoge mentale belasting kun je een aparte snack voor dit fruit regelen of lichte desserts bereiden.
Abrikoos - zeer nuttig gedroogd fruit, maar heeft zijn eigen contra-indicaties. Contra-indicaties zijn voor mensen met een verhoogde gevoeligheid voor bèta-caroteen. Voorzichtigheid zou moeten worden gebruikt door mensen met chronische pathologieën van het spijsverteringskanaal, diabetes, lage bloeddruk.
Giet droge vruchten in een glas en giet ze vervolgens in geëmailleerde waren, dek af met een liter kokend water en dek af met een deksel.
De gerechten moeten 15 uur lang warm worden verpakt en abrikoos aandrukken.
Daarna moet de resulterende compote worden gefilterd, gezwollen bessen worden gegeten en de vloeistof wordt gedurende de dag gedronken. Deze infusie is nuttig bij hypertensie en obstipatie.
Als u voorverpakte producten koopt, let dan op de etikettering. Bij het verwerken van chemicaliën op de verpakking zal worden gemarkeerd E220 - is zwavelig anhydride.
Hoe te kiezen in uiterlijk:
Abrikoos - abrikoos met een bot, dat is gerijpt op de takken van een boom, heeft een rijke helende samenstelling. Gebruikt voor therapeutische doeleinden, in koken en cosmetologie. Benefit kan alleen een kwaliteitsproduct meebrengen dat geen verwerkte chemicaliën zijn.
Abrikozen zijn een rijke bron van vitamines en mineralen, dus ze moeten het hele jaar door aanwezig zijn in de voeding van elke persoon. Ze vertragen het verouderingsproces, helpen vele ziekten te voorkomen, hebben een positief effect op de huid, het metabolisme, de bloedsomloop en de hersenen. In het seizoen moet het fruit vers worden gegeten, buiten het seizoen - in gedroogde vorm.
Het verschil tussen gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen is dat van nature gedroogde abrikoos met een bot abrikoos is. Gedroogd fruit verkregen uit abrikoos na het verwijderen van de been - gedroogde abrikozen.
Antioxidanten en vitaminen die deel uitmaken van gedroogde abrikozen helpen de immuniteit van het lichaam te behouden. De meest waardevolle van hen zijn:
Het proces om abrikoos te drogen, stelt u in staat de nuttige eigenschappen van het product op te slaan en vermenigvuldigt vaak zelfs de concentratie van voedingsstoffen erin. 100 g van deze gedroogde vrucht levert het lichaam 5 keer meer bèta-caroteen (7842 μg) en vitamine C (31,7 mg) dan zijn verse fruit. Veel meer fosfor (127 mg), calcium (139 mg), magnesium (42 mg), kalium (1666 mg) en voedingsvezels (10 g).
Cellulose in gedroogde abrikozen kan de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren en het lipidenmetabolisme reguleren. Gedroogd fruit helpt om de normale bloedsuikerspiegels te handhaven, waardoor de insulinesecretie in de pancreas wordt genormaliseerd.
Ze bevatten een grote hoeveelheid kalium, waardoor de zuur-base balans van het lichaam behouden blijft. Kalium is noodzakelijk voor een goede controle van de spierfunctie en is betrokken bij de vorming van zenuwimpulsen. Het stimuleert de hartspier en normaliseert de arteriële bloeddruk. Versnelt de uitscheiding van overtollig water uit het lichaam, waardoor zwelling wordt verminderd. Magnesium in fruit is verantwoordelijk voor gezonde botten, tanden, juiste spiercontractiliteit en geleiding van zenuwweefsel. Genoeg om een paar gedroogde abrikozen per dag te eten om gezonde botten te behouden. Daarom is dit product nuttig voor vrouwen en mannen die worstelen met osteoporose.
Het product helpt de kanalen van de talgklieren van de huid te reinigen, dus gedroogde abrikozen moeten in de dagelijkse voeding van mensen met acne zitten.
Verse abrikozen bevatten een kleine hoeveelheid calorieën - 100 g fruit 47 kcal. Het wordt aanbevolen voor mensen die hun gewicht in de gaten houden. Bij diabetes en obesitas mag de consumptie van gedroogde abrikozen niet overdreven zijn, omdat ze veel voedzamer zijn dan vers fruit. Hun calorische waarde per 100 g is gelijk aan 284 kcal.
Abrikozen: nuttige eigenschappen en contra-indicaties, gebruik
In het oosten wordt abrikoos vaker gebruikt dan gedroogde abrikozen. Het is een onderdeel van de echte pilaf, die het een verfijnde smaak en aroma geeft. Abrikozendrank blijkt erg smakelijk en geurig.
Het wordt als een nuttiger product beschouwd, omdat het fruit na het ontvangen intact blijft zonder het "hart" (bot) te verwijderen. Het maken van abrikoos vereist soms geen inspanning. Rijpe vruchten kunnen niet worden verzameld van de bomen, dan zullen de zon en de wind ze in de gewenste staat drogen. De tweede manier om abrikoos te krijgen - oogsten en vouwen van fruit in een schaduwrijke droge plaats. Het fruit ondergaat dus een natuurlijk fermentatieproces.
De industrie maakt gebruik van speciale methoden die het fermentatieproces versnellen. Abrikozen worden vaak behandeld met speciale chemicaliën voordat ze worden gedroogd, zodat ze hun verzadigde oranje kleur niet verliezen. Bij de vervaardiging van abrikoos thuis worden de vruchten gegast. Daarom heeft abrikoos niet zo'n aantrekkelijk uiterlijk, zoals gedroogde abrikozen, maar het heeft een uitstekende smaak.
Dus, het verschil tussen gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen:
Loquat: de voordelen en schade van exotisch fruit
Tijdens de zwangerschap is gedroogde abrikoos een belangrijk product in het dieet van een vrouw. hij:
Gedroogde abrikoos is ook een mild laxeermiddel. Daarom wordt het gebruikt in plaats van medicijnen voor obstipatie bij zwangere vrouwen. Gedroogde abrikozen zijn van groot nut bij gebruik met granen. Het is een uitstekende toevoeging aan havermout. Een paar uur voordat het gedroogde fruit aan de gerechten wordt toegevoegd, is het beter in warm water te weken.
Cederolie en -sap: wat zijn hun voordelen en schade aan het menselijk lichaam?
Abrikoos bevat veel caroteen en sucrose. Daarom zijn er niet alleen de voordelen van gedroogde abrikozen, maar het is mogelijk en schadelijk voor het lichaam. Contra-indicaties die het gebruik van het product beperken:
Overmatig eten van gedroogde abrikoos leidt tot gewichtstoename. Vooral snel worden vrouwen gerekruteerd tijdens zwangerschap en borstvoeding, omdat hun hormonale niveaus onstabiel zijn.
Gedroogde abrikozen hebben een laxerend effect, dus als u ze in grote hoeveelheden (meer dan 10-15 stuks per dag) eet, kan dit maagpijn en diarree veroorzaken.
http://polza-ili-vred.ru/sushenye-abrikosy-vred-i-pol-za-i-vred.html