In het tijdperk van de 21e eeuw zal kiwi niemand verrassen, een veel voorkomende exotische vrucht die in elke supermarkt wordt verkocht. Maar niet iedereen koopt het, niet alle voordelen en uniciteit kennende. Deze wijnstok - Actinidia kan zelfs op uw site groeien. Om te proeven lijken ze op onze kruisbessen, waarvoor ze de naam "Chinese kruisbessen" kregen.
Kiwi is verrijkt met een vitaminegroep: A, B, B6, C, D, E.
Naast vitamines is het rijk aan:
En dit alles zit vervat in één vrucht. Honderd gram bevat slechts 61 kcal.
Vanwege het feit dat het kalium bevat, is kiwifruit nuttig voor mensen die lijden aan hypertensie, kalium draagt bij aan het verlagen van de bloeddruk. Ook bevat deze exotische vrucht een dagelijkse hoeveelheid vitamine C.
Kiwi is een opslagplaats van vitaminen en mineralen die:
Bij regelmatig gebruik van kiwi wordt haar langzamer grijs.
Kiwi verwijdert cholesterol uit het lichaam. Helpt bij het verlichten van zwaarte in de maag en verwijdert ook zout, goed voor de nieren.
Kiwi kan helpen als je wilt afvallen - veel vezels en zuren verwijderen overtollig water uit het lichaam. Help om vet te verbranden.
Calcium en fosfor beschermen de huid en het haar, evenals tanden en botten, die vaak last hebben van verschillende diëten en een tekort aan vitamines. Met kiwi verlies je gewicht zonder schoonheid te verliezen.
Bij vrouwen is het lichaam iets anders gerangschikt. Dit komt door de menstruatiecyclus en de menopauze, evenals door de geslachtsfunctie. Tijdens deze periodes van het leven van elke vrouw verandert de hormonale achtergrond en wordt chronische bleking verergerd. Hormonen beginnen zich te misdragen en het zenuwstelsel wordt overweldigd door stress en stemmingswisselingen.
Vanwege het feit dat kiwi rijk is aan vitamines en sporenelementen, heeft het een positief effect op het zenuwstelsel. Op de dagen dat hormonen opspringen, is het genoeg om twee vruchten per dag te eten, en je humeur en welzijn zullen merkbaar verbeteren. En deze dagen zullen minder pijnloos zijn.
Maar we mogen de contra-indicaties niet vergeten.
Vanwege de chemische samenstelling van kiwi nuttig voor mannen. Deze vrucht versterkt het hart.
Mannen zijn meer vatbaar voor hartaanvallen en beroertes. Kiwi versterkt ook het immuunsysteem en verlicht stress. Als u regelmatig kiwi eet, zal mentale stress ongemakkelijk zijn.
Fruit reinigt perfect de bloedvaten, respectievelijk verbetert de bloedcirculatie, een goede bloedsomloop, een garantie voor een uitstekende gezondheid. Kiwi verhoogt de potentie en het libido en is een afrodisiacum.
Kiwi vanwege zijn samenstelling, voedt tijdens de periode van de zwangerschap het lichaam van de moeder en het pasgeboren kind perfect. Foliumzuur, dat zit in een exotische shaggy berry, voorkomt miskraam. Het heeft een groot effect op het zenuwstelsel en de hersenen van een kind.
Tijdens de zwangerschap zijn er perioden van obstipatie, vanwege het hoge gehalte aan hormonen, is kiwi perfect voor het oplossen van dit gevoelige probleem. Vanwege het laxerende effect.
Wanneer toxicose, kiwi helpt om te gaan met misselijkheid, lethargie en vermoeidheid, omdat het een grote hoeveelheid vezels heeft.
Wanneer een kiwi die borstvoeding geeft, ook niet vervangbaar is, omdat de moeder de baby verder voedt, heeft ze vitamines nodig. U hoeft niet bang te zijn voor allergieën bij het kind, als de moeder kiwi at tijdens de zwangerschap, zal het kind geen allergieën hebben, en zo niet, dan moet het fruit geleidelijk in het dieet worden geïntroduceerd.
Bij diabetes moet de kiwi eten zonder angst voor de gezondheid. Vanwege het gehalte aan vitaminen, pectine en de over het algemeen gunstige samenstelling van het fruit, helpt het om deze ziekte te bestrijden.
Kiwi wordt goed door het lichaam opgenomen. En verhoogt de bloedsuikerspiegel niet.
Ondanks de voordelen van kiwi, moeders zijn bang om kinderen kiwi te geven. Hun angsten zijn tevergeefs.
Kinderen worden aangeraden om kiwi te eten vanaf de leeftijd van vijf. Een beetje het dieet ingaan om de allergische reactie te elimineren.
Zoals elk product heeft kiwi een aantal contra-indicaties.
Kiwi kopen is niet de moeite waard in supermarkten, in markten of straatstalletjes, je kunt zien dat het fruit wordt verwerkt, chemische samenstelling.
De lekkerste vrucht, een beetje zacht, maar zonder deuken en donker worden.
Hard fruit is smaakloos, zuur en groen, en erg zacht, zal overrijp zijn.
Het is beter om hard fruit te kopen en ze rijpt tot een zachte volwassen staat.
De geur van de kiwi moet nauwelijks merkbaar zijn, de vrucht die ruikt, de wijn is beter om het niet bedorven te maken.
Bij het kopen van een goede vrucht kun je als volgt kiezen, druk uitoefenen op de plaats van de stengel, als het sap wordt vrijgegeven, dan is het een slechte vrucht, er mag niets opvallen. Het fruit moet geen schimmel en rot zijn.
Bij het koken is kiwi een onmisbare vrucht. Het wordt gebruikt voor marinades, sauzen. Het is ook gemaakt van gelei, jam. Op basis hiervan worden likeuren en wijn bereid. Kiwi is een geweldige vulling voor cakes en taarten. Ook kan kiwi worden gedroogd of gekonfijt.
Het is het beste om verse kiwi te eten!
Het is beter om kiwi een half uur voor de maaltijd of een uur erna te eten.
Op de dag kun je 2-3 fruit eten met gezondheidsvoordelen!
Misbruik lekker en gezond fruit is het niet waard!
Kiwi kan met de schil worden gegeten. Van tevoren goed gewassen. De schil bevat een grote hoeveelheid vitamines en antioxidanten.
Europese wetenschappers zijn van mening dat kiwispeel helpt om dysbiose te genezen.
Shaggy fruit met de schil is onaangenaam, je moet de haren borstelen met de stompe kant van het mes. U kunt gladde fruitvariëteiten GOUD kopen.
Kiwi blonk ook uit in cosmetica. Fruit reinigt perfect de huid en voedt met vitamines. In de winter hydrateert kiwi de huid perfect en verjongt deze.
Vitamine E is nuttig voor huid, nagels en haar, dus kiwi kan de vrucht van jeugd en schoonheid worden genoemd
100 gram cottage cheese gemengd met een kiwi en aanbrengen op het gezicht, de nek en decollete. Laat het tien minuten intrekken en spoel af met water. Wanneer u dit masker in de winter gebruikt, is de huid perfect.
Schil de vruchten en pureer ze met een vork, breng het vruchtvlees aan op het gezicht en laat het 15 minuten staan. Masseer een beetje en spoel af met water.
Kiwi is een geweldige vrucht die een groene dokter kan worden genoemd. Handig voor alle mensen van verschillende leeftijden. Bij regelmatig gebruik versterkt het het lichaam.
http://zdorovevdom.ru/kivi-polza-i-vred-dlya-organizma/Wat is nuttige kiwi voor het menselijk lichaam? We leren alles over kiwi: de voordelen en schade, de gunstige eigenschappen van kiwi voor vrouwen, voor gewichtsverlies, zenuw- en cardiovasculaire systemen.
Dus, in dit artikel lees je over de nuttige eigenschappen van kiwi. Trouwens, denk je dat kiwi een fruit, bes, groente is? De meningen van verschillende mensen over dit onderwerp lopen sterk uiteen. Maar laten we toch terugkeren naar het centrale punt: hoe kan kiwi de gezondheid van onze mensen helpen?
Kiwi is zeer gunstig voor het cardiovasculaire systeem. Met dank aan hem:
Kiwi: de voordelen en schade voor de menselijke gezondheid
Regelmatige consumptie van kiwi is een uitstekende preventie van ziekten van het ademhalingssysteem. En het is vooral handig om kiwi's te eten in de periode van verkoudheid. Dankzij de foetus, kortademigheid, heesheid, hoesten.
Stel je voor dat slechts één kiwifruit onze dagelijkse dosis vitamine C is! Noch het gebruik van sinaasappelen, noch mandarijnen komt met deze kleine vrucht in vergelijking.
Bovendien Kiwi:
Speciaal aanbevolen om kiwiminnaars van zeer zout voedsel te eten. Dankzij deze foetus wordt het lichaam bevrijd van overtollig natrium.
Kiwi-voordelen # 1: Dit is de dagelijkse inname van vitamine C
Als je dit mooie fruit regelmatig gebruikt, kun je binnenkort vaarwel zeggen tegen extra kilo's.
Bedankt Kiwi:
Het belangrijkste is om meer te bewegen en niet te vergeten over een gezonde levensstijl. Het is niet verwonderlijk dat obese mensen het onderwerp vaak bestuderen: "De gunstige eigenschappen van kiwi".
De gunstige eigenschappen van kiwi voor dames en heren
Bedankt Kiwi:
Veel vrouwen gebruiken kiwi vaak in de huiskosmetiek. En dit is niet verrassend! Dankzij kiwi ziet de huid er gladder, fris, jonger uit. Ook opgenomen in het zuur beschermen de huid tegen verschillende ziekten en negatieve milieu-invloeden.
Ook Kiwi:
Gebruik geen kiwi bij verergering van maagaandoeningen, vooral zweren. Ook deze vrucht kan een allergische reactie veroorzaken. Eet ten slotte geen kiwi in grote hoeveelheden. Anders zijn negatieve reacties mogelijk.
By the way, wat denk je, wat voor soort zelfstandig naamwoord "kiwi"?
Zoals u kunt zien, zijn de gunstige eigenschappen van kiwi een echt interessant onderwerp. Neem je dit fruit vaak in je dieet op? Welke gerechten kook je het vaakst van kiwi's?
http://fountravel.ru/chem-polezno-kiviKiwi is een plant uit de Aktinid-familie met ovaalvormig fruit, bedekt met een bruine dunne schil met fijne vezels. Kiwipulp heeft een mooie smaragdgroene kleur en een zoetige smaak met een lichtzure smaak.
Er wordt aangenomen dat kiwi een bes is, ondanks de grote omvang en de schil.
Kiwi is al lang een favoriet exotisch fruit. China wordt beschouwd als het thuisland, het is daar dat de Mihutao-liaan groeide, de voorouder van een gecultiveerde plant. Tegenwoordig zijn er meer dan 50 variëteiten van dit exotische fruit gefokt, maar er zijn slechts enkele variëteiten die kunnen worden gegeten.
In China, kiwi vanwege de ruige schil die de vrucht bedekt, wordt deze ook "aapperzik" genoemd. Chinese keizers gebruikten kiwi als afrodisiacum.
De vrucht kreeg zijn naam vanwege de gelijkenis met de gelijknamige vogel-kiwi. Aanvankelijk heette het fruit Chinese kruisbessen en vervolgens perzikzon perzik: 25 feiten over de gezondheidsvoordelen en gezondheidsvoordelen van 25 nuttige eigenschappen van de perzik en de contra-indicaties. Het artikel presenteert wetenschappelijke feiten en onderzoek naar de voordelen ervan en de potentiële schade van het gebruik bij verschillende ziekten. en de vruchten werden populair onder de bevolking tijdens de lange staking van de dokwerkers, toen de citroenen verslechterden, en de Chinese kruisbessen hun versheid behouden.
Kiwi heeft een verbazingwekkende reeks nuttige eigenschappen, die te danken zijn aan de rijke vitamine-minerale samenstelling: vitamine A, groepen B, C, D, E. Trouwens, er is veel meer vitamine C in kiwi dan in citrusvruchten. Door de verscheidenheid van de minerale samenstelling van kiwi's achter veel vitaminecomplexen, gepresenteerd in de schappen van apotheken.
100 g fruit bevat de volgende mineralen:
http://chem-polezno.com/frukty/kiviWist je dat kiwi een van de rijkste vitamine C-voedingsmiddelen is? Dit is waar. In feite geeft slechts 100 gram kiwi het menselijk lichaam 155% van de dagelijkse inname van vitamine C. Gezonde fytonutriënten die in kiwi's aanwezig zijn in combinatie met de vitaminen en mineralen die erin zitten, creëren smakelijke vruchten die rijk zijn aan voedingsstoffen met een indrukwekkende lijst van gunstige eigenschappen.
Kiwi - de voordelen en schade aan het lichaam, hoeveel u moet eten (voordelen voor vrouwen en mannen)
Kiwi of Chinese kruisbes is een eetbare bes van verschillende soorten houtachtige lianen van het geslacht Actinidia (Lat Actinidia) (1, 2). De meest voorkomende groep variëteiten van kiwi ("Hayward") (3) is ovaal van vorm en grootte met een groot kippenei van 5-8 cm lang en 4.5-5.5 cm in diameter. Het heeft een vezelige, doffe, groenbruine huid en felgroen of goudkleurig vlees met rijen kleine, zwarte, eetbare zaden. De vrucht heeft een zachte textuur met een zoete en unieke smaak. In 2016 produceerde China 56% van 's werelds qiwi (4).
Vroege rassen werden in 1904 in de Nurseryman's Catalogue beschreven als "... eetbare vruchten ter grootte van walnoten die de smaak van rijpe kruisbessen hebben" (5), en Europeanen noemden het Chinese kruisbessen (1).
In 1959 werd het geëxporteerd onder de naam "melonette". In 1962 begonnen de Nieuw-Zeelandse fabrikanten deze bes "kiwi" te noemen voor exportmarketing, de naam werd commercieel geaccepteerd in 1974 (1, 6).
Een Californische importeur genaamd Frieda Kaplan gebruikte deze naam vervolgens bij het introduceren van fruit op de Amerikaanse markt (1, 7). Het woord "kiwi" wordt al sinds 1966 gebruikt, toen de vruchten voor het eerst werden geïmporteerd uit Nieuw-Zeeland naar de Verenigde Staten (8, 6).
Sindsdien is de naam "kiwi" algemeen geworden voor alle commercieel geteelde vruchten van het geslacht Actinidia (1, 9). In Nieuw-Zeeland wordt het woord "kiwi" zelden gebruikt om naar een foetus te verwijzen, omdat het meestal verwijst naar "kiwivogel" of "kiwimensen" (de nationale bijnaam van Nieuw-Zeelanders) (8, 6).
Deze bes is de thuisbasis van Noord-centraal en Oost-China (1). De eerste opgenomen beschrijving van een kiwi dateert uit de 12e eeuw in China tijdens het Song Empire (7). Omdat deze bessen meestal in het wild werden verzameld en voor medicinale doeleinden werden geconsumeerd, werd de plant zelden gekweekt of gescheiden (10).
De kiwi-teelt verspreidde zich van China aan het begin van de 20e eeuw naar Nieuw-Zeeland, waar de eerste commerciële aanplant plaatsvond (1). In Nieuw-Zeeland werd het fruit omgezet in een landbouwproduct door het creëren van commercieel levensvatbare variëteiten, de ontwikkeling van landbouw, scheepvaart, opslag en marketing. De vrucht werd populair bij Britse en Amerikaanse militairen die in de Tweede Wereldoorlog in Nieuw-Zeeland waren gestationeerd en vervolgens eerst naar het Verenigd Koninkrijk en vervolgens naar Californië werden geëxporteerd (1, 6). Van Nieuw-Zeeland, commerciële productie van kiwi's naar andere moderne productiecentra in de jaren '70 en '80 en terug naar China in de jaren '90. Kiwi is de nationale vrucht van China. Momenteel zijn er grote productiecentra in alle delen van de wereld.
100 gram kiwi bevat (in% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) (11):
Kiwi bevat ook kleine hoeveelheden van dergelijke vitaminen, mineralen en voedingsstoffen zoals vitamine A, thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, pantotheenzuur, calcium, ijzer, fosfor, natrium, zink en selenium.
Geel ras - Kiwi goud
Kiwi bevat veel antioxidanten en meer dan 20 essentiële voedingsstoffen. Deze bes heeft een laag caloriegehalte, maar geeft veel energie, waardoor ze een uitstekende optie zijn voor mensen die proberen af te vallen. Wetenschappers hebben ontdekt dat het drinken van kiwi zeer gunstig is voor de gezondheid van het hart vanwege de hoge niveaus van kalium, vezels en vitamine K. Het is bewezen dat het eten van deze vruchten helpt om de symptomen geassocieerd met ziekten van de bovenste luchtwegen te verminderen, evenals spijsverteringsstoornissen, zoals prikkelbare darm.
Verbindingen zijn aanwezig in kiwi's die helpen bij de botgroei en het behouden van hun gezondheid, het in stand houden van de gezondheid en het gezichtsvermogen van het oog, en kunnen u ook helpen beter te slapen. En dit is slechts een deel van de gunstige eigenschappen van deze smakelijke vruchten. Hier is wat een kiwi goed is voor het menselijk lichaam:
Een van de redenen waarom een kiwi als een superfood wordt beschouwd, is de aanwezigheid van een grote hoeveelheid antioxidanten die vrije radicalen kunnen bestrijden.
In een studie uitgevoerd door het Department of Chemical Toxicology, de afdeling Environmental Medicine van het Norwegian Institute of Public Health, werd kiwi opgenomen in het normale dieet van de proefpersonen. Het bleek dat bij het eten van één of twee gele kiwi (goudvariëteit) per dag er een merkbare afname is van de interne oxidatieve schade (12). Dit komt door het feit dat het niveau van vitamine C in kiwi hoger is dan het niveau van deze antioxidant vitamine in sinaasappels. Het hoge niveau van vitamine C in deze vruchten helpt om een aantal weefsels en lichaamssystemen te herstellen en te onderhouden.
Bovendien helpt de vitamine E in deze bessen bij het verlagen van cholesterol en het bestrijden van vrije radicalen. Naast hoge niveaus van vitamine C en E, die natuurlijke antioxidanten zijn, is kiwi ook rijk aan polyfenolen met immunostimulerende activiteit, wat betekent dat ze de reactie van het immuunsysteem kunnen stimuleren (13).
Collageen is het meest voorkomende eiwit in ons lichaam en een bouwsteen die de huid, spieren, botten en pezen ondersteunt. Het wordt vernietigd naarmate het ouder wordt en is afhankelijk van vitamine C, dat, zoals we weten, in grote hoeveelheden wordt aangetroffen in kiwi (14).
Volgens een studie gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Journal of Cellular Physiology, hebben de polysacchariden in deze vruchten het vermogen om de synthese van collageen in het lichaam te verdubbelen in vergelijking met de normale toestand, wanneer deze activiteit afneemt met de leeftijd (15).
Deze bessen bevatten ook een carotenoïde en een antioxidant genaamd luteïne, wat ongelooflijk gunstig is voor de gezondheid van de huid en de huid beschermt tegen ultraviolette straling.
Kiwi's en ander fruit met een hoog gehalte aan vitamine C worden met succes gebruikt om een aantal aandoeningen van de luchtwegen te behandelen. Twee studies hebben gunstige reacties laten zien bij volwassenen en kinderen die leden aan astma en andere luchtwegaandoeningen, en infecties na het toevoegen van kiwi aan het dieet. Aan het einde van deze twee onderzoeken concludeerden wetenschappers dat het consumeren van deze bes de concentratie van vitamine C in het lichaam verhoogde, waardoor de symptomen van de patiënt werden verminderd, zoals verminderd hijgen, congestie in de sinussen en de duur van de keelpijn (16, 17).
Luteïne krijgen bij het gebruik van kiwi beschermt niet alleen de huid. Luteïne is ook een krachtige fytochemische stof die veel oogziekten kan voorkomen, waaronder leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (18). Luteïne kan het oog beschermen door schadelijke kortegolf-UV-straling te filteren.
Eén grote kiwi bevat 171 milligram luteïne, wat aanzienlijk hoger is dan in bijna alle andere vruchten (19). Samen met luteïne bevatten deze bessen ook een kleine hoeveelheid van een andere carotenoïde, vitamine A genaamd, die ook grotendeels bevorderlijk is voor een optimale gezondheid van de ogen (20).
Studies tonen aan dat het drinken van kiwi kan helpen bij de behandeling van ziekten van de darmen en het gehele spijsverteringskanaal. Een aantal studies hebben aangetoond dat het gebruik ervan helpt bij het verminderen complicaties geassocieerd met prikkelbare darm syndroom (IBS), evenals inflammatoire darmaandoening (IBD). Onderzoeksresultaten tonen aan dat het toevoegen van kiwi aan het dieet van patiënten antioxidanten en vezels introduceerde, wat een ontstekingsremmend effect kon hebben, en ook leidde tot een algemene verbetering van de darmfunctie (21, 22).
Het eten van slechts één kiwi per dag kan een lager risico op beroerte, bloedstolsels en de ontwikkeling van hart- en vaatziekten bieden.
Kalium in deze bes helpt de bloeddruk te verlagen, natrium in het lichaam tegen te gaan en is een vasodilatator die de bloedvaten door het lichaam ontspant. Vezel aanwezig in kiwi's is ook erg goed voor de gezondheid van het hart, samen met vitamine K, dat in staat is om de accumulatie van calcium in de bloedvaten te voorkomen en daarom het risico op hartaanvallen kan verminderen.
Studies hebben aangetoond dat mensen die regelmatig kiwi's consumeren, de triglyceridenspiegels met 15% verlagen in vergelijking met degenen die dat niet doen (23, 24). Deze bessen zijn ook een bron van omega-3-vetzuren, magnesium, vitamine E en koper, die helpen de cardiovasculaire gezondheid te behouden.
Een aanzienlijke hoeveelheid vitamine K van kiwi helpt uw lichaam niet alleen om gezonde bloedvaten te behouden. Vitamine K is noodzakelijk voor het gebruik van calcium, wat nodig is om botweefsel aan te maken, dus vitamine K-tekort kan problemen veroorzaken. Studies tonen aan dat een hoog vitamine K-dieet de gezondheid van de botten kan verbeteren en het risico op botverwondingen en ziekten zoals osteoporose kan verminderen (25).
Een andere nuttige eigenschap van kiwi is het vermogen om de slaap te verbeteren als gevolg van de serotonine die het bevat. Er werd vastgesteld dat serotonine in deze bessen de slaaptijd en slaapefficiëntie met respectievelijk 13 en 5 procent verhoogt, dus als je slapeloosheid hebt, kan het drinken van kiwi helpen (26). Er zijn ook aanwijzingen dat serotonine ook kan bijdragen aan het verbeteren van het geheugen en de stemming, en ook kan helpen bij depressie.
Bomen van het geslacht Actinidia worden al vele jaren gebruikt als medicinale planten in China, die ziekten zoals gewrichtspijn, blaasstenen en lever- en slokdarmkanker hebben behandeld. Vruchten en wortels van kiwi hebben een remmend effect op de groei van menselijke lever-, long- en darmkankercellen (27). Vanwege het gehalte aan polysacchariden en de overvloed aan antioxidanten die in deze vruchten worden gevonden, toonden onderzoeken bij muizen antitumoractiviteit aan (28, 29).
Dat is de reden waarom deze bes een van de beste natuurlijke producten is om kanker te bestrijden.
Zowel de groene als de gele kiwi vertoonden antischimmel- en antibacteriële eigenschappen in verschillende onderzoeken. De meeste antibiotische activiteit is gevonden in zaden die meestal met fruit worden geconsumeerd vanwege hun kleine omvang (30).
De gele kiwifruit bevat een eiwit genaamd actinchinin, waarvan wordt gedacht dat het de bron is van zijn antischimmelvermogen. Kiwi-extracten vertoonden antibacteriële activiteit tegen een aantal bacteriestammen. Deze kansen kunnen ook worden geassocieerd met een groot aantal antioxidanten in fruit (31).
Zowel kiwi als sinaasappel staan bekend om hun hoge vitamine C-gehalte en zijn uitstekende en gezonde opties om toe te voegen aan uw dieet. Er zijn slechts een paar verschillen tussen de voordelen van kiwi voor het menselijk lichaam en de voordelen van sinaasappel.
Naast bewezen gunstige eigenschappen, kan Kiwi ook enkele contra-indicaties hebben om te gebruiken. Sommige mensen kunnen allergische reacties op deze bes ervaren, en het gebruik ervan kan interageren met medicijnen. Dit is wat een schadelijke kiwi is voor het menselijk lichaam:
De 6 weken durende studie omvatte 54 gezonde jonge mannelijke studenten, die waren verdeeld in twee groepen. De ene groep at een halve kiwi per dag, terwijl de andere twee hele vruchten per dag at.
Eerdere studies hebben aangetoond dat het dagelijks eten van een halve kiwi de vitamine C-spiegel in het plasma verhoogt bij mensen die niet veel fruit en groenten eten. Deze nieuwe studie toonde echter aan dat 2 kiwi's nodig zijn voor volledige plasmaverzadiging. Deelnemers die twee vruchten per dag consumeerden, ervoeren minder vermoeidheid en depressie en meer energie dan deelnemers die de helft van het fruit per dag consumeerden. (33)
Vandaar de conclusie: de snelheid van het gebruik van 2 kiwi's per dag - dit is de optimale hoeveelheid.
Kiwi is goed onderhouden, dus het seizoen duurt van november tot april, maar het kan het hele jaar door meestal in supermarkten worden gevonden. Met de juiste opslag kan het worden getransporteerd tot acht weken na de oogst.
Bij het kopen van een kiwi-maat geeft dit meestal niet de kwaliteit aan. De onvolgroeide vrucht is hard en heeft nog niet zijn hoogtepunt van zoetheid bereikt. Als je niet van plan bent om deze bessen een aantal dagen te gebruiken, kies dan een hardfruit.
Kiwi kan thuis op kamertemperatuur of in de koelkast worden bewaard. Het fruit in een papieren zak plaatsen kan het rijpen versnellen tot vier tot zes dagen. Het toevoegen van een appel of banaan aan de zak versnelt het rijpingsproces nog meer. De meeste antioxidanten zijn aanwezig in het rijpe fruit.
Bij het koken van kiwi's, kunt u beslissen of u het wilt schillen of verwijderen. De wollige textuur van de schil lijkt voor sommigen vreemd, maar anderen vergelijken het met de schil van een peer of perzik. De eenvoudigste en snelste manier om een kiwi te pellen is om elk uiteinde van de vrucht af te snijden en een eetlepel te gebruiken om de binnenkant van de vrucht van de schil te scheiden.
Deze bes kan in zijn pure vorm worden gegeten, gebruikt in bakkerijproducten en cakes, er sap van maken of zelfs worden gebruikt om het vlees zacht te maken. Eiwitactinidain, dat aanwezig is in kiwifruit, creëert een enzymatische reactie die voedsel kan verzachten. Wanneer je het vlees verzacht, kun je het vruchtvlees van deze bessen 10 minuten gebruiken, het vlees wrijven en het direct daarna koken.
De aanwezigheid van dit eiwit maakt kiwi ook een ingrediënt dat als laatste moet worden toegevoegd aan gerechten die zuivelproducten bevatten, zoals slagroom of op gelatine gebaseerde desserts, omdat deze deze vloeibaar maken. Hetzelfde geldt voor fruitsalades, want kiwi heeft ook het vermogen om zichzelf te verzachten. Voeg deze bessen toe als laatste ingrediënt bij de bereiding van deze gerechten.
Je kunt op verschillende manieren van Kiwi genieten:
Vandaag staat exotisch fruit centraal - een kleurrijke gast op de markten en in supermarkten, vooral in de herfst en de winter. Kiwi, de voordelen en schade aan het lichaam. Kan ik kiwi met huid eten? Wat is de bakermat van fruit en waar groeit het? In onze beoordeling zijn er accurate antwoorden op alle vragen.
Klik op paragraaf 7 - leer hoe u moet kiezen, opslaan en koken met maximaal voordeel.
En vergeet item 6 niet, dat de contra-indicaties vermeldt.
Snelle navigatie op het artikel:
De Chinese actinidia-boomplant stond al vóór onze jaartelling bekend in het Middenrijk. Maar voor de culturele teelt leek het fruit een beetje klein - tot 30 gram - en schaamde zich voor de uitgesproken zuurgraad. Ze wortel geschoten alleen in de traditionele geneeskunde als een middel om de gezondheid van vrouwen na de zwangerschap te verbeteren.
Aan het begin van de 20e eeuw werd Actinidia naar Nieuw-Zeeland gebracht, waar het fokkers aantrok. Al in het midden van de jaren zestig brachten wetenschappers nieuwe variëteiten. Toen marketeers de eerste lichting delicatessen naar de Amerikaanse markt stuurden, verwierpen ze het moeilijke woord 'actinidia'.
Ze besloten de noviteit de heldere naam "kiwifruit" (Kiwifruit) te geven - ter ere van de wereldberoemde vogel uit Nieuw Zeeland. Door de jaren heen begonnen mensen het steeds meer te snijden in "kiwi". Onder deze sonore naam knap en kwam naar Rusland.
De Chinezen organiseerden snel de terugkeer van de selectie actinidia naar hun historische thuisland. Tegenwoordig valt meer dan de helft van de wereldproductie op de VRC. De uitvoer uit Nieuw-Zeeland heeft een bescheiden aandeel van 10-12%.
De vraag "Is Qiwi een bes of een vrucht?" Heeft een eenduidig antwoord vanuit botanisch oogpunt: dit zijn bessen. De populaire mythe dat onze helden een speciale ondersoort van citrus zijn, heeft geen basis. Verkopers classificeren dit exotische fruit echter voortdurend, en plaatsen het zo vaak naast citrusvruchten dat er een traditie in de samenleving bestaat om kiwi als een fruitcategorie te classificeren.
Neem bijvoorbeeld een grote steekproef - gemiddeld +/- 91 gram.
Dit is wat 1 stuk kiwi zonder schil bevat.
Het laatste cijfer geeft het percentage van de dagvergoeding van een volwassene aan met een uitgebalanceerd dieet van 2000 kcal. Alleen significante voedingsstoffen worden vermeld: meer dan 5% DN.
We beschrijven in volgorde hoe de samenstelling van de kiwi de nuttige eigenschappen bepaalt.
Laten we beginnen met het belangrijkste: slechts 1 middelgrote knappe man dekt de dagelijkse behoefte aan vitamine C volledig. Deze krachtige antioxidant werkt op een alomvattende manier in het voordeel van de gezondheid. Het versterkt het immuunsysteem, helpt bij allergieën en beschermt de cellen van het lichaam tegen overtollige vrije radicalen.
Het gehalte aan vitamine C-kiwi overtreft sinaasappelen en citroenen bijna twee keer. Ze worden het beste cadeau voor een vriend die lijdt aan griep en ARVI.
Elke vrucht draagt voor ongeveer 10% van de DN van voedingsvezels voor een volwassene. Het eten van kleurrijk fruit voor voedsel is een geweldige manier om constipatie tegen te gaan.
Kiwi bevat ook actinidin. Het is een enzym dat de spijsvertering bevordert en de opname van voedingsstoffen helpt. Een dichte maaltijd zal niet in de maag liggen met een zware steen, als je een tot twee vruchten behandelt. Dankzij actinidine is het bij kiwi dat vlees het beste wordt gemarineerd voor kebab.
Ook in de zoete en zure gift van de natuur zit veel vitamine K, wat belangrijk is voor de opname van calcium. Lijdt aan osteoporose? Willen skeleton baby was sterk? Wilt u een fractuur genezen? Bereid gerechten uit cottage cheese met plakjes kiwi en eet ze onmiddellijk na het koken.
Een belangrijk voordeel is de aanwezigheid van kalium (helpt de bloeddruk te verlagen) en de afwezigheid van natrium (verhoogt de druk). Vandaar de voordelen van hypertensie - de constante metgezel van stress en vasculaire atherosclerose, die toeneemt bij mensen met ouderdom. Kalium is onmisbaar voor het werk van de spieren en het hart en de preventie van hartaanvallen en beroertes.
Een lage glycemische index geeft een positief antwoord op de vraag of er kiwi is bij diabetes type 2. Onze helden veroorzaken geen scherpe stijging van de bloedsuikerspiegels en zijn toelaatbaar als een zeldzame delicatesse in het diabetische menu tijdens remissie.
Kiwi is een goede bron van vitamine E. Het is uitermate belangrijk voor de immuniteit en de gezondheid van de huid. Meestal bevatten producten met vitamine E veel vet. En in dit exotische paar calorieën, eiwitten en vetten. Je zult nauwelijks in staat zijn om dik te worden van het kiwidessert, maar om sterker en sneller te worden om een verkoudheid te bestrijden is volledig.
De gecombineerde werking van de antioxidant vitamine C en E, evenals het carotenoïde luteïne (de chemische voorloper van vitamine A) is de preventie van oncologie en een goede elasticiteit van de huid. Nadat luteïne is omgezet in vitamine A in het lichaam, zal het worden gebruikt door oogweefsel en beschermen tegen problemen met het gezichtsvermogen.
Is het mogelijk om kiwi's te eten tijdens de zwangerschap? Als je geen symptomen van allergie hebt (hierover - net onder), dan zijn onze helden voor jou. Ze bevatten foliumzuur. Het is belangrijk voor de vorming van het zenuwstelsel van de foetus en is direct betrokken bij de synthese van rode bloedcellen, die zuurstof van de longen naar de weefsels transporteren.
De samenstelling van de mineralen is koper, wat kiwi onderscheidt van veel fruit. Het zorgt voor de huid samen met vitamine E en versnelt denkprocessen.
Dit is het antwoord voor de ouders die twijfelen of kiwi door kinderen kan worden gegeten. Als er geen allergie is, introduceer dan geleidelijk na 3 jaar fruit in het dieet van een kind - een logische stap in de richting van een gevarieerd voedingspatroon.
Serotonine is ook in kleurrijk fruit. Hormoon pacificatie voor een vrolijke stemming en gezonde slaap. Hier is een onderzoek naar onze helden voor slapeloosheid.
De moderne teelt van groenten en fruit is niet compleet zonder enorme doses pesticiden en herbiciden. Kiwifruit neemt praktisch geen stoffen op die mogelijk schadelijk zijn voor mensen. Genietend van de smaak, riskeer je niet om de chemicaliën die zich daarin hebben verzameld te vergiftigen.
De meest populaire soorten zijn kiwi "pluizig", bruin van kleur, met een licht naar beneden.
Onlangs wint de gouden kiwi met een gladde, bronskleurige huid aan populariteit in de wereld. Dergelijke vruchten zijn zoeter en geuriger dan donzig, maar ze verliezen significant de laatste in vitamine K en voedingsvezels.
De nieuwigheid bevat veel vitamine B5 (pantotheenzuur), wat belangrijk is voor de gezondheid van het zenuwstelsel. Meer in hen en foliumzuur (B9), handig voor zwangere vrouwen. Bepaal zelf wat belangrijker voor u is of koop beide variëteiten.
1. Heeft betrekking op zeer allergene producten.
In kiwi is er een enzym actinidine, dat gunstig en schadelijk is voor het lichaam. Sommige mensen hebben een uitgesproken allergie voor deze stof. Als je een klein stukje kiwi eet en je voelt dat het slijm van de mond en keel ontstoken is (alsof schuurpapier er doorheen is gegaan) en jeukt, stop dan onmiddellijk het proeven. Andere allergische symptomen: zwelling van de tong, moeite met slikken, misselijkheid en roodheid van de huid, die sap van de pulp is gevallen.
De kans op kiwi-allergie neemt toe als u allergisch bent voor avocado's, hazelnoten, latex, tarwe, vijgenvruchten en maanzaad.
2. Vermindert het vermogen van bloed om te stollen.
Bij sommige mensen kan kiwi de bloedstolling remmen en bloedingen veroorzaken. Sluit het product uit vóór de operatie en op de achtergrond van medicijnen voor bloedverdunning (anticoagulantia aspirine, Plavix en anderen).
3. Bevat veel oxalaten.
Potentieel schadelijke stoffen in onze helden zijn bovengemiddeld. Bij hoge concentraties in lichaamsvloeistoffen kunnen oxalaten kristallen vormen. Daarom is het, met zand en stenen in de nieren en galblaas, van voordeel om frequente maaltijden met kiwi te vermijden.
Kiwi volwassenheid is niet afhankelijk van hun grootte. En relatief klein, en precies dezelfde enorme vruchten kunnen helemaal klaar zijn om te eten en zelfs ongeschikt voor voedsel.
Wat te doen om Kiwi sneller rijpen en zacht worden? Bewaar ze in een papieren zak met een banaan, appel of peer. Een pakket kopen is geen probleem. Ze wikkelden brood in supermarkten. Op kamertemperatuur, maar weg van de zon, zijn meestal 3-5 dagen voldoende voor nuttige exoten van Dospel.
Meestal worden de vruchten gesneden en zonder vel gegeten, hoewel de schil vrij eetbaar is. En toch de vraag of er een kiwi met huid is, absoluut geen overeenstemming. Eerst moet je af van het bedekken van haar pistool. Maak het heel goed mogelijk.
Er is een kiwi met ongewassen huid kan dat niet zijn! Het wordt tijdens transport vuil met stof en chemicaliën. De villi vormen een ideale voedingsbodem voor bacteriën (waaronder ernstige amoeben dysenterie).
De eerste methode is elementair - de dunschiller-piller. Het wordt verkocht in huishoudelijke artikelen en helpt om snel om te gaan met de schil van appels, peren, aardappelen en andere wortelgewassen.
Je kunt niet schoonmaken. Snijd doormidden en eet het vlees op met een theelepel met een scherpe punt.
Voor liefhebbers van video - drie methoden met een lepel.
We hopen dat u bekend bent met de contra-indicaties en dat kiwi u niet kan schaden. Hieronder staat een mooi smoothierecept, zodat kiwi-voordelen voor het lichaam je eten versieren.
En in de laatste opmerkingen onder het artikel een hoop eenvoudige en heerlijke salades. Er is zelfs een feestelijke vinaigrette. We wensen je veel eetlust, want gezondheid is heerlijk!
http://dietdo.ru/kivi-polza-vred.htmlDuidelijke bruikbaarheid van kiwi voor bloedvaten, hart. Dankzij hem gebeurt het:
Wat is het voordeel van kiwi voor het ademhalingssysteem:
Regelmatige consumptie van kiwi vermindert het risico op aandoeningen van de luchtwegen. Kiwi helpt in het koude seizoen. Het is vooral handig om het te gebruiken bij hoesten, kortademigheid en piepende ademhaling.
Kiwi is een van de kampioenen onder de vruchten door het gehalte aan vitamine C. Het dagtarief van zijn consumptie is vervat in slechts één kleine vrucht, die veel meer is dan in citroenen of sinaasappelen. Bovendien, dankzij Kiwi:
Speciaal aanbevolen is de consumptie van kiwi voor mensen die veel zout in het dieet consumeren, wat helpt om overtollig natrium uit het lichaam te verwijderen.
De voordelen van kiwi voor het centrale zenuwstelsel:
Vanzelfsprekend is kiwi's voor vrouwen gewoon een uitkomst.
Het is geen geheim dat vrouwen vaak kiwi gebruiken bij de voorbereiding van verschillende gezichtsmaskers. En er is niets verrassends. Dankzij fruitzuren is de huid na deze maskers gladder, frisser en elastischer.
Het is raadzaam om kiwi te eten terwijl u afslankt. Wat het geeft:
Kiwi onder andere:
In welke gevallen is kiwi gecontra-indiceerd?
Misbruik geen kiwi, eet in grote hoeveelheden, het kan negatieve reacties van het lichaam veroorzaken. Het is niet nodig om het te consumeren met zweren en andere ziekten van het maag-darmkanaal. Kiwi kan ook allergische reacties veroorzaken.
De voordelen van kiwi zijn van onschatbare waarde. Als je deze heerlijke vrucht constant consumeert, dan kun je in korte tijd niet alleen je gezondheid verbeteren, maar ook afvallen.
http://mykorus.ru/health/chem-polezen-kivi-dlya-organizma-cheloveka.htmlNiet alle mensen weten dat kiwi tot de categorie van exotische bessen behoort. Fruit is bedekt met een speciale schil met vezels, die bij consumptie een onaangenaam brandend gevoel op de tong achterlaat. Voor het eten is geschikt groen vlees met botten, met een aangename zuurheid. Heel vaak wordt kiwi gebruikt in zoetwaren, folk healing en cosmetologie. Vandaar dat mensen geïnteresseerd zijn in de gunstige en schadelijke eigenschappen van de bessen. Laten we proberen de situatie op te helderen.
Ascorbinezuur is een leider onder alle vitaminen in kiwi. Deze stof is superieur aan het cluster in citrusvruchten en andere bessen. 100 gr. Kiwi's zijn goed voor maar liefst 300 mg. Vitamine C. Dit suggereert dat slechts 1 bes per dag de toegestane dagelijkse hoeveelheid in dit element goed zal maken.
Ook is de bes rijk aan magnesium, kalium, nicotinezuur. Deze mineralen zijn essentieel voor de hersenen, de hartspier, het centrale en perifere zenuwstelsel.
Fruit heeft weinig vet, maar veel koolhydraten - 15%. Kiwi-bevattend actinidine breekt eiwit af en remt de calciumabsorptie. De stof heeft echter het vermogen om de celregeneratie te versnellen en bloedstolling te voorkomen. Bromelaïne en popine zijn verantwoordelijk voor het spijsverteringsstelsel en verbeteren de opname van waardevolle elementen door de darmen.
Kiwi is rijk aan ijzer, dat bloedarmoede voorkomt en hemoglobine verhoogt. De vrucht bevat veel vitamines uit de B-groep, deze stoffen zijn nodig voor een stabiele psyche en een goed humeur.
Het product is rijk aan retinol en tocoferol - dit zijn natuurlijke antioxidanten die de werking van de lever, de nieren en het endocriene systeem beïnvloeden. Antioxidanten verwijderen radionucliden, toxines en metalen uit inwendige organen.
Ook bevat de vrucht vitamine D, het is noodzakelijk voor de structuur van botten, tanden en nagels. Zonder dit element is de gezondheid van haar en huid onmogelijk. Met dit alles, lage calorie (60 Kcal.) Hiermee kunt u kiwi in het dieet gebruiken.
De voordelen van kiwi beïnvloeden de hartspier, het vaatstelsel, de schildklier, bloeddruk en andere belangrijke systemen van het lichaam.
De weergegeven lijst met indicaties is niet de volledige lijst. Als u een aandoening heeft, ga dan naar een arts en vraag professioneel advies. De specialist zal nauwkeurige aanbevelingen doen met betrekking tot het toegestane dagtarief en de frequentie van het ontvangen van kiwi.
Uit al het bovenstaande is het logisch om te concluderen dat de kiwi onschatbare voordelen voor de menselijke gezondheid heeft. Zoals met elk ander product, moet echter voorzichtig worden omgegaan. Vergeet niet dat het dagelijks toegestane tarief niet meer dan 3 stuks mag zijn. Voeg kiwi toe aan salades en hoofdgerechten, eet als een onafhankelijke snack. Verbeter de gezondheid van het hele gezin!
http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-kivi-dlya-zdorovya-organizma/