logo

Vijgen (hij is een vijgenboom, hij is een vijgenboom, hij is een toffee) is een bladverliezende subtropische boom van de Mulberry-familie. Het historische thuisland is Klein-Azië, maar nu zijn vijgen verspreid over de Middellandse Zee.

In ons land wordt het gekweekt aan de Zwarte Zeekust van het Krasnodar-gebied en op de Krim. Vijgen wordt beschouwd als een van de oudste gecultiveerde planten.

De vruchten zijn van grote waarde - zoete sappige zaailingen met veel zaad-noten.

De rijke chemische samenstelling van vers en gedroogd fruit, calorie

Verse vijgen zijn zelden te vinden in de winkelschappen. Het is een feit dat de stabiliteit en transporteerbaarheid van deze vruchten het beste blijft.

Ze moeten binnen 6 uur na de oogst worden geconsumeerd, anders verslechteren de vijgen. Dat is waarom mensen in de oudheid leerden om vijgen te drogen.

Gedroogde vijgen - een uitzonderlijk voedzaam product. Geen wonder dat ze de krijgers van Alexander van Macedonië hebben opgeslagen, op een campagne gaande.

Suikers in vijgen heel erg. Fruit van sommige variëteiten kan tot 70% glucose en fructose bevatten.

Het vitaminegehalte van vijgen varieert - de inhoud in vers en gedroogd fruit is anders:

Dus gaan sommige vitaminen verloren bij het drogen van vijgen (C, B5), de inhoud van anderen neemt juist toe.

Van de mineralen in vijgvruchten vinden ze:

Wat betreft de hoeveelheid nuttig kalium, zijn vijgen een kampioen en staan ​​ze alleen achter noten.

Hoe een fig te kiezen, hoeveel te bewaren, wat zijn de nuttige eigenschappen, vertel het programma "To live is great!":

De voordelen en nuttige eigenschappen van vijgen

Record kaliumgehalte maakt vijgen vooral waardevol voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten. Namelijk, vaataandoeningen veroorzaken een aantal ziekten bij zowel mannen als vrouwen.

Voor het lichaam van mannen

Schade aan het vaatstelsel, hypertensie en hartaandoeningen veroorzaken vaak erectiestoornissen.

Vijgenhulp voor de preventie van vroege hartaanvallen en beroertes bij mannen. Hij herstelt ook snel mentale en fysieke kracht tijdens hard werken.

Voor de gezondheid van vrouwen

De vruchten van vijgen lossen een ernstig vasculair probleem op, bekend bij veel vrouwen - spataderen.

Met oedeem van de benen en krampen van de kuitspieren, waar liefhebbers van hoge hakken vaak last van hebben, verdwijnen gedroogde vijgen van onaangename symptomen. Dit komt door het gebrek aan kalium, calcium en magnesium.

Het vermogen van vijgen om de regeneratie van huidcellen te verbeteren is gunstig voor vrouwen die om hun uiterlijk geven. Vers fruit kan worden gebruikt in het dieet voor gewichtsverlies en ontgifting van het lichaam.

Vijgen nuttig voor potentie, preventie van hartaanvallen en beroertes, zwelling van de benen en spataderen

Kunnen kinderen eten?

Bij afwezigheid van allergieën kunnen vijgen veilig aan kinderen worden gegeven. Dit waardevolle product zal de spijsvertering en eetlust van baby's verbeteren, zal een nuttige bron van energie zijn.

Vijgen zijn rijk aan foliumzuur, noodzakelijk voor kinderen voor de normale ontwikkeling van het immuunsysteem, het zenuwstelsel en de bloedsomloop.

Om de dagelijkse behoefte aan deze "vitamine van vreugde" te dekken, volstaat het om het kind een paar slagen gedroogde vijgen per dag te geven.

Nut tijdens zwangerschap en borstvoeding

Zwangere vrouwen kunnen vijgen eten als er geen individuele contra-indicaties zijn. Het vitamine-mineralencomplex in deze vruchten zal het toekomstige moeders lichaam van al het nodige voorzien voor de vorming van de foetus.

Een goede combinatie van ijzer en foliumzuur voorkomt bloedarmoede tijdens de zwangerschap. Een grote hoeveelheid vezels normaliseert de spijsvertering.

Vijgen hebben het vermogen om borstvoeding te stimuleren, zodat ze kunnen worden gebruikt tijdens de borstvoeding.

Tegelijkertijd moet er voor worden gezorgd en gemeten: het gebruik van grote hoeveelheden vijgen door de moeder die borstvoeding geeft, kan bij het kind koliek en een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Tijdens de zwangerschap en borstvoeding zijn vijgen ook gunstig voor kinderen, omdat ze ijzer en foliumzuur bevatten.

Geneeskrachtige eigenschappen van fruit en bladeren

In de loop van de millennia van het gebruik van de vruchten van vijgen, heeft de traditionele geneeskunde een grote kennis opgebouwd van zijn helende eigenschappen. Avicenna noemde het in zijn verhandelingen.

Tot op de dag van vandaag worden vijgen door natuurgenezers gebruikt om vele ziekten te behandelen:

  • bronchitis, laryngitis, tracheitis, pneumonie (om hoest te verlichten);
  • faryngitis, tonsillitis (voor gorgelen en verlagen van de temperatuur);
  • constipatie (om darmmotiliteit te stimuleren);
  • depressie (om de toon te verhogen);
  • bloedarmoede (om het hemoglobinegehalte te verhogen);
  • hypertensie (om vasospasme te verlichten en als een diureticum);
  • ontsteking van het urogenitale systeem (als een diureticum);
  • trombose, tromboflebitis (om het bloed te verdunnen).

De reeds genoemde krijgers van Alexander van Macedon gebruikten gedroogde vijgen om een ​​wondgenezend medicijn klaar te maken.

In aanvulling op de vruchten in de traditionele geneeskunde met succes gebruikt groene bladeren van de vijgenboom. Ze worden gebruikt voor de behandeling van steenpuisten, steenpuisten en eczeem.

Vijgebladen zijn de grondstof voor de vervaardiging van het medicijn "Psoberan" waarmee het met vitiligo wordt behandeld.

Vijgen - van honderd ziektes:

Schade en contra-indicaties

Vruchten van vijgen zijn niet even nuttig voor iedereen, ze kunnen voor sommigen schadelijk zijn. Om af te zien van het gebruik ervan moeten mensen lijden aan de volgende ziekten:

  • hyperacidale gastritis en maagzweren;
  • diabetes;
  • jicht;
  • pancreatitis;
  • ontsteking van het slijmvlies van het spijsverteringskanaal.

Allergische reacties op vijgen zijn zeldzaam, omdat vijgen zeer weinig essentiële oliën bevatten. Maar voor mensen die allergisch zijn, is het beter om vijgen voorzichtig te behandelen en de vruchten in minimale hoeveelheden te eten.

Eet geen vijgen als je jicht, diabetes, een maagzweer of pancreatitis hebt

Heerlijke zelfgemaakte recepten

Van de vrucht van de vijgenboom thuis kun je veel lekkere en gezonde drankjes en lekkernijen bereiden.

Milk-fig cocktail. Neem voor 300 ml melk 4 gewassen gedroogde vruchten en kook deze enkele minuten in melk. Doe de vijgen in een blender, voeg 1 el. l. honing en 4 el. l. gehakte walnoten.

Alles hakken en kloppen, geleidelijk aan het toevoegen van melk.

Fig figvar Neem 200 g gedroogde appels, 6 gedroogde vijgen en 6 pruimen. Spoel de gedroogde vruchten af ​​en laat ze een uur in warm water weken.

Gooi een vergiet in, ga in kokend water, kook gedurende 2-3 minuten. Haal van het vuur en wacht een uur. Serveer een drankje met honing.

Fig. Vijgen voor de winter. Vers vijgen wassen, verwijder de stengel en blancheer gedurende 5 minuten en laat het fruit vervolgens in koud water vallen. Verspreid ze in banken.

Kook de benodigde hoeveelheid siroop met een snelheid van 300 g suiker en 3 g citroenzuur per 1 liter water. Giet vijgen met hete siroop, pasteuriseren op 85 ° C en oprollen.

Vijgen, gebakken met Camembert-kaas:

Fig jam. Was vers rijp fruit grondig, snijd de stengels af en leg ze in een pot. Bedek vijgen met suiker. De gewichtsverhouding van fruit en suiker is 1: 0,7. Bedek de container en laat 3 uur staan ​​om vijgen sap te geven.

Plaats de container op een klein vuur, breng aan de kook, verwijder het schuim en kook gedurende 5 minuten onder voortdurend roeren. Haal van het vuur, dek af met een handdoek en laat 10 uur staan.

Herhaal dan het proces opnieuw: kook, kook 5 minuten en laat 10 uur staan.

In de laatste fase, kook de jam, kook gedurende 10 minuten, voeg naar smaak citroensap toe en een beetje vanille. Verwijder van het vuur, doseer in gesteriliseerde blikken en sluit.

Hoeveel en hoe te eten?

Vijgen moeten vers en volledig rijp zijn - alleen in dit geval komt het de gezondheid ten goede.

De kleur van de schil van de "juiste" rijpe vijg, afhankelijk van de variëteit, is paars, bordeaux, geelachtig, etc. Het vlees van verse vijgen is zacht, geleiachtig, de geur is aangenaam, zonder zuur.

Als de vijg zuur ruikt, is het niet nodig om het te eten - de vrucht is verwend.

Regels voor het gebruik van verse vijgen:

  • voor het eten van de vrucht voorzichtig, maar voorzichtig wassen;
  • pellen is niet nodig, je kunt ermee eten;
  • als je de schil niet lekker vindt, wordt de vijg doormidden gesneden en wordt alleen de pulp gegeten;
  • het kind kan vijgen worden gegeven, het vruchtvlees opscheppen met een theelepeltje.

Voor het opdienen worden de vijgen prachtig in plakjes gesneden, met yoghurt gegoten, besprenkeld met noten. Culinair gebruik van vijgen is niet beperkt tot desserts.

De vijgen moeten vers en volledig rijp zijn, als de vijgen stinken, hoef je het niet te eten - het fruit is verwend

Deze vruchten worden perfect gecombineerd met vlees, en je kunt ze gebruiken voor het vullen van eend of kalkoen, voor de bereiding van mediterrane salades met mozzarella, asperges, paprika's, granaatappel, noten.

Vijgen - een vrucht die veel voordelen heeft. Het is voedzaam en gezond, heeft een aantal geneeskrachtige eigenschappen, veroorzaakt zelden allergieën en bijna geen contra-indicaties.

Door het gebruik van vijgen tijdens het koken, kunt u het menu diversifiëren en een smakelijke oosterse noot erin maken.

http://profermu.com/sad/derevia/inzhir-poleznye-svojstva.html

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van vijgen: fruit voor vrouwelijke schoonheid, mannelijke kracht en een goede gezondheid van het hele gezin

vijgen

Vijgen zijn zoete vijgenfruit. Meestal gedroogd gebruikt, omdat verse bessen snel verslechteren. Vijgen gebruikt bij het koken voor het maken van jam, compote, desserts. Het wordt toegevoegd aan vleesgerechten. Het heeft een rijke chemische samenstelling. In de volksgeneeskunde wordt het gebruikt voor de behandeling van hoest, acute respiratoire virale infecties en verkoudheid, pathologieën van de urinewegen en nieren, aandoeningen van het spijsverteringsstelsel.

Vijgen - een nuttige zuidelijke bes met een eigenaardige zoete smaak. Meestal gebruikt in gedroogde vorm. Maar aan het einde van de zomer verschijnen vers fruit voor een korte tijd. Wat is het gebruik van vijgen? Wat zijn de eigenschappen en methoden van toepassing van de vrucht van de vijgenboom?

Botanische beschrijving

Het groeit in de zuidelijke landen en regio's - in Egypte, Abchazië, Oezbekistan, Georgië, op het schiereiland van de Krim. Het is een hoge boom tot 13 meter. Het blad is hard, groot, handvormig gelobd. De vijgenboom wordt beschouwd als een van de oudste culturen. In de mensen wordt het wijnbes, vijg, vijgenboom, figa genoemd.

De waarde is rijp fruit. In alternatieve geneeskunde worden bladeren en wortel gebruikt om medicinale afkooksels te maken. Stamvrucht peervormig, met veel zaden. Er zijn variëteiten van verschillende kleuren. De meest voorkomende groene vijgen met een gele tint. Het wordt rauw gegeten, klaargemaakte jam, conserven. Zwarte vijgen maken heerlijk gedroogd fruit. Na het drogen krijgen de bessen een lichtere schaduw. Witte vijgen smaken naar zwart.

Chemische samenstelling en voedingswaarde

De vijgenboom gaat snel achteruit, maar wordt het hele jaar door in gedroogde vorm verkocht. Tijdens het drogen verliezen de vruchten hun gunstige eigenschappen niet - de concentratie van waardevolle stoffen neemt zelfs toe. De tabel toont de voedingswaarden van verse en gedroogde bessen.

Tabel - Voedingswaarde van gedroogde en verse vijgen

Het calorische gehalte verandert ook - in het verse fruit slechts 74 kcal, in de gedroogde - 257 kcal. De concentratie van nuttige stoffen is ook verschillend. Gegevens over het gehalte aan vitamines in de tabel.

Tabel - Het gehalte aan vitaminen in verse en droge vijgen

De chemische samenstelling bevat waardevolle elementen - calcium, kalium, magnesium. Fosfor, ijzer, natrium zijn aanwezig. Figuren bevatten natuurlijke enzymen, organische zuren, pectines. De gunstige eigenschappen van vijgen worden versterkt door het gehalte aan fytosterol, Omega - 3, Omega - 6 zuren, glycerinezuur.

Het effect van de vrucht op het lichaam

Voor de behandeling worden gedroogde of gedroogde vijgen vaker gebruikt. Hij verliest tijdens zijn opslag geen nuttige eigenschappen. Vers fruit is slechts een paar maanden per jaar verkrijgbaar.

droog

Medicinale eigenschappen van gedroogde vijgen zijn al lang bekend. Het is een effectieve algemene tonic, tonic, immunomodulatory, anti-hoest. Het gebruik ervan komt het meest voor in tien gevallen.

  1. Spijsverteringsproblemen. Wijndruiven normaliseren de spijsvertering, als gevolg van het laxerende effect, verwijderen toxines en toxines uit het lichaam, verlichten de aandoening met aambeien.
  2. Koud en verkoudheid. Fig verbetert immuniteit, wordt gebruikt voor angina, hoest, koorts.
  3. Ziekten van de bovenste luchtwegen. Bevordert verdunning en sputumafscheiding. Versnelt het herstel van astma, bronchitis, tracheitis. Elimineert heesheid bij keelontsteking.
  4. Hartziekte. Door het hoge gehalte aan kalium en magnesium verbetert het de werking van het hart, versterkt het en verlaagt het de hartslag.
  5. Bloedarmoede. Een hoge concentratie ijzer in de samenstelling van wijnbessen draagt ​​bij aan de toename van hemoglobine.
  6. Ontstekingsprocessen. Het heeft een uitgesproken ontstekingsremmend effect, gebruikt om vrouwelijke ziekten te behandelen.
  7. Zenuwstelselaandoeningen. De vijg wordt beschouwd als een bemiddelaar van een goed humeur, normaliseert de emotionele achtergrond, stimuleert de mentale activiteit.
  8. Parasieten. De vruchten van de vijgenboom worden gebruikt bij de complexe behandeling van helmintische invasies.
  9. Leverziekte. Verwijdering van toxinen en toxinen heeft een gunstige invloed op de levertoestand.
  10. De kater. Verlicht misselijkheid, elimineert het gevoel van een droge mond, verlicht hoofdpijn.

recent

Behandeling met verse vijgen is niet minder effectief. Het wordt gebruikt bij de behandeling van alle bovengenoemde ziekten. Maar de verse vruchten van de vijgenboom hebben extra genezende eigenschappen.

  • Ziekten van de nieren en de blaas. Het heeft een licht diuretisch effect, verbetert de nierfunctie en vermindert ontstekingen.
  • Dermatologische ziekten. Juice verse vijgen veeg de huid af met acne, ontsteking van de oppervlakteweefsels.
  • Schimmel. Fig bevat een stof die een antischimmel effect heeft.
  • Reuma. Kompressen van de bessen verlichten de pijn bij reuma, artritis en andere aandoeningen van de gewrichten.

De voordelen van vijgen

De vijgenboom komt ten goede aan de mannelijke en vrouwelijke lichamen door er verschillende effecten op uit te oefenen. Tegelijkertijd wordt het effect van het versterken van de immuniteit en het verbeteren van de algemene conditie bereikt.

Voor vrouwen

Voor vrouwen is het voordeel van vijgen om zich te ontdoen van veel voorkomende ziekten, een gunstig effect op het uiterlijk. Bij correct, regelmatig gebruik heeft de vijgenboom het volgende effect op het vrouwelijk lichaam.

  • Spataderen Fig vermindert zwelling, versterkt de wanden van bloedvaten, verdunt bloed, elimineert de zwaarte en pijn in de benen.
  • Stuiptrekkingen. Tijdens de zwangerschap, na langdurig dragen van hoge hakken bij vrouwen, krampen soms de kuitspieren. Vijgeboom compenseert voor het ontbreken van calcium, kalium en magnesium, elimineert een onaangenaam symptoom.
  • Regeneratie van huidcellen. Intern en extern gebruik van vijg verbetert de huidconditie.
  • Gewichtsvermindering. Cherry Berry helpt bij het verliezen van gewicht door het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam, een mild laxerend effect. Fig. Normaliseert het metabolisme, verhoogt de darmmotiliteit, verwijdert toxines en toxines. Om gewicht te verliezen, moet de vijgenboom met mate worden geconsumeerd, waarbij een van de maaltijden wordt vervangen door twee of drie vruchten.

Voor mannen

Zelfs in het Oude Oosten wisten ze hoe nuttig vijgen voor mannen zijn. Zoete bes werd gebruikt om de mannelijke kracht te versterken. Nu is het gebruiksspectrum van de vijgenboom uitgebreid.

  • Preventie van een hartaanval. Fig. Versterkt de wanden van bloedvaten, stabiliseert de emotionele toestand, verbetert de bloedcirculatie, normaliseert de bloeddruk. Dit alles is een krachtige preventie van een vroege hartaanval.
  • Verhoog potentie. Vanwege de rijke chemische samenstelling van de vijgenboom vermindert de manifestaties van erectiestoornissen.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Met een aantal ziekten maakt de vijgenboom het niet gemakkelijker, maar het verergert de toestand van de patiënt. Lees de lijst met deze ziekten zorgvuldig door voordat u begint met de behandeling met droog of vers fruit. Overweeg contra-indicaties van vijgen.

  • Ziekten van de alvleesklier. Als de alvleesklier ontstoken is, is het niet bestand tegen een grote hoeveelheid suiker.
  • Diabetes mellitus. Figuren veroorzaken een verhoging van de bloedsuikerspiegel als gevolg van hoge glucoseconcentraties.
  • Bloedstollingsstoornis. Vijft verdunt het bloed - is gecontra-indiceerd voor mensen met een lage stolling.
  • Jicht. De vijgenboom bevat oxaalzuur - het verergert de conditie van jicht.
  • Ziekten van het spijsverteringskanaal. Het gebruik van vijgen is gecontra-indiceerd bij gastritis, zweren, colitis als gevolg van de grote hoeveelheid vezels.

Drugsrecepten

Afhankelijk van de ziekte worden medicijnen van vijgen en de bladeren bereid volgens verschillende recepten. De tabel toont de benodigde ingrediënten, bereidingswijze, indicaties voor gebruik.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Vijftige heilzame eigenschappen, calorie

Vijgen waarvan de bruikbare eigenschappen moeilijk te overschatten zijn, worden beschouwd als een van de oudste gewassen (sommigen geloven dat de oudste) wijdden weerspiegeld zijn in de cultuur en religie van veel landen. Bovendien heeft deze boom een ​​andere naam voor verschillende landen, in Rusland wordt hij bijvoorbeeld een vijgenboom of vijgenboom genoemd.

Hoe zien de vijgen eruit

Ficus Karika is de historische naam van deze vrucht, die verwijst naar het oude land van Caria, dat al lang geleden geografische kaarten heeft verlaten, maar dat niettemin wordt beschouwd als de geboorteplaats van de vijgenboom. De vijgen op de andere worden ook vijgenboom of toffee genoemd.

Door zijn lange geschiedenis is deze plant erin geslaagd zich over een groot gebied te verspreiden en een groot aantal variëteiten te verwerven. Maar het uiterlijk van de boom zelf heeft een vaste beschrijving en is een meerstammige boom tot tien meter hoog, bedekt met gladde grijze schors met een brede spreidende kroon. De bladeren van de gewone vijg zijn vrij groot en hebben een vorm met meerdere scherven. Opmerkelijk is dat de zonnige kant van het blad iets donkerder is dan de binnenkant.

De vrucht zelf heeft een peervormig, geleiachtig vlees met veel zaden. Daarmee, hoe meer van hen, wordt de vrucht als smakelijker en van betere kwaliteit beschouwd, is bedekt met een dunne huid met kleine vezels en heeft een klein kijkgat aan de bovenkant. Typen vijgen kunnen variëren in kleur, afhankelijk van de variëteit, er zijn witte vijgen, groene vijgen, en de meest voorkomende is geelgroen, maar voor de plaatselijke leek zijn de vijgen met paarse tinten gebruikelijker. De smaak van de wijn is zoet, maar afhankelijk van de rijpheid kan deze een zure smaak hebben.

Het belangrijkste seizoen van vijgen komt in juni-juli, maar de bijzonderheid van deze vrucht is dat deze twee keer per jaar vrucht draagt, en het tweede seizoen komt in september-november, maar er zijn variëteiten die slechts één keer per jaar opleveren. Zoals hierboven vermeld, zijn er veel plaatsen waar vijgen groeien, maar het was het meest verspreid over de oevers van de Middellandse Zee en de Zwarte Zee, in de zuidelijke Kaukasus en Centraal-Azië, de Iraanse hooglanden en zelfs in de Karpaten.

Hoeveel calorieën in fig

Vers vijgenfruit heeft een laag caloriegehalte. Een totaal van 49-57 calorieën per 100 gram fruit. Als u een kleine vrucht van ongeveer 30 gram per gewicht kiest, is één calorie-eenheid ongeveer 18 calorieën.

BJU vijgenboom per 100 gram:

  • eiwitten - ongeveer 0,8 gram,
  • vet - 0,3 gram,
  • koolhydraten - 13-19 gram.

Suiker in vers fruit tot 24%.

Chemische samenstelling

Fig ordinary heeft een zeer bruikbare chemische samenstelling.

Vers fruit bevat dergelijke vitamines: A, C, E, vitamines van groep B (B1, B2, B5, B6), PP en foliumzuur.

De vijgenboom bevat de volgende mineralen: ijzer, fosfor, natrium, calcium, magnesium, kalium. Vanwege het hoge gehalte aan mineralen, wordt de vijg beschouwd als de belangrijkste vrucht onder anderen. Trouwens, in termen van kaliumgehalte, gewone vijgen neemt de tweede plaats van eer, na het kampioenschap van noten.

Vijftige heilzame eigenschappen

De gunstige eigenschappen van vijgen verschillen van gedroogd fruit, evenals hun chemische samenstelling. Verse smakovnitsa nuttig:

  • Botten worden versterkt.
  • IJzer in de wijn bes meer dan in appels, en het is nuttig voor bloedarmoede.
  • Met behulp van magnesium en kalium helpt het bij de opbouw van spieren, versterkt het de hartspier, is het geïndiceerd voor tachycardie.
  • Verdunt het bloed, voorkomt het optreden van bloedstolsels, vermindert het risico op atherosclerose en cholesterol.
  • Versterkt de wanden van bloedvaten.
  • Het wordt aanbevolen om te eten met gewichtsverlies, omdat het lichaam snel verzadigd raakt en het hongergevoel vermindert.
  • Maak van de vruchten van de vijgenboom medicijnen tegen kanker.
  • Vanwege de bloedverdunning worden de hersenen goed gevoed met zuurstof.
  • Fig helpt bij het verbeteren van de stemming, nuttig voor het verlichten van stress en prikkelbaarheid.
  • Het beschermt het lichaam tegen verkoudheid.
  • Het heeft een gunstig effect op de nieren en de maag en reinigt de darmen van schadelijke gifstoffen.
  • Een aftreksel van wijnbessen heeft een zweterig, antipyretisch effect. Het helpt ook bij verkoudheid, ontsteking van de luchtwegen, tandvlees en keelpijn.
  • Het heeft een laxerend effect, daarom aanbevolen voor mensen die lijden aan obstipatie.
  • Helpt bij het wegwerken van een kater. Dat wil zeggen, verlicht misselijkheid, droge mond, verlicht de dorst.
  • Vanwege het feit dat de vijg een hematopoietisch effect heeft, wordt het fruit gebruikt in de complexe behandeling van de lever en de milt.
  • Vers fruit wreef over de huid van het gezicht en de hals om het te verjongen en schoon te maken.
  • Vijgenconfituur helpt bij gastritis.
  • Het heeft een slijmoplossend effect, dat helpt bij hoesten.
  • Het staat bekend om zijn wondgenezing, antiparasitaire, antiseptische, anti-maagzweer actie.

De voordelen van vijgen voor het menselijk lichaam, niet alleen in de vrucht. Vijgebladen hebben ook gunstige eigenschappen. Vijgebladen maken deel uit van het medicijn psobran. Ze omvatten het melkachtige sap, dat met succes wratten, zweren verwijdert. Beschikt over schimmelwerende, bacteriedodende en anticoagulerende werking.

Maak van de bladeren afkooksels die helpen als je hoest, enterocolitis.

Crèmes en zalven van verse bladeren helpen bij de jeukende huid en sap vermindert de ontsteking.

Het gebruik van zalven en crèmes op basis van vijgenbladeren moet voorzichtig zijn bij zonnig weer, omdat furocoumarines, als onderdeel van de samenstelling, de gevoeligheid voor ultraviolette straling verhogen.

De wortel van de vijg wordt vermalen tot poeder en gepoederd om schimmelziekten te verwijderen.

Wat is nuttige vijgen voor vrouwen

De voordelen van vijgen voor vrouwen zijn veelzijdig:

  • Vaak lijden meisjes aan spataderen. Dit komt door de liefde van schoenen met hoge hakken. Dus smekovnitsa kan dit probleem aan.
  • Fig is handig voor gewichtsverlies. Het verzadigt snel het lichaam, heeft een laxerend effect, laat niet toe dat vet zich nestelt in de taille en heupen en verwijdert ook gifstoffen uit het lichaam. Er zijn vijgen snelle dagen.
  • Wijnbessensiroop is nuttig voor de intieme gezondheid van vrouwen. Het verlicht witter van ontstekingen in het intieme gebied.
  • Vijgen levert grote voordelen op voor zwangere vrouwen. Helpt om te gaan met constipatie, om het lichaam te verzadigen, om geen honger te ervaren, om niet aan te komen. Lijdt aan bloedarmoede en voedt het lichaam eenvoudig met nuttige mineralen en vitamines.
  • Gestoomd in melk worden vijgvruchten tijdens mastitis op de borst aangebracht. Fruit helpt om te gaan met steenpuisten en ontstekingen.
  • Verlicht pijn tijdens de menstruatie, als je op dit moment eet, 3 fruit per dag.
  • Fruitmaskers hebben een verjongende werking.

Voor kinderen

Als het kind geen allergische reacties en andere contra-indicaties ondervindt, kunnen verse vijgen vanaf 1 jaar in het dieet worden opgenomen. Dus wat is het gebruik van vijgenbomen voor het lichaam van kinderen?

  • De vijg bevat veel nuttige stoffen die zo belangrijk zijn voor het lichaam van het kind en die belangrijk zijn voor de normale ontwikkeling van het brein en het lichaam van het kind.
  • Fruit is handig bij het werken aan het spijsverteringskanaal. Elimineert constipatie en verbetert de darmmotiliteit.
  • Het heeft een antipyretisch en antibacterieel effect. Dit is erg belangrijk, omdat kinderen vaak infecties oplopen.
  • Behandeling en preventie van geelzucht en hepatitis.
  • Versterkt de immuniteit van het kind, helpt weerstand te bieden aan ziekteverwekkers.
  • Een hoog ijzergehalte is een nuttige remedie tegen bloedarmoede.
  • Vers fruit versterkt de tanden en het tandvlees van de baby en doodt bacteriën in de mond.

Wat is nuttige vijgen voor mannen

Het nut van vijgen voor mannen is om de potentie te vergroten. Deze vrucht wordt beschouwd als een natuurlijk afrodisiacum. Mineralen zoals zink, mangaan en magnesium zijn verantwoordelijk voor het verbeteren van de reproductieve gezondheid, verhogen het verlangen en het seksuele verlangen. De wijn wordt beschouwd als een symbool van liefde en vruchtbaarheid.

Bovendien verlicht een gezond fruit de kater. Meer mannen hebben meer kans op hartaandoeningen. En de vijgenboom helpt om het cardiovasculaire systeem aan te passen, om het bloed schoon te maken en te verdunnen, om de bloedvaten te versterken.

Is het mogelijk om vijgen met diabetes te eten?

Er zijn groepen mensen voor wie het gebruik van vijgen strikt gecontra-indiceerd is, een van dergelijke groepen is patiënten met ernstige diabetes. Dit komt door een te hoog gehalte aan fructose en glucose in de wijn. Maar mensen met diabetes in lichte of medium vorm eten vijgen, maar alleen vers en in beperkte hoeveelheden. Bovendien bevatten vijgen pectine, wat helpt om cholesterol uit het lichaam te verwijderen, wat uiterst noodzakelijk is voor mensen met diabetes.

In elk geval, voordat u diabetes eet, is het noodzakelijk om uw arts te raadplegen.

Contra-indicaties en schade

Zoals we al hebben ontdekt, hebben vijgen, naast de gunstige eigenschappen, contra-indicaties voor mensen die aan bepaalde ziekten lijden. Daarom moet in sommige gevallen voorzichtigheid worden betracht. Om dit fruit uit te sluiten van uw dieet, moeten naast mensen die lijden aan diabetes, ook degenen zijn die lijden aan obesitas, jicht, ontsteking van het spijsverteringskanaal en alle andere ziekten van het maagdarmkanaal, evenals pancreatitis, hyperacid gastritis en maagzweren. In de aanwezigheid van deze ziekten, kan de schade door het eten van vijgen al zijn positieve eigenschappen overschrijden, dus moet je het gebruik van deze vrucht opgeven. Maar allergische reacties op de vijgenboom komen zeer zelden voor. Dit komt door het lage gehalte aan essentiële oliën in de vrucht. Maar toch, een persoon die allergisch is, zou in kleine hoeveelheden kennis moeten maken met de wijnbessen.

Over het algemeen is de vijg een zeer nuttige en smakelijke vrucht. Haar zoetheid kan het dessert vervangen, en de voordelen zullen vele malen groter zijn. Helaas hebben vijgen een zeer korte houdbaarheid. Slechts 6 uur na het snijden. En hij kan beginnen te verslechteren, zelfs aan de boom, vanwege wat de vrucht en de bijnaam wijndruiven zijn. Daarom, koop verse vruchten van de vijgenboom te koop, zorg ervoor dat je een paar koopt voor het welzijn van je lichaam.

http://fructify.ru/frukty/inzhir

Wat is nuttige vijgen?

Veel mensen kennen de naam van vijgen, maar niet iedereen weet dat dit niet de enige naam van deze plant is. Een vijgenboom, een vijgenboom, een wijnrankbes, een vijg of gewoon een vijg zijn de variëteit van namen voor deze cultuur.

Taras-vijgen worden niet toevallig genoemd. Het is een feit dat vijgen, rijpend op een tak, onder invloed van de zon beginnen te gisten en in echte wijn veranderen.

De vijg wordt beschouwd als een oud plantengewas dat er in de Bijbel over is te vinden: het waren Adam en Eva die met een blad van een vijgenboom uit het paradijs werden verdreven, en Christus, zonder er vruchten op te vinden, vervloekt. En nu zijn we blij om deze sappige en zoete vruchten te gebruiken, die trouwens een culinaire delicatesse zijn. Het is vermeldenswaard dat het verse fruit van vijgen nogal bederfelijke product. Daarom genieten veel mensen liever van de delicate smaak van gedroogde vijgen, die alle energie van zonlicht absorbeerde.

structuur

Vijgen zijn nuttig in elke vorm: als gedroogd fruit, ingeblikt en vers. Tegelijkertijd zijn velen geïnteresseerd in de vraag of gedroogde vijgen nuttige eigenschappen verliezen. Wij antwoorden - het verliest niet, maar het suikergehalte verschilt van vers fruit - in vers fruit is het suikergehalte ongeveer 24% en in gedroogd fruit ongeveer 37%.

De voordelen van vijgen geven het een verbazingwekkende chemische samenstelling - pectine, vitamines, organische zuren. Vijgen bevatten zo belangrijk voor de lichaamsmineralen als calcium, kalium, ijzer, magnesium.

http://chem-polezno.com/yagody/inzhir

Nuttige eigenschappen van vijgen - vruchten van een paradijsboom voor onze gezondheid

Hallo mijn goed!

Met veel plezier kondig ik het onderwerp van het artikel van vandaag aan: wat is nuttig voor vijgen?

Waarom maak ik dit onderwerp met veel plezier bekend? Ja, omdat ik deze vrucht ook met veel plezier eet! ☺

Bovendien weet ik hoe nuttig en noodzakelijk dit is voor ons lichaam, voor de gezondheid, voor een uitstekend welzijn!

En niet alleen ik WEET, maar ik VOEL dit voordeel elke keer als ik geniet van deze vrucht!

Ik heb helaas niet de gelegenheid om het vers te eten, omdat ik niet in het gebied woon waar het groeit. Daarom kraak ik het in een gedroogde vorm, en tegelijkertijd ben ik heel blij ☺

Uit dit artikel leer je:

Wat is nuttige vijgen voor het lichaam?

Vijgen zijn vijgenboomvruchten.

Nee, nee, vrienden, geen figOvogo en figovogo. Niet in de war, dit zijn compleet andere dingen... ☺

Nou, ze maakten een grapje, ze glimlachten, nu kunnen we verder praten over serieus ☺

Ingrediënten en voedingswaarde van vijgen

De vrucht van de vijgenboom (een andere naam voor de vijgenboom) is ongelooflijk smakelijk en gezond. Maar helaas, vers zijn ze erg zacht en worden ze niet lang bewaard.

Daarom zijn de meeste vijgen te vinden in gedroogde, gedroogde vorm. Dit verliest zijn heilzame eigenschappen niet helemaal, integendeel, hun inhoud neemt zelfs toe met de juiste bewaarmethode!

De samenstelling van deze vrucht is een enorme hoeveelheid vitamines, micro- en macronutriënten, vezels, organische zuren, enzymen, heilzame suikers.

In termen van de hoeveelheid ijzer die ze bevatten, zijn ze zelfs superieur aan appels - erkende "ijzeren" leiders!

Nuttige eigenschappen van fig

Degenen die graag vijgen eten, zijn gezondere en veerkrachtigere mensen. Onder hen de langstlevende. Dit is een bewezen feit!

Naar mijn mening is dit super

Welke andere redenen zijn nodig?

En indien nodig gaan we verder

  • Het gebruik ervan helpt om snel te herstellen van fysieke en psychologische stress;
  • verbetert het werk van het spijsverteringsstelsel;
  • hartziekten worden genezen;
  • de lever, de maag, de nieren beginnen efficiënter te werken;
  • herstel van verkoudheid, griep, virale infecties is sneller;
  • ontstekingsziekten worden in het lichaam behandeld;
  • er is een licht laxerend effect;
  • goede hulp bij vergiftiging;
  • uitstekende reiniging van het lichaam van toxines;
  • botten worden sterker;
  • ondergaan schimmelinfecties van de huid en nagels.
  • verlaagd suikergehalte in het lichaam.
  • verhoogde hemoglobinewaarden in het bloed;
  • het normale metabolisme van het lichaam is hersteld.

Video over wat bruikbare vijgen is

Hoe vijgen goed te eten?

Vijgen kunnen worden vers gegeten, gedroogd, gedroogd, je kunt er bouillon, infusies op maken.

De beroemde infusie van vijgen in melk is gemakkelijker te bereiden.

Giet hiervoor 40-50 gram vijgen met een glas melk. Je kunt een paar minuten koken, of je kunt 5-6 uur laten trekken. Er zullen dus meer vitamines zijn.

Je kunt jeuken en je kunt het met een blender malen en alles samen gebruiken.

Handige vijgenmelk voor verkoudheid, hoesten, met een zieke lever, milt. In meer detail hierover is het mogelijk om dit artikel te honoreren.

De voordelen van vijgen voor mannen

Het voordeel voor vertegenwoordigers van een sterke helft van de mensheid, naast al het bovenstaande, is dat vijgen bijdragen aan een goede potentie bij het regelmatige gebruik ervan.

Het behandelt ook een dergelijke ziekte als prostatitis en draagt ​​bij aan de preventie ervan.

De voordelen van vijgen voor vrouwen

Vertegenwoordigers van de mooie helft van de mensheid, deze vrucht zal bovenal helpen om het gewicht normaal te houden. Dunne exemplaren worden er beter van en dames met prachtige vormen zullen afvallen.

Calorie vijgen

Hier moet worden opgemerkt dat het caloriegehalte van verse (74Kk) en gedroogde vijgen (254Kk) anders is. Gedroogd - veel meer calorieën!

Overweeg dit daarom bij het opstellen van uw menu.

Het is perfect voor vastendagen.

Het belangrijkste is om veel schoon water te drinken!

Een ander nuttig kenmerk van dit fruit voor vrouwen is het wegwerken van spataderen. Dit geldt vooral voor alle liefhebbers van hoge hakken.

Als je niet zo'n ziekte hebt, eet dan in ieder geval meerdere vijgen per dag - dit zal je in de toekomst beschermen tegen dit probleem!

De voordelen van vijgen voor zwangere vrouwen

Vanwege het feit dat deze vrucht enorm veel van alles bevat, hebben zwangere vrouwen het vooral nodig!

Immers, tijdens de zwangerschap neemt de behoefte aan vitamines, sporenelementen aanzienlijk toe.

Bij regelmatig gebruik van vijgen krijgt een zwangere vrouw geen last meer van lediging.

En het niveau van hemoglobine in haar bloed is genormaliseerd.

Een ander pluspunt is dat de vijgenboom helpt de lactatie te verbeteren.

De voordelen van vijgen voor een kind

Om het kind te laten groeien en ontwikkelen, om een ​​sterk bottenkelet te vormen, goede spiervezels, om zijn mentale vermogens achter te laten bij die van zijn leeftijdsgenoten, en misschien nog voor hen, geef hem vaker de vruchten van vijgen.

Kinderartsen beweren dat het beste zoete dessert en de vitamines in de "één persoon" voor uw kind gewoon niet te vinden zijn!

Bovendien zijn ze een geweldige kans om de eetlust van uw kind te verbeteren.

Wat kunnen schadelijke vijgen zijn?

Schade bij het gebruik van dit fruit kan alleen worden toegebracht als het zeer actief is om erbij betrokken te raken. Ik begrijp het, het is moeilijk om te breken, het is zoiets... ☺

Maar toch, een grapje terzijde, vooral als je chronische ziektes hebt in de acute fase. En vooral - ziekten van de maag, darmen, nieren, lever. Als er diabetes is in de gevorderde fase.

Overschrijd in dit geval de dosering niet - dit betekent dat je vijgen niet meer dan 2-4 spullen per dag eet!

Een andere verstandige waarschuwing is om het na 18.00 uur niet te eten.

Ten eerste is eten na 18.00 uur in principe schadelijk. Omdat het lichaam zich na 18 uur voorbereidt op het naar bed gaan, en je gezonde vijgen niet langer nodig zijn.

Hij heeft je pancreas vooral niet op zo'n moment nodig! Zelfs als je het gezond hebt. En zo niet - vergeet 's avonds te genieten van deze vruchten! Het is in jouw belang.

Ten tweede hebben we al gezegd dat vooral gedroogde vijgen calorieën zijn. En als u wilt afvallen, eet het dan 's ochtends, tijdens de lunch, maar niet' s nachts.

Een interessant recept voor het koken van gerechten met vijgen, probeer het!

Wel, dat is alles voor vandaag.

Ik hoop dat je dit artikel leuk vond over hoe vijgen nuttig zijn. En deze informatie inspireerde je vaker om dit ongelooflijk smakelijke en gezonde fruit te eten!

Schrijf in de comments, toch?

Is vijgen een frequente "gast" op uw tafel? En hoe gaat het met je kinderen? Vind je het leuk om te kraken in plaats van snoep? Ik hoop dat ja

Met jou was er Alena Yasneva, zie je vrienden en wees gezond.

WORD LID VAN MIJN GROEPEN IN SOCIALE NETWERKEN

http://zdorovyda.ru/chem-polezen-inzhir/

Nuttige eigenschappen van vijgen voor het lichaam - recepten voor gebruik

Exotisch fruit is stevig verankerd in het dieet van de moderne mens. Cijfers zijn een echt geschenk van de natuur, en de gunstige eigenschappen en contra-indicaties zijn van bijzonder belang voor degenen die een gezonde levensstijl leiden en de conditie van hun lichaam controleren.

Wat is nuttige vijgen

Nuttige eigenschappen van exotische lekkernijen door de unieke chemische samenstelling, hoge voedingsactiviteit, snelle verteerbaarheid. Daarom zal de opname van het product in de voeding metabolische processen versnellen, die een positief effect hebben op iemands welzijn, zijn immuunsysteem, zijn humeur en zijn werkpotentieel.

Genezende eigenschappen van vijgen:

  • verhoging van de immuniteit, het instellen van bescherming tegen nadelige externe factoren;
  • beschadigde sectoren van het zenuwstelsel herstellen en het lichaam van energie voorzien;
  • optimalisatie van het spijsverteringsstelsel;
  • het verstrekken van een gunstig effect op de nieren en het urogenitale systeem;
  • activering van het metabolisme, wat het verouderingsproces zal vertragen;
  • verhoogde prestaties, mentale alertheid en gemoedstoestand;
  • lang van de honger ontdoen.

Daarom namen vijgen lang geleden zijn positie in het dagmenu van een persoon. Het succes wordt gedefinieerd als een specifieke unieke smaak, een positief effect op het lichaam en een effectief middel om gewicht te verliezen.

Is gedroogde vijg nuttig?

De meeste mensen vragen zich af of gedroogde pruimen, dadels of vijgen goed zijn. Ongetwijfeld nemen vijgen een belangrijke plaats in tussen andere gedroogde vruchten op het vezelgehalte, daarom is het opnemen ervan in de voedingsgaranties voor het menselijk lichaam:

  • de spieren van het hart versterken;
  • de elasticiteit, sterkte en doorlaatbaarheid van bloedvaten vergroten;
  • verjonging van het lichaam op cellulair niveau;
  • het reinigen van bloed van cholesterolplaques en het lichaam van toxines en toxines;
  • eliminatie van problemen met de spijsverteringsorganen;
  • mild laxerend effect dat chronische constipatie helpt verlichten.

Vanwege het grote aantal bruikbare kwaliteiten, worden gedroogde vijgen toegeschreven aan zowel nuttige voedselproducten als therapeutische middelen.

Gedroogd fruit is ook een zeer smakelijke en nuttige exotische delicatesse, waarvan de calorische waarde vrij klein is, wat niet gezegd kan worden over de gunstige eigenschappen. Hoewel het product wordt onderworpen aan een warmtebehandeling, behoudt het op zichzelf het grootste deel van zijn gunstige eigenschappen, die niet alleen voor vrouwen, mannen maar ook voor kinderen noodzakelijk zijn.

Voor het lichaam van mannen

Voor de gezondheid van mannen zijn vijgen erg belangrijk. De inhoud van de maximale hoeveelheid medicinale stoffen in de samenstelling van het fruit is in staat om:

  • vitaliteit verhogen;
  • weerstand bieden aan de ontwikkeling van ontstekingsprocessen, waaronder het urogenitale systeem;
  • herstel en verbeter potentie;
  • toename van seksuele activiteit;
  • ontdoen van een paar kilo overtollig vet;
  • blijf kalm, zelfs in moeilijke levenssituaties.

Nuttige eigenschappen voor mannen die vijgen consumeren, zullen helpen om een ​​uitstekende fysieke conditie te krijgen en niet te blijven zonder aandacht te hebben voor de mooie helft van de mensheid.

Voor de gezondheid van vrouwen

De vijg is nuttig voor vrouwen, omdat de dames er mooi en natuurlijk uit willen zien, voor hen is de strakke vorm en verzorgde verschijning de standaard van schoonheid. En vijgen zijn producten die helpen bij het oplossen van deze problemen, omdat:

  • normaliseert het metabolisme en stelt u in staat het verouderingsproces van de huid te vertragen;
  • dient als een uitstekende preventie van ziekten van het hart en de bloedvaten;
  • vermindert lichamelijk ongemak tijdens de menstruatie;
  • verzet zich tegen een climax voor vrouwelijke schoonheid;
  • helpt bij depressie;
  • veilig en effectief verlichten die extra kilo's zonder uitputtende diëten.

Daarom moeten vijgen in de voeding van elke vrouw zitten, omdat een unieke reeks voedingsstoffen u schoonheid en een goede gezondheid kan besparen.

Kunnen kinderen

Een van de vragen waar veel moeders in geïnteresseerd zijn, is of het mogelijk is om dit tropische smakelijke fruit aan een kind te geven. Kinderartsen raden af ​​om vijgen toe te voegen aan het menu van een kind dat niet één jaar oud is. Na het bereiken van de opgegeven leeftijd kun je geleidelijk aan het dieet binnengaan, maar in kleine porties, die de reactie van het lichaam beheersen.

Het belangrijkste voordeel van de foetus voor kinderen is dat het wordt beschouwd als een goed natuurlijk vitaminepreparaat, waarvan de kwaliteiten elke complexe vitaminevitamine kunnen vervangen. En ook - een effectieve assistent voor verkoudheid en ARVI.

Nut tijdens zwangerschap en borstvoeding

Tijdens de zwangerschap kan het lichaam van een vrouw bestand zijn tegen aanzienlijke belastingen, omdat het voor twee personen werkt, daarom is het meer vatbaar voor gezondheidsproblemen. In deze situaties moeten aanstaande moeders het gebruik van geneesmiddelen in de apotheek zo veel mogelijk beperken en een betaalbare en veilige manier vinden om problemen op te lossen - vijgen, omdat deze unieke vrucht in staat is om:

  • bescherm het lichaam tegen virale en bacteriële infecties;
  • omgaan met hartkloppingen;
  • irritatie en nerveuze spanning verminderen;
  • om het dieet te verrijken met een complex van vitamines;
  • verlicht constipatie, die een gevoelig laxerend effect verstrekt;
  • de integriteit van de placenta behouden en gunstig reageren op de intra-uteriene ontwikkeling van de toekomstige baby.

Voordeel voor zwangere vrouwen is van onschatbare waarde. U moet een arts raadplegen voordat u vijgen gebruikt, omdat soms het eenvoudigste product kan leiden tot een ongewenste reactie van het lichaam.

Tijdens de voederperiode is het belangrijk dat de juiste hoeveelheid mineralen en vitamines aan het lichaam van de moeder wordt geleverd. Vijgen zullen een nuttige aanvulling zijn op het hoofddieet van een jonge moeder. Het belangrijkste is om het voorzichtig in het menu in te voeren, omdat het product diarree en een opgeblazen gevoel bij de baby kan veroorzaken.

Geneeskrachtige eigenschappen van de vrucht

Exotisch fruit zal het dieet aanvullen en het lichaam genezen. Het nut ervan is niet alleen bewezen door een eeuw in de praktijk van traditionele en traditionele geneeskunde, omdat deze tropische vrucht zal helpen met gezondheidsproblemen zoals:

  • aandoeningen van de luchtwegen (tracheitis, tonsillitis, bronchitis);
  • hart- en vaatziekten (trombose, tromboflebitis);
  • koud, griep, ARVI;
  • avitaminosis, bloedarmoede:
  • gewrichtsblessures en botten;
  • kleine wonden, steenpuisten en tumoren;
  • uitputting en verzwakking na ernstige ziekten;
  • stress, neurose, depressie;
  • kiespijn.

De vijg wordt ook de redder van de ouderen genoemd, omdat de helende eigenschappen in staat zijn vrijwel alle ziekten te behandelen die met de leeftijd gepaard gaan.

Applicatie recepten

Je kunt jezelf eenvoudige en effectieve middelen maken. De volgende recepten zijn het populairst.

Vijgen met melk - hoestmiddel

  • gedroogde vijgen - 100 g;
  • suiker - 2 theelepel;
  • water - 1 el;
  • melk - 1 eetl.
  1. Afgedroogde vijgen spoelen en in stukjes snijden, in een pan email leggen.
  2. Giet het fruit met kokend water en plaats het in een ruimte waar het 4 uur warm is.
  3. Voeg vervolgens kokende melk toe en kook gedurende 20 minuten op laag vuur.
  4. Giet suiker, koel en drink als je 3 keer per dag in kleine porties hoest.

Fig jam

Nuttige jam van vijgen, omdat dit medicijn als een vitaminesupplement voor verkoudheid zal dienen en het hart en de bloedvaten zal versterken.

  • verse vijgen -1 kg
  • water - 300 ml;
  • suiker - 1 kg;
  • citroenzuur.
  1. Om te koken, moet je de bessen wassen en ze op verschillende plaatsen doorsteken met een tandenstoker.
  2. Breng het water dan aan de kook in een pan en voeg de bereide vijgen toe.
  3. Verwijder na 10 minuten het fruit en was het met koud water.
  4. Maak dan suikerstroop, waarin je de vruchten legt.
  5. Voeg na 40 minuten koken jam citroenzuur toe en meng goed, doe in voorbereide potten.

Vitaminesamenstelling

Het gebruik van dit mengsel zal helpen om het lichaam te verzadigen met biologisch actieve stoffen en de immuniteit te behouden.

  • vijgen - 200 g;
  • gedroogde abrikozen - 200 g;
  • walnoot-200 g;
  • honing - 1 el;
  • citroen - 1 st.
  1. Verdeel gedroogde vruchten met citroen en noten met behulp van een blender.
  2. De resulterende samenstelling combineren met honing, voorzichtig roeren.
  3. Vervolgens uitspreiden in glazen potten, goed afsluiten en in de koelkast bewaren.

Nuttig mengsel van noten, gedroogde abrikozen moet worden genomen, afhankelijk van de leeftijdscategorie: kinderen - 1 theelepel en volwassenen - 1 eetlepel tweemaal per dag.

Schade en contra-indicaties

Het fruit van onschatbare waarde voor het menselijk lichaam brengen kan schadelijk zijn, vooral als het in onbeperkte hoeveelheden wordt gebruikt. Daarom moet u weten hoe u het moet gebruiken.

De belangrijkste contra-indicaties van vijgen:

  1. Patiënten met diabetes moeten weigeren het product in te nemen vanwege het hoge suikergehalte.
  2. Men dient voorzichtig te zijn in het menu voor patiënten die lijden aan jicht, omdat uitdroging kan leiden tot een verslechtering van de algemene toestand en verhoogde pijn.
  3. Individuele intolerantie en geïdentificeerde allergische reactie van het lichaam op het product.
  4. Overmatige inname kan gastro-intestinale aandoeningen en verhoogde winderigheid veroorzaken.
  5. Gebruik is gecontra-indiceerd bij acute ziekten van de maag en darmen vanwege de overvloed aan vezels.

Fig heeft een minimum aan contra-indicaties, maar dit betekent niet dat het in elke hoeveelheid kan worden gebruikt. In alles moet men maat en gezond verstand observeren. Voor preventie is het voldoende om 3-4 vruchten per dag te eten.

Na het opsommen van zo'n lijst met positieve eigenschappen is het onwaarschijnlijk dat de vraag zal rijzen of de vijgen nuttig zijn. Om honger te stillen en het lichaam te verzadigen met waardevolle elementen, moet men gewoon genieten van de exquise smaak van tropisch fruit, de voordelen en contra-indicaties die bekend zijn.

http://yagodydom.ru/frukty/inzhir/inzhir-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Wat is nuttige vijgen: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De vijgen hebben veel namen: vijgen, vijgen, Smirninskaya of toffee, bodhi. Het behoort tot de oudste culturen die mensen hebben geteeld. Vijgen worden gebruikt voor het genezen van verschillende ziekten, voor algemene versterking van het lichaam en het handhaven van immuniteit, voor culinaire en cosmetische doeleinden.

De oudste vondst van versteend fruit werd gevonden in de Jordaanvallei. Vanwege de absolute periodisering wordt hun leeftijd bepaald - tenminste 11 duizend jaar. Afgaande op de vele gegevens die in historische bronnen zijn vastgelegd, zijn de uitzonderlijke eigenschappen van vijgen bekend en worden ze al sinds de oudheid gebruikt. Tegenwoordig heeft het zijn genezende en voedingskwaliteiten, noch populariteit verloren.

Calorie en chemische samenstelling

Vruchten van vijgen, afhankelijk van de variëteit, zijn geel, zwart en blauw en zwart. Ze zijn buitengewoon smakelijk en rijk aan voedingsstoffen.

Calorie verse vijgen zijn niet te groot, ondanks het feit dat het een erg zoete smaak heeft. Verse bessen bevatten 49-57 kcal per 100 g. Door uitdroging neemt het volume aan gedroogde bessen af ​​en neemt de concentratie van suikers toe. De calorische waarde ervan wordt 244-257 kcal per 100 g.

Voor 100 g product bevat fig ongeveer:

  • eiwitten - 3 g;
  • vet 0,8 g;
  • koolhydraat - 58 g;
  • voedingsvezels - 18 g;
  • organische, verzadigde en onverzadigde vetzuren - 2,4 g;
  • water - 16 g;
  • Sacchariden - 55 g;
  • zetmeel - 3 g;
  • as - 3 g;
  • calcium - 144 mg;
  • magnesium, 59 mg;
  • natrium - 11 mg;
  • kalium - 710 mg;
  • fosfor - 68 mg;
  • ijzer - 0,3 mg.
Daarnaast heeft de vijgenbes een krachtige set vitamines: beta-caroteen, vitamine A, B1, B2, E, PP. Hoewel vijgen een nogal hoogcalorisch product zijn, kunt u met deze unieke samenstelling deze bessen in het dieet opnemen.

Nuttige eigenschappen van fig

Het fruit van wijndruiven verbruikt in vers en gedroogd. Tegelijkertijd blijven alle voordelen van verse bessen behouden en nemen ze zelfs toe in gedroogde vruchten door de concentratie van stoffen te verhogen naarmate de hoeveelheid water afneemt.

Ze dragen bij aan:

  • snel herstel na ziekte;
  • verbetering van spijsvertering;
  • stimulatie van het cardiovasculaire systeem;
  • juiste leverfunctie;
  • slijmopruiming bij hoesten;
  • genezen van tonsillitis;
  • darmreiniging;
  • verwijdering van giftige stoffen uit het lichaam.
Soorten effecten van vijgen en medicijnen uit het lichaam:

  • anti-inflammatoire;
  • slijmoplossend;
  • een diureticum;
  • antimaagzweer;
  • antiseptische;
  • antiparasitaire;
  • diaforetisch;
  • koortswerend;
  • wondgenezing;
  • laxeermiddel.

vers

Verse druif heeft uitzonderlijke genezende eigenschappen:

  1. Het wordt gebruikt bij de behandeling van schimmelziekten.
  2. Wie regelmatig vijgen eet, versterkt hun botten. Dit is vooral belangrijk voor oudere mensen.
  3. Verse vijgen moeten met voorzichtigheid worden gebruikt in het dieet van zwangere en zogende vrouwen: de voordelen ervan zijn zeker, maar schade aan het lichaam is ook waarschijnlijk. Een zwangere vrouw kan in versneld tempo aankomen, of haar bloedsuikerspiegel stijgt. Hij kan bij een baby kolieken uitlokken door moedermelk door te geven.
  4. Het heeft ook een gunstig effect op de huid.
  5. Vanwege het ijzergehalte wordt vijgensap gebruikt bij de behandeling van bloedarmoede.
  6. Magnesium en kalium in de samenstelling van het product leveren spieropbouwend materiaal en dragen bij tot de verbetering van de hartspier, het is nuttig voor tachycardie.
  7. De taartbes heeft de waardevolle kwaliteit van bloedverdunning, die helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte en het verlagen van het risico op het ontwikkelen van atherosclerose en trombose.

De behandeling maakt gebruik van vers fruit, sap, afkooksels en kruidenthee. Infusies bieden ontstekingsremmend en antiseptisch effect, hebben een regulerend effect op de stofwisseling. Melk vijgen zijn erg populair.

droog

Ondanks het feit dat alle nuttige stoffen in gedroogd fruit blijven, zijn hun eigenschappen enigszins anders. Door de hoeveelheid water te verminderen neemt het gehalte aan suikers daarin toe tot 70%. Tegelijkertijd blijft het niveau van vitaminen, mineralen, micro- en macro-elementen en andere stoffen hetzelfde.

Dank aan gedroogde vijgen die op elk moment van het jaar verkrijgbaar zijn:

  • darmmotiliteit verbetert;
  • het lichaam verwijdert gifstoffen en toxines;
  • darmfunctie verbetert;
  • bindweefsel en kraakbeen groeien beter samen dankzij de pectines in de vrucht;
  • antioxidanten helpen het bloed van cholesterolplaques schoon te maken, kleine bloedvaten schoon te maken en ze elasticiteit te geven;
  • ijzer, kalium en magnesium hebben een positief effect op de cardiovasculaire en circulatiesystemen van het lichaam, normaliseren de bloeddruk, het ritme en de hartslag.
  • gekookt met melk, wordt het vaak gebruikt als slijmoplossend middel, zweetdrijvend middel en koortsverdrijvend middel;
  • B-vitamines hebben een positief effect op het zenuwstelsel: verbeteren de gemoedstoestand, normaliseren de zenuwactiviteit, verhogen de efficiëntie.

Een vijg wordt beschouwd als een "vrouwelijke bes", met allerlei overtuigingen, tekens en recepten die de rationele en mythische kanten op een ingewikkelde manier door elkaar halen.

Wat is nuttig, gedroogde vijgen, die al sinds mensenheugenis haar glorie bewaren, voor vrouwen?

  1. Degenen die onnodige kilo's willen verliezen, kunnen de methode gebruiken waarbij elke week een "vijgen" dag wordt georganiseerd. In feite zou het, naast 100 g gedroogd fruit op deze dag, een kilo rauw fruit, een halve kilo rauwe groenten en 2 liter magere kefir moeten consumeren.
  2. Vrouwen houden van snoep, maar moeten ze vaak vermijden. Een uitstekend alternatief zijn een paar gedroogde vijgen, die, met alle zoetigheden, veel nuttiger zijn dan bonbons, snoepjes, chips, enz.
  3. Uit de praktijk van de oosterse geneeskunde zijn aanbevelingen gedaan om menstruatiepijn te verlichten door verschillende vijgenbessen te eten.
  4. Vijgen kunnen niet alleen bijdragen tot het laten vallen van overgewicht, maar ook helpen om het missende te krijgen, als je weet hoe je het moet eten: regelmatig gebruik in grote hoeveelheden vanwege de calorische inhoud van het product zal snel kilogrammen toevoegen, terwijl gedoseerd verbruik helpt de darmen schoon te maken, waardoor gewicht wordt verminderd.

Hoe te kiezen

Verse vijgen, onbehandeld en nuttig, je kunt alleen eten waar het groeit, want het heeft een extreem korte houdbaarheid - slechts een paar uur na verwijdering uit de boom.

Hij rechtvaardigt een van zijn namen "tartberry" volledig - de gisting begint heel snel.

Vers fruit

Vanzelfsprekend is het beter om niets te kopen van verdachte vreemden en op ongecontroleerde plaatsen, inclusief vijgen. Het aroma van de bessen is aangenaam en zoet, het moet niet te rijk zijn. Als het fruit vrouwess geeft, is het verwend. Vers fruit van hoge kwaliteit moet zijn:

  • zonder mechanische schade;
  • matig mild;
  • maximale donkere schaduw inherent aan deze variëteit;
  • zou de voorkeur moeten geven aan bessen van dezelfde grootte
  • Een groot aantal zaden geeft een hoge smaak aan.
Het transport van verse vijgen wordt met de grootste zorg uitgevoerd: schade aan het fruit vermindert hun toch al korte houdbaarheid drastisch.

Gedroogde vijgen

Gedroogd fruit is meer beschikbaar, ze kunnen op elk moment van het jaar worden gekocht. Kies bruine, beige of grijze bessen, afhankelijk van de variëteit. Tips voor het kiezen van gedroogde vijgen:

  1. Vruchten moeten een matte kleur hebben, ongeacht de kleur die wordt voorgeschreven door de variëteit. Glanzende mooie bessen worden behandeld met zwaveldioxide.
  2. Vooral vlezige bessen onbehandeld met chemie verschillen ook niet.
  3. Hoogwaardig product een beetje afgeplat.
  4. Soms is het oppervlak bedekt met witte bloei, dat is gekristalliseerde glucose. Zo'n product is zoet.
  5. Droge ruwe textuur in combinatie met een zure of zoute smaak suggereert dat het product te laat is.
  6. Zelfs als u zeker bent van de kwaliteit van het gekochte product, is het beter om het een uur voor gebruik in water te laten weken om mogelijk schadelijke verbindingen op te lossen.

Hoe op te slaan

De vijgenbes moet worden opgeslagen in een verwerkte vorm en de verse is ultrakort houdbaar.

Vers fruit

Als je geluk hebt aan het eind van de zomer in de regio waar deze verbazingwekkende bes groeit, en je hebt het voor eten gekregen, eet het dan zo snel mogelijk. Als er opslag nodig is, gebruik dan een koelkast. De temperatuur moet ongeveer 1 ° C zijn. De maximale houdbaarheid is enkele dagen, afhankelijk van de oorspronkelijke staat van het product.

Op kamertemperatuur laten de vijgen op dezelfde dag gisten.

Je kunt het ook bevriezen. Dit helpt de waardevolle eigenschappen van het product te behouden. Dergelijke grondstoffen moeten worden bewaard bij -15 ° C.

droog

Niet iedereen weet hoe gedroogde vijgen te bewaren. Op een droge, koele, donkere plaats wordt deze gedurende enkele maanden bewaard: hoe langer de droger, hoe lager de lucht en hoe lager de temperatuur. Bij niet-naleving van de voorwaarden wordt het product vochtige, schadelijke insecten. De container moet goed worden afgedekt. Zonlicht is uitgesloten.

Voor gebruik is het raadzaam de gedroogde vijgen een uur in warm water te weken, waardoor de chemicaliën oplossen. Kokend water kan een deel van de nuttige stoffen van het product vernietigen.

Kookapplicatie

Een gezond persoon kan vijgenbessen in welke vorm dan ook eten. Dit exotische product brengt zijn aantekeningen in elk gerecht:

  • in verse of gedroogde vorm worden ze vervangen door snoepjes en chocolaatjes;
  • gedroogd fruit wordt toegevoegd aan compotes, gebruikt in vullingen voor cakes en andere producten;
  • onrijpe bessen kunnen niet rauw worden gegeten, maar ze worden erg lekker, gesneden en gebakken met noten en honing;
  • rijpe vruchten, gesneden en aangekleed met slagroom of zure room, is een voortreffelijk en voedzaam dessert;
  • Vijgenboombessen geserveerd met zachte kazen zijn een geweldige snack voor witte wijn of champagne;
  • voeg het product toe aan vleesgerechten, gevogeltegerechten, salades, snacks;
  • Natuurlijk wordt deze vrucht op traditionele manieren geoogst: jam, jam, marshmallow, ingeblikte vruchtendranken;
  • van vijgenbessen maakt zelfs wijn.
Figuren confituur bewaart bijna alle nuttige eigenschappen van het product en wordt gebruikt als dessert, medicijn en medicijn na revaliderende ziekten.

Toepassing in cosmetologie

Het is niet verrassend dat een dergelijk nuttig product zijn toepassing vond en een waardige niche in de cosmetologie was.

Het heeft het vermogen om te regenereren, hydrateren en verzachten. Gebruikt voor:

  • de huid hydrateren;
  • elimineren peeling;
  • verjonging;
  • anti-rimpels.
Dagelijkse reinigende, anti-aging, ontstekingsremmende en vochtinbrengende maskers en melanges met vijgenfruit worden veel gebruikt en hebben een tastbaar effect.

Contra-indicaties en schade

Figs - een uniek product waarvan de gunstige eigenschappen al lang bekend zijn en dat tot op de dag van vandaag gewend zijn, maar het heeft ook contra-indicaties.

Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken voor degenen die lijden:

  • acute ontstekingsprocessen van elk deel van het maag-darmkanaal;
  • diabetes;
  • jicht;
  • obesitas;
  • pancreatitis;
  • urolithiasis.
Met zorg kan het worden toegepast op zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven. Ondanks de minimale contra-indicaties, eten mensen die ze niet hebben, geen vijgen in grote hoeveelheden. Voldoende dagelijkse norm voor een gezond lichaam - 2-4 stuks.

Fig heeft een onmiskenbaar voordeel en neemt een waardige plaats in tussen de genezende producten. Het is niet alleen nuttig, maar ook erg lekker zowel op zichzelf als in combinatie met andere producten: de aanwezigheid voegt exotische tonen toe aan de gerechten.

Ondanks de voedingswaarde en helende waarde, moeten contra-indicaties en individuele intolerantie worden uitgesloten voordat deze wonderbes aan het dieet wordt toegevoegd.

http://agronomu.com/bok/3443-chem-polezen-inzhir-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Up