Hoe verschilt lingonberry van veenbessen en beredruif?

Ondanks de significante externe gelijkenis hebben lingonbessen en veenbessen duidelijke verschillen, waardoor ze de bessen in de natuur duidelijk kunnen identificeren. Het is bijvoorbeeld bekend dat mensen die constant in de taiga-zone leven en bessen plukken voor conservering of voor de verkoop, onmiskenbaar lingobessen onderscheiden van veenbessen, of, moeilijker, van de beredruif. En daarvoor hoeven ze de bessen niet eens te proeven (soms wordt aangenomen dat ze het meest precies in smaak verschillen).

Hoe onderscheiden ze deze schijnbaar identieke bessen?

Het is eenvoudig. Kijk naar de foto - dit zijn bosbessen in de struik:

En hier - veenbessen, ook in de bush:

Ja, niets lijkt u toe: alle tekens die nu zichtbaar zijn op de foto zijn ook zichtbaar in het wild. namelijk:

Cranberry-bessen zijn iets langwerpig, vooral rijp. Vossebesvruchten zijn rond;
Veenbessen zijn minder uniform van kleur: op een struik zijn er vruchten met donkere randen, met lichte vlekken, met duidelijke strepen, en zelfs als deze bessen al rijp zijn. In bosbessensoorten zijn ze meer monochroom, en ze rijpen behoorlijk goed samen en in één struik lijken ze allemaal erg op elkaar;
Veenbessen zijn groter. De normale grootte van een wilde bes is 1 cm in diameter. Op plantages geteelde vruchten kunnen nog groter zijn en 1,6 cm groot worden, in lingonbessen is hun normale grootte 0,6-0,8 cm in diameter. Als het mogelijk is om deze twee bessen samen te voegen en te vergelijken, is dit verschil duidelijk opvallend;
Lingonberry bladeren zijn groter dan bessen en cranberries - kleiner.

Ten slotte verschillen veenbessen duidelijk en zeer duidelijk van andere bessen, waaronder bosbessen, door de aanwezigheid van een inwendige holte gevuld met lucht. Visueel is dit niet te merken aan de struik, maar als de rijpe bes wordt doorgesneden, zijn deze holtes duidelijk zichtbaar. De foto toont een weergave van een dergelijk ontleed fruit:

Noch bosbessen, noch andere soortgelijke bessen hebben zo'n holte.

Vanwege deze holte dalen cranberry-bessen niet in water, maar dobberen naar de oppervlakte. Dit is de basis voor een eenvoudige manier om onderscheid te maken tussen veenbessen en bosbessen, of veenbessen en berendruif: ze gooien de bes gewoon in het water (ze kunnen het zelfs in een diepe plas of een vijver in een moeras gooien) en kijken of het naar de bodem gaat of drijft. Gedreven - het betekent veenbessen. Niet opgedoken - iets anders.

Wilde veenbessen en lingonbessen dragen op dezelfde frequentie (één keer per jaar) vruchten en rijpen op ongeveer hetzelfde tijdstip, verzamelen zich tegelijkertijd en vereisen vaak bepaalde kracht en zorg ervoor ze tijdens de oogst niet in een emmer te mengen.

Tegelijkertijd worden deze bessen op de gecultiveerde plantages op verschillende manieren geoogst. Lingonbessen worden gereinigd met gewone hand-held-maaidorsers, en de velden met veenbessen worden met water gegoten, de struiken worden geklopt, waardoor de bessen naar de oppervlakte drijven en eenvoudig worden opgevangen door een grote transportband.

De video laat zien hoe de cranberries worden geoogst op de plantages:

Zo'n drijfvermogen van veenbessen wordt alleen veroorzaakt door de holte met lucht in de bes.

Dit zijn de externe verschillen tussen bessen van de cranberry en de bes. Er zijn ook verschillen in de smaak van de vrucht en het verschil in het uiterlijk van de struiken.

Smaakverschillen

Lingonberry-bessen zijn over het algemeen zoeter en smakelijker dan veenbessen. Zowel fruit als ander fruit is ongeveer even zuur, maar de bosbessensap heeft wat zoetheid, terwijl de veenbessen deze zoetheid hebben vervangen door bitterheid. Als gevolg hiervan kunnen lingonberries alleen worden gegeten en worden gegeten, en worden veenbessen hoofdzakelijk gebruikt als toevoeging aan verschillende gerechten. Als onafhankelijke delicatesse wordt het bijna nooit gebruikt.

Bosbessenjam tijdens het koken.

Er wordt vaak gezegd dat veenbessen zuurder zijn dan lingonbessen. Het is onmogelijk om deze verklaring ondubbelzinnig te weerleggen - dit kenmerk is zeer subjectief. Maar in het algemeen moet in gedachten worden gehouden dat de zuurheid in veenbessen meer opvallen door het feit dat het niet wordt gladgestreken door zoetheid, maar wordt verergerd door bitterheid. In veel opzichten, juist daarom, lijken veenbessen zuurder.

Omdat suiker in de bosbessensap wordt bewaard, veranderen ze in andere stoffen en na een paar maanden oogsten worden de bessen zuur, maar ze krijgen geen bitterheid die kenmerkend is voor veenbessen. Daarom is het voor iemand die eens een bosbessensap en veenbessen heeft geproefd, eenvoudig om deze bessen te onderscheiden.

Trouwens, voor de prijs en lingonberries, en cranberries zijn ongeveer hetzelfde. Ver weg van hun groeiplaatsen verkopen lingonbessen een beetje duurder, als een zoetere "heerlijke" bes, maar waar deze planten worden geoogst, worden ze voor dezelfde prijs verkocht. We kunnen niet zeggen dat sommige van deze bessen duurder zijn.

Verschillen in het uiterlijk van de struiken

Het is ook heel duidelijk dat de bosbessensoort verschilt van de veenbessen door het soort struiken. In beide soorten is de levensvorm een grasachtige struik, maar beide hebben duidelijke onderscheidende kenmerken. Als de cranberry struiken erg laag zijn en lijken te kruipen over de grond, met een hoogte van 10-15 cm, dan zijn de cranberry struiken hoger. Cranberry-scheuten strekken zich omhoog uit, en die delen ervan waarop de vruchten rijpen, staan over het algemeen recht. Als gevolg hiervan bereikt de cranberrystruik een hoogte van 15-30 cm.

De bloemen van deze planten zijn nog duidelijker. In bosbessen hangen ze samen in 3-4 bloemen, alsof ze zich achter de bovenkant van dichte glanzende bladeren verbergen. In Amerikaanse veenbes staan bloemen op hoge stelen, gebogen, zoals de hals van een kraan. Mede om deze reden, in het Engels, worden veenbessen Cranberry - "cranberry berry" genoemd, en in het Oekraïens - gewoon "Zhuravlina".

De onderstaande foto toont bosbessenbloemen:

En hier - cranberry bloemen:

Er is ook een groot verschil: bosbessen worden verzameld in kleine groepen van 3-4 bloemen, waardoor de bessen later rijpen met dergelijke "bundels". In Amerikaanse veenbessen bevindt elke bloem zich echter op zijn eigen stengel en worden alle vruchten vervolgens gescheiden, stuk voor stuk gescheiden van elkaar.

Let ten slotte nogmaals op de bladeren: de veenbessen zijn klein, veel kleiner dan de bessen, en vossebessen zijn groter dan de bessen.

Cranberry Bessen en bladeren

Vossebesbessen en bladeren

Verschillen lingonberry van andere bessen

Het is erg moeilijk om bosbessensap te onderscheiden van beredruif. Voor een deel is het daarom vaak mogelijk om de mening te horen dat dit hetzelfde is. Extern lijken de struiken en bessen van deze planten erg op elkaar, hoewel de soorten zelf tot verschillende geslachten behoren.

De verschillen tussen hen zijn echter:

Lingonberry bladeren zijn ovaal en zitten vast aan de stengel met een zeer korte steel. In beredruif gaat de bladsteel geleidelijk over in het blad en daarom lijkt het erop dat het blad een "been" heeft, het is niet perfect symmetrisch;
De lingonberry bloemen hebben 4 ledematen bloemblaadjes, en de berendruif heeft 5 (het meest ondubbelzinnige verschil);
Aan de onderkant van de cranberry bladeren zijn kleine donkergrijze stippen. Beredruifbladeren hebben dergelijke punten niet.

Over het algemeen zijn beredruifstruiken nog lager en krapper dan vossebessen. Dit zijn de gevolgen van het leven in de Arctische zone, in de bospadden en de toendra, waar alle planten in de winter alleen onder de grond onder een dikke laag sneeuw kunnen overleven.

Lingonberry in zijn natuurlijke habitat.

Ten slotte kan de unieke berendruif worden onderscheiden van bosbessensap tot smaakbessen. In lingonberries zijn ze zoet en zuur, met een uitgesproken smaak. In berendruif hebben ze geen uitgesproken smaak en zijn ze niet zo sappig, meer als een soort vezelige scherpe substantie.

Over het algemeen valt Beredruif vaak in manden met bessenplukker samen met lingonbessen, als de plukker over de open plek is gelopen waar deze planten naast elkaar groeien. In de meeste gevallen groeit de berendruif uit elkaar en op minder toegankelijke plaatsen dan lingonbessen, waardoor het zelfs per ongeluk minder vaak wordt geoogst.

Lingonberry in een typische habitat.

Er wordt aangenomen dat voor de behandeling van cystitis en nieraandoening van berendruif beter is dan lingonberry. Echter, lingonberries worden vaker gebruikt vanwege de grotere prevalentie en beschikbaarheid. Berendruif vergeleken met haar wordt als een exclusief beschouwd.

Van andere planten - bosbessen, bosbessen, botbomen, bergbraambessen - bosbessen verschillen duidelijk in kleur en vorm van bessen, bladeren en struiken. In de natuur kan het alleen worden verward met veenbessen en berendruif, maar als het op zijn minst theoretisch onderlegde, kan het worden onderscheiden van deze planten.

http://herbarix.ru/brusnika/pro-brusniku/otlichiya-brusniki-ot-drugix-yagod.html

De speciale smaak van bosbessen

Lingonberry heeft een speciale smaak - zoet en zuur met een bittere smaak. De bessen bevatten tot 8,7% koolhydraten, tot 2,3% organische zuren (benzoëzuur, citroenzuur, appelzuur, wijnsteenzuur, azijnzuur), glycoside van het vaccin, vitamine C, provitamine A (caroteen), vitamine P, pectine, kaliumzout, calcium, magnesium, fosfor, ijzer. Er zijn tannines en phytoncides.

Lingonberry heeft een gunstig effect op verkoudheid, bessen worden gebruikt voor beriberi, en ook aanbevolen voor dorstlessende lessen

Wilde bes in de tuin

verhoogde temperatuur, koorts. De infusie van bessen heeft een licht laxerend effect.

Erkend medicijn is bosbessenglazuur, het heeft een desinfecterende, diuretische en choleretische werking. Lingonberry-bladeren worden gebruikt bij aandoeningen van de nieren en de blaas, gastro-enteritis, evenals bij ziekten die zijn geassocieerd met een verminderd mineraalmetabolisme (jicht, osteochondrose, sommige soorten artritis).

Vanwege de aanwezigheid van benzoëzuur, dat anti-decay-eigenschappen heeft, blijven de bessen van bosbessensap nog lang vers. Thuis kunnen ze worden geoogst voor toekomstig gebruik (weken, sappen maken, bevriezen, jam maken).

http://sotki.ru/zdorovie_na_dache/article/osobyy-vkus-brusniki-7326

Nuttige eigenschappen van bosbes voor mensen

Lingonberry groeit als een struik, die de grootste heatherfamilie is. Het is vergelijkbaar met veenbessen, en mensen noemen het brusena, kern, borovka. De bessen zijn witbespig en hebben een scherpzure bittere smaak. Deze bes kan worden gevonden in berken, vuren-dennenbossen in open plekken goed verlicht door de zon. Overigens kan de oogst van bosbessen worden verzameld van augustus tot september. Onze voorouders wisten van de nuttige eigenschappen: verschillende afkooksels werden gemaakt van fruit of bladeren, ze maakten siropen, tincturen en lotions, en ook gekookte jam, compotes, vruchtendranken.

De voordelen

Laat de vossebessen niet de meest harde en smakelijke zijn, maar deze vruchten overtreffen zelfs persimmon in nuttige eigenschappen. De zure smaak van rode bosbessen is vergeeflijk vanwege het gehalte aan waardevolle zuren zoals:

Naast deze zuren bevatten vossebessenvruchten ook pectines en polyfenolen die zeer nuttig zijn voor het spijsverteringsstelsel, en natuurlijk een hele reeks vitamines, waaronder PP en vitamine C te onderscheiden zijn door hun gehalte, en fosfor en ijzer tussen micro- en macro-elementen. De rozijn van bosbessensap bestaat uit zijn botten, die essentiële olie bevatten: het is vet, onmiddellijk, heeft een rijke samenstelling.

Lingonberrysap is geïndiceerd voor mensen met hoge bloeddruk, zwak zicht, met vermoedelijke bloedarmoede, neiging tot neurose.

De werking van bosbessen laat het ook zien als een anthelmintisch en laxerend middel. Met verkoudheid, een bosbessen afkooksel verwijdert koorts, verwijdert gifstoffen uit medicijnen uit het lichaam. Verwijdert het kater-syndroom, desinfecteert de darmen perfect tegen putrefactieve en pyogene bacteriën. En de cake van lingonberry sap zal dienen als een uitstekend masker voor het gezicht: verlicht ontsteking, verwijdert het capillaire net, voorkomt het verschijnen van rimpels, verfrist en toont het gezicht op elke leeftijd.

Lingonberry kan snel radioactieve stoffen opnemen en kan daarom alleen worden verzameld in milieuvriendelijke gebieden, weg van de wegen. Ondanks het hoge gehalte aan sucrose en fructose in de vruchten van de plant, is lingonberry nog steeds een voedingsbes, omdat de calorische waarde per 100 gram niet hoger is dan 43 kcal.

Geneeskrachtige eigenschappen

De genezende eigenschappen van deze prachtige bes omvatten:

diuretisch effect dat helpt om te gaan met urolithiasis of leverziekte;
het gebruik van bosbessen voor de behandeling van scheurbuik, jicht, reuma en hypovitaminose;
mogelijkheid om bloeding van de baarmoeder te voorkomen;
werkzaamheid voor verkoudheid, pijn op de borst, hartziekte;
het vermogen om bedplassen, blaasontsteking, pyelonefritis te genezen, de effecten van diabetes te verminderen;
effectief bij de behandeling van ziekten van het maag-darmkanaal, het cardiovasculaire systeem, zoutafzettingen en andere kwalen.

Er is geen carcinogeen in lingonberries (als het op een ecologisch schone plaats ver van fabrieken en steden wordt gekweekt) of GGO-stoffen, omdat het een puur natuurlijke plant is. Overconsumptie van vossebessen wordt niet aanbevolen voor patiënten met diabetes en met darmproblemen (zweer, gastritis), pancreatitis, urolithiasis, lage druk, de postoperatieve periode van revalidatie.

Calorie inhoud

Lingonberry is een dieetproduct. Slechts 43 kcal bevat een handvol bessen met een gewicht van 100 gram.

http://prodgid.ru/poleznye-svoystva/yagody/brusnika/

Bosbessentuin, aanplant en verzorging. Groeiende lingonberries in de tuin, in het land - aanplant en verzorging

Lingonberry, of zoals het wordt genoemd - bosbessensap, bosbessensap - wilde bes. Meestal te vinden in naald- en gemengde bossen, toendra en langs de randen van de moerassen van centraal Rusland, West-Europa, Noord-Amerika en in het oostelijk deel van Azië.

In de natuur, deze groenblijvende rechtopstaande plant, hoogte van tien tot dertig centimeter en tot een halve meter in diameter. Dankzij dunne en lange wortels, verstrengelen de struiken zich met elkaar en vormen kreupelhout of gordijnen, vaak met bosbessen of lelietjes van de vallei. Bladeren van donkere kleur, glanzend, krijgen in augustus-september een oranjerode tint. Ze zijn in vorm iets langwerpig in lengte en meten ongeveer een centimeter. De bloemen zijn lichtroze, geclusterd in een borstel, hebben een zwakke geur. Lingonberry bloeit in mei en juni gedurende ongeveer drie weken, minder vaak tot een maand. De bessen zijn vanaf het begin groen, bleken tijdens het rijpen en wanneer ze rijp zijn, worden ze donkerrood. Gewas is verwijderd in augustus en september. De smaak van zoetzure bessen met een nauwelijks merkbare bitterheid.

Struiken hebben zure, natte grond en goede verlichting nodig. De hoeveelheid zonlicht is direct afhankelijk van de hoeveelheid gewas. Ze zijn niet bang voor vorst. Vruchtlichamen begint in het derde of vierde jaar, de zaailingen - iets later. De levensduur van een struik is meer dan 30 jaar in natuurlijke omstandigheden, en met de juiste zorg kan het tot 60 jaar duren. De jaarlijkse groei is ongeveer 2 cm.

Als een gecultiveerde plant worden lingonbessen al iets meer dan veertig jaar gekweekt. Totaal gefokt ongeveer 20 variëteiten. De meest decoratieve en vruchtbare is vossebessenrassen Coral. Lichtrood heesterfruit brengt twee keer per seizoen - eind juli en eind augustus.

Het planten en verzorgen van lingonbessen

Het is niet moeilijk om voor het koraalrif te zorgen - het is alleen nodig om rekening te houden met sommige kenmerken van de struiken.

Bodemvoorbereiding

Een dubbel gegranuleerd superfosfaat (14 g / m2) en kaliumsulfaat (7 g / m2) worden in het geklaarde land gebracht van onkruid. Vervolgens wordt de plot genivelleerd en worden de aanlegkuilen gegraven, die worden gevuld met een mengsel van turf en turf en grof zand van 2: 1. Vereiste vereisten voor de bodem zijn:

bodemzuurreactie (3,5-5,5 pH);
open, goed verlichte plaats, in extreme gevallen - halfschaduw;
een voldoende diepe aanwezigheid van oppervlaktewater, anders wordt het bed omhoog gebracht en eronder ligt een drainagelaag van grind of grind.

Lingonberry Landing Coral

Het is mogelijk om lingonbessen op drie manieren te verspreiden:

zaden;
vegetatief;
plant geroote struiken.

Zaadvoortplanting

Vóór het planten moeten de zaden ten minste anderhalve maand in een koelkast bij een temperatuur van + 50 ° C worden gestratificeerd. Daarna kunnen ze worden gezaaid in dozen met speciaal voorbereide turfachtige zandgrond en pH-waarde van pH 4. Voor een succesvolle ontkieming is het belangrijk dat de temperatuur niet onder de 250C daalt. Zaadontkieming, volgens verschillende bronnen, varieert van 11 tot 50%. De eerste scheuten zijn in twee weken te zien. Zaailingen beginnen hun vruchten te produceren na 4-5 jaar.

Vegetatieve reproductie

De werken worden uitgevoerd in de lente, in de fase van zwelling van de knop met verhoutde processen of in de zomer, in juli - met groene. Stekken, tot 8 cm lang, worden geplant in een turfzandmengsel, waardoor er 2-3 knoppen boven de grond blijven en de onderste bladeren worden voorgesneden. Dus boven de grond zou ongeveer een derde van de plant moeten zijn. Plantschema - 5x5 cm. Na het planten worden de stekken bedekt met een film en ondersteunen ze 100% vochtigheid. Gemiddeld 50-85% geroot stek. Na het rooten duurt dit proces gewoonlijk ongeveer anderhalve maand, de struiken blijven ten minste 2 jaar op hun plaats. Met deze methode van voortplanting zou vruchtvorming binnen drie tot vier jaar moeten worden verwacht.

Gewortelde planten planten

Als je op de kwekerij geroome struiken hebt aangeschaft, moeten ze in de putten worden geplant, 10 cm diep, volgens het 10x40 cm-schema. Koraalstruiken worden beter geplant in het tweede decennium van april, omdat ze tijdens de herfstplant langzamer groeien en minder groei geven. De plant wordt voorzichtig uit de pot gehaald en samen met een aardse bal in de grond geplant. De nek van de wortel verdiepen met twee centimeter. De moederplant produceert veel nieuwe bosbessen, omdat het in staat is ondergrondse wortelstokken te produceren, waarop jonge struiken groeien. Je kunt een nieuwe struik van de ouder scheiden met een schaar of schaar. Het overlevingspercentage is in dit geval 90-100%.

Na het planten moeten de planten worden bewaterd en gemout. Voor mulchen goed geschikt:

hoogveen, laag 2-3 cm;
zaagsel, veenmos, naaldstrooisel, laag van 3-4 cm.

Een laag mulch op de grond voorkomt uitdroging.

Feed Coral-struiken zouden in het derde jaar moeten zijn. Het is beter om in het voorjaar en de vroege zomer topdressing uit te voeren met ammoniumnitraat in een verhouding van 30-40 g per 10 l water, en in de twintigste juli, met behulp van superfosfaat (30 g / m2) en kaliumsulfaat (15 g / m2). U kunt speciale preparaten voor heide gebruiken. Van de meest voorkomende is goed geschikt "Kemira" en "Mortel."

Het is belangrijk! Geef de struiken niet direct na het planten, omdat minerale meststoffen de wortelvorming belemmeren. Lingonberry is ook gecontraïndiceerd voor kaliumchloride, mest en vogelpoep, ze maken de grond meer alkalisch en bevatten veel stikstof, wat de plant kan "verbranden".

Drenken veenbessen

Water cranberry's moeten een keer per week zijn, de beste - beregening.

Regels voor de verzorging van bosbessen

Berry moet de grond in de zomer losmaken.
Lingonberry tolereert geen wateroverlast.
In de warme periode is wieden verplicht.
Met een sterke verdikking van de aanplant worden jonge scheuten gesnoeid met scharen.
Lingonberry tijdens de bloei kan een temperatuurdaling van -30 ° C weerstaan, als de temperatuur onder dit punt daalt, is het beter om de struiken te bedekken met agryl of spingebonden. Als bescherming tegen voorjaarsvorst kan ook beregening en rook worden uitgevoerd.

Berryziektes

Over het algemeen is Cowberry Coral een nogal ziekteresistente variëteit. Het is echter onderhevig aan bepaalde ziekten:

Exobazidiosis - een ziekte van bladeren, scheuten en bloeiwijzen, ze zijn misvormd, worden roze, met een merkbare witachtige bloei van schimmelsporen. Om deze ziekte te bestrijden, worden fungiciden, zoals Bordeaux-vloeistof, gebruikt en de aangetaste delen van de plant worden gesneden en verbrand.
Rust infecteert struikenbladeren. Ze zijn bedekt met vlekken, vanaf de bovenzijde van het vel - rood-geel en van onderen - geelbruin. Het blad zelf wordt bruin en valt. De ziekte remt de groei van de hele struik en kan tot de dood leiden. Voor de behandeling van planten worden de fungicide Topaz, Bordeaux-vloeistof of zijn vervangingsmiddelen gebruikt, takken met aangetaste bladeren worden gesneden en verbrand en de grond onder de struiken wordt gemulkt.
Kevers van kevers, rupsen van wolven, bladwormen worden met de hand verzameld.

oogst

Lingonbessen zijn niet alleen nuttig voor bessen, maar ook voor bladeren. Uit de struiken van de variëteit Koraal wordt het gewas van bessen twee keer per jaar verwijderd. De oogst wordt gestart bij droog weer nadat de bessen volledig zijn gerijpt. Na het rood worden van de bessen, is het wenselijk dat ze nog een paar dagen in de struik blijven hangen, dit zal hen een zoetere en meer verzadigde smaak geven. Het hoge gehalte aan benzoëzuur zorgt voor een goede bewaring van het gewas, in de koelkast - een maand en in koud gekookt water in de kelder - tot een jaar. Als u de bessen verzamelt voordat ze volgroeid zijn, zal het benzoëzuur minder zijn, waardoor de bewaartijd van het gewas zal afnemen.

De bladeren van de bosbes worden geoogst in de lente voor de bloeiperiode en in de herfst, nadat de bessen volledig rijp zijn. Het was in deze tijd dat ze de meeste tannines en arbutine verzamelden. Nadat ze zijn verzameld, worden ze geplet en gedroogd op papier of doek. Om de maximale hoeveelheid bruikbare stoffen te behouden bij het drogen van de bladeren van bosbessensap is noodzakelijk:

droog in een goed geventileerde ruimte;
af en toe roeren;
Vermijd blootstelling aan zonlicht.

De decoratieve eigenschappen van veenbessen

Vanwege het feit dat lingonberry een groenblijvende plant is, is het perfect voor het versieren van de site. Struiken kunnen worden gekweekt als bodembedekkers, als een frame voor bloembedden en paden. Koraalras is vooral decoratief in augustus en september.

Nuttige eigenschappen van veenbessen

Bosbessen worden vers gegeten, evenals nat en gebeitst, gekookte jam, jam en jam, compotes en sappen. Dit is een geweldige toevoeging aan zuurkool.

Lingonberry-water is een natuurlijk antisepticum en voorkomt ontstekingen. Het wordt gebruikt tegen oververhitting in de zon en dronkenschap. Verfrissende drank van deze bes wordt geconsumeerd na een bad of na een rijk vetrijk voedsel. Hete bouillon werkt als antipyretisch en zweetdrijvend. Bouillon bessen spoelen met angina pectoris.

Virintas, verdunde honing gebrouwen met cranberrysap, wordt beschouwd als een zeer effectief middel. Het wordt gebruikt voor verkoudheid, pijnlijke gewrichten. Voor zwaar zweten, worden 2-3 lepels virinthas verdund in een glas heet water en gedronken in één teug. Met bronchitis, heesheid, kortademigheid, wordt hetzelfde drankje gedronken in kleine slokjes, het bevordert de scheiding van sputum en vergemakkelijkt het hoesten.

Bevochtigde lingonberries oraal ingenomen met catarre van de maag met lage zuurgraad en jicht.

Cranberrybladafkooksel staat bekend als een goed ontsmettingsmiddel en diureticum voor urolithiasis. Het wordt gebruikt bij ontstekingen van de nieren en blaas, artritis, reuma, verkoudheid en diabetes.

De interesse in deze wilde bes, de favoriet van landelijke artsen, resulteerde in het midden van de vorige eeuw in een succesvolle poging om de plant te cultiveren, waardoor tuin ons ter beschikking kwam. Het voorgestelde artikel bespreekt de nuances van het telen van gewassen in het open veld, van planten tot gebruik in landschapsontwerp. Na het opvolgen van de aanbevelingen voor de verzorging van de variëteit, hebben de bosbessensoorten altijd de gezondste bessen bij de hand.

Soorten en variëteiten van bosbessen: wat te kiezen

Om de in het wild groeiende bosbessensoorten in een tuinplant te veranderen, begon in Zweden en Finland, dus de meeste variëteiten zijn van Europese afkomst en buitenlandse zorgstandaarden.

De volgende variëteiten zijn het meest geschikt voor teelt in open grond:

Koraal - geoogst, decoratief, draagt prachtige gebogen scheuten, lijkend op, in staat om tot 1 kg bessen uit een struik te geven;
Linnaeus - lage planten, maar met grote bladeren; bessen hebben interessante tonen van zoetheid en bitterheid;
Mazovia is een kortst groeiende cultivar die wordt gebruikt als bodembedekkersplant;
Robijn - geselecteerd voor de grootte van bessen die 12 mm bereiken; struiken zijn groot en verschillen uitstekende vorstbestendigheid.

Onder de plantenvariëteiten zijn er twee: remontante variëteiten die twee oogsten per jaar produceren, bijvoorbeeld Coral en Ruby, evenals alle anderen die in staat zijn om slechts één generatie bessen te produceren.

Raad. Lingonberry gaat al heel lang rijp, dus wees geduldig om te wachten op de eerste significante oogst van minstens vier jaar.

Planten: samenstelling van de bodem en speciale omstandigheden

In de natuur leeft lingonberry op vrij zure, goed vochtige bodems. Net als andere heide (cranberry, bosbes), zijn wortels niet alleen bestand tegen de taak om de plant van water te voorzien. Maar het komt goed uit in bodemschimmels, waarmee lingonberry in symbiose komt - wederzijds voordelige samenwoning. Daarom is de beste grond voor de plant - genomen van onder de natuurlijke bosbessensap en daarom rijk aan het mycelium van het gewenste type.

Voor het planten is het beter om struiken met een gesloten wortelstelsel te kopen. Ze zullen beter rooten, omdat de wortels niet worden beschadigd en de grondbal al is gevuld met de nodige schimmels. Het planten wordt gemaakt in april-mei en gedurende een paar weken bedekken ze de zaailingen met film op het frame.

Het plantpatroon wordt niet zozeer bepaald door de behoeften van de planten, die hoe dan ook snel de rijen zullen aantrekken, zoals door het gemak van de tuinman. De gangen zijn gerangschikt van 30 tot 50 cm, de afstand tussen de zaailingen is van 15 tot 30 cm. Als de site zich op een moeras of een overgangsmoeras bevindt, kunnen de struiken minder vaak worden geplaatst en vaker voor het snel sluiten van de kronen op decoratieve bloembedden.

Juiste zorg voor lingonberry - een belofte van een stabiele oogst

Om stevig, rijk aan vitamines en micro-elementen bessen in de volle grond te krijgen, moet je geen bosbessensap aan zichzelf geven. Tijdens het groeiseizoen moeten agrotechnische zorg operaties worden uitgevoerd, waarvan de belangrijkste hieronder worden opgesomd.

Lingonberry heeft mulchen nodig

Mulchen. Een dikke laag conifeerhoutsnippers kan onkruid verdragen zonder het gebruik van herbiciden of slopende handweek.
Watering. Lingonberry is vochthoudend, maar een teveel aan water in de grond en de oppervlaktelaag van lucht is ongunstig, omdat het schimmelziektes veroorzaakt. Als het mogelijk is om druppelirrigatie in het open veld te organiseren, is het de moeite waard om het te gebruiken.
Competente windbescherming. De afwezigheid van een sterke koude wind laat de bosbessensoort eerder rijpen, maar het planten van een stevige muur van bomen rond de percelen is niet nodig om de planten na regen of drenken te laten uitblazen.
Trimmen. Vanaf ongeveer zeven jaar oud worden lingonbessen periodiek onderworpen aan verjongende snoei, wat een zeer gunstig effect heeft op de levensduur van de plant en de kwaliteit van het gewas.

Raad. Het toevoegen van 4-5 cm mulch in de herfst in de verzorging van bosbessensap zal de plant beschermen tegen uitpuilen van de grond.

Kunstmest en mengvoeder

Gebruikt om te groeien op hoogveengebied, hebben lingonbessen niet veel mest nodig. Nadat de sneeuw is verdwenen, op basis van honderd vierkante meter, dragen ze niet meer bij dan:

ammoniumsulfaat - 0,5 kg;
kaliumsulfaat - 1 kg;
superfosfaat - 1,8 kg.

Voor de bloei herhaalt u de introductie van ammoniumsulfaat in dezelfde dosering en voegt u tijdens de bloei 0,1 kg mangaansulfaat en zink toe. Op de aanplant van het eerste jaar moet kopersulfaat maken. Periodieke voeding kan worden uitgevoerd met behulp van complexe granulaire meststof Ogrod 2001, speciaal ontworpen voor heide gewassen. Uitstekende resultaten worden verkregen door bemesten en mulchen te combineren met zand.

Jonge bosbessenbessen

Het fokken van vossen op zichzelf

Lingonberry buitengewoon wortels en groen en semi-verhoute scheuten, dus de beste manier om het te verspreiden is enten. Je kunt het in de lente en de herfst uitgeven, stekjes van 4-5 cm direct in de volle grond planten en ze een paar weken bedekken met een film. Een betrouwbaardere optie is het planten van stekken in kassen of kassen, waar het gemakkelijker is om een hoge luchtvochtigheid te behouden en de juiste zorg te bieden. Plantreproductie kan worden getimed om te snoeien, waardoor de plantage wordt uitgebreid tijdens het verwijderen van overtollige scheuten.

Buitenlandse landbouwkundigen oefenen de reproductie van lingonberry-zaden uit, die ofwel vóór de winter of in de vroege lente worden gezaaid na voorafgaande stratificatie. De zaailingen geven echter de eerste oogst later dan de planten vegetatief vermeerderen en behouden niet de variëteitkwaliteiten.

Waarschuwing! Lingonberry verwijst naar die zeldzame planten waarvan de zaden alleen in het licht ontkiemen.

Vosbesziektes en plagen

Bij het verbouwen van gecultiveerde lingonbessen, staat de tuinman het vaakst voor de volgende problemen:

exobazidiose, wat tot uiting komt in de groei en het wit worden van de scheuten;
sclerotinia, waardoor mummificatie van bessen wordt veroorzaakt;
monilioz, leidend tot krimp van de plant.

Deze schimmelziekten vereisen een drievoudige behandeling met een Bordeaux-mengsel met een frequentie van 2-3 weken en preventie van wateroverlast.

Het ongedierte van de bosbes is voornamelijk vertegenwoordigd door blaadjes, knagende jonge bladeren, bloemen en eierstokken. Vanwege de kleine gebieden van de bosbesplantages is het ongedierte op dit moment echter nog niet wijd verspreid.

Lingonberry ziet er goed uit op een alpine heuvel

Combinatie van bosbessen met andere tuingewassen

Laagblijvende groenblijvende bosbessen, zoals te zien in de foto, ziet er bijzonder kleurrijk uit en vormt een kader van de sporen. In de lente zal het onmiddellijk de tuin verfrissen met fel groen onmiddellijk nadat de sneeuw smelt. Op het rode bosbessentapijt, rijkelijk versierd met scharlakenrode bessen, donkere jeneverbes en andere coniferen, maar ook grote, zien er spectaculair uit. Prachtige composities van romantische houten banken en smalle gebogen rabatok met fruitende bosbessensoorten.

Deze plant wint nog steeds aan populariteit onder tuinders, dus nu kan het niet alleen laaggelegen hoeken van de tuin doen herleven en als een bron van culinaire inspiratie dienen, maar ook buren en verwanten verrassen met zijn onverwachte aanwezigheid op een landgoed.

Lingonberry op het zomerhuisje: video

Groeiende cowberries: foto

Bekende wintergroene struik in de hoogte van 8 tot 40 cm, soms meer. Het wordt bijna overal verspreid in de bosgebieden van Europa, Azië en Noord-Amerika. Zeer winterharde plant. Lingonberry (gewone ondersoort), groeit in Europa en Siberië, is geschikt voor introductie in de cultuur. In West-Europa (behalve het noordelijke deel van Scandinavië) domineren vormen tweemaal per jaar berenvruchten, in Rusland - meestal één keer. Vossebessen zijn erg goed voor de gezondheid. Het groeien van lingonberries bij de datacha is een innovatie in de tuinbouw.
"Landhobbies"

In het voorjaar groeien de vlierbessenstruiken eerst met bloemenborstels en pas daarna groeien jonge scheuten. Bloei vindt meestal plaats in de regio Moskou in mei, in sommige jaren gaat het door in het eerste decennium van juni.

Miniatuur witte klokvormige bloemen worden verzameld in borstels van 4-8 stukken. Maar op een tak ernaast kunnen er verschillende borstels zijn, en het totale aantal bloemen bereikt 20, soms tot 40. De bloemen van lingonbessen bloeien in strikte volgorde van de basis van de borstel tot aan de bovenkant.

De bloei van één borstel duurt meestal slechts 1-2 dagen en de totale duur van de bloei is ongeveer drie weken. De belangrijkste bestuivers zijn hommels.

Plantmateriaal

In de uitverkoop zijn er meestal tweejarige bosbeszaailingen. Voor de teelt van lingonberries is het beter om containerplanten te kopen.

Een plaats kiezen

Voor een goede oogst is volledige verlichting een vereiste. Lingonberry kan overleven onder het bladerdek van bomen, maar daar kun je alleen lingonberryblad van krijgen. Het optimale grondwaterniveau ligt op 30-45 cm van het grondoppervlak, het is erger als het grondwater dichter bij het oppervlak is; als ze verder van haar af zijn, corrigeert de situatie de watergift.

Bodemvoorbereiding

De belangrijkste voorwaarde voor de succesvolle groei van lingonbessen - lichte, losse, zure grond. Hoogveen en overgangsvegetaties, zand en zelfs zandige leemgronden zijn geschikt voor natuurlijke bodems. Maar op zanderige en zandige bodems, zal de productiviteit van lingonberries ongeveer twee keer lager zijn dan op veen.

Vossebes zal niet overleven op klei. Het vereist een volledige vervanging van de grond. Voor vossebessen zijn grondmengsels van hoogveen en overgangsturf met zand goed - 3: 1, 2: 1 en zelfs 1: 1.

landing

Het is niet nodig om diepe gaten onder de bosbessen te graven, omdat de wortels meestal niet dieper dan 25 cm in de grond terechtkomen. Water geven is nodig bij het planten.

De zorg voor lingonbessen is niet heel anders dan.

Lingonberry is moeilijk te concurreren met onkruid, met name jonge planten, daarom is regelmatig wieden van aanplantingen noodzakelijk. Nou ja, wanneer het wordt gecombineerd met loslaten.

In de droge hete zomer heeft bosbes water nodig. De beste manier van water geven is besprenkelen. De snelheid van irrigatie hangt af van de omstandigheden van het jaar, evenals van het type grond waarop de struik groeit. Op de zand- en zandleemgronden worden ze gemener dan op veen.

Het is belangrijk om niet te vergeten dat overstromingen in de zomer voor lingonberries erg gevaarlijk is. Als op de geselecteerde locatie een dreiging van stagnatie van water of overstroming mogelijk is, moet de drainage worden uitgevoerd vóór de landing.

Het mulchen van bosbessensap met hoogveen, gemalen schors, conifeerachtig strooisel is uiterst nuttig, vooral wanneer geplant op zandige en zanderige grond. Deze organische materialen verrijken de bodem met voedingsstoffen, verhogen het vochtvermogen en verzuren het, terwijl kippenuitwerpselen, mest en compost niet voor deze plant kunnen worden gebruikt. Zand wordt ook op veengrond als mulch gebruikt. Het voorkomt de groei van onkruid, is nuttig tegen ziekten en plagen.

Struik vereist slechts minimale doses minerale meststoffen. Op zanderige en zandige bodems in het eerste jaar na het planten, zijn ook geen meststoffen nodig, turf minerale meststoffen zijn over het algemeen niet nodig. In het tweede jaar wordt een extreem lage dosis (1 g / m?) Van Kemira Universal-meststoffen gebruikt. In de loop van de tijd wordt de intrede van de struik tot volledige vruchtzetting (ergens in het 3-4e jaar) jaarlijks gemaakt met 2-3 g / m? complexe meststof "Kemira Autumn".

oogst

Lingonberry komt vroeg in de vrucht, bij het fokken met groene stekken - in het 2-3e jaar. De opbrengst van gekweekte lingonberries bereikt 1 kg / m?.

snoeien

De takken van lingonberries kunnen 10-15 jaar oud zijn, maar dan moeten ze altijd worden geknipt om de struik te verjongen. Bij tijdige snoei op een hoogte van 4-7 cm vanaf het grondoppervlak, geeft de struik verse nieuwe takken en kan hij weer vrucht dragen.

reproduktie

De eenvoudigste en meest betaalbare manier voor een houthandel om lingonbessen te laten groeien, is om de gedeeltelijke struiken (bovengrondse scheuten van de moederplant samen met de ondergrondse wegloper) en hun zitplaatsen te scheiden. Een teler kan het rooiproces versnellen door een eenvoudige niet-geweven afdekking (spanbond of lutrasil) aan te brengen en niet te vergeten regelmatig water geven. Met de juiste zorg bereikt de overlevingskans 90%. Bevredigende resultaten kunnen ook worden verkregen bij het veredelen met verhoute en groene stekken mits kunstmatige mist wordt gecreëerd.

Ziekten en plagen

Lingonberry is een beetje vatbaar voor ziekten en plaagschade. Maar zijn bestuivers - hommels worden geschaad door muisachtige knaagdieren die de nesten van hommel verwoesten. Daarom is het noodzakelijk om veldmuizen en soortgelijke knaagdieren actief te bestrijden.

Gebruik in landschapsarchitectuur

Lingonberry wordt terecht beschouwd als een uitstekende sierplant. Het is het hele jaar door mooi, dankzij een compacte struik met leerachtige glanzende donkergroene bladeren. In het voorjaar zijn de takken bedekt met sneeuwwitte klokvormige, zij het kleine, maar talrijke bloemen. Lingonberry is vooral mooi op het moment van rijpende bessen. Het is uitgerekt in dit type plant. Al in juli worden de bessen geleidelijk rood van de verlichte zijde. Maar volledige rijpheid vindt alleen in augustus plaats.

Als sierplant verdient Westeuropese remontante variëteit de voorkeur. Ze opnieuw bloeien bijna samenvalt met de rijping van de eerste oogst.
(kaart, mobiele telefoon, Yandex-geld - selecteer degene die u nodig hebt)

Bedankt!

Veenbessen bijsnijden. Hoe bessen te planten en te laten groeien. Hoe een plot te kiezen dan te bemesten. (10+)

Wat een prachtige bes heeft Moeder Natuur ons gegeven! Lingonberry wordt ook liefkozend de "koningin der bessen" genoemd vanwege de genezende eigenschappen en het hoge gehalte aan enorme hoeveelheden vitamines en organische stoffen. Het is een van de meest gerespecteerde bessen in de traditionele geneeskunde vanwege het uiteenlopende spectrum van therapeutische actie. Naast de diuretische en choleretische eigenschappen, versterkt het de celmembranen in het lichaam, heeft het een anti-reumatische werking en bevordert het de verwijdering van alcohol uit het lichaam. Lingonberry is ook bijzonder nuttig voor ouderen, omdat het het hart versterkt en de bloeddruk verlaagt.

Heilzame stoffen

Lingonberry is een bron van koper en andere sporenelementen.

Deze prachtige rode bes groeit overwegend in gemengde naaldbossen en in moerassen. We zullen vertellen hoe je het kunt laten groeien.

Lingonberry is een groenblijvende struik, hij bereikt een hoogte van 20-25 cm, heeft dikke bladeren. Lingonberry bloemen zijn erg klein, wit en roze, met een aangenaam licht aroma. De vruchten hebben een diameter van ongeveer 8 mm. De bessen zijn fel rood. Lingonberry bloeit in juni-juli, de vruchten rijpen rond het begin van september. Meestal, Lingonberry struiken zijn langlevend, ze kunnen leven voor meer dan twee eeuwen.

Groeiende veenbessen

Nu zullen we vertellen hoe we deze wonder-bes zelf kunnen verbouwen. Lingonberry is een sun-berry, maar tolereert geen overmatig vocht. Daarom is het onder de landing aan te raden om een stuk grond te kiezen dat niet wordt blootgesteld aan overstromingen en goed wordt verlicht door zonlicht. Lingonberry geeft de voorkeur aan zure grond met een zuurgraad van 4.5-5.5. Maar voor de teelt geschikte en leemachtige, en vochtige zandgrond, waarin het gehalte aan organisch materiaal varieert van 10 tot 15%.

Dus, als pure zure veen de overhand heeft op uw site, dan moet het worden gemengd met zand, op basis van het aandeel van twee emmers zand per 1 m2. Als u van plan bent om op andere bodems te planten of de zuurgraad niet voldoende is, moet u turf of bosgrond maken, waar bosbessen of bosbessen groeien: 2 emmers per 1 m2. Het moet ook worden opgemerkt dat bosbessensap niet overvloedige bemesting nodig heeft.

meststof

Overmatige kunstmest kan alleen schade toebrengen. Slechte grond voor het planten van bosbessen moet verrijkt zijn met organische mest (turf, compost, etc.) en minerale meststoffen. Op 100 m2. 4-6 m3 wordt aanbevolen. turf, 4-7 kg complete minerale meststof verrijkt met micro-elementen en 6-8 kg superfosfaat. Zand of leemachtige grond is wenselijk om turf te mulchen. Als het gebied onder de lingonbessen enkele vierkante meters beslaat, dan is in dit geval de beste oplossing voor het planten op elke grond, inclusief zware klei, een bed dat wordt bereid op basis van hoge veen. Hiertoe verwijdert u, na het verwijderen van de wortelstokken van onkruid, de bovenste laag aarde (tot een diepte van 20-25 cm) en vult u de uitsparing met hoogveen. Als het onmogelijk is hoogveen te kopen of het is erg klein, dan kan een ander grondmengsel worden bereid. Neem hiervoor turf (paard, laagland, overgang), zaagsel, gevallen naalden, bosresten in rotten en in elke verhouding gemengd. Je kunt wat zand toevoegen aan deze mix. Hetzelfde moet gedaan worden als je besluit om bosbessen te laten groeien in een zandbak of ravijn. Na het vullen van de bedden met turf of het door u bereide mengsel, strooi het oppervlak met zwavel (40-60 g per 1 m2), het substraat wordt geroerd, gecompacteerd en gemouzel met zand (laag van 3-5 cm). Om de pH van de aldus op deze manier bereide grond weer normaal te maken, is het raadzaam het voorbereide bed water te geven met aangezuurd water met een snelheid van 10 l water per 1 m2.

De grond moet worden geëgaliseerd, zodat er geen overmatig vocht in komt. De volgende fase is de keuze van het type lingonberries. Er zijn er nu veel, maar de meest populaire soorten zijn: Ruby (vrij koud resistent, bestand tegen -33), Coral, Kostromichka, Red Pearl, Sanna, Sussi en Erntedank. Daarna kun je beginnen met planten.

De volgende stap is de selectie van zaailingen. Als u aldobessen aan het verbouwen bent, dan kan deze worden vermeerderd door stengelstekken te rooten.

Zaailingen planten

Voor het planten van zaailingen doen bedden, niet meer dan 1,5 m breed. In de nis, die we doen met een schop, leggen we een substraat of bosgrond met zaagsel en naalden, plaatsen de zaailing. Grond grondig aangedrukt, mulch en giet. Lingobessen moeten maximaal twee keer per week worden bewaterd, omdat ze niet van overmatig vocht houdt. Landen is noodzakelijk om onkruid en gangpad los te maken. Tijdens het vruchtwater loofboswater vaker.

Omdat bosbes gevoelig is voor vorst, moet deze bedekt zijn met plasticfolie.

Na 7-8 jaar worden bosbessensoorten verjongd door takken te snijden. De eerste oogst die je kunt verzamelen in het tweede jaar; het draagt tweemaal per jaar vrucht: in juli-augustus en in september-oktober.

Lingonberry zelf is erg pretentieloos. We hopen dat dit artikel je zal helpen deze wonderbes te laten groeien! Veel succes!

Helaas bevatten de artikelen zo nu en dan fouten, worden ze gecorrigeerd, worden de artikelen aangevuld, ontwikkeld en worden er nieuwe voorbereid. Meld je aan voor nieuws om op de hoogte te blijven.
Laselektroden en eigenschappen van gelaste materialen.

Paddenstoelen kweken met hun eigen handen. Oesterzwammen. Landbouwtechniek. Recepties. Seeding.
Waar en op wat oesterzwammen te kweken? Wanneer te beginnen? Hoe bereiden? Hoe te zaaien.

Beton, beton, cementmortel met hun eigen handen. Onafhankelijke factuur
Hoe duurzaam beton te maken. De geheimen van een goede oplossing.

Wat een goedkope koffer om op het dak van een Mitsubishi Lancer te zetten.
Voltooiing van een goedkope stam Ant voor installatie op het dak van de Lancer met hun handen.

Interesse in deze wilde bes, de favoriet van landelijke artsen, resulteerde in het midden van de vorige eeuw in een succesvolle poging om de plant te cultiveren, waardoor de bosbes ons ter beschikking kwam. Het voorgestelde artikel bespreekt de nuances van het telen van gewassen in het open veld, van planten tot gebruik in landschapsontwerp. Na het opvolgen van de aanbevelingen voor de verzorging van de variëteit, hebben de bosbessensoorten altijd de gezondste bessen bij de hand.

Soorten en variëteiten van bosbessen: wat te kiezen

Om de in het wild groeiende bosbessensoorten in een tuinplant te veranderen, begon in Zweden en Finland, dus de meeste variëteiten zijn van Europese afkomst en buitenlandse zorgstandaarden.

De volgende variëteiten zijn het meest geschikt voor teelt in open grond:

Koraal - geoogst, decoratief, draagt prachtige gekromde scheuten die op bessen lijken en tot 1 kg bessen van een struik kunnen produceren;
Linnaeus - lage planten, maar met grote bladeren; bessen hebben interessante tonen van zoetheid en bitterheid;
Mazovia is een kortst groeiende cultivar die wordt gebruikt als bodembedekkersplant;
Robijn - geselecteerd voor de grootte van bessen die 12 mm bereiken; struiken zijn groot en verschillen uitstekende vorstbestendigheid.

Raad. Lingonberry gaat al heel lang rijp, dus wees geduldig om te wachten op de eerste significante oogst van minstens vier jaar.

Planten: samenstelling van de bodem en speciale omstandigheden

Juiste zorg voor lingonberry - een belofte van een stabiele oogst

Lingonberry heeft mulchen nodig

Mulchen. Een dikke laag conifeerhoutsnippers kan onkruid verdragen zonder het gebruik van herbiciden of slopende handweek.
Watering. Lingonberry is vochthoudend, maar een teveel aan water in de grond en de oppervlaktelaag van lucht is ongunstig, omdat het schimmelziektes veroorzaakt. Als het mogelijk is om druppelirrigatie in het open veld te organiseren, is het de moeite waard om het te gebruiken.
Competente windbescherming. De afwezigheid van een sterke koude wind laat de bosbessensoort eerder rijpen, maar het planten van een stevige muur van bomen rond de percelen is niet nodig om de planten na regen of drenken te laten uitblazen.
Trimmen. Vanaf ongeveer zeven jaar oud worden lingonbessen periodiek onderworpen aan verjongende snoei, wat een zeer gunstig effect heeft op de levensduur van de plant en de kwaliteit van het gewas.

Raad. Het toevoegen van 4-5 cm mulch in de herfst in de verzorging van bosbessensap zal de plant beschermen tegen uitpuilen van de grond.

Kunstmest en mengvoeder

Gebruikt om te groeien op hoogveengebied, hebben lingonbessen niet veel mest nodig. Nadat de sneeuw is verdwenen, op basis van honderd vierkante meter, dragen ze niet meer bij dan:

ammoniumsulfaat - 0,5 kg;
kaliumsulfaat - 1 kg;
superfosfaat - 1,8 kg.

Jonge bosbessenbessen

Het fokken van vossen op zichzelf

Waarschuwing! Lingonberry verwijst naar die zeldzame planten waarvan de zaden alleen in het licht ontkiemen.

Vosbesziektes en plagen

Bij het verbouwen van gecultiveerde lingonbessen, staat de tuinman het vaakst voor de volgende problemen:

exobazidiose, wat tot uiting komt in de groei en het wit worden van de scheuten;
sclerotinia, waardoor mummificatie van bessen wordt veroorzaakt;
monilioz, leidend tot krimp van de plant.

Deze schimmelziekten vereisen een drievoudige behandeling met een Bordeaux-mengsel met een frequentie van 2-3 weken en preventie van wateroverlast.

Lingonberry ziet er goed uit op een alpine heuvel

Combinatie van bosbessen met andere tuingewassen

Laagblijvende groenblijvende bosbessen, zoals te zien in de foto, ziet er bijzonder kleurrijk uit op de heuvels van de Alpen en als een lijst van de sporen. In de lente zal het onmiddellijk de tuin verfrissen met fel groen onmiddellijk nadat de sneeuw smelt. Op het rode bosbessentapijt, rijkelijk versierd met scharlakenrode bessen, donkere jeneverbes en andere coniferen, evenals hoge heathers, zien er spectaculair uit. Prachtige composities van romantische houten banken en smalle gebogen rabatok met fruitende bosbessensoorten.

http://sds-us.ru/brusnika-sadovaya-posadka-i-uhod-vyrashchivanie-brusniki-v-sadu-na-dache.html

Hoe smaakt cowberry?

Wilde bosbesplant

Lingonberry is een wilde struik van de familie Heather. Het groeit tot 25 cm, heeft een zeer uitgebreid wortelstelsel, dus een struik kan tot 10 vierkante meter groot zijn. meters bos of opgedroogd moeras.

Onder de leeftijd van de bosbes heb je de leeftijd van het wortelsysteem in gedachten, dat soms driehonderd jaar duurt. Het groeit onder de grond, takken en komt naar boven door gebogen stelen.

Het leven van de stengels is ongeveer vier jaar, waarvan de helft vruchten afwerpt, en als de bladeren vallen, worden ze vervangen door nieuwe.

Bladeren zijn stevig, bedekt met een dunne schil en kunnen koud worden overgedragen. De kleur van de bladeren is verzadigd, groen, valt op tegen de rest van de bosplanten.

De struik bloeit in het midden van mei met kleine witte bloemen als een bel. De geur van bloemen is zwak, dus het is nogal moeilijk om het type plant op kleur te bepalen. Begin augustus verschijnen er 2-3 bessen uit elke bloemenborstel.

Vossebesbessen zijn eerst groen, worden dan wit en worden rood. Rijpe bessen hebben een ronde vorm, smaken bitter-zuur, tot 8 mm groot.

Begin met verzamelen van eind augustus tot de eerste nachtvorst, met vroege sneeuwbedekking die eronder kan overwinteren en zijn kleur en geur behoudt. Het groeit in koele gebieden van Karelië tot Sakhalin in dennen- en gemengde bossen.

Deze bosplant houdt ook van veenmoerassen die open staan voor zonlicht. Natte grond met een zuurtegraad pH 4.0-5.0 is wat je nodig hebt.

Het ligt op de kruising van de regio's Yaroslavl en Kostroma. Wie dichtbij, kan ik adviseren. Neem gewoon de boot om Solonitsa over te steken.

Hier is een foto van bosbessen in het bos, dus het ziet er eind augustus uit - in september, wanneer het geheel bruin is.

En hier vertelt het meisje in detail over de bessen en bladeren

Wat verzamelt lingonberries

In ons land en Finland een groot assortiment oogstmachines produceren voor de verzameling van bosbessen. Geprobeerd door velen, maar niet één geschikt voor ons. Die prijs is exorbitant voor Finse producten, dan onze ongemakkelijke primeurs.

Bewoners brachten inwoners van Thailand ertoe, die in Finland kwamen werken. Door hun begeleiding tot vreugde van ons en onze klanten hebben we onze productie geopend.

Cranberry en Cranberry verschillen

Deze bessen kunnen zussen worden genoemd, dus ze zijn vergelijkbaar in nuttige eigenschappen en kenmerken. Ze zijn verenigd door de liefde voor zure moerassige bodems, vanwaar ze graag zuigen en zich vullen met nuttige stoffen. Dus wat is het verschil?

verschijning

Cranberry schiet tot 15 cm hoog, kruipt over de grond, vossebessen - rechtop, tot 25 cm hoog.
Cranberryblaadjes zijn smal (tot 6 mm) en kort (tot 15 mm) merkbaar kleiner dan cowberry (breedte tot 15 mm, lengte tot 30 mm).
Bessen daarentegen zijn bijna tweemaal zo groot in veenbessen (tot 16 cm).
De smaak van beide bessen is bitter-zuur, maar cranberry zal meer bitter zijn, het heeft minder suiker en meer suikerzuren in bosbessen tot 9%, in veenbessen tot 4%.

Waar groeit

Veenbessen groeien uitsluitend in zure omstandigheden in de moerassen. Lingonberry bredere habitat. Ze houdt ook van natte moerassige grond, maar is te vinden in naald- en loofbossen, in alpenweiden en in bergachtige gebieden.

Calorie inhoud

Vossen hebben een hoger calorisch gehalte - 43 kcal. per 100 gram bessen. Veenbessen hebben slechts 26 kcal.

Het gebruik van veenbessen

Door de bes in het dagelijks leven te consumeren, kunt u een aantal kwalen voorkomen. Vruchten versterken de haarvaten, normaliseren de stofwisseling, verbeteren alle processen die plaatsvinden in het lichaam.

Met de nederlaag van de urinewegen

Het is noodzakelijk om hulde te brengen aan de bosbes voor zijn helende effecten op het urogenitale systeem. Het sap van de bessen is bestand tegen de vorming van terugkerende infecties. Het therapeutische effect wordt bereikt door de aanwezigheid van proanthocyanidinen in het product.
Een ander woord van de stof kan flavonoïden worden genoemd, de laatste remmen stick-adhesie in de darm. De parasiet is de belangrijkste veroorzaker van infectieziekten van de urinewegen.
Voor de behandeling van de ziekte kunnen specialisten een cursus voorschrijven. Het is noodzakelijk om de infusie van cranberryblaadjes systematisch te consumeren. De samenstelling heeft diuretische eigenschappen en helpt bij de bestrijding van pyelonephritis, cystitis, oedeem en urolithiasis.

Kankerafwijkingen

De vruchten van de struik worden geconfronteerd met verschillende kankers. Vanwege de remmende activiteit van de bessen worstelen met kwaadaardige cellen van de baarmoederhals, dikke darm en leukemie.
In de moderne wereld is een aanzienlijk aantal bessen ontdekt die bestand zijn tegen kanker. Onder hen is lingonberry een leider vanwege het hoge gehalte aan procyanidinen.

Bij ontstekingsprocessen

In de oudheid gebruikten folk genezers actief lingonbessen in de strijd tegen ontstekingen en pijn, die ontstonden als gevolg van de ontwikkeling van reumatoïde artritis.
De moderne wetenschap heeft aangetoond dat bessen ontstekingsremmende stoffen hebben die bestand zijn tegen de vorming van osteochondrose, artritis en jicht.
Wetenschappers uit Finland hebben aangetoond dat lingonbessen effectief zijn als pijnstiller. Vergelijkbare eigenschappen worden bereikt vanwege de hoge concentratie quercetine in het product.

de voordelen en schade van erwten

Lingonberry heeft zichzelf bewezen als een product dat jong kan blijven. De bladeren van de struik weerstaan de vorming van ouderdomspigmentvlekken.
Het effect wordt bereikt door de aanwezigheid van arbutine in de samenstelling. Het enzym voorkomt hyperpigmentatie. Bovendien inactiveert het tyrosine, dat verantwoordelijk is voor huidpigmentatie.
Om het maximale voordeel van een dergelijk afkooksel te bereiken, moeten bosbessensoorten worden gebrouwen samen met andere grondstoffen (kruisbessen, frambozen, bessen).

Voor mondholte

Het is belangrijk om mondhygiëne te handhaven. Anders riskeer je parodontitis te krijgen. De ziekte kan in een chronische vorm veranderen.
De ziekte is een infectie van het ontstoken tandvlees. Als parodontitis tijdens de tijd om geen maatregelen te nemen, de ontwikkeling van een aantal ernstige aandoeningen kan veroorzaken.

De voordelen van bosbessen voor kinderen

Het belangrijkste kenmerk van bosbessensap is dat de vruchten bijna de hele winter vers kunnen worden opgeslagen. Bessen gaan niet achteruit als ze gerijpt zijn in een kamer of water gedurende een lange tijd vanwege de aanwezigheid van benzoëzuur in de samenstelling.
Zo zal de opname van bosbessen in de dagelijkse voeding helpen om het lichaam op de juiste manier te vormen en de beschermende functies van het kind te versterken.
Ook behoren de vruchten tot de lijst van hypoallergene producten. Een uitzondering kan alleen zijn in het geval van individuele intolerantie voor bessen.

de voordelen en nadelen van blauwe bessen

Het gebruik van veenbessen voor zwangere vrouwen

Zoals eerder in het artikel is beschreven, is het belangrijkste voordeel van lingobessen het hypoallergeen. Voor meisjes in positie blijft dit criterium belangrijk. In vergelijking met andere bessen, kunnen lingonberries meer worden gegeten zonder angst voor de gevolgen.
Vaak zwanger meisjes geconfronteerd met zwelling van de ledematen. In dit geval zullen veenbessen helpen om dergelijke problemen het hoofd te bieden. Bessen hebben uitstekende diuretische eigenschappen.

De voordelen van cowberry-bladeren

Je moet niet denken dat het in de bessen zit dat de genezende kracht geconcentreerd is. De bladeren bevatten ook een voorraadhuis met nuttige items. Het product wordt actief gebruikt in therapeutische en recreatieve gebieden.
De bladeren bevatten unieke enzymen in de vorm van tannines, flavonoïden en antioxidanten. Ook in het product bevatten tannines, ze hebben een samentrekkend effect.
In de moderne wereld, vaker in de schappen van apotheken, vindt men bladeren in de vorm van spaties, in plaats van bessen. Het gedroogde product wordt gebruikt als een choleretic, antimicrobial en immunomodulerend middel. Klaargemaakte bouillon reinigt op kwalitatieve wijze het lichaam van zouten en stenen.

gezondheidsvoordelen van duindoorn

Het gebruik van Amerikaanse veenbessen in de geneeskunde

Volksgenezers raden aan om lingonbessen in welke vorm dan ook te gebruiken voor oudere mensen. Bovendien is het product effectief in het vasthouden van vocht in het lichaam. Een aftreksel op basis van bessen en bladeren is een uitstekend diureticum.
Lingonberry wordt aanbevolen voor patiënten met diabetes. De vrucht verbetert actief metabole processen, wat bijdraagt tot de normalisatie van de bloedglucosespiegels.
Infusie op de bladeren wordt gebruikt als haarspoeling. De compositie gaat om met roos. Na verschillende toepassingen, de huidontsteking passeert, de peeling van de dermis stopt.
Lingonberry heeft zichzelf bewezen als een effectief antipyretisch middel. Daarom worden in de volksgeneeskunde de vruchten gebruikt in het geval van ernstige koorts.
Zoals eerder beschreven, verzet lingonberry zich tegen de vorming van urolithiasis. Ook helpen de vruchten om zich te ontdoen van kwalen die geassocieerd zijn met het werk van het maag-darmkanaal. Een bosbessensap heeft een laxerend effect.
Fruit helpt om te gaan met ischemie. De waardevolle chemische samenstelling heeft een gunstig effect op de hartspier en versterkt deze. Lingonberry wordt aanbevolen en bij bloedarmoede helpen de bessen bij een lage zuurgraad van het maagsap.

Het gebruik van veenbessen in cosmetica

Vosschaadschade

Naast de waardevolle bijdrage aan de menselijke gezondheid, kunnen bosbessen aanzienlijke schade aanrichten.

De belangrijkste voorwaarde blijft het genormaliseerde gebruik van het product per dag. Anders zal een overschot aan sporenelementen een aantal pathologieën in het lichaam veroorzaken.
Het is verboden om tincturen en afkooksels gemaakt van cowberry bladeren te gebruiken voor mensen met een hoge zuurgraad, zweren.
Het product is gecontra-indiceerd als u de diagnose van stenen of zand in de nieren heeft gekregen, intolerantie.
Het is verplicht om een specialist te raadplegen voor het gebruik van cowberry-afkooksels voor ziekten die verband houden met de urinewegen. Het niet naleven van normen voor voedselconsumptie en de duur van de cursus kunnen de situatie verergeren.
Het wordt sterk aanbevolen alleen hoogwaardige grondstoffen aan te schaffen. Probeer een bonafide bessenleverancier te vinden. Lingonberry groeit bijna overal, maar plaatsen zijn niet altijd milieuvriendelijk.

Lingonberry wordt beschouwd als een unieke bes. Naast vruchten brengen struiken van struiken aanzienlijke voordelen voor het lichaam met zich mee. Gebruik bessen in verschillende variaties om de lichaamstoon te behouden. Gebruik cosmetica samen met drankjes. Je kunt je schoonheid aanzienlijk transformeren en je gezondheid ten volle versterken.

de voordelen en nadelen van goji-bessen voor vrouwen en mannen

Video: lingonberry komt van een verkoudheid

Iedereen hoorde over bosbessen. Dit is een kleine groenblijvende struik die behoort tot de heatherfamilie. Ook weten velen van ons over de genezende eigenschappen van deze bes en de voordelen ervan. Vele eeuwen geleden werd het gebruikt voor de preventie van vele ziekten en hun behandeling. Berry wordt ook gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten, hoewel het eerder op tafel te vinden was dan in cosmetica en medicijnen. Laten we eens kijken naar wat is bosbessen, waarvan de voordelen en nadelen al lang bekend zijn.

Kennismaking met de bes, de voordelen en groeiplaatsen

Wat is een plant genaamd "cowberry"? Het is een kleine struik met rechtopstaande stengels, die een hoogte heeft van 25-35 cm. Tijdens de bloeiperiode verschijnen er sneeuwwitte bloemen tussen de ovaalvormige bladeren.

Welke producten zijn gemaakt van cowberries

Zoals eerder vermeld, kunnen huisvrouwen veel verschillende lekkernijen maken van de zure bes. Allereerst verwijst het naar snoepjes. Zo zal smakelijke jam bijvoorbeeld niet alleen een traktatie voor thee zijn, maar ook de gezondheid herstellen in koude winterdagen. De voordelen van bosbessen voor het lichaam zullen merkbaar zijn van mousses, compotes, jam, vruchtendranken. En wat een ongewone smaak heeft een bosbessensaptaart!

Maar zaken zijn niet beperkt tot snoep. De bessen van de plant in kwestie worden ook gebruikt bij het koken van andere gerechten. Voor vleessaus is een echt hoogtepunt zure jam. De bessen zelf zijn soms te vinden in recepten voor verschillende salades. Bij het bereiden van likeurlikeuren op cognac of wodka gebruiken ze ook bosbessen. En iedereen kent het oude gerecht van de nationale Russische keuken - vossebessen.

De voordelen van bosbessensap voor de menselijke gezondheid

Het is van onschatbare waarde, dus we zullen ons concentreren op de meest basale gunstige eigenschappen. Benzoëzuur, dat aanwezig is in de bes, wordt gebruikt als een natuurlijke antioxidant en om de celmembranen te versterken; als antireumatisch middel - salicylzuur en wijnsteenzuur. Het hormonale effect heeft ursolinezuur, wat een goed antistresseffect geeft. De vruchten van deze struik dragen vanwege de diuretische eigenschappen bij aan de eliminatie van zwelling. Ze zullen ook helpen met longtuberculose, nieraandoeningen, catarre van de maag. Chroom en koper, ook aanwezig in lingonberries, helpen tegen een hartaanval. Elementen zoals mangaan en magnesium, kalium en ijzer hebben een anti-sclerotisch effect en helpen de wanden van bloedvaten te versterken, het immuunsysteem te versterken, gastritis en bloedarmoede te genezen. Suiker, dat deel uitmaakt van lingonberries, zal een barrière vormen voor depressie, fructose is nodig voor diabetes. Dit zijn niet alle voordelen van lingonberries. Voor het menselijk lichaam, met algemene zwakte, constipatie, hoofdpijn en beriberi, zijn verse bessen onmisbaar. Eet een paar eetlepels van het fruit en ze zullen alcohol na een groot plezier naar buiten brengen.

De voordelen van sap uit de bessen van veenbessen

Het wordt aanbevolen om te drinken voor mensen die lijden aan bloedarmoede, neurose, verminderd zicht en hoge bloeddruk. Sap zal ook helpen bij de behandeling van verschillende verkoudheden. Het is erg handig voor haar en huid, ondersteunt hun conditie en, indien nodig, herstelt het. Drink het met aandoeningen die verband houden met het werk van het spijsverteringskanaal. Omdat het sap goede desinfecterende eigenschappen heeft, kan het worden gebruikt voor de behandeling van dermatologische ziekten. Om de dorst van de patiënt tijdens een koorts te verwijderen, geeft u een afkooksel van de vrucht. Vergeet niet op tijd of onafhankelijk te kopen om bessen van een Amerikaanse vossebes te plukken. De voordelen zullen veel meer inspanning, tijd en geld zijn.

Vosschaadschade

Ondanks de enorme onschatbare hulp van de vruchten van de plant in kwestie, mogen we niet vergeten wat voor soort verraderlijke veenbessen. Voordeel en nadeel zijn de twee verschillende kanten, onafscheidelijk van elkaar. Ten eerste moet onmiddellijk worden opgemerkt dat het niet kan worden gebruikt door diegenen die lijden aan een verhoogde secretoire functie van de maag en het maagzweer. Het is ook schadelijk voor mensen met een lage bloeddruk. Het wordt niet aanbevolen om cowberry-sap en de vruchten direct na het eten te gebruiken. Deze plant heeft het vermogen om radioactieve stoffen te accumuleren en te absorberen, dus de bessen verzameld nabij de begraafplaatsen, planten en vergelijkbare plaatsen, zullen je absoluut geen enkel voordeel opleveren. Je hebt zo'n bosbes niet nodig - schade kan meer dan goed zijn. Over het algemeen is het, voordat u het toepast, beter om de juiste medisch specialist te raadplegen, waarbij u onthoudt waar zelfgenezing mee gepaard gaat.

De voordelen en schade van cowberry-bladeren

Als we de bosbessensap beschouwen, zullen niet alleen de vruchten daarvan profiteren. Bladeren kunnen ook voor medicinale doeleinden worden gebruikt. Ze bevatten: organische zuren, vitamines, tannine, flavonoïden, hydrochinon, arbutine, tannines. Het blijkt dat de bladeren van deze plant absoluut niet onderdoen voor zijn vruchten. Dus ze, of liever, afkooksels van hen, worden aanbevolen voor dezelfde problemen, ziekten, als de bessen zelf. Deze afkooksels zijn zeer nuttig voor diabetes, lever- en nierziekten, reuma, enz. Gezien het feit dat het blad van de bosbes, de voordelen en nadelen ervan, vergelijkbaar is met de vruchten van de struik, beperken we ons tot het meest basale gebruik bij complexe behandelingen. De bladeren zullen goed helpen met ziektes als prostatitis, pyelonefritis, oedeem, longontsteking, bronchitis, ziekten van de mondholte. Ze worden gebruikt om kanker te behandelen - vanwege antitumorale eigenschappen. Wat de schade aan Cowberry-bouillon betreft, mag het onder andere niet worden gebruikt door kinderen jonger dan 12 jaar en hypertensiepatiënten (langer dan twee weken).

De chemische samenstelling van lingonberries en de nuttige elementen ervan in cijfers

We hebben best goed bestudeerd wat lingonberry is, de voordelen en nadelen worden ook door ons beschouwd. Er moet nog worden opgemerkt hoe dit effect wordt bereikt. Om te beginnen wijzen we op de chemische samenstelling. Voor elke 100 gram fruit zijn er: 15 mg vitamine C, 0,2 mg vitamine PP, 0,05 mg vitamine A, 0,01 en 0,02 mg vitamine B1 en B2. Belangrijke macro- en micronutriënten zitten in 100 gram: 40 mg calcium, 74 mg kalium, 7 mg magnesium en natrium, 16 mg fosfor en 400 μg ijzer. Eindelijk, over de calorische inhoud van dezelfde 100 gram - het is 43 kcal. Eiwitten per 100 g bosbessensap - 0,7 gram, vet - 0,5, koolhydraten - 9,6. Dit alles bespaart ons de kwetsbaarheid van haarvaten en bloedvaten, heeft een tonisch effect, verbetert de stofwisseling, heeft een gunstig effect op de nieren, de lever en het hart.

Laatste akkoorden

Nu weet u wat de voordelen zijn van Lingonberry voor de menselijke gezondheid. Het is te vinden in supermarkten in heel Rusland. Het is wenselijk dat deze bes een verplicht attribuut is geworden van een feestelijke en dagelijkse tafel, het zal je lichaam goed helpen. Voeg je een handvol lingonbessen toe aan zuurkool, dan wordt het niet alleen een sieraad van de wintersalade, maar wordt het ook aanzienlijk beter. Deze bes is een origineel en prachtig bijgerecht voor gefrituurd gevogelte en vlees. Goed verfrist en maakt het gerecht niet zo zwaar voor de maag. Vergeet niet om kinderen in de winter te behagen met cowberry-snoepjes, die gekonfijte bessen zijn. Ze bevatten benzoëzuur, zodat ze niet verslechteren en de hele set macro- en micronutriënten behouden, evenals vitamines.

Lingonberry is een rode, zure bes met een scherpe en licht bittere smaak. Lingonberry groeit bijna overal: in bossen, in weilanden, veengebieden, wijd verspreid in bergachtige gebieden en steppen.

Het belangrijkste gebruik van lingonberry - traditionele geneeskunde en koken. In regio's waar de bes groeit, wordt deze op verschillende manieren geoogst: gebeitst, gebeitst, gekookte jam. In de geneeskunde worden bladeren meer gewaardeerd als medicinale grondstoffen - ze maken deel uit van veel kruidenpreparaten, maar de bessen hebben een even gunstig effect op het lichaam.

De samenstelling van bosbessen: calorieën, chemische samenstelling, vitamines

Bosbessen bessen bevatten slechts 46 kcal en het is 86% water. De pulp bevat ook veel koolhydraten (8,2 g), waarvan slechts 8,1 g. De concentratie aan eiwitten en vetten is minimaal - 0,6 g De lingonberry bevat organische zuren: salicylzuur, oxaalzuur, citroenzuur, appelzuur, kinisch, benzoëzuur (natuurlijk conserveermiddel) ), bevat de schil ursolinezuur. Bovendien heeft de pulp zetmeel, as, pectinen, vezels, carotenoïden.

De vitaminen in de bessen bevatten vitamine A, C, P, PP, E, drie vitamines van groep B (B1, B2, B9), beta-caroteen en mineralen calcium, kalium, fosfor, natrium, magnesium en ook mangaan en ijzer.. Er zijn ook veel actieve stoffen in de bes: fenolen (inclusief polyfenolen), anthocyaninen, esters, catechinen, tannines. Vossenbotten bevatten vette olie (ongeveer 30%).

De bladeren zijn rijker aan bioactieve stoffen. Ze bevatten veel fenolische verbindingen (arbutine, catechine), tannines, glycosiden, triterpenen (zuren). In de stengels en bladeren van veel organische zuren: wijnsteenzuur, citroenzuur, benzoëzuur, kinisch, barnsteenzuur, melkzuur en andere. Ook in het groen is er vitamine C, flavonoïden, fytonciden. Al deze stoffen geven de bladeren ongelooflijke helende eigenschappen.

Met het doel van de behandeling gebruikt fruit en bladeren van bosbessensap

Rijpe bessen zijn zeer vitamineproducten, maar daarnaast hebben ze de volgende effecten op het lichaam:

immuniteit verhogen;

verwijder overtollig vocht, desinfecteer de secreties van het urinestelsel;

metabolische processen versnellen;

verlicht ontsteking, schilfering van de huid, elimineert huiduitslag;

een licht laxerend effect hebben;

gunstig van invloed op de organen van het gezichtsvermogen;

herstel van de spijsvertering (verhoging van de afscheiding van maagsap);

warmte verwijderen, een antiseptisch effect hebben;

stop interne en uteriene bloedingen;

bloeddruk en glucosewaarden verlagen;

hebben een kalmerend effect.

Dit is belangrijk om te weten! Artsen adviseren om bessen van een Amerikaanse vossebes te gebruiken als versterkingsmiddel op hoge leeftijd, tijdens de herstelperiode na operaties, ziektes.

Lingonberry bladeren worden in de eerste plaats gewaardeerd voor de uitgesproken diuretische en desinfecterende werking. Ook is de plant begiftigd met een lichte choleretische eigenschap, waardoor het kan worden gebruikt bij een aantal ontstekingsziekten van de nieren, de lever en het maag-darmkanaal.

Blaadjes bladeren bevatten veel actieve stoffen. Catechinen verhogen bijvoorbeeld de elasticiteit van bloedvaten, versterken hun wanden en voorkomen de vorming van bloedstolsels. Bouillon met honing helpt bij de behandeling van tuberculose. En het gehalte aan zurenbladeren overtreft de bessen van bosbessen.

De bevroren bosbes is bijna hetzelfde als vers en vers. Hieruit kunt u ook alle gerechten bereiden, maar het vruchtensap is samengesteld uit vruchtensap, vooral opmerkelijk van de bevroren bessen. Als je er honing aan toevoegt, krijg je een heerlijke verfrissende en helende drank die je snel van een verkoudheid zal verlossen.

De bessen bevriezen zeer snel en eenvoudig - ze hoeven niet te worden gewassen, maar eenvoudig gesorteerd, gedroogd, in zakken geproportioneerd en in de vriezer gelegd.

Lingonberrysap is niet minder nuttig dan verse bessen. Dit is een behoorlijk smakelijke verfrissende drank met een verstevigend effect. Het is zuur genoeg, dus honing wordt soms toegevoegd om de smaak te verbeteren. In deze versie vermindert fruitdrank perfect vermoeidheid en verhoogt het de immuniteit.

Dit is belangrijk om te weten! Voor de behandeling is het beter om het sap zonder honing te gebruiken. In deze vorm is het effectief tegen schimmelinfecties, kankers, nierstenen, verkoudheden en zieke gewrichten.

Lingonberrysap - de beste kateroplossing.

Bladthee is een snelwerkend diureticum dat voor veel aandoeningen wordt gebruikt. En thee van gedroogde bessen is een erg smakelijke vitaminedrank, die ook veel nuttige eigenschappen heeft. Berry-thee wordt gebruikt om de druk te verminderen, het gezichtsvermogen te verbeteren, het immuunsysteem te versterken. Thee van de bessen kan warm en koud worden gedronken, wat erg handig is, omdat je een drankje kunt maken voor de toekomst.

Waarom is het handig om bosbessen te eten?

Het genezende effect van de bessen op het lichaam is breed genoeg om van iedereen te profiteren

Lingonberry is een onderdeel van de meeste kruidenremedies voor prostatitis. Bovendien worden voor deze vergoedingen bladeren en fruit gebruikt, omdat beide componenten een hoge desinfecterende en diuretische eigenschappen hebben.

Dit is belangrijk om te weten! Het systematische gebruik van verse bessen vermindert de kans op het ontwikkelen van prostatitis, draagt bij aan het behoud van mannelijke kracht en perfect versterkt het lichaam.

Sinds de oudheid hebben volksgenezers lingonberry toegeschreven aan het vermogen om de conceptie te versnellen, dus werd het gebruikt door vrouwen die van plan waren zwanger te worden. Het is geen geheim dat Lingonberry nu zelfs wordt gebruikt als een folk remedie die de voortplantingsfunctie verbetert. Verse bessen van bosbessen helpen vrouwen hun hormonen te herstellen, zijn effectief in strijd met de maandelijkse cyclus en het afkappen van de bladeren helpt bij baarmoederbloedingen.

De eigenaardigheid van bosbessen is dat het, in tegenstelling tot andere felgekleurde bessen, helemaal geen allergieën veroorzaakt. Lingonberrysap met één lepel kan aan baby's worden gegeven, samen met het eerste supplement, dan kan een éénjarig kind 50-100 ml vitaminedrank of een handvol verse bessen krijgen. Als het kind de zure smaak van bosbessen niet lekker vindt, kun je snoep maken: gelei, gelei, gekonfijte bes - al deze gerechten brengen ongelooflijke voordelen met zich mee.

Tijdens de zwangerschap zijn rijpe bessen van de bosbes de ideale bronnen van vitamines. Ondanks de aanwezigheid van pigmenten veroorzaakt lingonberry geen allergieën, daarom kun je het in een kleine hoeveelheid dagelijks eten, zonder angst voor de gezondheid van de baby.

Verse bessen, sap of vruchtensap verbetert het werk van het hart, verhoogt de toon, versterkt de bloedvaten en vult de vitaminenreserve aan. Wat betreft bladeren, worden afkooksels niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Het gebruik van Amerikaanse veenbessen in de geneeskunde

Bosbessen helpen ziekten te bestrijden zoals:

bloedarmoede;

hypertensie;

pathologie van de nier, gekenmerkt door oedeem: pyelonefritis, glomerulonefritis;

neurose, depressie, inclusief die veroorzaakt door hormonale verstoringen (menopauze, zwangerschap);

parasitaire infecties (wormen);

reuma;

scheurbuik, stomatitis, gingivitis;

tuberculose;

aandoeningen van de lever (geelzucht);

diabetes;

hart ischemie;

catarrale ziektes, koorts.

Bessen worden ook gebruikt om kanker te voorkomen, het immuunsysteem te versterken en kater te verlichten.

Bosbessenbladeren worden door de officiële geneeskunde erkend als een verstevigend en diureticum. Op basis daarvan worden alcoholische tincturen, medische kosten en kruidenremedies geproduceerd. Bladeren worden gebruikt voor de behandeling:

griep, verkoudheid - hebben een diaforetisch effect, waardoor de warmte wordt verminderd;

hoofdpijn;

urolithiasis, pyelonephritis;

baarmoeder bloeden;

als een verstevigend, tonifiërend en immuniteitsverhogend middel.

Lingonberry in cosmetologie

In de cosmetica voor thuisgebruik werden bladeren en bessen gebruikt. Bouillon van de bladeren is effectief in de behandeling van haar: ze elimineren roos, verlichten jeuk, voorkomen haaruitval. Dergelijke afkooksels hebben desinfecterende eigenschappen en kunnen worden gebruikt om een ontstoken probleemhuid af te vegen.

Bosbessen hebben een zeer hoog gehalte aan zuren, die het gunstigste effect op de huid hebben: gladde rimpels, vastzetten en hydrateren, vervagen voorkomen. Lingonberry-sap verzacht de huid perfect, waardoor deze elastischer en stralender wordt.

Wat is de vitaminesamenstelling van meidoorn en hoe het nuttig is, zul je leren van dit artikel zullen we je ook vertellen wat zijn de nuttige eigenschappen van zwarte appelbes!

Ondanks alle gunstige eigenschappen kan de bes in sommige gevallen schadelijk zijn voor de gezondheid. Dit komt door het feit dat sommige werkzame stoffen in zeer hoge concentraties aanwezig zijn:

zuren kunnen leiden tot een exacerbatie van gastritis, zweren, toename van de zuurgraad;

tannines in hoge concentraties zijn schadelijk in renale pathologieën, in het bijzonder nierfalen;

Pigmenten (anthocyanine, caroteen) kunnen in zeldzame gevallen een reactie uitlokken bij mensen die overgevoelig en vatbaar zijn voor allergieën.

Eet geen cowberry hypotonicum, omdat de bes de druk verlaagt. Als de bosbes wordt gebruikt voor medische doeleinden, moet je na een cursus van twee weken een pauze van tien dagen nemen.

Het gebruik van veenbessen

Met de nederlaag van de urinewegen

Het is noodzakelijk om hulde te brengen aan de bosbes voor zijn helende effecten op het urogenitale systeem. Het sap van de bessen is bestand tegen de vorming van terugkerende infecties. Het therapeutische effect wordt bereikt door de aanwezigheid van proanthocyanidinen in het product.
Een ander woord van de stof kan flavonoïden worden genoemd, de laatste remmen stick-adhesie in de darm. De parasiet is de belangrijkste veroorzaker van infectieziekten van de urinewegen.
Voor de behandeling van de ziekte kunnen specialisten een cursus voorschrijven. Het is noodzakelijk om de infusie van cranberryblaadjes systematisch te consumeren. De samenstelling heeft diuretische eigenschappen en helpt bij de bestrijding van pyelonephritis, cystitis, oedeem en urolithiasis.

Kankerafwijkingen

De vruchten van de struik worden geconfronteerd met verschillende kankers. Vanwege de remmende activiteit van de bessen worstelen met kwaadaardige cellen van de baarmoederhals, dikke darm en leukemie.
In de moderne wereld is een aanzienlijk aantal bessen ontdekt die bestand zijn tegen kanker. Onder hen is lingonberry een leider vanwege het hoge gehalte aan procyanidinen.

Bij ontstekingsprocessen

In de oudheid gebruikten folk genezers actief lingonbessen in de strijd tegen ontstekingen en pijn, die ontstonden als gevolg van de ontwikkeling van reumatoïde artritis.
De moderne wetenschap heeft aangetoond dat bessen ontstekingsremmende stoffen hebben die bestand zijn tegen de vorming van osteochondrose, artritis en jicht.
Wetenschappers uit Finland hebben aangetoond dat lingonbessen effectief zijn als pijnstiller. Vergelijkbare eigenschappen worden bereikt vanwege de hoge concentratie quercetine in het product.

Lingonberry heeft zichzelf bewezen als een product dat jong kan blijven. De bladeren van de struik weerstaan de vorming van ouderdomspigmentvlekken.
Het effect wordt bereikt door de aanwezigheid van arbutine in de samenstelling. Het enzym voorkomt hyperpigmentatie. Bovendien inactiveert het tyrosine, dat verantwoordelijk is voor huidpigmentatie.
Om het maximale voordeel van een dergelijk afkooksel te bereiken, moeten bosbessensoorten worden gebrouwen samen met andere grondstoffen (kruisbessen, frambozen, bessen).

Voor mondholte

Het is belangrijk om mondhygiëne te handhaven. Anders riskeer je parodontitis te krijgen. De ziekte kan in een chronische vorm veranderen.
De ziekte is een infectie van het ontstoken tandvlees. Als parodontitis tijdens de tijd om geen maatregelen te nemen, de ontwikkeling van een aantal ernstige aandoeningen kan veroorzaken.
Er doen zich dus gezondheidsproblemen voor, diabetes mellitus ontwikkelt zich en pathogene bacteriën vermenigvuldigen zich.
Voor zwangere vrouwen is parodontose bijzonder gevaarlijk, een ziekte in een verwaarloosde staat kan vroegtijdige geboorte veroorzaken en kan de foetus schaden.
Om de ontwikkeling van parodontitis te voorkomen, is het noodzakelijk om mondhygiëne op het juiste niveau te houden. Het is voldoende om je tanden op tijd te poetsen en de infusie van bosbessen te spoelen. Tannine is het sterkste antimicrobiële middel.

De voordelen van bosbessen voor kinderen

Het belangrijkste kenmerk van bosbessensap is dat de vruchten bijna de hele winter vers kunnen worden opgeslagen. Bessen gaan niet achteruit als ze gerijpt zijn in een kamer of water gedurende een lange tijd vanwege de aanwezigheid van benzoëzuur in de samenstelling.
Zo zal de opname van bosbessen in de dagelijkse voeding helpen om het lichaam op de juiste manier te vormen en de beschermende functies van het kind te versterken.
Ook behoren de vruchten tot de lijst van hypoallergene producten. Een uitzondering kan alleen zijn in het geval van individuele intolerantie voor bessen.

Het gebruik van veenbessen voor zwangere vrouwen

Zoals eerder in het artikel is beschreven, is het belangrijkste voordeel van lingobessen het hypoallergeen. Voor meisjes in positie blijft dit criterium belangrijk. In vergelijking met andere bessen, kunnen lingonberries meer worden gegeten zonder angst voor de gevolgen.
Vaak zwanger meisjes geconfronteerd met zwelling van de ledematen. In dit geval zullen veenbessen helpen om dergelijke problemen het hoofd te bieden. Bessen hebben uitstekende diuretische eigenschappen.
Je kunt ook vers sap maken of compote, sap maken. Verbruik 250 ml. drink een dag zal helpen bij het wegwerken van wallen. Het is verboden om honing toe te voegen aan de compositie, het effect verdwijnt. De cursus mag niet langer zijn dan 3 weken.
In aanvulling op de diuretische eigenschappen, lingonberry omgaat met een aantal andere problemen die zich voordoen tijdens de zwangerschap. De vruchten helpen u bij het overwinnen van intoxicatie, hypertensie, neurose, immunodeficiëntie, bloedarmoede en gebrek aan sporenelementen.
Het is bewezen dat lingonberrysap nuttig is voor spiervermoeidheid en verkoudheid bij zwangere vrouwen. Ook wordt het product als een uitstekend antidepressivum beschouwd. Deskundigen verbieden het gebruik van lingonberries in welke vorm dan ook in het eerste trimester van de dracht. Anders kunnen er een aantal problemen zijn.

De voordelen van cowberry-bladeren

Je moet niet denken dat het in de bessen zit dat de genezende kracht geconcentreerd is. De bladeren bevatten ook een voorraadhuis met nuttige items. Het product wordt actief gebruikt in therapeutische en recreatieve gebieden.
De bladeren bevatten unieke enzymen in de vorm van tannines, flavonoïden en antioxidanten. Ook in het product bevatten tannines, ze hebben een samentrekkend effect.
In de moderne wereld, vaker in de schappen van apotheken, vindt men bladeren in de vorm van spaties, in plaats van bessen. Het gedroogde product wordt gebruikt als een choleretic, antimicrobial en immunomodulerend middel. Klaargemaakte bouillon reinigt op kwalitatieve wijze het lichaam van zouten en stenen.

Het gebruik van Amerikaanse veenbessen in de geneeskunde

Volksgenezers raden aan om lingonbessen in welke vorm dan ook te gebruiken voor oudere mensen. Bovendien is het product effectief in het vasthouden van vocht in het lichaam. Een aftreksel op basis van bessen en bladeren is een uitstekend diureticum.
Lingonberry wordt aanbevolen voor patiënten met diabetes. De vrucht verbetert actief metabole processen, wat bijdraagt tot de normalisatie van de bloedglucosespiegels.
Infusie op de bladeren wordt gebruikt als haarspoeling. De compositie gaat om met roos. Na verschillende toepassingen, de huidontsteking passeert, de peeling van de dermis stopt.
Lingonberry heeft zichzelf bewezen als een effectief antipyretisch middel. Daarom worden in de volksgeneeskunde de vruchten gebruikt in het geval van ernstige koorts.
Zoals eerder beschreven, verzet lingonberry zich tegen de vorming van urolithiasis. Ook helpen de vruchten om zich te ontdoen van kwalen die geassocieerd zijn met het werk van het maag-darmkanaal. Een bosbessensap heeft een laxerend effect.
Fruit helpt om te gaan met ischemie. De waardevolle chemische samenstelling heeft een gunstig effect op de hartspier en versterkt deze. Lingonberry wordt aanbevolen en bij bloedarmoede helpen de bessen bij een lage zuurgraad van het maagsap.

Het gebruik van veenbessen in cosmetica

Lingonberry-extract wordt toegevoegd aan verschillende cosmetica. Om een eenvoudige reden zullen deze producten mensen helpen hun natuurlijke schoonheid te behouden en bepaalde problemen het hoofd te bieden.
Lingonberry-maskers verjongen perfect en maken de vervagende huid strakker. Regelmatige consumptie van fruit voorkomt het verschijnen van rimpels.
Als je dagelijks een maand lang cranberrysap gebruikt, zal de derma snel verjongen en gladder worden.
Lingonberry behandelt dermatologische problemen zoals eczeem en psoriasis. In dit geval wordt de pap op de beschadigde gebieden aangebracht.

Vosschaadschade

Naast de waardevolle bijdrage aan de menselijke gezondheid, kunnen bosbessen aanzienlijke schade aanrichten.

De belangrijkste voorwaarde blijft het genormaliseerde gebruik van het product per dag. Anders zal een overschot aan sporenelementen een aantal pathologieën in het lichaam veroorzaken.
Het is verboden om tincturen en afkooksels gemaakt van cowberry bladeren te gebruiken voor mensen met een hoge zuurgraad, zweren.
Het is verplicht om een specialist te raadplegen voor het gebruik van cowberry-afkooksels voor ziekten die verband houden met de urinewegen. Het niet naleven van normen voor voedselconsumptie en de duur van de cursus kunnen de situatie verergeren.
Het wordt sterk aanbevolen alleen hoogwaardige grondstoffen aan te schaffen. Probeer een bonafide bessenleverancier te vinden. Lingonberry groeit bijna overal, maar plaatsen zijn niet altijd milieuvriendelijk.

Wat smaak cowberries

Dit is een groenblijvende struik met felrode en glanzende bessen met een zoete smaak met zuurheid, lichte scherpte en een vleugje winterbitterheid, waarvan de rijping valt in de laatste zomermaand. Het groeit in bossen, moerassige en bergachtige gebieden.

De chemische samenstelling van veenbessen

Vitaminen: A, B1, B2, B9, C, E, PP.

Macronutriënten: kalium, calcium, magnesium, mangaan, natrium, fosfor.

Organische zuren: benzoëzuur (100 g fruit van de plant bevat 95% van hun dagelijkse hoeveelheid), citroenzuur, appelzuur.

Bovendien omvat de samenstelling van Amerikaanse veenbessen vezels, zetmeel, sucrose en glucose.

Nuttige eigenschappen en voordelen van Lingonberry voor de gezondheid

bezit diuretische, antimicrobiële en antiseptische eigenschappen,
versterkt het immuunsysteem
koude preventie en behandeling,
helpt bij reuma en artritis,
heeft antipyretisch effect,
verlicht tuberculose,
verwijdert gifstoffen, slakken en gal,
reinigt de nieren,
behandelt jicht,
verbetert het cardiovasculaire systeem,
helpt bij hypertensie,
elimineert wormen,
heeft een tonisch effect
lest dorst
herstelt het lichaam na de bevalling,
geneest wonden
elimineert gewrichtspijn,
elimineert orale ontstekingen,
verbetert het gezichtsvermogen
versterkt het zenuwstelsel
verbetert de stemming
helpt om te gaan met stress en depressie
verbetert de concentratie en het geheugen
behandelt huidziekten
elimineert roos en haaruitval,
verbetert de huid en het haar.

Voordelen van Amerikaanse veenbessen voor het lichaam

De veenbessen hebben een heel levenselixir. Omega-3 vetzuren in hun samenstelling zijn erg belangrijk voor de schoonheid en de gezondheid van de mens. Ze voorkomen de opkomst en het verval van vrije radicalen die het communicatieve functioneren van weefsels en organen verstoren. Met andere woorden, de contacten zijn geoxideerd, waardoor het ene lichaam rapporteert aan de ander over mogelijke overtredingen of impulsen uitzendt. Met de afbraak van vrije radicalen komen kanker, Parkinson, Alzheimer, astma, verlamming van lichaamsdelen en vele anderen voor. Daarom zal regelmatige inname van lingonberrysap of bessen in zijn pure vorm helpen om de gezondheid te beschermen en te herstellen, evenals om vele ziekten te voorkomen.

Daarnaast worden dranken van de bessen van veenbessen gebruikt om hun dorst te lessen tijdens intense koorts. Lingonberry-infusies behandelden de ziektes van vrouwen en herstelden het lichaam na de bevalling. Bijvoorbeeld, lingonberry thee van bessen en bladeren wordt gebruikt om de nieren van zwangere vrouwen te lossen. Het is ook nuttig voor bloedarmoede en neurose, die meer wordt beïnvloed door het schone geslacht.

Maar niet alleen het vrouwelijk lichaam krijgt het maximale profijt van veenbessen. Het vermogen om de uitwisseling van zouten te reguleren geeft effect bij de behandeling van ontsteking in de nieren, reuma en jicht. Het diuretische en choleretische effect dat deze bes op het lichaam heeft, helpt de nieren te reinigen en toxines te verwijderen, en regelmatige inname van lingonberrysap vermindert de kans op infecties in het urinestelsel.

Angiologie heeft lang het positieve effect van tannines in bessen bewezen, op het versterken van de wanden van bloedvaten en het voorkomen van de vorming van bloedstolsels. Dit is een grote hulp bij de behandeling van ischemie en diabetes.

De voordelen van Cowberry-bladeren voor de gezondheid

Vanwege de eenvoud van de bereiding, kunnen opslag en transport van vossebesbladeren vaak worden gevonden in de schappen van apotheken. Ze zijn een uitstekende tool voor het behandelen van vele ziekten en het helen van het lichaam als geheel. Lingonberry bladeren hebben een choleretic, samentrekkend en antimicrobieel effect. De afkoelingen van grootmoeders ervan worden al lang gebruikt bij de behandeling van verkoudheid en nieraandoeningen.

Ze zijn meestal opgenomen in de complexe behandeling van prostatitis, ziekten van de luchtwegen, oedeem en ontsteking van de mondholte. Bovendien worden de bladeren van de plant gebruikt om gewrichtspijn te elimineren en kanker te voorkomen.

Contra-indicaties en schade aan cowberries

lage bloeddruk
de postoperatieve periode,
interne bloeding
gastritis en maagzweer,
nierstenen
cholecystitis.

Lingonberry kan schadelijke en radioactieve stoffen uit de atmosfeer opnemen en accumuleren. De acceptatie van de vruchten en bladeren van een dergelijke plant is zeer gevaarlijk voor het menselijk lichaam. Daarom is het noodzakelijk om selectief te zijn in de kwestie van de plaats van het verzamelen van grondstoffen. Verzamel altijd lingonberries uit de buurt van de stad, wegen, planten, fabrieken en begraafplaatsen.

Waar lingonbessen groeit. collectie

Het groeit in bossen, moerassige en bergachtige gebieden.

Verzamel bessen. De beste tijd om te verzamelen is eind augustus - begin september.

Helder en donkerrood fruit spreekt van volwassenheid, maar de bessen zijn iets lichter, ook kunnen worden verzameld, omdat ze thuis kunnen rijpen. Hiertoe kun je ze appels zetten die ethyleen produceren.

Velen voor het plukken van bessen gebruiken speciale scheppen die het proces vergemakkelijken. Maar ze kunnen het fruit en de struiken in het algemeen schaden. Het wordt aanbevolen om ze met de hand te verzamelen, des te meer dus het is niet moeilijk - de bessen groeien in clusters. Dankzij dit krijg je meer van de hele "oogst".

Bladverzameling. In de regel gebeurt dit 2 keer per jaar - in de lente (vóór de bloei) en in de herfst (na volledige rijping van de bessen). In de zomer moet de verzameling niet worden gedaan, omdat de grondstof tijdens het drogen bruin kan worden.

Hoe linganberries thuis op te slaan

Benzoëzuur, dat deel uitmaakt van de vrucht, stelt je in staat ze heel lang vers te bewaren, tot de volgende oogst. Het is niet nodig om ze te onderwerpen aan conservatie of warmtebehandeling!

Bosbessen kunnen ook worden gedroogd of ingevroren en opgeslagen in een vriezer. Herhaal de vruchten: verwijder bladeren, stengels, beschadigde en overrijpe bessen. Grondig spoelen in water. Spreid het fruit uit op een handdoek, laat ze drogen.

Drogen moet worden gedaan met een droger of dehydrator, de temperatuur mag niet hoger zijn dan 60 ° C. Bewaar de bessen in een verzegelde houten of glazen container.

Bladopslag. Verspreid de grondstof in een dunne laag op het oppervlak van de lade. De ruimte moet worden geventileerd, vermijd blootstelling aan zonlicht. Je kunt ook een droger of een dehydrator gebruiken om te drogen, de temperatuur is niet hoger dan 40 ° C. Na het drogen moeten de bladeren die zwart zijn geworden worden verwijderd. Bewaar ze in katoenen of linnen zakken, houten of glazen recipiënten op een donkere plaats.

Behandeling met Lingonberry

Onze voorouders geloofden dat alles wat de natuur biedt geneeskrachtige eigenschappen heeft, daarom werden theecollecties, afkooksels, schalen en medicijnen bereid met behulp van bessen en kruiden, waaronder bosbessen.

Met een verkoudheid. Giet 200-250 g bosbessensap met 0,5 liter heet water. Laat het 40-60 minuten brouwen. Je kunt honing toevoegen. Drink een halve kop van de infusie 2-3 keer per dag.

Met bloedarmoede. 40 g droge bladeren + 20 g bosbessen + 0,5 liter heet water. Na 10 minuten, stam. Voeg honing toe om te zoeten.

Met hypertensie. 4 theelepels. gehakte bladeren roeren in 500 ml heet water. Na een half uur, stam. Neem twee keer per dag een halve kop

Met diabetes. Neem de bladeren van bosbessen, aardbei, brandnetel, bosbes, zwarte vlierbessen, meidoornbessen in gelijke verhoudingen. Voeg het mengsel toe aan kokend water, kook het in een waterbad gedurende 10 minuten en verwijder het vervolgens gedurende 2 uur. De tool wordt een half uur voor de maaltijd ingenomen voor 1/3 kop 3 keer per dag.

Met longontsteking. 15 g blaadjes van bosbessensap + 10 g frambozenbessen + 5 g blaadjes, bone-cutting en 5 g oregano. Voeg kokend water toe aan het glas en laat het 1 uur staan. Neem de infusiemok 2 keer per dag.

Voor de nieren. 20 g van de verzameling gedroogde bladeren van bosbessensap, rozemarijn en wilde aardbei (in gelijke verhoudingen), vruchten van komijn en jeneverbes, giet een glas kokend water. Injecteer na 10 minuten de infusie. Neem de tool 2 keer per dag voor 1 mok.

Van oedeem. De bladeren en bessen van lingonberries in gelijke hoeveelheden, giet 1 glas water. Kook gedurende 10 minuten. Na afkoeling van de bouillon. Neem het de hele dag in kleine slokjes.

Lingonberry voor gezicht

Onnodig te zeggen dat met alle bovengenoemde voordelen de voordelen van een cosmetologisch effect van het gebruik van lingonbessen duidelijk zijn. De antioxiderende eigenschappen ervan hebben een gunstige invloed op de conditie van de huid, scherpen deze aan, verzadigen deze met zuurstof en verbeteren de bloedcirculatie. Bovendien bestrijdt ze acne.

Een afkooksel van de bladeren van de plant kan worden gebruikt voor het wassen, verwijderen van cosmetica en het wegwerken van huiduitslag. Bovendien kan het worden toegevoegd aan uw favoriete maskers.

Vossebesbladeren voor haar

Een afkooksel van de bladeren van de plant helpt om hoofd te bieden aan roos en haaruitval. Spoel je krullen met ze na het wassen 1-2 keer per week.

Lingonberry koken

Lingonberry-jam is te vinden in veel huizen van grootmoeders, en gelei vereist niet veel gelatine, omdat de bessen zelf natuurlijke gelatine-pectine bevatten. Bosbessenjam is altijd gebruikt om verkoudheid te behandelen. Er worden ook rode bessen toegevoegd aan muffins, peperkoek, cakes en sauzen voor verschillende gerechten. Ambachtslieden maken likeuren en tincturen met deze medicinale vruchten. Maar we raden u aan lingonbessen vers te nemen, omdat het alle heilzame eigenschappen behoudt. Wij bieden u de recepten van interessante gerechten.

Lingonberry-recepten

plantaardige salade met bessen,
lingonberry cocktail,
bietenpastei,
tarwemousse

Lingonberry-cocktail

Lingonberry is een opslagplaats van heilzame vitaminen en mineralen. Het wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde, omdat het effectief verschillende ziekten bestrijdt. Maar daarnaast kunnen de bessen van bosbessensap worden gebruikt om heerlijke en helende gerechten te bereiden. Verzamel natuurlijke geschenken voor de winter om je gezondheid te behouden.

Lingonberry is een korte struik uit de familie Vereskov, die groeit op tamelijk droge moerassen, tussen wilde rozemarijn en onvolgroeide dennen, naast een zonnedauw en bosbessen, op weelderige moskussens. Verzamel lingonberries - een plezier. De bessen zitten mollig, in "clusters" op de toppen van lage scheuten, ze kunnen worden afgescheurd door handenvol en in een paar uur om een grote emmer te vullen. Bij droog weer kan dit gedaan worden, zittend op de moskussens. Alleen rijksbloemrijke gebieden zijn gebleven in de verste wildernis van het bos, en het is niet gemakkelijk om bij ze te komen.

Wat is interessante en nuttige lingonberry?

Een paar uur van zo'n bessencollectie voegt een jaar van leven toe, zoals elke kilo van de meest nuttige wilde bessen die vers worden gegeten. Maar niet iedereen heeft de mogelijkheid en de wens om bosbessen in het bos te verzamelen, het is gemakkelijker om het op de markt te kopen. In veel landen van Europa en Amerika worden bessen op plantages verbouwd. De smaak van vossebes is specifiek, tegelijkertijd bitter, zuur en zoetig. Lingonberry heeft zo'n smaak vanwege de verscheidenheid aan voedingsstoffen die het bevat.

De samenstelling van de bessen cranberries

100 gr. Vossenbessen met een lage energiewaarde van 46 kcal bevatten veel vitamines en mineralen. Vitamine C in bosbessen is meer dan in veenbessen en bosbessen, maar ook in citroenen, appels, peren en druiven. Wat zit er nog meer in de veenbessen?

Basisstoffen:
• water 86 g
• koolhydraten van 8,2 g, waarvan mono- en disachariden 8,1 g, zetmeel 0,1 g
• voedingsvezels 2,5 g
• organische zuren 1,9 g
• eiwit 0,7 g
• vet 0,5 g

vitamines:
• Met 15 mg
• E 1 mg
• PP 0,2 mg
• caroteen 0,05 mg
• B1 0,01 mg
• B2 0,02 mg
• Een 8 mcg
• B9 0,03 μg

Macro-elementen:
• kalium 90 mg
• calcium 25 mg
• fosfor 16 mg
• magnesium 7 mg
• natrium 7 mg

Spoorelementen:
• ijzer 0,4 mg
• mangaan 0,65 mg

Lingonberry als voedingsproduct

Vanwege de unieke smaak en voordelen van lingonberry wordt veel gebruikt voor het koken van desserts, maar ook voor heerlijke hoofdgerechten.
Meestal worden lingonberries gebruikt om jam te maken, waarbij het gebruikelijk is om zoeter en zetmeelrijk voedsel - appels, peren of wortels toe te voegen. Jam wordt dik, gematigd zuur, geurig, perfect geschikt als vulling voor pasteien.

Bevroren lingonberries vormen een heerlijk verfrissend fruitdrankje, het is goed om toe te voegen aan ijs, gebakjes te versieren met bessen, of gewoon om te eten met honing of suiker in de winter als een heerlijk dessert rijk aan vitamines.

Tijdens het drogen, evenals tijdens het stomen en tijdens het invriezen, worden sommige vitamines in bessen van de besbladbesnijders vernietigd, maar er blijft nog een aanzienlijk deel over, dus het is in de winter erg handig om kruidenthee te drinken van gemengde, gehakte gedroogde bessen van bosbessensap, wilde as en wilde roos.

De oude Russische manier om vossebessen te oogsten, is urineren, waardoor bijna alle gunstige eigenschappen van de bessen behouden blijven. Maar voor het urineren heb je een goede eikenhouten kuip en een echte kelder nodig, dus niet iedereen heeft de mogelijkheid om lingonbessen op deze manier te bereiden. De voordelen die het resultaat zijn van een dergelijke aanbesteding, zullen echter meer dan voldoende zijn voor al uw inspanningen.

Lingonberry-sauzen voor vlees worden geserveerd in de beste restaurants. Het is zeer goed om bosbessen gemengd met appels te gebruiken voor het koken van gevulde kip of ander gevogelte.

Medicinale eigenschappen van veenbessen

Wat is het gebruik van vossebessen voor het lichaam? Verse bessen veenbessen worden aanbevolen om te gebruiken in een hoeveelheid van ten minste 200 gram. per dag met beriberi, obstipatie, nier, blaas, verkoudheid en ontstekingsprocessen, galstasis, reuma, tuberculose.
Sap van verse bessen van bosbes heeft het vermogen om de bloeddruk te verlagen, de prikkelbaarheid van het zenuwstelsel te verminderen, het hemoglobinegehalte te verhogen, helpt bij gastritis met een afname van de zuurgraad. Recente studies door Zwitserse wetenschappers hebben het gunstige effect van lingonberrysap op de gezichtsscherpte bewezen.

Lingonberrysap lest de dorst perfect, is rijk aan vitamines en kan actief gifstoffen uit het lichaam verwijderen, daarom wordt het aanbevolen voor verkoudheid, verlies van eetlust, algemeen verlies van kracht, zelfs voor kanker. Het is de moeite waard om te overwegen dat de nuttige stoffen in lingonbessen het effect versterken dat sulfamedicijnen en antibiotica hebben.

Een afkooksel van bladeren of scheuten, meestal "bosbes" genoemd, wordt gebruikt voor jade, urolithiasis, jicht, reuma, diabetes, omdat de stoffen in de bladeren bijdragen aan het oplossen en verwijderen van zoutafzettingen uit het lichaam, waardoor ziekten worden veroorzaakt.

Dankzij tannines zijn verse bosbessen of elk product daarvan in staat om lood, kobalt en andere zware metalen uit het lichaam te verwijderen en worden daarom aanbevolen voor mensen die in ongunstige omgevingsomstandigheden leven of in gevaarlijke industrieën werken.
Bosbessenjam met honing, bij regelmatig gebruik, wordt beschouwd als een goed hulpmiddel voor de preventie van mastitis bij vrouwen en prostatitis bij mannen.

Lingonberry-water, dat wordt verkregen door de bessen te urineren, wordt gebruikt om te spoelen met angina, helpt bij stupor, gewrichtspijn.

Alle nuttige eigenschappen van lingonberries worden niet vermeld, maar we hebben geprobeerd u over de belangrijkste te vertellen. Verzamel deze prachtige bes, oogst het en onthoud dat de hoofdregel van een gezond dieet matiging is! Overmatig gebruik van bosbessen kan tot gezondheidsproblemen leiden.

Smaakverschillen

Verschillen in het uiterlijk van de struiken

De onderstaande foto toont bosbessenbloemen:

En hier - cranberry bloemen:

Let ten slotte nogmaals op de bladeren: de veenbessen zijn klein, veel kleiner dan de bessen, en vossebessen zijn groter dan de bessen.

Verschillen lingonberry van andere bessen

De verschillen tussen hen zijn echter:

Lingonberry bladeren zijn ovaal en zitten vast aan de stengel met een zeer korte steel. In beredruif gaat de bladsteel geleidelijk over in het blad en daarom lijkt het erop dat het blad een "been" heeft, het is niet perfect symmetrisch;
De lingonberry bloemen hebben 4 ledematen bloemblaadjes, en de berendruif heeft 5 (het meest ondubbelzinnige verschil);
Aan de onderkant van de cranberry bladeren zijn kleine donkergrijze stippen. Beredruifbladeren hebben dergelijke punten niet.

Lingonberry en zijn levengevende kracht

Eens in de lente vloog een zwaluw en droeg een goddelijk geschenk aan mensen in zijn bek - levend water. Maar een passerende wesp stak plotseling door een goede zwaluw en, zonder pijn te lijden, opende ze haar bek en morste levend water, waarvan druppels op bessen vielen, die lingonbessen werden. Sindsdien is de eeuwige bosbessensoort lang - hij groeit tot 100 jaar, zonder op te houden zijn vruchten aan de mens te geven, royaal zijn levengevende kracht en gezondheid te delen.

Hoe en waar "getemde" veenbessen

Lingonberry is een kleine, onopvallende struik van de heatherfamilie. En als het niet om de felrode bessen ging, die zelfs onder de sneeuw zichtbaar zijn, dan zou een persoon er misschien niet op letten.

Het kan worden gevonden in droog of vochtig bos en in naald- of bladverliezende gebieden, en zelfs op veengronden - overal zal ze een steek maken en zal ze zich letterlijk op de grond drukken, onvermoeibaar bloeien in de late lente en vruchten dragen tot de eerste nachtvorst.

Vandaag de dag is het alleen nog te raden wanneer precies de persoon die werd onderzocht en deze bes begon te gebruiken met een lichte zuurheid. Maar de eerste documentaire bewijzen van lingonberries en de eigenschappen ervan zijn te vinden in de kronieken van de XIV eeuw, toen Yuri Blessed deze bes noemde.

De allereerste pogingen tot cultivatie dateren uit 1745, toen keizerin Elizabeth Petrovna een decreet uitvaardigde over het planten van vossebessen in een deel van de Tsaarstuin. Hoe succesvol deze poging was - het verhaal is stil. Maar welsprekend zeggen ze over de teelt van bosbessendocumenten uit de jaren 60. XX eeuw, toen een aantal landen, bijna tegelijkertijd lingonbessen te laten groeien in de omstandigheden van de boerderijen.

Nederland, Polen, de VS, Finland, Duitsland en Zweden lanceerden vrijwel het programma dat hele lingonberry-plantages moest cultiveren. Iets later, in de jaren 80, begonnen mensen volgens soortgelijke programma's bosbessen te telen in Rusland, Wit-Rusland en Litouwen.

Dus de bes werd niet alleen beschikbaar voor de gelukkigen die in de buurt van het bos wonen - de natuurlijke habitat van lingonbessen - maar ook voor inwoners van steden. Bovendien is de opbrengst van gecultiveerde lingonberries aanzienlijk toegenomen in vergelijking met de schoonheid van het bos, en bedroeg 60 kg bessen uit honderd landbouwgronden.

Populaire variëteiten van bosbes

De teelt van lingonbessen leidde tot een ander fenomeen - de opkomst van een groot aantal variëteiten. Tegelijkertijd begon elke natie die haar als het ware groeide, te concurreren met haar buren en meer en meer nieuwe soorten bessen uit te brengen.

Dus de Duitsers werden beroemd om de Erntekrené en Erntezegen variëteiten, van waaruit het gewas twee keer per jaar geoogst kan worden.

De Polen onderscheiden zich met de variëteiten "Mazovia" en "Runo Belyavske", die hoewel ze kort zijn, maar bessen van de hoogste smaak en rijke rode, bijna bloedige kleur geven.

De Zweden namen ook deel aan de wedstrijd en hun antwoord was "Linnaeus", dat grote bessen geeft met een lichte zuurheid en een nauwelijks waarneembare noot van bitterheid en "Ida", die, net als Duitse variëteiten, twee gewassen produceert.

Loop niet achter op de Russen, die kunnen bogen op vorstbestendige "Kostroma Rose" en "Ruby".

Zo'n plons van fokken gaf iedereen, ongeacht waar ze woonden en op elk moment van het jaar, niet alleen de lingonbessen te proberen, maar ook om bessen in hun dagelijkse voeding te introduceren, vooral omdat het, net als in de legende van de zwaluw, echt een levengevende kracht heeft voor het menselijk lichaam.

Levende bes

Lingonberry kan en moet door iedereen worden gebruikt. De enige uitzondering is gemaakt door mensen die lijden aan chronische ziekten van de spijsverteringsorganen, zoals een zweer of gastritis, omdat het zuur in de bes kan bijdragen aan een toename van de zuurgraad van het maagsap.

In bosbessensoorten worden niet alleen bessen gewaardeerd, maar ook bladeren die een grote hoeveelheid van dergelijke waardevolle vitamine C, arbutine en tannines bevatten. Dat is de reden waarom de echte lingonberry-kenners de kans niet proberen te missen en zichzelf laten verwennen met de thee van vossebes.

Wat betreft de bessen, ze hebben hun toepassing gevonden in veel gebieden van het menselijk leven - dit is de voedingsindustrie, geneeskunde, cosmetologie en thuis koken. Het is zelfs onmogelijk om zo'n unieke samenstelling en smaak te doorstaan. Het is in staat, zoals levend water, afgeworpen door een zwaluw, om het immuunsysteem te versterken, de druk en het werk van het cardiovasculaire systeem te normaliseren, het gezichtsvermogen te verbeteren en de algehele lichaamstoon te verhogen. Een bekende combinatie van vitamine C, A, E, is al lang een garantie voor jeugd en een lang leven.

IJzer, kalium, mangaan, fosfor - dit alles kan worden gevonden in wilde bessen en in de boerderij. Al deze elementen maakten lingonbessen tot de rang van een van de meest nuttige bessen voor mensen. Vooral omdat voor haar smaak weinigen zullen staan. Zacht, alsof het van binnenuit gloeit en gezondheid uitstraalt, is de bosbessonde vol verse tonen van het ochtendbos, in staat om te stimuleren en te stimuleren. En de aanwezigheid van een zure en lichte nasmaak met een nauwelijks waarneembare bitterheid, maakte de bes een favoriet en onmisbaar voor velen.

Lingonberries op de tafel - vrolijkheid in het huis

Vanwege de smaak en gunstige eigenschappen worden lingonbessen met veel plezier bij het koken gebruikt.
• Jam.
• Jelly.
• Kissel.
• Compotes.
• Morse.
• Mousses.
• Allerlei dranken, inclusief alcohol.
• Jam.
• Sap.
Dit alles is al lang geleerd om mensen te koken van de bessen van lingonberries. Bovendien is het een uitstekende vulling voor pastei, pastei en pannenkoeken. En het oude recept voor cowberry bevochtigd, is lange tijd de maatstaf geweest voor de perfecte snack voor elk feest.

De gebalanceerde smaak van bosbessensap, waarin sprake is van een lichte zuurheid, zoetheid en nauwelijks waarneembare bitterheid, maakt het mogelijk om er een hartige saus van te maken die schaduw kan geven en een speciale smaak kan toevoegen aan elk product - vlees, vis, groenten, kaas en zoetwaren. Deze saus kan worden bereid uit een bosbessensap, en met de toevoeging van uw favoriete kruiden of specerijen.

Lingonberry kan gerust de spijker van vlees- en groentesalades worden genoemd, want door het toevoegen van ten minste 10 bessen tijdens het koken, kunt u ervoor zorgen dat deze gerechten niet alleen een weggelopen succes zijn, maar ook een unieke smaak van opgewektheid.

Maar misschien is het eenvoudigste recept het populairst - bosbessen met suiker, die jarenlang op een donkere en koele plaats kunnen worden bewaard, en zonder zijn smaak en kwaliteiten te verliezen. En het geheim is simpel, dit mengsel wordt niet onderworpen aan een warmtebehandeling, omdat het het gewoonweg niet nodig heeft. En dit alles komt door het hoge gehalte aan benzoëzuur in veenbessen, een natuurlijk natuurlijk conserveermiddel dat het product nooit zal laten verslechteren. En deze eigenschap van lingonberries vond ook zijn gebruik bij het koken, waardoor populair plassen van appels, tomaten en kool met zijn bessen werd geplaagd.

http://lesnik.life/yagody/brusnika/kakaya-na-vkus-brusnika.html

Je Wilt Over Noten

Vitaminen in zoete kers

Sappen

Welke voedingsmiddelen constipatie veroorzaken

Granen