Haricot neemt de leidende positie in van alle bekende peulgewassen. Het wordt meestal gebruikt bij het koken voor het bereiden van bijgerechten, maar soms wordt het toegevoegd aan soepen en salades. Ingeblikte bonen hebben geen lagere voedingswaarde dan verse bonen en bevatten veel nuttige stoffen.
De eerste bonen verschenen in Amerika en verspreidden zich geleidelijk over de hele wereld. Het wordt in veel landen geteeld vanwege zijn vermogen om zich aan elk klimaat aan te passen. Deze plant houdt van vruchtbare grond en veel zonlicht, en als je het vergelijkt met voedingswaarde met andere producten, kun je veel vinden in vlees.
Bonen zijn een bron van plantaardige eiwitten en interessant bijna volledig gebrek aan vet. Voor deze functie willen vegetariërs het graag eten. De eiwitsamenstelling is zo waardevol dat deze bonen vaak in het dieet worden gebruikt. Veel diëten zijn gebaseerd op dit product.
Het is al lang bekend dat zonder eiwitten het menselijk lichaam niet normaal kan functioneren. Ze zijn nodig voor de vorming van het immuunsysteem en de normalisatie van het spijsverteringskanaal, evenals voor de stabiele stroom van vitale processen in de cel. Eiwitten helpen spieren te bouwen, en hun gebrek aan kindertijd zal onvermijdelijk leiden tot langzame groei en ontwikkeling.
Voor volwassenen is eiwit essentieel voor het behoud van jeugd en activiteit. Alleen het normale gehalte aan eiwitrijk voedsel in het dieet helpt mensen om jong en gezond lang te blijven. Daarnaast bevatten bonen ijzer, wat niet alleen het immuunsysteem verbetert, maar cellen ook van zuurstof voorziet.
Onder de voordelige eigenschappen van bonen kan worden opgemerkt het vermogen om hemoglobine te produceren, wat nodig is om het risico op bloedarmoede te verminderen.
Ze kunnen ook worden gebruikt als een diureticum, omdat ze goed omgaan met het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam en het verwijderen van oedeem.
De samenstelling van deze plant bevat aminozuren die het zenuwstelsel gunstig kunnen beïnvloeden. Hiermee kunt u zich ontdoen van depressie en slapeloosheid.
Een andere belangrijke kwaliteit bonen is het vermogen om het risico op kanker te verminderen. En als u dit product constant aan uw dieet toevoegt, kunt u zich ontdoen van overtollig cholesterol en worden gereinigd van toxines en toxines.
Door het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, kunt u de kans op beroertes en hartaanvallen minimaliseren. De bonen bevatten foliumzuur en magnesium, wat het cardiovasculaire systeem verbetert.
Het is het beste om bonen te eten met paddenstoelen, groenten en granen zoals tarwe en rijst. Warmtebehandeling heeft geen invloed op de bruikbaarheid van het product en kan daarom worden gebruikt bij de bereiding van salades, sauzen, soepen en pasteien. En om de eiwitvertering te maximaliseren, worden bonen het beste gecombineerd met rijst.
Met de glycemische index kunt u het suikerniveau in het product meten. Het lage gehalte ervan helpt de productie van insuline te stabiliseren en speciale enzymen te beschermen tegen vernietiging. Overmatige suiker in het lichaam kan leiden tot overmatige insulineproductie en dit is de oorzaak van gewichtstoename. De glycemische index van bonen, afhankelijk van het ras, heeft een indicator van 15-35.
Witte bonen bevatten grof vezel, foliumzuur, aminozuren, calcium en magnesium. Per 100 gram van het product zijn er 20 g witte, 46 g koolhydraten en 300 kcal. Het bevat ook vitamines van groep B, vitamine E en vitamine PP.
De inhoud van CBWU in witte bonen stelt u in staat om het te gebruiken voor de bereiding van dieetgerechten. Regelmatig gebruik maakt het mogelijk om de spijsvertering te normaliseren, de stoelgang te stabiliseren en giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen. Het is nodig om cholesterol en bloedsuikerspiegel te verlagen.
Gebruik dit ras kan geen mensen zijn met individuele intolerantie, met gastritis, ulcera en cholecystitis.
Met uiterste voorzichtigheid kan het worden toegevoegd aan het dieet van zwangere en zogende vrouwen, evenals ouderen.
De waarde van rode bonen is 270 kcal per 100 gram. Deze variëteit is een bron van vezels, waardoor je het lichaam kunt verzadigen met energie en je een paar uur vol kunt voelen. Dankzij de complexe koolhydraten helpt de plant om obesitas te bestrijden. Bovendien heeft het een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.
Rode bonen zijn alleen nuttig als ze worden gekookt, omdat een vers product toxines vrijmaakt. Het is erg moeilijk te verteren en daarom is het gebruik ervan gecontra-indiceerd voor mensen met maagaandoeningen, zwangere vrouwen en kinderen jonger dan 10 jaar.
Droge bonen hebben een calorische waarde van 260 kcal per 100 gram. Deze soort bevat een grote hoeveelheid koper en zink en is rijk aan nuttige aminozuren. Het toevoegen van droge bonen aan het dieet helpt hartaanvallen, beroertes, hartritmestoornissen en bloedarmoede voorkomen. Het helpt de gezondheid en de jeugd van huid en haar te behouden en voorkomt ook de vorming van schimmels en de verspreiding van infecties.
Net als andere soorten, kunnen bonen van de droge bonen niet worden gegeten door mensen die lijden aan ziekten van het maag-darmkanaal, colitis en cholecystitis. Voordat bonen worden onderworpen aan een hittebehandeling, moeten ze enkele uren geweekt worden.
Gekookte bonen hebben 122 kcal per 100 g. Het product kan als dieet worden beschouwd, omdat het een laag caloriegehalte heeft en een grote hoeveelheid voedingsvezels bevat. Gekookte bonen zijn rijk aan B-vitaminen, ijzer, calcium en magnesium. Hiermee kun je overtollige cholesterol en toxines uit het lichaam verwijderen.
Ingeblikte bonen bevatten ongeveer 290 kcal per 100 g. Deze soort is rijk aan plantaardige eiwitten, mineralen, vezels en vitamines. De samenstelling lijkt sterk op onbehandelde bonen. Vetten in bonen in blik zijn vrijwel afwezig, maar de delicatesse heeft een hoog suikergehalte.
Voor conservering worden alleen witte en rode variëteiten gebruikt. De grootte van de bonen moet 0,5 - 1 cm zijn. Deze indicator is nodig voor de warmtebehandeling van de plant, aangezien de duur van het koken van grote bonen bijna twee keer zo hoog is als die van kleine bonen.
De voedingswaarde van sperziebonen is ongeveer 45 kcal per 100 g en BJU - 59/1/40. Groene bonen zijn een bron van plantaardige vezels en organische zuren. Het is rijk aan vetzuren, micro- en macro-elementen, evenals vitamines PP, A, E, B en C. Een kenmerk van deze klasse is het vermogen om voedingswaarde te behouden, zelfs in bevroren of thermisch verwerkte vorm.
http://eda-land.ru/fasol/kalorijnost-i-pishchevaya-cennost/Zelfs in de oudheid wisten mensen van de hoge voedingswaarde van peulvruchten. Reeds in die tijd werden peulvruchten "het vlees van de armen" genoemd, omdat ze niet veel minderwaardig zijn qua eiwitgehalte dan vis en vlees. Tegenwoordig worden peulvruchten "vlees van gezonde mensen" genoemd, omdat bonen, naast voedzaam te zijn, ook buitengewoon nuttig zijn. De peulvruchtenfamilie is zeer talrijk, maar bonen en sojabonen zijn vooral populair. Het verschil in deze gewassen is dat soja meestal wordt verwerkt en dat de bonen zo worden gegeten.
Bonen - een van de meest populaire peulvruchten, op grote schaal gebruikt in het koken in verschillende landen. Bonen worden vooral gewaardeerd door vegetariërs - ze zijn een bron van eiwitten en waardevolle aminozuren die vlees vervangen. Bonen en voedingsdeskundigen zijn zeer vereerd met betrekking tot dit product als het meest nuttige voedsel. Inderdaad, de voordelen van bonen voor het lichaam zijn aanzienlijk en onmiskenbaar, betreden de bonen in uw dieet en u zult de voordelen van alle bonen voelen. Overweeg wat rijk is aan bonen en wat is het nut ervan voor ons lichaam?
Bonen passen goed bij groenten, paddenstoelen en wat ontbijtgranen. Het is erg handig om bonen te combineren met tarwe en rijst. Als ze worden gekookt, verliezen bonen hun helende eigenschappen niet. Daarom kun je van de bonen veel heerlijke en gezonde gerechten bereiden: een verscheidenheid aan vegetarische sauzen, salades, soepen, met groenten, en ook in de vorm van een zoete vulling voor een boterham of pastei.
Om de maximale hoeveelheid eiwit te verteren, is het wenselijk bonen met rijst te eten. Van deze ingrediënten kun je bonen met rijst koken. Kookrecept: de bonen worden eerst gekookt en vervolgens gestoofd in een ketel met verschillende kruiden en groenten, en vervolgens samengevoegd met de afgewerkte rijst.
Om een zoete bonenpasta te bereiden, is het noodzakelijk om de bonen in lichtgezouten water te koken tot ze zacht zijn. Vervolgens moet het tot een homogene massa in een blender worden gemalen en eventuele confituren naar smaak worden toegevoegd, zodat de consistentie van de pasta zal blijken. Eventueel kan de pasta enigszins worden gezoet met poedersuiker, en kaneel, vanille of een andere smaak toevoegen aan de smaak.
Bij het ontkiemen van bonen neemt de hoeveelheid vitamines B1, B6 en foliumzuur aanzienlijk toe, de hoeveelheid vitamine C neemt 600 keer toe, dus ontkiemde bonen zijn een bron en bron van vitamines en eiwitten. Tauge heeft een breed scala aan therapeutische actie. Bovendien is het een levende energie, bovendien is het smakelijk en nuttig, vooral voor degenen die dol zijn op rauw voedsel.
Uit het artikel "Genezende eigenschappen van kruiden en specerijen" kunt u meer leren over de heilzame eigenschappen van specerijen en kruiderijen en hoe ze kunnen worden gebruikt om de gezondheid te verbeteren.
Bonen worden de meest uiteenlopende vertegenwoordiger van de familie van peulvruchten genoemd, oorspronkelijk uit Midden-Amerika en India. Indianenstammen beschouwden rode bonen als de basis van hun dieet, samen met maïs en pompoen, bijna alle nationale gerechten van het moderne Mexico kunnen niet zonder bonen. Jaarlijkse klimplant met prachtige bloemen, lange, vlezige peulen en felrood groot fruit, rode bonen is een bescheiden tuinplant die eenvoudig kan worden verbouwd op elke datsja en zelfs op het balkon (calorizator). Rode bonen zijn sikkelvormig, glanzend oppervlak, kleur, afhankelijk van de variëteit, varieert van rijk bordeaux tot bonte roze. Rode bonen hebben de dichtste schil, zacht, licht olieachtig vlees met een aangename nootachtige smaak.
Het caloriegehalte van rode bonen is gemiddeld 310 kcal per 100 gram product. Afhankelijk van de fabrikant en variëteiten van bonen.
Rode bonen - een leverancier van hoogwaardig licht verteerbaar eiwit, dat gelijk is aan het eiwit van vleesproducten, en overtreft het in het gehalte aan voedingsstoffen. In de samenstelling van rode bonen zijn er: vitamines van groep B (B1, B2, B5, B6), C, H en PP, evenals bijna alle mineralen die nodig zijn voor het menselijk lichaam, waaronder kalium, calcium, magnesium, zink, koper en mangaan, ijzer, kobalt, nikkel en aluminium, fosfor en natrium. De vezel in rode bonen is zacht, het houdt lang vol en geeft een langzame energievoorziening. Complexe koolhydraten van rode bonen dragen bij aan een snelle verzadiging, dus het product wordt aanbevolen voor overgewicht. Het gebruik van rode bonen heeft een gunstig effect op de activiteit van het cardiovasculaire en zenuwstelsel van het lichaam, versterkt het immuunsysteem, is profylactisch tegen tumoren, inclusief kwaadaardige. Bonen zijn betrokken bij bloedvormende processen, helpen het hemoglobinegehalte te verhogen en verlagen het cholesterolgehalte in het bloed.
Rauwe bonen bevatten giftige stoffen, dus het moet worden onderworpen aan een warmtebehandeling. De bonen zijn hard genoeg om voedsel te verteren, dus mensen met ziekten van het maagdarmkanaal, vooral in de acute fase, moeten bonen voorzichtig gebruiken. Je moet niet betrokken raken bij rode bonen voor zwangere vrouwen, ouderen en kinderen jonger dan 12 jaar.
Het gebruik van rode bonen in het dieet van vegetariërs en vasten is volledig gerechtvaardigd - het is een mager product, maar behoorlijk rijk en gezond. Veel diëten bevatten ook afslankbonen in hun dieet, zoals het boondieet, het platte buikdieet, het lipidenverlagende dieet en een vezelrijk dieet - al deze voedingsprincipes bevatten in feite rode bonen. Meerdere keren per week, als u het diner vervangt door een gerecht met bonen, kunt u niet alleen geleidelijk een aantal ongewenste kilo's kwijt, maar ook de conditie van uw huid en haar aanzienlijk verbeteren.
Rode bonen hebben veel variëteiten, de meest bekende zijn: Nier, Colorado, Tasjkent, Skorospelka, Adzuki, Tomaat, Middenrood, Ethiopisch. We herinneren je eraan dat het rode bonen zijn die de grootste hoeveelheid giftige stoffen bevatten, dus moet het minstens 15 minuten worden gekookt of geconsumeerd worden geconsumeerd.
Bonen zijn een ideale assistent voor elke huisvrouw, omdat je soepen, bijgerechten, hoogwaardige hoofdgerechten en veel salades van rode bonen kunt maken. Met ingeblikte rode bonen besparen we tijd en moeite zonder de kwaliteit en smaak van het product te verliezen. Rode bonen worden bij voorkeur gecombineerd met gefrituurde uitjes, knoflook, pittige greens, walnoten, eieren, tomaten en jonge kazen. Bonen en veel interessante ideeën en ongewone combinaties zijn te vinden in onze rubriek Recepten.
Meer informatie over rode bonen en de heilzame eigenschappen zijn te vinden in de videoclip 'Live gezond'.
http://www.calorizator.ru/product/vegetable/haricot-5Het gehalte aan eiwitten, koolhydraten en vetten in bonen. Nuttige producten en de mogelijke schade van dit product.
Bonen zijn een constant onderdeel van het dieet van miljoenen mensen. In dit geval was de peulvrucht de meest populaire, met een donkerrode kleur (rode bonen). Het thuisland is Zuid-Amerika, waar de plant al vele millennia wordt gekweekt. In de 15e eeuw vielen unieke eigenschappen van bonen in handen van kolonisten uit Spanje, die het beroemde product naar Europa brachten. Tegenwoordig is het wereldwijd bekend vanwege de unieke voedingswaarde en een groot aantal vitaminen.
Tegelijkertijd zijn er nog steeds geschillen: is de boon een koolhydraat of eiwit? We gaan dieper in op de samenstelling en het gebruik van het product.
Een van de belangrijkste kenmerken van de bonen - een breed scala aan acties op het lichaam, namelijk:
Bij het maken van een individueel dieet zijn mensen geïnteresseerd in het aantal kcal in een boon. Gemiddeld is het caloriegehalte 300-320 kcal per 100 gram product. Tegelijkertijd bevat deze vlinderbloem veel vitamines, waaronder B9, B2, B1 en andere. Het is ook rijk aan vezels, die het spijsverteringskanaal verbetert en veel problemen met het spijsverteringskanaal elimineert. Op aanbeveling van de organisatie van de gezondheidszorg is de dagelijkse vezelfrequentie voor een persoon 30-40 gram. Rode bonen leveren 25 gram van deze stof.
De belangrijkste functies van vezel:
Ook inbegrepen in het product zijn zetmeel en koolhydraten (54,5 g). Opgemerkt moet worden, en het eiwitgehalte in de bonen, wat belangrijk is tijdens de groei. De overwogen vertegenwoordiger van peulvruchten is rijk aan vitamines en mineralen die ons lichaam nodig heeft.
Los daarvan is het vermeldenswaard dat er een breed scala aan aminozuren aanwezig is:
Een grote hoeveelheid proteïne in bonen (22 g) is niet het enige pluspunt. Het product wordt beschouwd als de belangrijkste leverancier van zwavel en ijzer. Het eerste element helpt bij reuma, darminfecties en bronchiale ziekten, en de tweede verbetert de zuurstoftoevoer naar elke cel van het lichaam en versterkt het immuunsysteem.
De algemene samenstelling van het product is als volgt:
Weten hoeveel proteïne er in bonen zit, wat de hoeveelheid koolhydraten, vetten en andere elementen is, het is gemakkelijker om een ideaal dieet te vormen en het tekort aan vele voedingsstoffen in het lichaam te dekken.
Het is vermeldenswaard dat bonen niet mogen worden gegeten rauw. Dit komt door het hoge gehalte aan toxische elementen die alleen worden vernietigd door de werking van hoge temperaturen. Duur van het koken is 12-15 minuten. Voordat u gaat koken, wordt het aanbevolen om de bonen te weken, waardoor het kookproces wordt versneld en u schadelijke elementen uit het product kunt verwijderen.
Het wordt ook niet aangeraden om de bonen te misbruiken voor vrouwen in de periode dat ze een kind dragen en kinderen onder de leeftijd van 12 jaar. Ze mogen het niet meer dan één keer per week eten.
De eigenschappen van bonen, het gehalte aan eiwitten en koolhydraten, de aanwezigheid van vitamines en micro-elementen - dit zijn allemaal belangrijke nuances waarmee rekening moet worden gehouden bij het nemen van het voedsel. Het is hierboven vermeld dat deze vertegenwoordiger van peulvruchten alleen gekookt wordt gegeten. Het is echter toegestaan om het alleen te gebruiken of in combinatie met andere gerechten.
Gekookte bonen zijn geschikt voor het doorvoeren van uitlaaddiëten. De belangrijkste waarde van het gerecht is het hoge gehalte aan eiwitten en complexe koolhydraten. Bonen bevatten, zelfs wanneer ze gaar zijn, voldoende mineralen en vitamines. De receptie wordt aanbevolen voor diabetici en mensen met eiwitgebrek. Het is ook een uitstekende vleesvervanger voor de periode van vasten of voor vegetariërs. Van de overwogen vruchten van peulvruchten bereiden ook tincturen voor die gezichtsverjonging en eliminatie van huidproblemen bevorderen.
Velen zijn geïnteresseerd in hoeveel proteïne in gekookte bonen zit. In de regel blijft dit cijfer na het koken ongewijzigd. Het enige dat de samenstelling van de peulvrucht bepaalt, is het uiterlijk ervan.
Als je weet hoeveel koolhydraten in bonen zitten, hoe je moet koken en dit product moet nemen, kun je het voedingspatroon gemakkelijk verzadigen met voedingsstoffen en veel ziekten vermijden. Het belangrijkste is om de eigenschappen van het product te begrijpen, rekening te houden met de contra-indicaties en de bonengerechten op de juiste manier te bereiden.
http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/skolko-belka-v-fasoli/Het eiwit in de bonen zit in een minimale hoeveelheid in vergelijking met andere bronnen van plantaardig eiwit. Dit komt door het feit dat de calorische waarde van groene bonen laag is, en het bevat weinig koolhydraten, maar als je meer eiwitten wilt krijgen, kun je een groter deel eten. Vrouwen moeten minstens 46 gram eiwit per dag consumeren, en mannen minstens 56 gram.
Het eiwit in de bonen zit in 3/4 kopje slechts 1 gram. Dit zijn slechts 20 calorieën, 5 gram koolhydraten, inclusief 3 gram vezels en 2 gram suiker. Voor 100 calorieën kun je 3 ¾ kopjes bonen eten, die in totaal 5 gram eiwit bevatten.
Een portie groene bonen levert 200 mg kalium, 3 g vezels, 4 procent van de dagelijkse inname van vitamine A en calcium en 10 procent van de dagelijkse inname van vitamine C. Deze caloriearme, vezelrijke groenten geven je minder calorieën als je ze eet. Het caloriegehalte van aubergines is bijvoorbeeld 33 calorieën per 100 gram. Groene bonen bevatten geen vet, natrium en cholesterol. Daarom kan het heerlijk zijn om een verscheidenheid aan recepten voor bijgerechten en salades te bereiden.
Je kunt meer eiwitten krijgen van veel andere groenten, vooral peulvruchten. Peulvruchten, zoals erwten en linzen, zijn uitstekende bronnen en vezel. ½ kopje kleine rode bonen bevat 22 g eiwit en dezelfde hoeveelheid zwarte bonen bevat 14 gram.
Het eiwit in de bonen verschaft geen eiwit volledig, omdat ze verschillende essentiële aminozuren missen, bijvoorbeeld bruine rijst en peulvruchten eten, die bovendien onvolledige eiwitten zullen verschaffen.
http://dieta-produkt.ru/produkty/produkty-pitaniya/belok-v-fasoliSite FitAudit - uw assistent op het gebied van voeding voor elke dag.
Echte voedselinformatie helpt u om af te vallen, spiermassa te winnen, uw gezondheid te verbeteren en een actieve en opgewekte persoon te worden.
U zult voor uzelf een heleboel nieuwe producten vinden, hun ware voordelen ontdekken, deze producten uit de voeding verwijderen, waarvan u de gevaren nog nooit eerder had gekend.
Alle gegevens zijn gebaseerd op betrouwbaar wetenschappelijk onderzoek, kunnen worden gebruikt door zowel amateurs als professionele voedingsdeskundigen en atleten.
http://fitaudit.ru/food/135663/proteinDe vraag naar de dagelijkse voeding van een atleet, een HUD die gewicht en gezondheid wil monitoren, is altijd relevant, omdat ik zelf mijn hele leven in sport ben geweest en op alle diëten van de wereld heb gezeten. En ik blijf op zoek naar de beste optie.
Gewone eiwitten in de vorm van vlees beginnen niet alleen ons te storen, ik wil ook diversiteit. De kwestie van de kwaliteit van dit eiwit deed me letten op plantaardige eiwitten.
Dus, peulvruchten, bonen, is de meest optimale eiwitbron voor zowel de atleet als de moderne samenleving.
Laten we samen proberen uit te zoeken wat voor soort 'gouden' product het is en hoe aantrekkelijk het is.
Caloriebonen 260 kcal eiwit 21-22 gram. Maar om het te bereiden moet je weken.
De handigste optie voor het gebruik van bonen van het fruit, laten we ze het gebruikelijke woord "bonen" noemen, is bonen in blik.
Overweeg dus de meest betaalbare opties.
Er zijn veel soorten bonen, maar de meest bekende zijn wit en rood.
De chemische samenstelling van ingeblikte bonen is rijk aan zeer voedende plantaardige eiwitten, die atleten en gezonde voorstanders van levensstijl helpen om snel en volledig te herstellen na het sporten.
Bovendien zijn bonen rijk aan complexe koolhydraten (dat wil zeggen vezels), wat ons langdurige energie geeft. De bonen bevatten veel B-vitamines, vooral B 6, evenals minerale stoffen: ijzer, zwavel, zink, magnesium, fosfor, calcium, natrium en kalium.
Over wit Alubiya: een bron van ijzer magnesium kalium fosfor en calcium
Interessant is dat de samenstelling van ingeblikte bonen niet veel verschilt van onbehandelde bonen. Na het inblikken behoudt het product meer dan 80% van de voedingsstoffen. Ingeblikte bonen bevatten bijna geen vet, calorieën van witte bonen in blik - 95 kcal.
De meest bekende rode bonenvariatie is de variëteit. Kindi. Hoog gehalte aan aminozuren. De ijzerbron is kaliummolybdeen en thiamine met pyridoxine.
Squirrel 7.8. kcal 123.
Ingeblikte bonen normaliseren het metabolisme van het lichaam, voornamelijk eiwitten en koolhydraten. Regelmatige consumptie van deze middelen helpt het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed te verlagen.
Ingeblikte bonen zijn een bloedproduct. Vanwege het hoge gehalte aan ijzer en vitamine B6.
Uitstekend diureticum, slijmoplossend en kalmerend middel.
In veel sporten worden diuretica gebruikt (wat niet acceptabel is), zodat de bonen te hulp kunnen schieten bij zulke atleten als: worstelen, boksen, ritmische gymnastiek.
Een zeer belangrijk punt, het eiwit van de bonen is veel gemakkelijker en sneller verteerd door het lichaam. Wat vooral belangrijk is voor sporters wanneer u zich snel moet herstellen voor de volgende training.
Een heel belangrijk punt: bij de bereiding, conservering, laat de fabrikant de bonen goed weken. Wat werkt niet altijd thuis. Dat is de reden waarom ingeblikte bonen goed en gemakkelijk worden verteerd in de maag, er is geen opgeblazen gevoel en gisting.
De bonen worden gemiddeld 2 uur lang verteerd.
Witte bonen voor gewichtsverlies.
Witte bonen bevatten veel zink en koper, calcium en ijzer. Ze hebben een delicate structuur en worden beter opgenomen dan andere peulvruchten. Vanwege de hoge concentratie van zink zijn witte bonen even nuttig voor zowel vrouwen als mannen. Zinktekort bij mannen kan onvruchtbaarheid veroorzaken.
2-3 keer per week bonen eten zal ons lichaam aanvullen met deze elementen.
-hoog eiwitgehalte - tot 7 g per 100 g eindproduct:
-de aanwezigheid van voedingsvezels die het spijsverteringsstelsel stimuleren en een gevoel van verzadiging geven;
-lagere bloedsuikerspiegel;
-het blokkeren van calorieën en zetmeel;
-laag gehalte aan vetten, die voornamelijk worden vertegenwoordigd door nuttige onverzadigde zuren;
-lage energiewaarde.
Rode bonen voor gewichtsverlies
Door het aantal eiwitten zitten rode bonen dicht bij vlees en vis. Rode bonen bevatten grote hoeveelheden ijzer, kalium en zwavel. Dit laatste is noodzakelijk bij de behandeling van ziekten van de bronchiën, darm- en huidziekten.
Nuttige eigenschappen van rode bonen voor gewichtsverlies:
-lage calorie, in een pot is 85 kcal.
-heeft een diuretisch effect, wat op zijn beurt bijdraagt tot het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam en het elimineren van oedeem;
-hoog gehalte aan voedingsvezels, die de eetlust verminderen en het lichaam effectief reinigen;
-de aanwezigheid van glutamine helpt om de spiermassa tijdens het dieet te behouden;
-neemt deel aan het splitsen en verwijderen van vetten.
Grove vezels van plantenvezels bonen normaliseren het werk van het spijsverteringskanaal, behouden een gevoel van volheid, wat leidt tot een vermindering van de hoeveelheid geconsumeerd voedsel en gewichtsverlies.
U wilt 3-3,5 uur niet eten als er ingeblikte bonen in het dieet zitten, vanwege vezels en een hoog eiwitgehalte.
Op basis van peulvruchten geproduceerde eiwit sportvoeding, opgeloste eiwitshake. De basis van voedingsatletenbouwers en liefhebbers om te trainen met gewichten.
Bijzondere aandacht wordt besteed aan de anti-allergische eigenschap van peulvruchten. Dergelijke sportvoeding herstelt de spieren perfect met bouwmateriaal en veroorzaakt geen negatieve reactie van het lichaam. Absorptie van plantaardig eiwit tot 80%. Ze zijn een lang spelend eiwit, het beste gebruik in de avond wanneer het lichaam slaapt. Geleidelijke voeding vermoeide spieren 's nachts.
"De atleet slaapt, de spieren groeien."
Vanwege het hoge vezelgehalte, kan het u helpen het niveau te verlagen
cholesterol, het reguleert de spijsvertering en voorkomt constipatie. In water oplosbare vezels kunnen helpen
reguleren bloedsuiker (zoals een spons glucose absorbeert) en daarom wordt minder insuline afgegeven. Dit is vooral welkom.
voor diabetici en mensen die lijden aan insulineresistentie en hypoglycemie, maar ook voor mensen die dat willen
verlies overtollig vet
Voor atleten, liefhebbers van marathonafstanden, zijn rode bonen het meest geschikt. Het bevat een grote hoeveelheid ijzer- en B-vitamines, wat bijdraagt tot de vorming van rode bloedcellen, hemoglobine.
Eiwit is een vitaal bouwmateriaal voor mensen. Het zou in de dagelijkse voeding moeten zitten en 25-45% van het totaal uitmaken.
En hoe zit het met die mensen die, volgens hun overtuiging, geen dierlijke eiwitten accepteren.
Of op het moment van de orthodoxe posten, zijn er 4 van hen, en volgens het totale aantal dagen per jaar vormen ze ongeveer 120, wat een derde van een jaar is zonder vlees en andere dierlijke eiwitten.
Dagelijkse consumptie van bonen helpt het lichaam om alles te krijgen wat je nodig hebt voor het leven.
Neem ingeblikte bonen, 100 gram product 6-8 gram eiwit. Een volwassene heeft 100-150 gram eiwit per dag nodig.
Het dieet van de atleetatleet (vegetarische) dag kan er als volgt uitzien:
Boekweitpap 200 gram 6 gram eiwit
200 gram rode bonen 17 gram eiwit
Broodtoost met sojakaas
40 gram noten (walnoot en amandelen) 7 gram
= 30 gram per ochtend.
2 vruchten (appel, banaan, 50 gram pinda's) 10 gram eiwit
Linzensoep 200 gram - 8 gram eiwit
Bloemkool met champignons 350 gram - 15 gram eiwit = 23 gram
hapje na een training, eiwitshake op plantaardige eiwitten. 23 gram
Witte ingeblikte bonen in tomatenpuree 200 gram 14 gram
Verse groenten en spinaziesalade 200 gram 4 gram eiwit = 18 gram
Isoleer 's avonds op plantaardig eiwit 23 gram
= 127 gram eiwit per dag voor een atleet, gemiddeld, zonder dierlijke producten.
Het is bekend dat vegetariërs niet aan obesitas lijden en zelden lijden aan diabetes type II en coronaire hartziekten.
Door de vervanging van dierlijke eiwitten door plantaardige, vindt:
Lossen van de spijsverteringsorganen. Vlees is lang verteerd, wat bijdraagt aan de vorming van toxines en toxines in de darm.
-Eliminatie van zwelling en verlaging van de bloeddruk. Dit gebeurt door de uitscheiding van vocht op een natuurlijke manier te verhogen, met urine. Een afname van het aantal leidt tot een verlaging van de bloeddruk.
Verbeterde melkzuuruitscheiding. Spieren na lichamelijke inspanning doen pijn van zijn overmaat, algemene zwakte verschijnt, soms stijgt de temperatuur.
Maar als we het hebben over de vervanging van bonen door vlees, bedenk dan dat vlees vitamine B12 bevat, dat afwezig is in plantaardige bronnen. Deze vitamine is cruciaal voor het normale functioneren van het zenuwstelsel. Bij zware lichamelijke inspanning is de consumptie van deze vitamine aanzienlijk.
Daarom is het bij het vervangen van dierlijke eiwitten door plantaardige eiwitten nodig om een extra bron van vitamines te gebruiken en er moet speciale aandacht worden besteed aan het gehalte aan vitamine B12 daarin.
We hebben hierboven al met je gesproken dat het niet raadzaam is om volledig afhankelijk te zijn van plantaardige eiwitten in onze dagelijkse voeding. Maar er is een boon "magische tijd van de dag" wanneer het de beste schotel is, ideaal voor smaak en voedingswaarde, is ontbijt
Immers correct ontbijt - Dit is een geslaagde dag, een goed gevoel en een slank lichaam.
De koolhydraten die nodig zijn om ons brein weer op te laden worden matig opgenomen, zonder een grote insulinesprong, als we bonen bij het ontbijt voegen. Een grote hoeveelheid vezels in de bonen vertraagt de opname van koolhydraten, waardoor je geleidelijk de nodige energie krijgt, zonder het teveel aan vet te geven. Bovendien geeft de aanwezigheid van eiwitten in de bonen verzadiging en spierkracht.
En natuurlijk, in de moderne wereld, wanneer we meestal geen tijd hebben om bonen te weken, zou het ideale ontbijt voor een persoon een rantsoen zijn met ingeblikte bonen.
Ik zal het voorbeeld van een goed ontbijt voor een man en een vrouw noemen.
Goed ontbijt voor een man mag niet hoger zijn dan 600 kcal. Dit ontbijt bestaat bijvoorbeeld uit:
-roerei van 2 eieren (het lichaam krijgt 150 kcal en 20 gram eiwit)
- 2 toastjes met graanbrood (250 kcal 8 gram eiwit, 30 gram complexe koolhydraten)
-100 gram bonen in blik (85 kcal, 15 gram eiwit + vezels)
-cappuccino (100 kcal)
Ontbijt voor een slanke dame, 450 kcal
-roereieren van een ei (80kkal, eiwitten en noodzakelijke vetten)
-graan toast (120 kcal plus de energie van complexe koolhydraten)
-100 gram rode bonen (85 kcal en volle ochtend verzadiging)
Vrouwen moeten meer aandacht besteden aan ijzerhoudende producten, de dag waarop de normale hemoglobinewaarden worden gehandhaafd. En ijzer wordt beter geabsorbeerd bij het ontbijt.
-cappuccino zonder suiker, maar met een stuk chocolade (150 kcal)
Grofgevormde bonen voorkomen hoge insulineafgifte. Daarom zal chocolade voor het meisje in dit dieet alleen maar profiteren.
Het nut van het ontvangen van bonen is zeker niet beperkt tot de ochtenduren.
Lunch met bonen is ook nuttig.
En het eerste dat in dit geval opkomt is natuurlijk lobio. Het nationale gerecht van Georgië, lobio in vertaling van Georgisch - bonen. Gebruik rode of paarse bonen om dit gerecht te bereiden. Aan lobio worden allerlei soorten smaakmakers toegevoegd: knoflook, walnoten, wijnazijn, plantaardige olie en uien. Meestal zijn uien goed voor maximaal de helft van de bonen. Voeg afhankelijk van het recept tkemali, tomaten, kaas toe. Van kruiden: rode en zwarte peper, kruidnagel en koriander.
Het gerecht is erg voedzaam en smakelijk.
Per 100 gram lobio krijgen we:
-65-80 kcal, afhankelijk van de toegevoegde ingrediënten (noten en kaas)
-0,5 vet (plantaardige olie en enkele noten)
-12 gram complexe koolhydraten (vezel)
Voor een portie van 300 gram krijgen we verzadiging, 12 gram eiwit en een slank figuur.
En ten slotte zal ik uit eigen ervaring een voorbeeld geven van het gebruik van bonen. Ervaar atleten.
Op de een of andere manier na de avondtraining was ik erg hongerig omdat ik niet naar het huis ging. Op de vlucht kan je alleen rollen en shoarma, en dit is helemaal niet sportief en niet voor slanke mensen. Ik verzamelde kracht in een vuist en keek dieper naar de toonbank (alles behalve chocoladebroodjes, ik wilde helemaal geen fruit). Ik herinnerde me de ingeblikte bonen, nam de winkel witte bonen in tomatensaus en een wegwerplepel, opende het park op een bankje, at de helft op, voelde dat ze vol was en liep naar het huis. Thuis maakte ik een broodje met toast van zwart brood uit de resterende helft van de potten. Het bleek erg lekker en het meest interessante - bevredigend. 300 calorieën bonen en 100 calorieën van toast - een heerlijk diner, en lichtheid en verzadiging. Nu eet ik regelmatig met een salade van groenten en fruit, ik eet bonen. het vult echt zowel kracht als welzijn aan. En belangrijker nog, het besparen van waardevolle tijd met gezondheidsvoordelen.
http://sdelaytelo.top/%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BE % D0% BF% D1% 82% D0% B8% D0% BC% D0% B0% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D1% 8B% D0% B9-% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% B4% D1% 83% D0% BA% D1% 82-% D0% BF% D0% B8% D1% 82% D0% B0% D0% BD /