logo

Eiwitten (ook wel eiwitten of peptiden genoemd) zijn stoffen die, samen met vetten en koolhydraten, de belangrijkste componenten van menselijke voeding zijn. In het lichaam komen met voedsel, ze hebben een enorme impact op het werk van veel interne organen. Hun tekort is beladen met ernstige gezondheidsproblemen. Daarom is het onmogelijk om ze niet te lang te gebruiken.

De moderne voedingsleer heeft het vermogen van deze hoogmoleculaire verbindingen om direct te verteren en verzadigen te gebruiken overgenomen en begon eiwitproducten te gebruiken voor gewichtsverlies. Ze laten extra kilo's versmelten door sprongen en tegen het uur en vormen tegelijkertijd een mooie, reliëf figuur, omdat ze de spiergroei in de sport activeren. Ze verdienen het om ze goed in de gaten te houden.

Actie op het lichaam

Als je de inname van vetten en koolhydraten beperkt, zal eiwitrijk voedsel de orde in het lichaam snel herstellen, wat uiteindelijk resulteert in het verlies van extra kilo's. Het mechanisme van gewichtsverlies is al lang wetenschappelijk bewezen:

  • er is een effectieve reiniging van het lichaam van toxines, toxines en andere schadelijke stoffen die voorkomen dat veel organen volledig functioneren;
  • het hart en de bloedvaten versterken door de bloedsuikerspiegel te verlagen;
  • normalisatie van insuline, wat leidt tot een intense verbranding van glucose geabsorbeerd door de spieren;
  • controle van de waterbalans in het lichaam, het verwijderen van overtollig vocht, wat vaak de hoofdoorzaak is van zwaar gewicht;
  • spierondersteuning in toon, wat leidt tot gewichtsverlies, omdat alleen vetweefsels worden verbrand en verlies van heilzame stoffen niet optreedt;
  • verbetering van het metabolisme, wat nodig is voor gewichtsverlies;
  • verlies van eetlust, waardoor het hongergevoel afneemt als gevolg van lange vertering van eiwitrijk voedsel.

Naast het verliezen van gewicht, als bonus, zullen eiwitproducten binnen het eiwitdieet een positief effect hebben op een verscheidenheid aan organen en lichaamssystemen. Daarom zul je je bij het verlaten van dit vasten geweldig voelen.

Als u meer precies wilt weten wat er met uw lichaam zal gebeuren, zal de informatie in deze tabel u zeker een aanhanger van proteïnevoeding maken.

Een onderscheidend kenmerk van eiwitten is dat wanneer ze het lichaam binnenkomen, ze niet als vetten aan de zijkanten worden afgezet en niet worden omgezet in energie, zoals koolhydraten. Allemaal gaan ze naar het herstel van organen en systemen, ontbindend in aminozuren - nog een substantie, ongelooflijk nuttig voor mensen. Daarom is het belangrijk om te weten wat is gerelateerd aan eiwitproducten voor gewichtsverlies en wat hun belangrijkste bronnen zijn.

Eiwitproducten kunnen van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn. Elke soort heeft zijn eigen voor- en nadelen, daarom is het zo belangrijk om ze op een evenwichtige manier te eten.

Eiwitproducten van dierlijke oorsprong zijn snel verteerbaar, maar bevatten tegelijkertijd veel vet, dus ze zijn niet allemaal ideaal om af te vallen. Als je voor vlees kiest, dan is in elk toegestaan ​​dieet kip, kalkoen, konijn, maar varkensvlees en lam verboden. Als het melk is, moet het vetvrij of met een minimum vetpercentage zijn.

Eiwitproducten van plantaardige oorsprong worden door het lichaam veel langzamer en erger opgenomen dan dieren. Ze zijn echter goed om af te vallen, omdat ze bijna geen vet bevatten.

Voorbeeldlijsten van eiwitproducten uit deze twee groepen zullen aan u worden gepresenteerd aan de hand van de volgende tabel:

Voor gezondheid en welzijn in het kader van het dieet moet je beide soorten eten. Daarom kunt u de lijst met proteïneproducten gebruiken voor gewichtsverlies, waarmee het gehalte aan proteïne erin wordt aangegeven tegen de achtergrond van vetten en koolhydraten.

We zullen deze onderstaande lijsten bekijken en meer te weten komen over de nuances van dergelijke diëten door een van onze artikelen te lezen: "Eiwit-vet dieet" en "Eiwit-koolhydraatdieet."

lijst

Als u een lijst met producten voor gewichtsverlies wilt maken, moet u rekening houden met de volgende factoren:

  • niet alleen het eiwitgehalte erin, maar ook de verhouding tot vetten en koolhydraten: in varkensvlees zijn er bijvoorbeeld veel meer eiwitten;
  • hun caloriegehalte: als je een stuk gans eet, rijk aan eiwitten, dan zul je in de sportschool goed moeten trainen om de 319 Kcal die het bevat te spenderen.

Laat u daarom altijd leiden door de onderstaande tabel, als u van plan bent om af te vallen met eiwitproducten. Het houdt rekening met beide factoren.

Vlees, slachtafval, ei

Vis en zeevruchten

Melk en zuivelproducten

Zoals u kunt zien, bevatten veel voedingsmiddelen, naast eiwitten, te veel vet of kilocalorieën, waardoor ze niet geschikt zijn voor gewichtsverlies. Als je ze aan het einde van de hongerstaking zorgvuldig in het dieet opneemt.

Voedingsdeskundigen hebben daarom een ​​nauwkeurigere tabel met eiwitproducten samengesteld voor gewichtsverlies, die kan worden gebruikt zonder angst om extra kilo's te verdienen.

Genoeg indrukwekkende tafel met veel namen. Dus een op eiwitten gebaseerd dieet kan niet eentonig en saai zijn. Welnu, degenen die ervan dromen recordresultaten te behalen, moeten worden opgeleid voor producten waarbij de hoeveelheid eiwit gewoon overvalt en waardoor u zeker gewicht verliest.

Top beste

Voedingsdeskundigen noemen het beste eiwitvoedsel voor gewichtsverlies dat je in bijna onbeperkte hoeveelheden kunt eten tijdens een dieet.

Kippeneieren - de rijkste bron van eiwitten. Voor gewichtsverlies per dag, kunt u 7 proteïnen en 4 dooiers eten. Er zijn diëten voor 5 eieren tijdens de week.

  • Vetarme kefir

Het belangrijkste eiwitproduct voor elk systeem van gewichtsverlies. Het eiwit dat het bevat, wordt gemakkelijk verteerd met een minimaal totaal caloriegehalte. Verbetert de spijsvertering, elimineert het lichaam van toxines. Extra pond verdampt snel genoeg. Eiwitgehalte - 28 gr. Al deze nuttige eigenschappen van dit eiwitproduct vormden de basis van het kefir-dieet (bijvoorbeeld met appels).

Eiwitproduct, dat zeer snel verteerbaar is. Geeft lange tijd een verzadigingsgevoel, wat een positief effect heeft op gewichtsverlies. Behoudt spijkers, botten, tanden in goede conditie. Eiwitgehalte - 20 gr.

  • Natuurlijke yoghurt

Voor gewichtsverlies is alleen geschikt natuurlijk eiwitproduct zonder kleurstoffen, zoetstoffen en andere additieven. Deze yoghurt zal niet langer dan 3 weken worden bewaard.

In vergelijking met vlees en vis is melk hoger in deze ranglijst, omdat het eiwit bevat, dat veel beter door het lichaam wordt opgenomen. Tegelijkertijd zal het verliezen van gewicht op alleen melk niet werken, omdat het niet echt het werk van de maag beïnvloedt. Maar voor de bereiding van eiwitgerechten (dezelfde cocktails) met een minimaal vetgehalte, zal dit product perfect zijn.

Ten eerste is het kippenborst. 200 gram vlees bevat ongeveer 40 gram eiwit, 2 gram vet, 200 kcal. Een onmisbaar eiwitproduct voor gewichtsverlies. Ten tweede is het rundvlees. De verhouding van basisstoffen is ongeveer hetzelfde, maar iets meer vet. Het is een alternatief voor wit vlees van kippen voor een gevarieerd dieet tijdens het afvallen.

Het beste eiwitproduct is zalmfilet. Het bevat vetten, maar veel meer eiwitten, evenals omega 3 zuren. Voor gewichtsverlies twee keer per week, zou u zich aan zulk een smakelijke hap moeten behandelen.

Dit zijn plantaardige eiwitproducten die in staat zijn om de spiermassa in een normale toestand te houden, zelfs in het proces van snel gewichtsverlies. Bovendien geven ze een lang en aangenaam gevoel van volheid, zodat honger je niet bedreigt.

  • Eiwitpoeder / shake

Effectief eiwitdieet zonder vet. Aanbevolen als u een dieet in de sportschool ondersteunt. Direct opgenomen door het lichaam. Maakt het figuur niet alleen slank, maar ook reliëf, omdat het de groei van spiermassa bevordert.

Dit eiwitrijke dieet om gewicht te verliezen, blijf altijd voor je ogen, het menu maken. Deze producten moeten immers in de recepten worden opgenomen, waardoor elk dieet een vakantie lijkt en geen test.

Recepten van gerechten

We nodigen u uit om een ​​verscheidenheid aan gerechten uit eiwitrijk voedsel te bereiden: er zijn recepten voor soepen, salades en als tweede. Met zo'n diversiteit kan dit gewichtsverlies-systeem nauwelijks een hongerstaking worden genoemd.

Eerste cursussen

Denkt u dat het alleen maar onmogelijk is om soepen uit eiwitproducten te koken? Inderdaad, traditionele voorgerechten zijn een combinatie van eiwitten (bouillon van vlees, vis) en koolhydraten (verschillende groenten, ontbijtgranen, pasta, noedels). Maar voedingsdeskundigen worden het beu om te herhalen dat vloeibaar voedsel de resultaten van gewichtsverlies verbetert, dus het kan niet worden uitgesloten van het dieet. Dus leren we om de eerste gerechten van eiwitrijk voedsel te koken.

  • Spinaziesoep

Schil de drumstick van de borst of kalkoen. Kook, haal uit de bouillon, laat afkoelen. Spinaziepakking (bevroren voedsel van het gerecht zal niet bederven) fijngehakt, koken in bouillon gedurende 10 minuten. Scheid het vlees van de botten, snij fijn en keer terug naar de bouillon. Kook de spinazie en kalkoen nog 10 minuten samen. Koel de soep, de mixer in een puree door 50 ml magere melk, kruiden, 2 teentjes knoflook toe te voegen. Eet warm.

  • Zalm met melk

4 middelgrote tomaten giet kokend water over, pel, snipper fijn. Grote uienschil, hak. 1 stuk rasp wortelen. Bak de wortelen met uien en voeg er aan het einde tomaten aan toe. Zet in een pan met een liter koud water, kook. Laat het 10 minuten sudderen. 450 g zalmfilet in blokjes snijden, in bouillon doen. Voeg na 5 minuten 500 ml magere melk toe. Voeg na het koken kruiden toe. Aandringen 20 minuten.

  • Gehaktbal Soep

Bereid de bouillon op het kippenbot. Maak gehakt kippenborst, maak er gehaktballen van. Giet ze af in kokende bouillon. Voeg na het koken 50 gram gehakte Bulgaarse peper, dezelfde groene bonen, groen toe. Laat 20 minuten koken. Serveer warm.

Tweede cursussen

Hoofdgerechten van eiwitrijk voedsel vormen de basis van het dieet. Recepten bevatten alleen caloriearme ingrediënten - vooral voor gewichtsverlies.

  • Kefir kip

Snijd 100 gram geselecteerde, verse kipfilet, meng met zout, peper, gehakte groen. Voeg 50 ml niet-vet kefir, 50 ml gefilterd koud water toe. Koel gedurende 3 uur. Zet in een hete braadpan, stoof 10 minuten aan elke kant.

Klop 5 eieren in een plastic bak. Klop op. Zet in de magnetron gedurende 2 minuten. Het blijken nuttige en ongelooflijk smakelijke roerei te zijn. Als u het menu wilt diversifiëren om af te vallen, kunt u gehakte kippenborst en groenten toevoegen.

  • Gebakken vis

Giet zalmfilet met citroensap, besprenkel met gedroogde kruiden en specerijen, bak in de oven op folie tot ze gaar zijn.

snacks

Salades van eiwitproducten zijn onmisbaar voor elk systeem van gewichtsverlies. Ze zijn voedzaam, nuttig en dragen bij aan de diversiteit van het menu. Hiermee kun je jezelf een diner koken in een haast en geen extra pond krijgen.

  • Eiwit salade

Kook 3 zachtgekookte eieren, hak kipfilet (150 g) fijn, hak 50 g inktvis fijn. Meng alles grondig.

  • Aspergesalade met kip

Kook 3-4 bloemkool bloeiwijzen in een pot met 100 gram geraspte asperges en 300 gram kippenborst. Vermaal 2 middelgrote verse komkommers en 60 gram bleekselderij. Meng alles grondig. Voeg 2 eetlepels groene erwten in blik toe. Introduceer versnipperde gekookte en reeds gekoelde producten. Breng op smaak met 4 eetlepels appelciderazijn.

Let bij het kiezen van recepten voor je eiwitmenu goed op welke producten erin staan. Soms is olijfolie of mager lam toegestaan, maar dit moeten uitzonderingen op de regels zijn, toegeeflijkheid, zodat het dieet niet helemaal slopend lijkt te zijn.

Maar hier zijn vetten en koolhydraten in hun pure vorm ten strengste verboden. Dus niets mals, zoet en gefrituurd in zo'n dieet mag dat niet zijn.

Tips voor drinken

Om af te vallen met eiwitrijk voedsel, moet u weten hoe u ze op de juiste manier gebruikt. Een paar handige tips stellen u in staat om uw gewicht te verminderen met een indrukwekkend aantal.

  1. Vleesproteïneproducten worden het best geconsumeerd in gekookte vorm. Voor een verandering in dieet zijn stoven, bakken en stomen toegestaan.
  2. Tijdens het dieet moet het lichaam, naast eiwitrijk voedsel, vezels ontvangen om overtollig vet zo snel mogelijk te verbranden en de goede werking van de organen te garanderen. Eet daarom groenten, fruit en groenten, zuivelproducten, ontbijtgranen, volkoren brood.
  3. Veel mensen vragen welk eiwitrijk voedsel je 's nachts kunt eten: een uur voor het slapen gaan mag je een glas magere yoghurt of natuurlijke yoghurt drinken. Al het andere is verboden.
  4. Zoete zuivelproducten (yoghurt, wrongel met vullers), mayonaise, sauzen en andere proteïnesurrogaten zijn schadelijk voor de gezondheid en dragen niet bij tot gewichtsverlies.
  5. In één maaltijd kan het lichaam slechts 30 gram eiwit opnemen, ongeacht hoeveel eieren u eet, bijvoorbeeld. Het dagtarief voor mannen is ongeveer 2 gram eiwit per 1 kilogram, voor vrouwen - slechts 1 gram.
  6. Om de verteerbaarheid van eiwitten door het lichaam te verbeteren, kunt u de principes van fractionele voeding in de praktijk brengen. Volgens hen wordt voedsel in kleine porties tot 6 keer per dag ingenomen.
  7. Het diner moet uiterlijk om 19.00 uur zijn.
  8. Als u tijdens het gewichtsverlies op eiwitproducten sport beoefent, vermindert u niet alleen de taille, maar wordt de ezel elastischer en uw borst strakker, want proteïne is een uitstekend bouwmateriaal voor spierweefsel met voldoende fysieke inspanning.

Zoals voor elk eiwitproduct dat kan bijdragen aan gewichtsverlies, worden de kenmerken van hun gebruik in het dieet gemakkelijk verzameld in de volgende tabel:

Nu weet u wat eiwitrijk voedsel omvat en welke producten nodig zijn voor een snel en vooral gezond gewichtsverlies.

Het is belangrijk om te onthouden dat dergelijke diëten nog steeds een serieuze shake-up voor het lichaam zijn. Daarom moeten ze eerst twee of vier weken duren, maar niet meer. Ten tweede is het aan te raden om zo'n systeem van correctie niet vaker dan eens in de zes maanden toe te passen, en nog minder vaak met gezondheidsproblemen.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Top 12 Lean Protein Foods

Eiwit is een integraal onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, maar soms gaat het gepaard met meer vet en calorieën dan je wilt. Gelukkig zijn er veel magere bronnen van dierlijke en plantaardige eiwitten die u kunnen helpen om aan uw behoeften te voldoen.

De aanbevolen dagelijkse inname van eiwitten (RSNP) voor een volwassene die 2000 calorieën per dag verbruikt, is 50 gram, hoewel sommige mensen veel meer moeten consumeren dan dit bedrag. Uw individuele behoefte aan calorieën en eiwitten hangt af van uw leeftijd, gewicht, lengte, geslacht en activiteitsniveau (1).

Naast de basisfuncties van eiwitten bij het opbouwen en onderhouden van spieren en weefsels in uw lichaam en bij het helpen reguleren van veel lichaamsprocessen, draagt ​​het ook bij aan een verzadigingsgevoel (volheid in de maag) en kan het uw lichaamsgewicht helpen beheersen (2, 3).

Hier is een lijst van 12 voedingsmiddelen die magere eiwitten bevatten die u in uw dieet kunt opnemen.

Producten met magere eiwitten

1. Witte vis (vis met wit vlees)

De meeste witte vissen zijn uitstekende bronnen van mager eiwit, met minder dan 3 gram vet, ongeveer 20-25 gram eiwit en 85-130 calorieën per 100 gram portie (4, 5).

De zeer magere witte vis omvat kabeljauw, schelvis, koolvis, bot, heilbot, tilapia en grote Atlantische Atlantische Oceaan (6).

Het vlees van deze vis bevat 4-10 keer minder omega-3-vetzuren dan dat het bevat in meer caloriearme en vette vissoorten met donkerder vlees, zoals coho-zalm of sockeye. Daarom is het nuttig om beide vissoorten te gebruiken (mager en vet) (6, 7).

Samenvatting:

Witte vis, zoals kabeljauw en heilbot, is een uitstekende bron van magere eiwitten met een kleine hoeveelheid vet en relatief weinig calorieën, waardoor ze geschikt zijn voor verschillende soorten diëten.

2. Natuurlijke Griekse yoghurt

Een portie Griekse yoghurt van 170 gram bevat 15-20 gram eiwit, vergeleken met 9 gram in dezelfde portie yoghurt (8).

Dit komt door de manier waarop Griekse yoghurt wordt geproduceerd. Bij de bereiding is het noodzakelijk om de vloeibare wei te verwijderen, waardoor een meer geconcentreerd product overblijft met een grote hoeveelheid eiwit, dat ook meer dicht is en vet bevat (8).

Als u voedingsmiddelen met de minste hoeveelheid calorieën en vet target, geef dan de voorkeur aan vetarme Griekse yoghurt, die 100 calorieën per 170 gram portie bevat (9).

Een goede keuze is vetarme Griekse yoghurt, die 3 gram vet en 125 calorieën per 170 gram bevat. Door natuurlijke Griekse yoghurt te prefereren, vermijd je onnodige zoetstoffen en voeg je je eigen fruit toe (9).

Samenvatting:

Natuurlijke yoghurt zonder vet of vetarme Griekse yoghurt bevat ongeveer twee keer zoveel eiwitten per portie als in normale yoghurt.

3. Bonen, erwten en linzen

Gedroogde bonen, erwten en linzen zijn peulvruchten. Ze bevatten gemiddeld 8 gram eiwit per bereid gedeelte van 100 gram en hebben ook een laag vetgehalte en een hoog vezelgehalte (10, 11).

Een hoog gehalte aan vezels en eiwitten in peulvruchten zorgt ervoor dat ze beter voldoen. Bovendien kan vezels cholesterol verlagen als u regelmatig peulvruchten eet (11).

In een review van 26 onderzoeken met 1037 patiënten resulteerde dagelijks gebruik van een gemiddelde van 130 gram gekookte peulvruchten gedurende ten minste drie weken in een verlaging van het LDL-cholesterol met 7 mg / dl in vergelijking met controlediëten - dit was 5% LDL verminderen na verloop van tijd (12).

Het is opmerkelijk dat peulvruchten een kleine hoeveelheid verschillende essentiële aminozuren bevatten - de bouwstenen van eiwitten in je lichaam. Door echter gedurende de dag andere plantaardige eiwitbronnen zoals volle granen of noten te verbruiken, compenseert u het gebrek aan deze aminozuren (11, 13, 14).

Samenvatting:

Bonen, erwten en linzen zijn goede bronnen van magere eiwitten. Ze hebben ook een hoog vezelgehalte en kunnen het cholesterol verlagen als je ze regelmatig eet.

4. Wit vlees van pluimvee zonder huid

Een portie gekookte kip of kalkoenfilet van 100 gram bevat ongeveer 30 gram eiwit (15, 16).

Als u vlees wilt eten dat alleen magere eiwitten bevat, moet u donker vlees zoals de benen en dijen uit het dieet verwijderen. Wit vlees omvat borst en vleugels.

Eet geen vel - een portie gebakken kipfilet van 100 gram met schil bevat 200 calorieën en 8 gram vet, terwijl dezelfde hoeveelheid gebakken kippenborst zonder vel 165 calorieën en 3,5 gram vet bevat (15, 17).

U kunt de huid voor of na de bereiding verwijderen, waardoor vetdeeltjes in beide gevallen worden verwijderd. Houd er rekening mee dat pluimvee zonder huid meer vocht, minder vet en minder cholesterol bevat dan vlees dat met de huid wordt gekookt (18).

Samenvatting:

Wit vlees van kip en kalkoen, vooral borst, is rijk aan magere eiwitten en bevat een kleine hoeveelheid vet als u de huid voor of na de bereiding verwijdert.

5. Rogge wrongel met laag vetgehalte

Kwark is een eiwitrijk product.

113 gram porties magere kwark (2% melkvet) bevatten 97 calorieën, 2,5 g vet en 13 g eiwit (19).

Naast eiwit, van hetzelfde deel kwark, krijg je ongeveer 10-15% van het RSNP-calcium. Sommige voedingswetenschappers hebben onlangs gesuggereerd dat fabrikanten vitamine D aan kwark toevoegen, wat calciumabsorptie helpt, hoewel dit momenteel niet gebruikelijk is (19, 20).

Gekorrelde wrongel heeft één nadeel: 113 gram bevat ongeveer 15-20% van de dagelijkse natrium (zout) limiet. Als u de zoutinname beperkt, suggereert één onderzoek dat het wassen van de wrongel gedurende drie minuten de natriumspiegels met ongeveer 60% kan verlagen (21).

In detail over de voordelen van kwark voor het menselijk lichaam, lees op deze pagina - Kwark: voordelen en schade aan het lichaam.

Samenvatting:

Vetarme, gegranuleerde kwark is een uitstekende bron van magere eiwitten en calcium.

6. Vetarme tofu

Tofu is een bijzonder goede eiwitoptie als je dierlijke producten vermijdt. Een portie tofu met een laag vetgehalte van 85 gram bevat 45 calorieën, 1,5 g vet en 7 g eiwit, waaronder voldoende van alle essentiële aminozuren (22).

Let op: ongeveer 95% van de sojabonen geproduceerd in de Verenigde Staten zijn genetisch gemodificeerd (GM). Als u liever gg-voedsel wilt vermijden, kunt u biologische tofu kopen, omdat biologisch voedsel niet genetisch gemodificeerd kan worden (23, 24, 25).

Samenvatting:

Vetarme tofu is een goede bron van plantaardige eiwitten, die een voldoende hoeveelheid van alle essentiële aminozuren levert en zeer veelzijdig is in recepten.

7. Mager rundvlees

Mager vleeshaasjes zijn vlees dat minder dan 10 gram totaal vet bevat en 4,5 gram of minder verzadigd vet per gekookt 100 gram portie (26).

Als u vers rundvlees koopt en u wilt precies mager vlees krijgen, moet u runderhaas en ronde steaks kopen. Bijvoorbeeld, entrecote en varkenshaasfilets, evenals ronde steak zijn voedingsmiddelen die mager eiwit bevatten (27).

Flankbiefstuk en bacon zijn mager vlees (28, 29).

Als het gaat om rundvlees, geef de voorkeur aan 95% mager vlees. Een kazetje van 100 gram, gemaakt van mager rundvlees, bevat 171 calorieën, 6,5 g totaal vet (inclusief 3 g verzadigd vet) en 26 g eiwit (30).

Bovendien is een deel mager rundvlees een uitstekende bron van verschillende B-vitaminen, zink en selenium (27).

Samenvatting:

Mager rundvlees is een uitstekende bron van eiwitten en bevat ook B-vitamines, zink en selenium.

8. Ground Fat Peanuts

De olie die aanwezig is in pinda's is goed voor de gezondheid, maar het bevat veel calorieën. Slechts 2 eetlepels (32 gram) gewone pindakaas bevatten ongeveer 190 calorieën en 16 gram vet, evenals 8 gram eiwit (31).

Vetvrije optie is ongezoet, gemalen pinda's. Het meeste vet wordt tijdens de verwerking ingeperst. 2 eetlepels ontvet gemalen pinda's bevatten slechts 50 calorieën en 1,5 g vet, maar 5 g eiwit (9).

Om gemalen pinda's te gebruiken, meng het met een kleine hoeveelheid water totdat het de consistentie van gewone pindakaas bereikt. Houd er rekening mee dat het niet zo verzadigd zal zijn.

Pindapasta die wordt gewonnen uit gemalen pinda's is bijzonder goed geschikt om te eten met appels, bananen of zelfs pure chocolade. Als alternatief kunt u droog poeder toevoegen aan smoothies, smoothies, havermout of pannekoek en cupcake-deeg.

Samenvatting:

Grondstofvrije pinda's zijn een goed product dat magere eiwitten bevat. Dit product bevat slechts een fractie van de calorieën en het vet die normaal in pindakaas aanwezig zijn.

9. Magere melk

Het drinken van magere melk is een gemakkelijke manier om eiwitten te krijgen.

Eén kopje met 240 ml magere melk van 1% bevat 8 gram eiwit, 2,5 gram vet en 100 calorieën. Ter vergelijking: een portie volle melk met 3,25% melkvet heeft dezelfde hoeveelheid eiwit, maar 150 calorieën en 8 g vet (32, 33).

Het is duidelijk dat het drinken van magere melk de inname van calorieën en vet vermindert. Sommige recente onderzoeken tonen echter aan dat het eten van volle melk het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten niet verhoogt, zoals ooit werd gedacht (34).

Niettemin spreken niet alle studies van volle melk over de positieve effecten ervan op het lichaam. Bijvoorbeeld, observationele studies associëren frequente consumptie van volle melk (maar geen magere of magere melk) met een hoger risico op het ontwikkelen van prostaatkanker (35, 36).

Terwijl wetenschappers onderzoek op dit gebied voortzetten, adviseren de meeste deskundigen nog steeds om magere of afgeroomde melk te gebruiken in plaats van volle melk (37).

Samenvatting:

Vetarme melk is een goede eiwitbron en kan de hoeveelheid vet en calorieën in vergelijking met volle melk aanzienlijk verminderen, vooral als u het vaak gebruikt.

10. Varkenshaas

In overeenstemming met de USDA is varkenshaas een product dat magere eiwitten bevat - elke 100 gram gekookte varkenshaas bevat minder dan 10 g vet en 4,5 g of minder verzadigd vet (38).

De sleutelwoorden die mager varkensvlees aangeven zijn "varkenshaas" en "hak". Varkenshaas is het magerste vlees dat 143 calorieën, 26 gram eiwit en 3,5 gram vet per 100 g portie bevat (39).

Snijd vóór het varkensvlees het vet langs de randen en gebruik vetarme kookmethodes, zoals grillen of braden, om vet en calorieën verder te verminderen (40).

Net als mager rundvlees is mager varkensvlees ook een uitstekende bron van verschillende B-vitamines en selenium en een goede bron van zink (40).

Samenvatting:

Varkenshaas is een product dat magere eiwitten bevat. Ondanks dit, zorg ervoor dat het overtollige vet in het vlees wordt afgesneden om onnodig vet en calorieën te voorkomen. Daarnaast is varkensvlees rijk aan zink met B-vitamines en selenium.

11. Diepgevroren garnalen

Als u op zoek bent naar veel eiwit met weinig calorieën, dan is bevroren garnaal zonder paneren een handige optie. Een portie garnalen van 100 gram bevat 99 calorieën, 21 g eiwit en 1 g vet (41).

Hoewel dit rantsoen ook 195 mg cholesterol bevat, hebben wetenschappers ontdekt dat het consumeren van cholesterol in gezonde voeding meestal weinig effect heeft op de gezondheid van het hart (42).

Een grote hoeveelheid natrium, vaak toegevoegd aan garnalen tijdens de verwerking, kan echter voor sommige mensen zorgen baren. Volgens de USDA voegen sommige producenten van gewone, gekookte garnalen veel natrium toe. Het natriumniveau in dergelijke voedingsmiddelen bereikt soms 900 mg per portie (9).

Het meeste van dit natrium komt van additieven, waaronder natriumtripolyfosfaat, dat helpt vocht vast te houden, en een conserveringsmiddel dat natriumbisulfiet wordt genoemd.

Sommige bevroren garnalen bevatten alleen natuurlijk natrium in een hoeveelheid van ongeveer 120-220 mg per portie van 100 g (9, 41).

Details over de voordelen van garnalen vindt u op deze pagina - Garnalen: de voordelen en schade aan het lichaam.

Samenvatting:

Bevroren garnalen zonder paneren is een handig, vetarm en eiwitrijk voer. Lees bij het kopen altijd de ingrediënten op het etiket om een ​​natriumarm product te vermijden.

12. Eiwit

Je kunt hele eieren eten als onderdeel van een hart-gezond dieet, maar als je je cholesterolinname wilt verminderen, eet dan gewoon eiwitten (43, 44, 45).

Het eiwit van één groot ei bevat 16 calorieën, wat minder is dan 25% van de calorieën in het hele ei. Bovendien bevat één eiwit minder dan 0,5 gram vet, maar 3 gram eiwit, wat ongeveer 50% van het eiwit in het hele ei is (46, 47, 48, 49).

Naast eiwit kunt u ook eiwitpoeder kopen met of zonder de minimale hoeveelheid additieven. Deze producten zijn gepasteuriseerd, dus u hoeft ze niet voor te bereiden om de voedselveiligheid te garanderen (50).

Meng eiwitpoeder met water en gebruik ze als vers eiwit. Je kunt ook eiwitpoeder toevoegen aan cocktails, smoothies of zelfgemaakte eiwitrepen.

Samenvatting:

50% van het eiwit in eieren is aanwezig in eiwit, dat alleen sporenhoeveelheden vet bevat en minder dan 25% van de calorieën van de totale calorieën in het hele ei.

http://foodismedicine.ru/postnyy-belok-produkty/

Menu in het bericht

Het is tijd voor Great Lent. Velen op dit moment leggen vrijwillig speciale gedragsregels en ernstige voedingsbeperkingen op in hun leven.

De belangrijkste betekenis van de functie - het bereiken van spirituele doelen. Het is verkeerd om het in een ander dieet te veranderen, in de hoop op deze manier om gewicht te verliezen. Het menu in de post vereist echter speciale aandacht. Immers, wat we eten, hangt niet alleen af ​​van ons fysieke welzijn, maar ook van onze emotionele toestand.

Om de post een vreugdevolle verwachting te maken van de komende Grote Paasvakantie, en niet op doordeweekse dagen met eindeloze beperkingen en verboden, en aan het eind had het niet te maken met iemand die extra ponden kreeg die verschenen, laten we de basisregels van eten in een post beschouwen.

Menu in de post: de belangrijkste problemen

  1. Menu in de post vereist een volledige stopzetting van dierlijk voedsel, wat leidt tot een tekort aan het dieet van hoogwaardig eiwit - een bron van essentiële aminozuren.
  2. Het verbod op zuivel- en melkzuurproducten zorgt voor een calciumtekort.
  3. Een significante toename van de consumptie van koolhydraten als complex (brood, granen, pasta, wortels) en eenvoudig (suiker, honing, gedroogd fruit) verhoogt de glykemische en calorische belasting van het dieet.

Helaas is zo'n dieet misschien niet de beste manier om het figuur te beïnvloeden.

Dit is te wijten aan het feit dat een dieet met veel koolhydraten zorgt voor een constant hoog insulinegehalte, waardoor het enerzijds onmogelijk wordt om de verzamelde vetreserves te gebruiken en anderzijds de vorming van nieuwe stimuleert.

In dit opzicht is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het menu in de post zo evenwichtig mogelijk is. Om dit te doen, is het noodzakelijk om het tekort aan eiwit en calcium weg te nemen, zorgvuldig de keuze van complexe koolhydraten na te streven, het verbruik van eenvoudige koolhydraten te beperken en bronnen van gezonde vetten binnen te dringen. Hoe dit te doen, lees hieronder.

Eiwittekort

Met een gebrek aan eiwitrijk voedsel van dierlijke oorsprong - pluimvee, vlees, vis, eieren, zeevruchten - vermindert de hoeveelheid vetvrije massa. Het wordt eigenlijk vervangen door vet. Spieren zijn de kachel waarin vetten branden. Hoe kleiner de spiermassa, hoe slechter de vetten worden gebruikt voor energie.

Bovendien leidt het gebrek aan eiwit tot een afname van de snelheid van metabolische processen, wat betekent dat het lichaam meer bereid zal zijn om vet te accumuleren dan om het te gebruiken. Vergeet niet dat eiwitten ook de basis zijn voor de productie van hormonen, enzymen, cel- en weefselvernieuwing.

Hoe de eiwitgebrek te vullen?

Gezien het verbod op de consumptie van dierenvoeding, zijn noten en zaden een goede bron van eiwitten. Houd er rekening mee dat we het hebben over natuurlijke producten. Noten in suikerglazuur, zaden met de toevoeging van zout en suiker zijn producten van diep technologische verwerking, in feite voedselafval, dat een enorm caloriegehalte heeft.

Om het eiwitgebrek in het lenten-menu te vullen, heb je rauwe noten en zaden nodig die kunnen worden gebruikt voor tussendoortjes. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan ontbijtgranen, salades en voorgerechten. Dit zal de smaak van linzengerechten verbeteren en diversifiëren, ze nuttiger maken vanwege het gehalte aan essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren.

Ondanks alle voordelen van noten en zaden, vergeet niet dat dit nog steeds calorierijk voedsel is (ongeveer 700 kcal per 100 gram), dus de maat is belangrijk in hun consumptie: 40 - 50 gram per dag is voldoende.

Een andere bron van plantaardig eiwit zijn peulvruchten: bonen, erwten, kikkererwten, linzen. Een beetje fantasie en deze producten vormen de basis voor heerlijke en hartige gerechten.

Wanneer peulvruchten worden gebruikt, is het belangrijk om te onthouden dat ze fytinezuur en lectinen bevatten. Deze stoffen interfereren met de juiste opname van eiwitten, vitamines en mineralen, kunnen de darmwand irriteren en leiden tot verhoogde gasvorming.

Om deze ongewenste gevolgen te voorkomen, moeten de bonen vóór het koken 12 uur in een beetje aangezuur water worden gedrenkt. Appelazijn ter waarde van 1 eetlepel per 250 ml water is goed geschikt voor aanzuring van water.

CARBON EXCESS

Dit is het grootste probleem van het magere dieet.

Met een beperking in het dieet van dierlijke eiwitten en vet neemt de inname van koolhydraten van nature toe. In feite worden ze tijdens het vasten de basis van voeding en de belangrijkste energiebron. Ons lichaam "weet" dit perfect en begint hard te eisen, niet alleen granen, brood en pasta, maar ook zoet. Als u toegeeft aan deze provocatie, kan gewichtstoename aan het einde van de post nauwelijks worden vermeden.

Hoe het probleem van overtollige koolhydraten op te lossen?

Zorg er allereerst voor dat het dieet voldoende plantaardige eiwitten bevat, die we hierboven hebben besproken.

Ten tweede, geef bij het kiezen van complexe koolhydraten de voorkeur aan granen, wortels en knollen met lage en gemiddelde glycemische indexwaarden.

Deze benadering zal effectief het glucosegehalte in het bloed regelen en de piekwaarden vermijden. De sterke stijging van de glucosespiegels zelf lokken het sterkste verlangen naar zoetigheid uit.

Bij het kiezen van granen, geef de voorkeur aan bruine rijst, zwarte rijst (water koken) en Alkmaarse gort - ze bevatten veel eiwitten en vezels, hebben een lage glycemische index. Vergeet niet de boekweit, rijk aan ijzer, die bij afwezigheid van vlees in het dieet misschien niet genoeg is.

De glycemische index van pap neemt aanzienlijk af als u ze gekoeld eet, maar ook in combinatie met groenten die boven de grond groeien. Een voorbeeld van zo'n gerecht kan boekweitpap zijn, gestoofd met broccoli, of havermout met champignons en groene erwten.

Aardappelen (gekookt, geroosterd, gebakken), gekookte bieten en wortelen hebben een zeer hoge glycemische index. Daarom moeten salades zoals vinaigrette geen frequente gasten zijn aan uw tafel.

Bij het kiezen van brood, geef de voorkeur aan donkere variëteiten gemaakt van volkoren meel.

Uitsluiten van snoep in de post is niet helemaal de moeite waard. Tenslotte, zoals u weet, veroorzaken verboden buitensporige onbedwingbare trek en leiden tot storingen. Beperk daarom hun hoeveelheid in de voeding tot 5% van de dagelijkse calorieën. Probeer de gebruikelijke suiker te vervangen door veilige suikervervangers, snoep met gedroogde vruchten. Vergeet niet dat honing praktisch hetzelfde eenvoudige koolhydraat is als normale suiker en niet als een veilige vervanging ervan.

Eet nooit snoep als een onafhankelijke maaltijd of tussendoortje. Ze moeten altijd een toetje zijn, dat wil zeggen een toevoeging aan een volledige maaltijd.

Calcium tekort

De belangrijkste bron van calcium in onze voeding zijn zuivelproducten. In de functie waarin we zijn verstoken, betekent dit dat er een tekort aan calcium is.

Voor velen lijkt dit niet zo'n ernstig probleem, intussen manifesteert calciumgebrek zich in zeer onaangename symptomen: verhoogde bloeddruk, nervositeit en prikkelbaarheid, slapeloosheid. Daarnaast zijn er studies die het verband bevestigen tussen calciumdeficiëntie en een neiging tot overeten, een manifestatie van overmatige eetlust.

Hoe verrijk je het menu in de postcalcium?

Een goede bron van calcium in de post kan dienen als sojamelk en soja tofu. De aanwezigheid van deze producten in het vastenmenu zal calciumgebrek helpen voorkomen. Bovendien zijn ze ook goede bronnen van eiwitten.

Op dit moment is de houding tegenover sojaproducten voor velen niet helemaal positief. Daarom, als u in principe geen soja gebruikt, kunnen minerale complexen met calcium een ​​uitweg zijn. Hun keuze in elke apotheek is groot genoeg.

Een andere grote bron van calcium kan sesamzaad zijn.

Laten we het samenvatten

Het menu in de post moet een voldoende hoeveelheid eiwit van plantaardige oorsprong bevatten, complexe koolhydraten met een lage en gemiddelde glycemische index en calcium. Voor deze set moet je hoogwaardige plantaardige vetten toevoegen: olijven, camelina en kokosolie. Ik adviseer om het verbruik van zonnebloem-, maïs- en sojaolie aanzienlijk te verminderen. Lees meer over waarom zonnebloemolie hier schadelijk kan zijn voor de gezondheid.

Een dergelijke benadering van voeding zal je in staat stellen om door de hele post energie en een voldoende niveau van energie te behouden. Vergeet niet de diversiteit in voeding. Monotoon voedsel stoort snel en leidt tot verhoogde eetlust.

Om een ​​verscheidenheid aan Lenten-menu te helpen, zal uzvara gedroogde vruchten (zonder suiker), onverdiende havermout-gelei, appels, gebakken met kaneel en ingemaakte groenten helpen. Gebruik deze tijd om iets nieuws te koken, bijvoorbeeld bulgur - granen uit durumtarwe. Hier heb je het idee van een geweldige salade.

Turkse stijlsalade met bulgur

Voor de salade heb je het volgende nodig:

  • Groentebouillon - 350 gr;
  • Bulgur - 200 gr;
  • Verse tomaten - 200 g;
  • Prei - 1 steel;
  • Bulgaarse peper - ½ grote vrucht;
  • Tomatenpuree - 2 el. L;
  • Olijfolie - 2 el. L;
  • Citroensap - 2 el. L;
  • Peterselergroenten, zout, peper - naar smaak.

1. Kook de bouillon, voeg de gewassen bulgur toe aan de kokende bouillon, dek af en haal van het vuur. Geef de bulgur 30 minuten om op te zwellen;

2. Snij de tomaten in blokjes, voeg tomatenpuree, gesneden paprika, prei, greens, olijfolie, citroensap, zout en peper toe. Roer de gezwollen bulgur in het groentemengsel. Laat het 20-25 minuten staan ​​op een koele plaats.

3. Roer nogmaals voor het serveren, voeg wat meer groenten toe. Is klaar.

Zoals je ziet, kan het menu in de post smakelijk en gevarieerd zijn. Het is voldoende om een ​​beetje fantasie te tonen en originele en gezonde gerechten verschijnen op tafel.

Overigens betekent onthouding van voedsel niet dat je moet verhongeren. Daarom, tijdens de periode van vasten, adviseer ik dat je fractioneel eet, waardoor de intervallen tussen de maaltijden worden verkort tot 3 - 4 uur. Dit voorkomt honger en problemen die daarmee samenhangen.

En het laatste moment dat ik wil stoppen, is uit de post komen.

Uit de post komen is een zeer belangrijke taak. Gedurende lange tijd heeft ons lichaam geleefd van plantaardig voedsel, dat op natuurlijke wijze veranderingen heeft aangebracht in het werk van het maagdarmkanaal.

Daarom, na het einde van de post, haast je niet naar lekkernijen. Begin geleidelijk met het introduceren van "nieuwe" producten in uw dieet. Eerst zuivel en melkzuur, daarna magere vis, gevogelte en tenslotte vlees. Het duurt ongeveer 7 dagen om de post correct te verlaten.

Met deze aanpak kunt u gewichtstoename en problemen met het maag-darmkanaal voorkomen.

Als het artikel nuttig voor u was, deel dan een link ernaar met uw vrienden op sociale netwerken. Gebruik hiervoor de knop "Delen" onder het formulier voor opmerkingen.

Ik zal graag weten of je aan het vasten bent en of je erin slaagt om af te vallen tijdens de post. Vertel het ons in de comments.

http://slim4you.ru/menyu-v-post/

Vasten en eiwitrijk voedsel: lijst

De meeste mensen zijn bang om hun gebruikelijke voedsel tijdens het vasten in de steek te laten. Angst om het dagelijkse voedselrantsoen te verlaten, zorgt ervoor dat je op zoek gaat naar een vervanging voor je favoriete voedsel. Niet iedereen weet dat mager voedsel niet alleen gezond, maar ook lekker kan zijn. Het eiwit dat nodig is voor het menselijk leven kan ook worden gevonden in andere voedingsmiddelen die vlees en vis vervangen.

Inhoud []

Welke producten worden gebruikt in de post

granen


Boekweit, rijst, havermout - de gebruikelijke ontbijtgranen voor elke dag. Maar in de winkel zijn er een tiental meer even smakelijke en gezonde granen in de etalage die het dieet kunnen diversifiëren: gerst, griesmeel, zwarte en rode rijst, maïs, rogge, gierst, gerst, gerst, couscous, bulgur. Door de samenstelling ervan, helpen veel graangewassen ziekten te bestrijden: ze normaliseren de metabolische processen van het lichaam, verbeteren de werking van de maag en darmen, versterken het immuunsysteem, tanden en botten. Granen bevatten eiwitten, koolhydraten, vezels, mineralen en vitamines. Bij het vullen van de pap met plantaardige olie kun je een prachtig bijgerecht op tafel krijgen.


Erwten, bonen, linzen, kikkererwten en sojabonen. Peulvruchten bevatten plantaardige eiwitten, vitamines, kalium, calcium, ijzer en vezels. Ze helpen de darmflora te verbeteren, verlagen het cholesterolgehalte, stabiliseren de bloedsuikerspiegel, versterken het hart. Gekookte erwtenpuree of gestoofde bonen met wortels, paprika's en specerijen diversifiëren het vasten dieet.

groenten


De voordelen van groenten voor een groot persoon. Vitaminen en mineralen zijn onmisbaar voor de normale werking van het hele organisme.

- kool - bloemkool, wit, Peking, broccoli,

- peper zoet en bitter;

Als je greens toevoegt aan salades: peterselie, dille, groene uien, koriander, basilicum, knoflook, vul ze dan met zonnebloemolie, het is niet alleen handig, maar ook erg lekker.

fruit


Fruit kan rauw worden gegeten en in salades worden verwerkt. Ze helpen de vitaminen- en mineraalreserves in het lichaam aan te vullen. Onder hen kun je eten:

Naast fruit, ze snel met bessen: krenten, aardbeien, frambozen, bosbessen, bramen, enz.

Allemaal zorgvuldig voorbereid op de winter, waardoor de voorraden in de magazijnen en kelders werden gemaakt. Het is tijd om verschillende augurken te gebruiken. U kunt alle groenten en fruit in blik eten, evenals jam en jam van grootmoeder. Toegestaan ​​om gelei te koken en taarten te bakken met fruitvulling.

Gedroogd fruit vervangt alle snoepjes volledig: rozijnen, pruimen, kersen, dadels, ananassen, gedroogde abrikozen en appels.


Welnu, zoete tanden zullen kunnen genieten van echte lekkernijen:

- donkere chocolade zonder melk;

Naast de bovengenoemde producten is het toegestaan ​​om ander voedsel te eten:

- pasta, zonder eieren;


- meel, haverzemelen;

- brood dat zonder eieren is gemaakt;

- Sauzen: magere mayonaise, tomatenpuree, ketchup, sojasaus, mosterd en adjika;

- koffie, thee, cacao, compote, sap, sap;

Koemelk kan worden vervangen door kokos of sojamelk. Magere mayonaise gemakkelijk om thuis te koken. Melk in mayonaise vervangt elke plantaardige bouillon, aardappelzetmeel wordt toegevoegd voor productdichtheid. Het is waar, het zal een mayonaisesaus zijn.

Neem voor mager brood een zak gist, suiker, bloem, plantaardige olie, zout, water. Je kunt rozemarijn, sesamzaadjes of zonnebloempitten toevoegen.


Worst wordt ook gegeten tijdens het vasten, maar er zit geen vlees in. Ingrediënten zijn: soja of erwt, water, plantaardige olie, bietensap voor kleur. Zorg ervoor dat u specerijen maakt: knoflook, nootmuskaat, koriander, zout, zwarte peper.

Tegenwoordig wordt margarine of smeersel vaak gemaakt van plantaardige olie. Om geen margarine met boter te kopen, moet je de samenstelling ervan op het etiket onderzoeken.

Wat te vervangen vleesproducten

champignons


Wat een post zonder smakelijke paddenstoelen, verzameld in de herfst in het bos. Champignons zijn rijk aan eiwitten en kunnen heel goed vlees vervangen. Gearomatiseerde champignonsoep kan worden gegeten op snelle dagen wanneer warm eten is toegestaan. Een schnitzel, gebraden saus, gestoofde champignons kan een heerlijke smaakmaker voor garnering zijn. Pastei's en zombies met paddenstoelen, vullingen voor pannenkoeken en dumplings zullen niet teleurstellen voor verfijnde vleeseters. Het nadeel is dat het vaak niet wordt aanbevolen om paddestoelen te gebruiken, vanwege de lange spijsvertering en slechte verteerbaarheid.

Vissen tijdens het vasten kan alleen op de Aankondiging zijn op 7 april en Palmzondag. 8 april eet kaviaar.


Vegetariërs vervangen vlees met soja. Het eiwit wordt veel sneller en gemakkelijker door het lichaam opgenomen dan vleeseiwit. Alle peulvruchten kunnen een volledige vervanging zijn voor dierlijke producten.
In een voldoende hoeveelheid eiwit zitten de granen (boekweit, maïs, haver en rijst), zaden en noten. Bij walnoten is het eiwitgehalte hoger dan bij andere soorten. Maar het is zwaar voedsel en je kunt noten eten van niet meer dan 5 stuks per dag.

http://dieta-prosto.ru/b722/Produkty_dlya_posta_i_produkty_s_vysokim_soderzhanie_belka_spisok

"Witte" caloriearme producten

De bron van het leven van een persoon is het voedsel dat hij dagelijks consumeert. Daaruit halen we de energie die we nodig hebben, net als de chemicaliën die het lichaam nodig heeft.

Het is uitermate belangrijk voor volwassenen om de samenstelling van het geconsumeerde voedsel te beheersen, evenals het aantal componenten dat het bevat, omdat een onjuist gekozen en gevormd dieet vaak extreem gevaarlijk wordt voor het lichaam en aanzienlijke schade veroorzaakt.

Bijzonder belangrijk voor mensen zijn eiwitten die een bouwfunctie in het lichaam uitoefenen en eiwitten voor zwangere vrouwen zijn vooral belangrijk. Het moet duidelijk zijn dat dit onderdeel onmisbaar is en dient als een geweldige bron van energie voor alle leeftijden.

TOP eiwit-calorie voedsel - een lijst

Er wordt aangenomen dat eiwitrijk voedsel vlees, vis en een hele reeks zuivelproducten is. Vaak vergeten mensen zulke belangrijke peulvruchten, granen of noten, die, hoewel niet zo algemeen en populair, maar een behoorlijke hoeveelheid eiwit bevatten.

Laten we eens kijken naar de producten in wiens samenstelling u het benodigde onderdeel vindt.

Eiwit

Ei-eiwit (75 calorieën) bevat per gram van 12-13 g eiwit, het dagtarief - 5-6 eieren.

Dit product is een soort maatstaf, zowel qua gehalte aan puur eiwit als qua balans. Het belangrijkste voordeel van afvallen is de kookmethode, die minimale tijd kost.

Magere melk en kwark

Magere melk en kwark (ongeveer 40-45 calorieën) bevatten per 100 gram 17 g eiwit, de dagelijkse inname is 500 gram, maar kwark kan worden geconsumeerd zonder de hoeveelheid te beheersen.

Hun onmiskenbare voordelen zijn dat zowel melk als kwark zeer gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. Voedingsdeskundigen herinneren aan het bestaan ​​van een speciaal wrongeldieet, of om preciezer te zijn, de specifieke vastendagen, waarmee u bijna een kilogram per dag kunt verliezen.

Zalmfilet

Zalmfilet (180 calorieën) per 100 gram bevat 20 gram eiwit, de dagelijkse hoeveelheid is 500 gram.

Zonder enige twijfel is de vis noodzakelijk voor iedereen die gewicht verliest, omdat er naast de bovengenoemde componenten in de samenstelling ervan belangrijke vetten en eiwitten zijn. Beginnersbodybuilders moeten zichzelf zeker dwingen minstens twee keer per week zalmfilet te koken.

Kipfilet

Kipfilet (90 calorieën) per 100 gram bevat 18,7 gram eiwit, het dagtarief is 500 gram gekookte borst.

Naast een vrij indrukwekkend percentage van het proteïnegehalte, is de "charme" van kipfilet dat het op elke manier kan worden gekookt: je kunt het braden, koken of roken - het effect zal hetzelfde blijven. Een dergelijke aanpak zal u lange tijd interesse in het product bieden.

Turkije filet

Kalkoenfilet (195 calorieën) per 100 gram bevat 20 gram eiwit, dagelijkse inname - 400 - 450 gram.

Een kalkoen bevindt zich zelden in de TOP, omdat de smaak verre van ideaal is. Vaak lijkt het droog en fris, wat de eetlust duidelijk niet opwekt.

forel

Forel (119 calorieën) per 100 gram bevat 17 gram eiwit, de dagelijkse inname is 500-550 gram.

Forel is meer beschikbaar dan zalm en niet minder smakelijk. Aangezien elke vis veel fosfor en een aantal voedingsstoffen bevat, wordt het aanbevolen om het voor iedereen te gebruiken, zelfs mensen die niet van plan zijn om op dieet te gaan.

rundvlees

Beef 180 calorieën) per 100 gram bevat 28 gram eiwit, dagelijkse inname - 300-350 gram.

Dit vlees staat bekend om zijn stijfheid, dus kook het voor gebruik.

Roze zalm

Over vis gesproken, het is onmogelijk om geen roze (140 calorieën), per 100 gram vlees te noteren - 20 gram eiwit, het dagtarief - 450-500 gram.

Als het gaat om het kiezen van een roze zalm, is het belangrijkste niet om een ​​fout te maken. Het vlees moet lichtroze zijn, de witte kleur spreekt direct over het glazuur.

Witte bonen

Witte bonen (bijna 300 calorieën) bevatten slechts 6 gram eiwit per 100 gram.

Tijdens het dieet wordt het echter een onmisbare caloriearme garnering voor elk gerecht.

havermout

Havermout (90 calorieën) bevat 14 gram per 100 gram. eiwit, het dagtarief - 600-700 gram.

Het eten van havermout moet minstens één keer per week zijn. Het voorziet het lichaam niet alleen van pure eiwitten, maar ook van belangrijke koolhydraten, die het lichaam de hele dag van energie voorzien. Het is het beste om 's ochtends vroeg van havermout te genieten en het als een soort koffiesurrogaat te gebruiken.

kefir

Kefir (35-40 calorieën) bevat iets meer dan drie gram eiwit per 100 gram, wat schaars is in vergelijking met de dagelijkse norm (het duurt bijna drie liter kefir).

Toch is het geweldig voor mensen die constant in beweging proberen te zijn. Je kunt het gebruiken ongeacht tijd en plaats, maar je moet het niet op de voorgrond plaatsen. Voedingsdeskundigen adviseren om een ​​liter kefir per dag te gebruiken, eraan herinnerend dat het de stofwisseling perfect versnelt en bijdraagt ​​tot de beste opname van bepaalde componenten.

garnalen

Garnalen (95 calorieën) per 100 gram bevatten 21 gram eiwit, de dagelijkse inname is 450-500 gram.

Deze zeebewoners zijn goed omdat je ze voor de toekomst kunt kopen en ze lange tijd in de vriezer kunt bewaren.

boekweit

Boekweit (330 calorieën) per honderd gram bevat 12 gram eiwit, de dagelijkse inname is 400-500 gram.

Als je boekweit met groenten eet, is het bijna onmogelijk om extra kilo's te verdienen, maar het vragen om ongewenste ponden is eenvoudiger dan eenvoudig.

champignons

Honderd gram paddenstoelen (en er zijn slechts 36 calorieën) bevat slechts 4 gram eiwit, wat de dagelijkse hoeveelheid van bijna twee kilogram oplevert.

Er is een mening dat paddestoelen vlees kunnen vervangen. We haasten ons om je af te raden - dit is een mythe. Vervang het vlees (en dat, niet volledig) kan alleen synthetische additieven. Het is echter onmogelijk om de paddenstoelen over het hoofd te zien. Een bescheiden hoeveelheid eiwit wordt gecompenseerd door een even kleine hoeveelheid koolhydraten en vetten. Het grotere percentage aan schimmelsamenstelling bevat vezels, die de promotie van verschillende soorten eiwitvoedsel in de darm sterk bevorderen.

linze

Linzen (295 calorieën) per 100 gram bevatten 25 gram eiwit, de dagelijkse hoeveelheid is 400 gram.

Het heeft niet alleen een positief effect op het maag-darmkanaal, maar heeft ook een aangename en onopvallende smaak. Tijdens het dieet wordt het aanbevolen om gepureerde linzen te bereiden, waarbij alle nuttige eigenschappen van het product volledig behouden blijven.

Kikkererwten (364 calorieën) per 100 gram bevatten 20 gram eiwit, de dagelijkse hoeveelheid is 400-450 gram.

Een hoog eiwitgehalte en een aanzienlijke hoeveelheid calorieën benaderen kikkererwten tot vlees. Dankzij dit product is het mogelijk om vleesadditieven tijdelijk uit te sluiten van het dieet, wat een onvervangbaar geschenk is tijdens het dieet. Ook kunt u er zeker van zijn dat kikkererwten uw spijsvertering snel en effectief zullen verbeteren.

aubergine

Aubergines (24 calorieën) per 100 gram bevatten 2 gram eiwit, waardoor hun dagtarief ongebruikelijk groot is. Echter, tijdens het afvallen, biedt deze groente aanzienlijke hulp. Meer specifiek normaliseert het de waterbalans van het lichaam en helpt het overtollige vocht te verwijderen.

Bij het analyseren van alle soorten eiwitproducten, is het belangrijk om te onthouden over supplementen in de vorm van groenten. Het diversifieert niet alleen effectief en kwalitatief de tafel, voegt nieuwe "tonen" toe aan reeds bekende gerechten, maar verrijkt ook het dieet met vezels, waarvan de deugden eerder zijn opgesomd.

Natuurlijk zult u vroeg of laat uw eigen top eiwitproducten moeten maken die aan uw individuele behoeften en voorkeuren voldoen.

Gebruik geen eiwitrijke diëten, hoe aantrekkelijk en verleidelijk ze ook lijken. Elke dergelijke methode van gewichtsverlies (inclusief proteïne) is uitermate ongebalanceerd en moeilijk voor het menselijk lichaam, omdat het de hele reeks essentiële sporenelementen en componenten mist.

Deze tool kan alleen een kortetermijn- en snelwerkende manier zijn, die zorgvuldig moet worden toegepast na afweging van alle partijen. Eet gezond voedsel, waardeer je eigen lichaam en reageer pijnlijk op elke ontbering en stress!

http://slimim.diet/9486/belkov/
Up