logo

Pinda behoort tot de vlinderbloemigenfamilie, de tweede naam is "pinda". Het wordt veel gebruikt in voedsel, geeft kracht en versterkt de gezondheid. Het caloriegehalte van rauwe pinda's is 550 kcal per 100 gram, maar is afhankelijk van het soort walnootverwerking.

Samenstelling en nuttige eigenschappen

100 gram ruwe pinda's bevatten:

  • plantaardig eiwit - 26 g;
  • meervoudig onverzadigde vetten - 50 g;
  • licht verteerbare koolhydraten - 10 g;
  • vezel - 8 g;
  • vitamines van groep B, PP, E en C;
  • mineralen: kalium, koper, natrium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium;
  • enkelvoudig onverzadigde vetten.

Vanwege de grote hoeveelheid eiwit in de samenstelling, worden pinda's aanbevolen voor mensen die spiermassa willen winnen.

Walnoot heeft een positief effect op veel processen in het lichaam.

  • Herstelt beschadigd weefsel vanwege het nicotinezuurgehalte.
  • Minimaliseert het risico van verslechtering van het hart en de bloedvaten door de afwezigheid van cholesterol in de samenstelling.
  • Verbetert het uiterlijk van de huid dankzij de samenstellende vitaminen B, A, D, E en sporenelementen.
  • Vezel verbetert de spijsvertering en voorkomt constipatie en colitis.
  • Stabiliseert hormonen, vermindert de hoeveelheid onderhuids vet.
  • Het verbetert het gehoor en het geheugen, normaliseert het zenuwstelsel, verhoogt de concentratie.
  • Verhoogt de testosteronproductie bij mannen en stabiliseert de potentie.
  • Normaliseert de bloedcirculatie, versterkt het immuunsysteem.

Het eten van elke dag in het voedsel van dit product remt het verouderingsproces van het lichaam, verbetert de bloedstolling en vermindert het risico op het ontwikkelen van kanker.

De nuttigste pinda's zijn gefrituurd, omdat met deze bereidingswijze een beschermende laag op de bonen wordt gevormd, waardoor wordt voorkomen dat vitamine E bezwijkt.

BZHU en calorie-pinda's

Je kunt rauwe en gekookte pinda's kopen. Het caloriegehalte van de pinda en het gehalte aan bhu (eiwitten, vetten en koolhydraten) is rechtstreeks afhankelijk van de gekozen behandelmethode.

http://beslim.life/arahis-kaloriynost

De verhouding tussen BJU en calorie-pinda's, vers, gezouten, geroosterd

Pinda's zijn een soort noten met een hoog caloriegehalte. Dit maakt het een zeer voedzaam product. Biologisch gezien is het niet van toepassing op noten, maar op peulvruchten. Bean wordt verwerkt in pinda pasta (een soort dessert), zetmeel, toegevoegd aan margarine, chocolade. Vanwege het hoge calorische gehalte van noten maken pinda's een emulsie, die de basis is van parenterale voeding. Het wordt intraveneus toegediend zonder het maagdarmkanaal te omzeilen en wordt gebruikt voor patiënten die niet zelfstandig kunnen voeden. Noten zijn een ingrediënt in vele culinaire gerechten, evenals een onafhankelijk product waar volwassenen en kinderen graag van smullen. Voor degenen die op hun gewicht letten, is het belangrijk om te weten hoeveel calorieën in pinda's zitten.

Hoeveel calorieën zijn 100 gram?

Als u wilt weten hoeveel calorieën in pinda's voorkomen, moet u de referentietabellen of pakketaanwijzingen raadplegen. In de tabellen is het gebruikelijk om pinda's in de sectie "Noten" te plaatsen en niet in "Peulvruchten". Ze bieden de calorische inhoud van pinda's per 100 gram. De energiewaarde van het product is afhankelijk van de vorm waarin het wordt gebruikt. Dus, rauwe, geroosterde, gezouten walnoten pinda's hebben verschillende calorieën per 100 gram.

Ruwe noten

De eenvoudigste manier om te weten hoeveel calorieën in een bepaalde onbewerkte pinda's, als u naar het pakket kijkt. Dit zal correcte informatie zijn. Nutritionele tabellen geven de variatie van pinda-calorieën per 100 g van 440 tot 630 kcal. Het hangt af van de variëteit en opslagomstandigheden. Vaak is er een indicator van het calorische gehalte van rauwe pinda's - 551 kcal. Soms zijn er twee indicatoren in de tabellen: pinda's (551 kcal) en gedroogde pinda's (611 kcal).

gebakken

Degenen die van een rijke smaak houden, maar wel van overgewicht houden, zijn geïnteresseerd in het aantal calorieën in geroosterde pinda's. Rauwe pinda's lijken op de smaak van bonen, dus het gebruik van geroosterde noten is veel populairder. Ze verliezen niet veel bruikbare eigenschappen tijdens het frituren, en sommige winst. De hoeveelheid antioxidanten en polyfenolen neemt bijvoorbeeld toe. Deze laatste verbeteren de vasculaire tonus, voorkomen dat cholesterolplaque wordt afgezet, voorkomen atherosclerose en diabetes.

Geroosterde pinda's met zout

De moeilijkheid om de calorische inhoud van geroosterde en rauwe pinda's te vergelijken met een significant verschil in waarden in verschillende naslagwerken. Het zal correct zijn om gegevens van één bron te vergelijken. Als de tabel bijvoorbeeld 551 kcal aangeeft voor onbewerkte pinda's, stijgt de waarde voor geblancheerd tot 580 kcal. Bij het analyseren van verschillende bronnen kan een toename van de energiewaarde van ongeveer 3-5% worden opgemerkt. Weten hoeveel calorieën in ruwe pinda's, kunt u de calorieën in gefrituurde thuisverwerking tellen. Houd er rekening mee dat bij het braden in olie de calorische waarde afhangt van de hoeveelheid en kwaliteit. Het kan 630 kcal bereiken. Voor gewichtsverlies is het beter om rauwe of hete pinda's in de oven te kiezen.

In zout product

Fans met een heldere smaak geven de voorkeur aan noten, gecalcineerd met zout. Vooral dit gerecht is populair voor bier. Referentiegegevens over de calorische waarde van gezouten pinda's vermeldden 580 kcal. Volgens andere gegevens bereikt de energiewaarde 611 kcal. Gezouten noten worden bereid door het roosteren op een bakplaat met zout of roosteren in gezouten olie. In het tweede geval is het caloriegehalte hoger.

BJU: voedingswaarde

BJU-pinda's betekent de balans van eiwitten, vetten en koolhydraten. De samenstelling van de noten is tot 50% van de olie, d.w.z. vetten. Het bestaat uit vetzuurglyceraten. Bonen bevatten tot 35% eiwit. Raw foodists en vegetariërs gebruiken pinda's om hun lichaamsbehoeften aan te vullen. Eiwitten zijn goed verteerd en geven een lang gevoel van verzadiging. Een hoog eiwitgehalte maakt pinda's een ongewenst product voor mensen die allergisch zijn voor eiwitten.

BZHU 100 g product:

  • vet - 45-50 g;
  • eiwitten - 26-29 g;
  • koolhydraten - 9-19 g.

De spreiding van gegevens wordt aangegeven door verschillende bronnen. De samenstelling van noten is gebalanceerd, waardoor je ze in een matige dosis kunt opnemen in een gezond dieet. Caloriegehalte van mango, bananen en avocado's.

Is het mogelijk om te eten terwijl je af laat vallen?

Fans van diëten vragen zich af of je pinda's kunt eten om af te vallen. Aan de ene kant is het een calorierijk product, wat betekent dat het bijdraagt ​​aan de gewichtstoename. Aan de andere kant bevatten noten voedzame eiwitten en vetten, dus een klein handjevol geeft een langdurig verzadigingsgevoel. Zo'n portie kan 30-40 gram wegen, wat betekent dat de calorische waarde niet hoger is dan 200 kcal.

Vezel, dat deel uitmaakt van de bonen, draagt ​​bij tot de normale afvoer van uitwerpselen. Deze factor maakt ook pinda's aantrekkelijk bij het verliezen van gewicht. Het product bevat vitamines, micro-elementen en andere nuttige substanties, daarom ontvangt het lichaam met een kleine dosis de nodige set componenten. Het is beter om rauwe of in de oven gebakken noten te eten. Pinda's in het glazuur en chocolade, evenals geroosterd gezouten - het is niet nodig om te gebruiken voor gewichtsverlies. Chia-zaden voor gewichtsverlies.

Beoordelingen over het gebruik van voeding

Vrouwen die diëten volgen, geven goede feedback over het gebruik van gewichtsverlies met pinda's. Door maaltijden te vervangen met een handvol noten en sappen gedurende de dag, kun je 3 dagen afvallen met 3 kg. Langer om te oefenen zou het niet moeten zijn, omdat pinda's bevatten allergenen en zijn zwaar voor de lever. 200 gram noten per dag en 2-3 liter sap zijn voldoende. Rauwe bonen zijn minder smakelijk. Veel vrouwen kiezen voor roodgloeiend fruit, maar zonder zout, omdat zout houdt water vast. Dieet wordt gemakkelijk verdragen, omdat geeft een gevoel van verzadiging en een krachtige conditie. Meisjes met bloedarmoede noteerden een toename van hemoglobine in het bloed, na zo'n dieet. Sommige vrouwen sluiten ontbijt en lunch niet volledig uit, maar tussen de hoofdmaaltijden worden snacks vervangen door een handvol noten.

Het is belangrijk dat het product vers is zonder schimmel. Het is niet zichtbaar voor het oog, dus sommige vrouwen wassen de pinda's met water en minderwaardig kaliumpermanganaat en ontbranden ze vervolgens.

Fans van het pinda dieet raden aan om de kaf schoon te maken en niet te drinken op de noten die gegeten worden. Drink beter na 3 uur. Om binnen de dagelijkse calorie-inname te blijven, bepalen supporters van het dieet hoeveel calorieën in pinda's in de referentietabellen zitten en houden ze een voedingsdagboek bij.

Wanneer is het beter om te gebruiken - 's morgens of' s avonds?

Op de vraag of je 's avonds pinda's kunt eten terwijl je afvallen, kun je antwoorden dat het geheel in kwantiteit is. Verschillende stukken kunnen zonder problemen worden gegeten. Een grote hoeveelheid calorierijk voedsel voor het slapengaan zal worden afgezet in lichaamsvet. Hoog energetisch voedsel vereist follow-up en fysieke activiteit. In pinda's genoeg koolhydraten en vetten, die met een overschot in het depot worden gestort. Kan ik 's nachts bananen eten?

Voordelen en schade voor vrouwen

De eigenaardigheid van de effecten van noten op het lichaam voor vrouwen is dat ze bijdragen aan de productie van geslachtshormonen, daarom zijn ze nuttig voor onvruchtbaarheid en tijdens de menopauze. Biotine in de samenstelling van het product verlengt de jeugd, voorkomt het ontstaan ​​van rimpels en haaruitval.

Omdat pinda's een zeer allergeen product zijn, mogen ze tijdens de zwangerschap niet worden misbruikt, dit kan een baby gevoelig maken voor allergieën. Om dezelfde reden moet het tijdens de periode van borstvoeding worden vermeden. Het product heeft de neiging om het bloed te verdikken, dus voor vrouwen met spataderen en tromboflebitis moeten vrouwen de hoeveelheid gegeten noten beperken.

De voordelen en nadelen voor het afvallen van pinda's voor vrouwen worden hierboven besproken. Als er geen contra-indicaties en allergieën zijn, kunt u afvallen met pinda's zonder de hoeveelheid van het product en de duur van het dieet te misbruiken. De voordelen van druiven voor vrouwen.

Wat zit er in de compositie?

Pinda's, naast calorie- en evenwichtige BJU, bevatten een samenstelling die rijk is aan vitamines en sporenelementen. Het is bijvoorbeeld rijk aan Ca, Na, Zn, Mg, K, Fe, vitamine C, PP, E, B-groepen. Vooral veel foliumzuur (B9). Studies hebben bevestigd dat er veel antioxidanten in het fruit zitten die veroudering remmen en dat er helemaal geen cholesterol is.

In de vetcomponent van het product zitten veel meervoudig onverzadigde vetzuren zoals Omega-3, 6 en 9, glyceraat van een grote lijst van zuren. Het bevat ook een groot deel van zetmeel, suikers en vezels.

Handige video

Calorie-vergelijking van pinda's met andere producten:

http://bvk.news/produkty/orehi/kalorijnost-arahisa.html

Calorie Peanuts. Chemische samenstelling en voedingswaarde.

Voedingswaarde en chemische samenstelling "Peanuts".

Energiewaarde pinda's maakt 567 kcal.

  • beker = 146 g (827,8 kcal)
  • oz = 28,35 g (160,7 kcal)

Belangrijkste bron: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Meer details.

** Deze tabel toont het gemiddelde aantal vitaminen en mineralen voor een volwassene. Als je de regels wilt kennen, rekening houdend met je geslacht, leeftijd en andere factoren, gebruik dan de applicatie "Mijn gezonde voeding".

Productcalculator

Calorie-analyse van het product

De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten:

NUTTIGE EIGENSCHAPPEN VAN ARAHIS

Wat is nuttige pinda's

  • Vitamine B1 maakt deel uit van de belangrijkste enzymen van het koolhydraat- en energiemetabolisme en voorziet het lichaam van energie en plastische stoffen, evenals het metabolisme van vertakte aminozuren. Het ontbreken van deze vitamine leidt tot ernstige aandoeningen van het zenuwstelsel, spijsvertering en cardiovasculaire systemen.
  • Vitamine B5 is betrokken bij het metabolisme van eiwitten, vetten, koolhydraten, cholesterolmetabolisme, de synthese van een aantal hormonen, hemoglobine, bevordert de opname van aminozuren en suikers in de darm, ondersteunt de functie van de bijnierschors. Een gebrek aan pantotheenzuur kan leiden tot schade aan de huid en slijmvliezen.
  • Vitamine B6 is betrokken bij het handhaven van de immuunrespons, de processen van remming en excitatie in het centrale zenuwstelsel, bij de transformaties van aminozuren, het metabolisme van tryptofaan, lipiden en nucleïnezuren, draagt ​​bij aan de normale vorming van rode bloedcellen, waardoor normale niveaus van homocysteïne in het bloed worden gehandhaafd. Onvoldoende inname van vitamine B6 gaat gepaard met een verminderde eetlust, een schending van de conditie van de huid, de ontwikkeling van homocysteïnemie en bloedarmoede.
  • Vitamine B9 als co-enzym is betrokken bij het metabolisme van nucleïnezuren en aminozuren. Folaatdeficiëntie leidt tot verminderde synthese van nucleïnezuren en eiwit, resulterend in remming van celgroei en -deling, vooral in snel prolifererende weefsels: beenmerg, intestinaal epitheel, etc. Ontoereikende foliumzuurinname tijdens zwangerschap is een van de oorzaken van prematuriteit, ondervoeding, aangeboren misvormingen en ontwikkelingsstoornissen van het kind. Er werd een duidelijke relatie tussen het folaatgehalte, homocysteïne en het risico op hart- en vaatziekten aangetoond.
  • Vitamine E heeft antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, de hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E, hemolyse van erytrocyten, worden neurologische aandoeningen waargenomen.
  • Vitamine PP is betrokken bij de redoxreacties van energiemetabolisme. Onvoldoende vitamine-inname gaat gepaard met een verstoring van de normale toestand van de huid, het maag-darmkanaal en het zenuwstelsel.
  • Kalium is het belangrijkste intracellulaire ion dat betrokken is bij de regulatie van de water-, zuur- en elektrolytenbalans, is betrokken bij de processen van geleiding van zenuwimpulsen, drukregulatie.
  • Magnesium is betrokken bij het energiemetabolisme, de synthese van eiwitten, nucleïnezuren, heeft een stabiliserend effect op membranen en is noodzakelijk om de calcium-, kalium- en natriumhomeostase te behouden. Een gebrek aan magnesium leidt tot hypomagnesiëmie, waardoor het risico op het ontwikkelen van hypertensie, hartaandoeningen toeneemt.
  • Fosfor is betrokken bij vele fysiologische processen, inclusief energiemetabolisme, reguleert zuur-base balans, is onderdeel van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is noodzakelijk voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
  • IJzer maakt deel uit van verschillende eiwitten in zijn functie, waaronder enzymen. Neemt deel aan het transport van elektronen, zuurstof, zorgt voor het optreden van redoxreacties en de activering van peroxidatie. Ontoereikende consumptie leidt tot hypochrome anemie, skeletspier myoglobinegebrek atonie, verhoogde vermoeidheid, myocardiopathie, atrofische gastritis.
  • Mangaan is betrokken bij de vorming van bot- en bindweefsel, maakt deel uit van de enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van aminozuren, koolhydraten, catecholamines; noodzakelijk voor de synthese van cholesterol en nucleotiden. Een ontoereikende inname gaat gepaard met groeiachterstand, stoornissen in het voortplantingssysteem, verhoogde botfragiliteit, koolhydraat- en lipidemetabolismestoornissen.
  • Koper maakt deel uit van enzymen met redoxactiviteit en is betrokken bij het ijzermetabolisme, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Neemt deel aan de processen om de weefsels van het menselijk lichaam van zuurstof te voorzien. De tekortkoming manifesteert zich door gestoorde vorming van het cardiovasculaire systeem en het skelet, de ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
  • Selenium is een essentieel onderdeel van het antioxidanten afweersysteem van het menselijk lichaam, heeft een immunomodulerend effect, neemt deel aan de regulatie van de werking van schildklierhormonen. Een tekort leidt tot Kashin-Beck-ziekte (artrose met meerdere misvormingen van de gewrichten, wervelkolom en ledematen), de ziekte van Keshan (endemische myocardiopathie) en erfelijke trombustie.
  • Zink maakt deel uit van meer dan 300 enzymen, is betrokken bij de processen van synthese en afbraak van koolhydraten, eiwitten, vetten, nucleïnezuren en bij de regulatie van de expressie van een aantal genen. Ontoereikende consumptie leidt tot bloedarmoede, secundaire immunodeficiëntie, cirrose van de lever, seksuele disfunctie, de aanwezigheid van foetale misvormingen. Studies in recente jaren hebben het vermogen van hoge doses zink aan het licht gebracht om de absorptie van koper te verstoren en aldus bij te dragen aan de ontwikkeling van anemie.
nog steeds verstoppen

Een complete gids voor de nuttigste producten die u kunt zien in de toepassing "Mijn gezonde voeding."

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/18423.php

pinda's

Pinda's worden de eenjarige plant van de peulvruchtenfamilie en zijn vruchten genoemd, die ook bekend zijn als gemalen of Chinese noten. De gele pinda bloemen zelfbestuivend, waarna de pedikel langer wordt, naar de grond leunt en de vruchten erin graven, waar het proces van rijping plaatsvindt. Pinda's zijn ovaalvormige, ovaalvormige schelpen, met een of meer bruggen, los en broos, bedekt met een maaspatroon, aan de binnenkant zijn kernen ter grootte van een gemiddelde boon (calorizator). Eetbare bonen van pinda's worden beschermd door een dunne film, bruinrood of roze, de korrels zelf hebben in de regel een witte kleur.

Latijns-Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van pinda's, waar objecten die zijn geschilderd als pindaschillen, die dateren uit de pre-Columbiaanse periode, werden gevonden. Momenteel worden pinda's speciaal geteeld als voedselgewas, niet alleen in de Verenigde Staten en China, waar het product als nationaal wordt beschouwd, maar ook in veel regio's die geschikt zijn voor klimatologische omstandigheden.

Calorie Peanuts

De calorische inhoud van pinda's is 622 kcal per 100 gram product.

De samenstelling en gunstige eigenschappen van pinda's

Pinda's hebben een vrij uitgebreide samenstelling van vitaminen en mineralen, met daarin: vitamines B1, B2, B6, B9, C, PP, onverzadigde vetzuren, maar ook micro- en macro-elementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam: calcium, magnesium, zink, ijzer en natrium. Pinda's bevatten antioxidanten die nodig zijn om de veroudering van het lichaam te bestrijden, en serotonine - het 'hormoon van geluk' genoemd, dat de gemoedstoestand verbetert en de algehele lichaamstoon in stand houdt. Pinda verbetert het geheugen, heeft een gunstig effect op de toestand van de wanden van bloedvaten, is een profylactisch middel tegen het optreden van hartziekten. Pindakaas, verkregen uit verse pinda-korrels, is een waardevol voedingsproduct en wordt ook gebruikt om bepaalde huidziekten te behandelen. Een interessant feit is dat gebrande pinda's door sommige bruikbare indicatoren superieur zijn aan verse, dus het is direct zin om in de oven pinda's te bakken of te drogen.

Peanut Harm

Verse pinda's worden langzaam verteerd en kunnen problemen met het maagdarmkanaal veroorzaken, een dunne schil van pinda's is een sterk allergeen, dus is het gunstiger om het product voor gebruik te reinigen. Het hoge calorische gehalte van pinda's zet het product in een aantal beperkingen voor mensen met overgewicht.Ook worden pinda's niet aanbevolen voor mensen die lijden aan jicht en artritis.

Pinda's afvallen

Ondanks het hoge caloriegehalte worden pinda's gebruikt in sommige diëten, bijvoorbeeld in het pinda- en notendieet. Je kunt een paar handjevol pinda's gebruiken als tussendoortje of tussendoortje voor de goeden, die je kracht geven en je humeur verbeteren.

Peanut Types

Momenteel zijn er meer dan 60 soorten pinda's, verdeeld in twee soorten: Pinto-pinda's en gecultiveerde pinda's. Gecultiveerde pinda's hebben veel variëteiten en variëteiten, verschillend in grootte en kleur van pitten:

  • Spaanse variëteiten (Spaanse groep) worden gekenmerkt door kleine korrels, meestal met een roze-bruine schil en een hoog gehalte aan olie;
  • Valencia - een groep variëteiten van grote pinda's, met een heldere rode schaal;
  • Virginia - heeft de grootste korrels, meestal gefrituurde en gedroogde pinda's van deze groep in de schaal;
  • Runner - verschillende langwerpige grote pitten met een uitstekende smaak, ideaal voor de productie van gezouten snacks en hoogwaardige pindakaas.

In de verkoop vindt u rauwe of geroosterde pinda's in de schaal, rauw in de schaal, rauw en gebakken zonder schaal, met zout of andere additieven.

Pinda's koken

Pinda's kunnen op verschillende manieren worden geconsumeerd en gebruikt, geroosterde gezouten pinda's zijn een eenvoudige en voedzame snack voor bier en wijn, pinda's worden vaak toegevoegd aan gebak of vlaaien, ze zijn versierd met kant-en-klare cake en gebak, samen met gedroogd fruit worden gebruikt als een lichte en gezonde snack, die handig om mee te nemen voor de rit.

In de videoclip over het tv-programma 'Over het allerbelangrijkste' kunt u meer te weten komen over pinda's, de typen, voordelen en nadelen.

http://www.calorizator.ru/product/nut/groundnut

Bhu-pinda's rauw

Iedereen is gewend om pinda's als een moer te beschouwen, en vanwege de eigenaardigheden van zijn groei, wordt het vaak "aarden" genoemd. En toch is het een peulvruchtplant, kruidachtig en overblijvend. Maar in tegenstelling tot andere soorten van deze familie, ontwikkelen de vruchten zich ondergronds. Er zijn verschillende redelijk logische redenen waarom mensen pinda's als een moer beschouwen: de voedingswaarde (tamelijk hoog, zoals bijvoorbeeld in amandelen en hazelnoten), starre luiken van pindabonen, vergelijkbaar met een notendop. Het netpatroon lijkt op een spinnenweb en waarschijnlijk komt de naam "peanut" van het Griekse woord "arahna", wat spin betekent.

Over de fabriek

Het thuisland van een boonplant heet Zuid-Amerika. Archeologische opgravingen stellen ons in staat te concluderen dat de Indianen in het eerste millennium voor Christus pinda's verbouwden. e. Het werd veel later naar Europa en China gebracht - in de 16e eeuw. De plant is thermofiel, dus de teelt is succesvol in landen met een geschikt klimaat.

Pinda's (voedingswaarde, chemische samenstelling, bruikbare eigenschappen - hierna) hebben zeer specifieke kenmerken van de bloemstructuur en het proces van de vorming van vruchten. Bijna allemaal hebben ze zelfbestuiving. Fruit ontwikkelt zich van de laagste bloemen. Na bevruchting begint de eierstok te groeien en vormt een lange staaf (ginofor), die in de grond gaat tot een diepte van 8-10 cm. Het is daar dat de rijping van de bonen van een karakteristieke cilindrische vorm met onderschepping optreedt. Dit is een soort aanpassing van de plant aan een warm klimaat. Op de diepten van zijn vruchten worden veilig afgedekt van de verzengende hitte en droge lucht.

Pinda's: chemische samenstelling en voedingswaarde

De samenstelling van pinda-zaden omvat 40-60% olie en 20-37% eiwit. Dit feit veroorzaakt zijn hoge caloriegehalte. Ongeveer 80% van de olie in de samenstelling van pinda's is onverzadigde vetzuren, waarvan de consumptie in voedsel bijdraagt ​​tot een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed. Eiwitten in dit product zijn optimaal gebalanceerd door de samenstelling van aminozuren en daarom worden ze goed door het menselijk lichaam opgenomen. Het aandeel koolhydraten, voedingsvezels en water in 100 g noten is respectievelijk 9,9 g, 8,1 g, 7,9 g.

Bovendien bevatten pinda's vitamine A, E, D, PP, B1, 2, 4, 5, 6, 9, biotine, polyfenolen (antioxidanten), linolzuur en foliumzuur. Vooral dat laatste draagt ​​bij aan de vernieuwing van cellen en hun groei. De compositie verklaart het nut van pinda's. Voedingswaarde: 100 gr. afhankelijk van het ras kan dit 550 tot 590 kcal bevatten.

Van de macronutriënten, het hoogste percentage kalium, calcium en fosfor, evenals de aanwezigheid van magnesium en natrium. Spoorelementen zijn ijzer, mangaan, zink, koper, selenium.

Wat is goed voor de lichaamspinda's?

Naast de prachtige nootachtige smaak, worden pinda's gekenmerkt door uitzonderlijk nut. Het eten van slechts 20-25 zaden per dag draagt ​​bij aan de normalisatie van de functie van de bloedvormende organen en het gladmaken van kleine rimpels. Als hulpmiddel wordt fruit aanbevolen om te worden geconsumeerd met verhoogde bloedspiegels van cholesterol, slapeloosheid, vermoeidheid en, paradoxaal genoeg, worden pinda's, waarvan de voedingswaarde 550-590 kcal is, geadviseerd om te eten met obesitas.

Vergeet niet de grote hoeveelheid antioxidanten in noten. Iedereen weet dat deze stoffen onze cellen beschermen tegen de schadelijke effecten van gevaarlijke vrije radicalen. Daarnaast helpen pinda's je om het gebrek aan eiwitten in het lichaam te compenseren, te kalmeren met een verhoogde zenuwachtige prikkelbaarheid en tonen met het verval van vitale energie.

Gebakken of rauw: hoe eet je het beste pinda's?

We zijn gewend om rauwe of geroosterde pinda's te eten. In dezelfde vorm wordt het toegevoegd aan gebak, desserts, salades en vleesgerechten. De voedingswaarde van geroosterde pinda's is 602 kcal per 100 g, wat iets hoger is in vergelijking met rauw. Tegelijkertijd varieert het eiwitniveau rond 40% en vet - 67%. Merk op dat gedroogde of geroosterde pinda's de voorkeur hebben, omdat het in deze vorm gemakkelijker is om het van een dunne huid te reinigen, rijk aan ruwe voedingsvezels die de afbraak van eiwitten en zetmeel remmen.

De voordelen van gekookte pinda's

Nog niet zo lang geleden ontdekten Amerikaanse wetenschappers dat gekookte pinda's het nuttigst zijn. Rauwe zaden bevatten veel antioxidanten, isoflavonen, die de ontwikkeling van oncologische ziekten, ischemie van het hart en diabetes voorkomen. Hun aandeel neemt in gekookte pinda's 4 keer toe in vergelijking met de hoeveelheid die in het ruwe product zit.

Het klinkt heel ongebruikelijk, maar denk erover na. Pinda's zijn bonen, zoals bonen, erwten of kikkererwten, en we koken en stoven ze met plezier.

Pinda dieet: wat is het?

Betoogd dat in de strijd tegen obesitas veel Hollywoodsterren pinda's gebruiken. Voedingswaarde (in 100 g bevat 550 tot 590 kcal) maakt deze informatie zeer twijfelachtig. Hoe kun je afvallen door een product te eten dat half olie is?

Het feit is dat met een pinda dieet, de zaden van de plant worden gegeten, maar niet veel. In feite vereist deze voedingsmethode een supplement in de vorm van groenten, graanbrood, magere kip en vis in beperkte hoeveelheden. Peanuts op hetzelfde moment speelt een afleidende rol. Om het verliezen van gewicht te verwennen en hem niet te laten "breken" van de honger en de wens om iets zoets te eten, wordt hem bijvoorbeeld 2 el aangeboden. l. pindakaas voor het ontbijt met een kopje thee. Zelfs een kleine hoeveelheid "pinda's" geeft een gevoel van verzadiging. Dus, het eten van kleine hoeveelheden pinda's, waarvan de voedingswaarde zeer hoog is, een persoon krijgt slechts 2-3 eetlepels plantaardige olie, wat qua dagelijkse voeding niet zo veel is.

Wat is gemaakt van pinda's?

Pinda is een olieplant. Met een ton aan zaden kun je 225 tot 320 kg olie krijgen, waarvan de kwaliteit vergelijkbaar is met die van olijfolie. Het belangrijkste toepassingsgebied is de margarine-, zoetwaren- en conservenindustrie. In kleine hoeveelheden gaat pindakaas naar de apotheeksector, en de slechtste variëteiten ervan gaan naar zeepproductie. In Amerika wordt het leeuwendeel van de gekweekte bonen verwerkt tot beroemde pindakaas.

De extractie van olie geeft altijd een bijproduct - cake, in dit geval rijk aan eiwitten en vetten. Het wordt actief gebruikt in de voedingssector, waardoor halva wordt toegevoegd aan gebak, snoep en goedkope chocoladesoorten. De cake wordt vaak in het meel gemengd, waardoor het wordt verrijkt met eiwit.

Pinda is een sterk allergeen

Dus, het feit dat het overmatige gebruik van "pinda's" de figuur negatief kan beïnvloeden, hebben we al begrepen. De reden hiervoor ligt in het feit dat de voedingswaarde van rauwe, gedroogde of geroosterde pinda's zeer hoog is. Dit is echter niet het ergste dat kan gebeuren.

Veel mensen hebben last van ernstige pinda-allergieën. Voor hen kan het gebruik van dit product, zelfs in magere hoeveelheden, leiden tot de dood door een anafylactische shock of aan wie. Wetenschappers hebben ongeveer dertig eiwitallergenen geïdentificeerd, die voorkomen in pinda's. Het is mogelijk dat sommige processen die de smaak van de noot, de smaak en houdbaarheid (rijping, braden, verwerking) verbeteren, bijdragen aan de verbetering van allergene eigenschappen.

Sommige artsen zien de reden voor deze reactie van het lichaam in babyvoeding. Vaak worden pinda's in sommige hoeveelheden in het productieproces gebruikt. Het lichaam van jonge kinderen kan niet het splijten van alle componenten van de noot aan en kan ze niet verteren. In de toekomst zal dit waarschijnlijk de ontwikkeling van een allergie voor het product veroorzaken.

Dieet eigenschappen van pinda's:

Pinda's - zoals we de vruchten van de plant met dezelfde naam uit de vlinderbloemigenfamilie noemden. Vanwege de grote populariteit en het wijdverspreide gebruik ervan als voedingsproduct, kon de voedingswaarde van pinda's ook niet anders dan zijn fans interesseren. Zoals je weet, is het aantal calorieën in noten behoorlijk groot. Het is om deze reden dat veel mensen geïnteresseerd zijn in vragen als hoeveel pinda calorische inhoud heeft, wat het gebruik van pinda's is en wat voor dieet eigenschappen het heeft. Nou, dus wat is pinda nuttig voor ons, zoals ze peanuts noemen? We zullen proberen deze vragen verder te beantwoorden.

Laten we eerst eens kijken wat pinda's nuttig maakt. Grondnoot, net als andere soortgelijke vruchten, bevat veel vet en eiwitten. Per 100 gram rauwe pinda's goed voor: water - 10,1 gram, koolhydraten - 9,9 gram.

Van de vitaminen moeten de B-vitaminen (B1, B3, B2), E, ​​C worden opgemerkt; van de minerale samenstelling - kalium, magnesium, fosfor, natrium, calcium, ijzer. Daarnaast zijn pinda's een rijke bron van enkelvoudig onverzadigde vetten die nodig zijn voor de menselijke gezondheid.

Vetten in pinda's zullen nuttig zijn voor mensen die lijden aan maagzweren en gastritis, omdat ze een licht choleretisch effect hebben. Pinda's met regelmatige opname in de voeding, zelfs in kleine hoeveelheden, helpen om het geheugen te versterken, het gehoor te verbeteren, de concentratie te beïnvloeden en de potentie te verbeteren. Je moet toegeven dat dit alleen maar bewijst hoe nuttig pinda's kunnen zijn, vooral als je rekening houdt met de prachtige smaakkwaliteiten van dit product.

Vanwege de grote hoeveelheid natuurlijke antioxidanten in pinda's zorgt deze moer ervoor dat het menselijk lichaam weerstand biedt aan de schadelijke effecten van zogenaamde vrije radicalen. Overigens noemen de meest effectieve artsen zulke verbindingen als polyfenolen. Bovendien wordt het antioxiderende effect van polyfenolen, helpt de ontwikkeling van hart- en vaatziekten te voorkomen, wordt het gebruikt voor het voorkomen van kankertumoren en vroegtijdige veroudering.

Wat betreft de voordelen van pinda's voor onze bloedsomloop, hier is het noodzakelijk om de inhoud van de componenten die de bloedstolling verhogen te noteren. En dit maakt pinda nuttig voor mensen die lijden aan zwakke bloedstolling, hemofilie en hemorrhagische diathese.

Hoeveel calorieën zitten er in pinda's?

Nu over hoeveel calorieën pinda's bevatten.

De calorische inhoud van onbewerkte pinda's is:

551 kcal per 100 gram product

Eiwitten, vetten en koolhydraten (BJU) rauwe pinda's in gr. per 100 gram:

Dat is de reden waarom voedingsdeskundigen aanraden dat degenen onder ons die zwaarlijvig zijn of willen afvallen, geen misbruik maken van pinda's. Maar het kan niet gezegd worden dat de energiewaarde, de ondubbelzinnige minpunt van dit product. Zo'n calorie-pinda maakt het gewoon het perfecte voedsel om te snacken, bijvoorbeeld als lunch of diner niet snel is. Hier is het echter belangrijk om te voldoen aan een redelijke maatregel en niet te laten meeslepen. Slechts 300 gram van deze noot geeft het lichaam dagelijks een aantal calorieën.

En wat is het caloriegehalte van pinda's, gekookt op verschillende manieren? Maar dit:

Calorieën tabel van pinda's, per 100 gram product:

En de voedingswaarde van pinda's, gekookt op verschillende manieren, hier is dit:

De voedingswaarde-tabel van pinda's (BJU), per 100 gram product:

Recept? Recept!

Is het mogelijk om thuis iets te koken met deze noot? Natuurlijk kan dat! Dit is een van de recepten:

Canapes met kaas en pinda's:

  • Wit brood - 700 gr.
  • Boter - 20-30 gram.
  • Kaas - 80-100 gr.
  • Peanut (u kunt - hazelnoot)
  • peterselie

Olie wordt op de toast aangebracht. Gesmolten kaas (of kaasolie) wordt gecombineerd met gemalen noten. Maak met behulp van een theelepel ballen van dit mengsel, rol ze in gehakte peterselie of gemalen noten. De afgewerkte ballen worden met behulp van een vork aan de sandwich bevestigd. Je kunt het kaasmengsel ook gewoon op een boterham met een dikke laag zetten. En eet gezond, alleen met mate, omdat het hoge calorische gehalte van pinda's uw lichaamsvorm kan bederven.

Wat is nuttige pinda's voor gewichtsverlies?

Pinda's zijn goed ingeburgerd als het belangrijkste product in het dieet van verschillende diëten voor gewichtsverlies. Het is opmerkelijk dat het hoge eiwitgehalte in zijn kernen (ongeveer 30%) je in staat stelt om snel genoeg te krijgen en de honger voor een lange tijd niet te ervaren. Het eiwit zelf wordt gemakkelijk en volledig verteerd door het lichaam, waardoor het niet in gewicht toeneemt. Op pindodiëten worden zowel pinda's zelf (gebakken) en pindakaas gebruikt.

Het is niet nodig om ander voedsel te weigeren. Het is voldoende om gezond voedsel in het dagmenu te laten en de maten van de gebruikte porties te verkleinen. Alle snacks en delicatessen moeten worden vervangen door pinda's. Het dagtarief - een eetlepel noten of pindakaas (500 kcal). Boter kan op brood worden verspreid voor dieet of vetarme crackers. De voorwaarden van het pinda dieet hebben geen strikte beperkingen, omdat het geen radicale veranderingen in voeding vereist. Een dagelijkse consumptie van pinda's heeft alleen maar voordeel.

Vanwege de calorische inhoud is het natuurlijk niet de moeite waard om een ​​dergelijke noot (evenals andere soorten: amandelen, walnoten, ceder, cashewnoten) te misbruiken. Maar voedingsdeskundigen raden iedereen die wil afvallen nog steeds een kleine hoeveelheid van dit product aan in hun dagelijkse voeding. In dit geval moet u echter aan één voorwaarde voldoen: het totale calorische gehalte van voedsel moet worden verlaagd met 200 kcal (ongeveer evenveel als vervat in 1 portie noten). Om het effect van het gebruik van pinda te krijgen, moet je het heel weinig gebruiken, maar, het belangrijkste, regelmatig.

Wat is de waarde van het eten?

Als je elke dag een handvol pinda's als lunch eet (dit is meestal de gemiddelde tijd tussen ontbijt en lunch), dan helpt het om het hongergevoel weg te nemen. Tijdens de lunchpauze zal het niet mogelijk zijn om veel voedsel te eten, het gevoel van overeten te verwijderen en het lichaam een ​​goed gevoel te geven.

Met de hulp van geroosterde pinda's, kunt u gemakkelijk elk dessert vervangen en uw eetlust voor een lange tijd kalmeren. Ondanks het aantal calorieën in geroosterde pinda's, wordt het aanbevolen voor mensen die op dieet zijn om te eten als een ingrediënt voor energie en voeding.

De calorieën van pinda's gegoten met chocolade, wat een populair dessert is, voor zowel kinderen als volwassenen, is ongeveer 430 calorieën per 100 gram, en het caloriegehalte van gezouten pinda's per 100 gram is 598 kcal, wat het een uitstekende snack voor bierfans maakt.

De calorieën in pinda's zijn een van de belangrijkste indicatoren van dit voedingsproduct, maar daarnaast moet u letten op:

  • de hoeveelheid koolhydraten - 9 gram van 100 gram van het product;
  • vezel - 8 gew.%;
  • 45 gram 100 - plantaardige vetten;
  • monosacchariden en disacchariden - 40 gew.% noten.

Het gebruik van pinda's in de productie en de voordelen ervan

551 kcal van pinda's is een vrij grote indicator, dus dit product heeft immense populariteit gewonnen bij:

  • banketbakkerijen;
  • bier snack fabrikanten;
  • olieproducenten;
  • als voer voor vee.

Complexen van vitamine B-complex, die het bevat, zijn erg nuttig en zijn belangrijk voor interne organen. Het lichaam gebruikt ze om koolhydraten en vetten op de juiste manier te metaboliseren, af te breken, en dit verbetert op zijn beurt de ATP-synthese en leidt tot het vrijkomen van voldoende energie.

Wat de producenten van bierhapjes betreft, voegen ze kaas, spek en zout toe aan pinda's - dit beïnvloedt het caloriegehalte van de bonen. Hoeveel calorieën in pinda's rauw zijn of hoeveel calorieën er in gezouten pinda's zitten, wordt door de fabrikant op elk pakket van de goederen aangegeven en je kunt eenvoudig alle indicatoren controleren.

Wanneer het wordt toegevoegd aan voedselkruiden die pinda's bevatten, verbetert u het werk van het zenuwstelsel en de productiviteit van de hersenen. Het hoge caloriegehalte van rauwe pinda's en nuttige sporenelementen heeft een gunstig effect op het algemene welzijn:

  • voorbijgaan aan ernstige migraine en duizeligheid;
  • slaap verbetert;
  • stress en depressie worden gemakkelijker onderdrukt.

De gunstige eigenschappen van pinda's

De gunstige eigenschappen van pinda's kunnen depressies bestrijden, en een hoge concentratie van vitamine B vertraagt ​​veroudering, verlengt je jeugd en voorkomt de ontwikkeling van kanker.

Gezien de grote voordelen voor het lichaam, maakt het helemaal niets uit hoeveel pinda's kosten, zolang het maar aanwezig is in het dieet, het welzijn verbetert en worstelt met het verouderingsproces van het lichaam.

Het is de moeite waard om de calorische inhoud van pinda's in verschillende voorbeelden op te sommen, want voor mensen die het dieet volgen, is het belangrijk om te weten hoeveel calorieën in geroosterde pinda's of hoeveel calorieën in gedroogde pinda's zijn:

  • gedroogde pinda's - 611 kcal per 100 g van het product;
  • caloriesorbet met gemalen pinda's - 447 kcal;
  • onbewerkt producttype - 551 calorieën;
  • geroosterde pinda's - 626 kcal.

Deze voorbeelden stellen u in staat uit te vinden hoeveel calorieën in een pinda met een pinda, in zijn pure vorm of erna, frituren en een gelegenheid bieden om een ​​tabel met calorieën voor dagelijks voedsel te maken.

Veel mensen geven de voorkeur aan het vervangen van pinda's door hazelnoten, maar als je minder calorierijk voedsel waardeert, moet je weten waar er meer calorieën in hazelnoten of pinda's zitten. Ter vergelijking: ruwe pinda's bevatten 551 kcal en hazelnoten - 628 calorieën.

Welk gevaar kan een product brengen?

Het caloriegehalte en de voordelen van pinda's zijn belangrijk voor het menselijk lichaam, maar de schade van pinda's komt ook voor. Mensen met obesitas moeten het gebruik van dit product minimaliseren vanwege de hoge voedingswaarde en allergeniciteit.

Veel mensen hebben een allergische reactie op pinda's en producten die het bevatten. De reactie veroorzaakt schurft, wallen, misselijkheid en braken, in zeldzame gevallen kan anafylactische pre-shock of shock optreden. Pinda's zijn hard voedsel voor de spijsvertering, dus wordt het in een bepaalde hoeveelheid in voedsel gebruikt.

Overmatig gebruik van het product in de voeding kan het metabole proces verstoren en de gezondheid van het lichaam als geheel nadelig beïnvloeden.

Calorie Peanuts

Pinda's zijn ideaal voor het verlichten van honger vóór het proces van het maken van bereide maaltijden. Een persoon moet een kleine hoeveelheid van dit product consumeren om het lichaam te verzadigen en een enorme voorraad energie te krijgen. Heel vaak wordt dit product in verschillende voedingscomplexen gebruikt. Voedingsdeskundigen geloven dat het beter is om een ​​handvol pinda's te eten dan om vet voedsel in je dieet op te nemen. In dit geval zal de voedingswaarde van zowel de eerste als de tweede versie ongeveer gelijk zijn. Dit product wordt vooral gewaardeerd door mensen die plantaardige en zuivelproducten eten met weigering van vlees.

  • Het calorische gehalte van onbewerkte pinda's per 100 g is 548 kcal.
  • Eiwit (complexe organische stof, de hoofdcomponent van dierlijke en plantaardige organismen) 26,3 g
  • Vetten (organische materialen, veresteringsproducten van carbonzuren en driewaardige alcoholglycerine) 45,2 g
  • Koolhydraten (organische stof, waaronder een carbonylgroep en enkele hydroxylgroepen) 9,7 g

geroosterd

Voedingsdeskundigen raden aan pinda's te roosteren, omdat het de gunstige eigenschappen tijdens de warmtebehandeling verhoogt en de bovenste beschermlaag vormt. Hierdoor wordt vitamine "E" niet vernietigd en neemt de dichtheid van antioxidanten toe. Het is noodzakelijk om te weten dat warmtebehandeling (braden) wordt uitgevoerd bij de kleinste brand zonder olie en zout.

Wat het caloriegehalte in gefrituurde pinda's betreft, wordt 608,64 kcal per 100 g gegeven. 100 g bonen bevatten:

  • Belkov 26,9 g.
  • Vetten 49,8 g
  • Koolhydraat 13,2 g

Om de noten goed te braden, heb je nodig:

  • Zorgvuldig borstbeeld, schoon van puin en schelpen, selecteer de verwende bonen.
  • Spoel onder stromend water in een schep.
  • Zet de gemalen noten op een papieren handdoek zodat ze goed gedroogd zijn.
  • We schenken het al in de verwarmde pan met een kleine laag.
  • Onvergetelijk als hittebehandeling vaak gepaard gaat met pinda's, en er ook voor zorgen dat het vuur tot een minimum wordt beperkt. Dus bonen bakken voor een langere tijd, maar hierdoor sluiten we de mogelijkheid van verbranding uit.
  • Leg gebakken bonen in bereide gerechten en laat ze afkoelen. Gedurende deze tijd bereiken ze nog steeds.

zout

Qua calorieën is in gezouten pinda's per 100 g 633 kcal (dit zijn verpakte producten die in winkels worden verkocht).

100 g van het product: eiwit 28,9 g, vet 53 g, koolhydraat 11,1 g

Pinda's met zout worden als niet erg nuttig voor het lichaam beschouwd. Het wordt niet aanbevolen om te gebruiken voor toekomstige moeders - het kan allergieën veroorzaken bij het kind en mensen die gevoelig zijn voor oedeem. Evenals zwelling van perifere aderen onder de huid (spataderen), ziekten van de gewrichten veroorzaakt door de afzetting van urinezuurzouten (jicht) en artritis.

Chocolade bedekt pinda's

Pinda's in chocolade, waarvan de calorische waarde 100 g 580 kcal is. 100 g van deze delicatesse bevat: 13 g eiwitten, 42 g vetten, 37 g koolhydraten

Chocolade bedekte noten zijn een zoetheid die schade en voordeel combineert. Nuttige eigenschappen liggen in het feit dat in deze delicatesse onder een laag chocolade pinda's zit, die vitamines en mineralen bevatten. Schade aan een persoon kan chocolade veroorzaken, wat bijdraagt ​​aan de accumulatie van overtollige calorieën in het lichaam.

Het resultaat is obesitas. En verhoogt ook het risico op diabetes. Chocolade kan ook een persoon schade toebrengen door het verhogen van allergische symptomen en een verstoorde energiebalans in het lichaam. Het is noodzakelijk om dergelijke snoepjes in kleine hoeveelheden te gebruiken, en mensen die gecontra-indiceerd zijn moeten afzien van verleiding.

Pinda's in het glazuur

Wat het caloriegehalte van pinda's in suikerglazuur betreft, is er per 100 g product 490 kcal. 100 g delicatesse bevat:

  • Koolhydraten 29,1 g
  • Eiwit 18,5 g
  • Vetten 32,9 g.

Om de lekkerste bonen in suikerijs te koken, heb je 0,3 kg pinda's, 8 el. l. suiker en 2 el. l. water.

De volgorde van het koken van zoete gerechten:

  • Bak verse aardnoten in een koekenpan zonder zonnebloemolie.
  • Als de pinda niet van de schil was ontdaan, is het na het braden nodig om het schoon te maken.
  • In warm water suiker oplossen.
  • Meng de bonen met de afgewerkte zoete oplossing en bak ze in een pan.
  • Bak totdat het product klaar is (droog).
  • Aan het einde van het koken moet het gerecht met een suikerkorst naar buiten komen.

Samenstelling en nuttige eigenschappen

Over de heilzame eigenschappen van pinda's weten mensen die liever plantaardig voedsel eten. Pinda is een zeer voedzaam product, maar tegelijkertijd worden mensen er niet beter van, en dit is waar de positieve eigenschappen ervan worden uitgedrukt.

Zoals bekend bevat de samenstelling van dit product vitamines en sporenelementen. Pinda's bevatten 35% micro-elementen, evenals vitamines die nodig zijn voor het menselijk lichaam: B1, B2, B6, PP, D, E, A. Noten bevatten 50% vet en 30% eiwit. Pinda-eiwit is een verscheidenheid aan mineralen, evenals aminozuren (verzadigd en onverzadigd). Pindavet bevat omega-3-onverzadigde vetzuren, het bevat 47,8% aminozuren, 28,5% polyzuren en alle nuttige eigenschappen komen hierin tot uiting.

Als een persoon 20-25 per dag consumeert, normaliseert het het werk van zijn bloedsomloop. Vrouwen die lang jong en mooi willen blijven, zodat rimpels niet op hun gezicht verschijnen, het is noodzakelijk om pinda's in het dieet op te nemen. Het menselijk lichaam is snel verzadigd van het eten van bonen. Beroemde modellen geven de voorkeur aan dit product, dat is opgenomen in het menu van veel diëten. Als u wilt afvallen, moet u de vette en zeer calorierijke maaltijden vervangen door een handvol noten. Elke persoon die afvallen, moet bepalen hoeveel calorieën hij per dag inneemt.

Pindakaas, zoals pinda zelf, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed van een persoon met onverzadigde vetten. Het voorkomt het optreden van verschillende hart- en vaatziekten. Dankzij alle heilzame stoffen die deel uitmaken van dit product, wordt het werk van het zenuwweefsel, het hart en de lever hersteld. Dit product is erg handig voor toekomstige moeders, maar alleen in pure en gefrituurde vorm. Het bevat foliumzuur, wat bijdraagt ​​aan de volledige ontwikkeling van de foetus. Het verbetert het geheugen en de aandacht, evenals de hersenen.

Schade aan het lichaam

Met zoveel nuttige eigenschappen, wordt zelfs niet geloofd dat pinda's het menselijk lichaam kunnen schaden. Als mensen met overgewicht zijn en overgevoelig zijn voor obesitas, is het nodig om het in kleine hoeveelheden te gebruiken. Voor sommige mensen veroorzaken noten en producten, die ze bevatten, een allergische reactie. In de vorm van een bijwerking: schurft, misselijkheid en braken, wallen en kan ook in zeldzame gevallen anafylactische shock of pre-shock-condities veroorzaken.

Vergeet niet dat pinda's erg moeilijk zijn voor de spijsvertering, het is nodig om het in kleine hoeveelheden te gebruiken, omdat bij het gebruik van pinda's voor voedsel, het metabole proces kan worden verstoord. Als u dit voedsel in onbeperkte hoeveelheden gebruikt, kunt u alleen uw lichaam schaden.

Vitamine en minerale samenstelling van pinda's

Een belangrijk deel van het totale gehalte van het product bestaat uit plantaardige vetten (50%). Een klein deel van de korrels per 100 gram bedekt volledig de dagelijkse hoeveelheid vetzuren (omega-6), enkelvoudig onverzadigde (olie- en gadolzuur) en meervoudig onverzadigde zuren (linoleenzuur). Vruchten omvatten ook arachidisch, stearinezuur, glutaminezuur en vele andere zuren.

Pinda's zijn rijk aan polyfenolen (natuurlijke antioxidanten) die de weerstand van het lichaam tegen vrije radicalen verhogen. De samenstelling van het product bevat een indrukwekkende hoeveelheid eiwitten die helpen spiermassa op te bouwen in de sport.

Het complex van micro- en macro-elementen dat het product binnenkomt, maakt indruk en verzadigt veel systemen van vitale activiteit van een organisme met de noodzakelijke verbindingen:

Mangaan (Mn) - 96,7%, magnesium (Mg) - 45,5% en fosfor (Ph) - 43,8% bezetten leidende posities in de sluiting van indicatoren voor de dagkoers (per 100 g). Koper (Cu) overschrijdt zelfs het streefniveau - 114,4%. Walnoot onderscheidt zich niet alleen door een breed scala aan gepresenteerde elementen, maar ook door een indrukwekkende "concentratie" die intensieve voeding en genezing van inwendige organen bevordert.

Vitamine cocktail van het product wordt gemengd in de meerderheid van de vertegenwoordigers van groep B (1, 2, 4, 5, 6, 9), vitamine D, E, PP, C en A.

Absoluut verbazingwekkende resultaten tonen vitamine PP, die verantwoordelijk is voor het normale verloop van redoxprocessen - 94,5%.

Het gebruik van kernen verwijdert de mogelijkheid van een tekort aan de meeste heilzame verbindingen (zes van de dertien vitaminen) en verschaft de noodzakelijke voorwaarden voor het volledig functioneren van de systemen en organen.

De verhouding tussen vet, eiwit en koolhydraten

Het saldo van BANU-pinda's verschilt met een marge in de richting van de eiwit- en vetcomponenten. De eerste is, naast eenvoudige assimilatie, in staat om dit element van dierlijke oorsprong volledig te vervangen (onbetwistbaar plus voor vegetariërs). De tweede heeft een gunstig effect op het verloop van maagzweren, met als effect het verwijderen van overtollige gal.

Laten we de inhoud van BZHU (100 g) in meer detail bekijken:

  • koolhydraten - 10,06 g (12,3%),
  • vet - 46,39 g (56,7%),
  • eiwitten - 25,33 g (31%).

De gegeven balans geeft de superioriteit van de laatste twee componenten aan: de vetcomponent dekt 63% van de dagelijkse waarde van het element (2000 kcal / dag dieet), de eiwitcomponent - 37%.

Nivellerende honger gaat gepaard met het voorzien van gunstige elementen van het lichaam, waardoor pinda's de perfecte snack zijn. Met verbeterd geheugen, een positief effect op de concentratie, het kalmeren van het zenuwstelsel en verhoogde mentale activiteit, wordt het product aan iedereen aanbevolen als een 'namiddagdessert' op de werkplek.

Calorie Peanuts

De voedingswaarde en energiewaarde van de kernen is vrij hoog. Het is vrij moeilijk voor mensen die elke calorie volgen die wordt gegeten om dit product te vertrouwen: laat je gewoon meeslepen (eet 300 g) en het dagtarief is gesloten.

Zoals hierboven opgemerkt, zijn de kernen voor alle indicatoren echter de beste snacks die de figuur niet schaden en het lichaam als geheel helen. De hoofdregel is een strikte naleving van het gevoel voor verhoudingen en rekening houden met het calorische gehalte van verschillende manieren om de noot te koken (met zout of suiker).

Overweeg een niet-gefrituurd product: onbewerkte geschilde pinda's bevatten 551 kcal per 100 gram. Deze noten bevatten de grootste hoeveelheid nuttige elementen.

Voor het gemak van controle "eenheden" geven we de caloriciteit van de nucleolus: 1 st. (0,5 g) heeft 3 kcal voor de onbewerkte versie en 3,5 voor de gefrituurde.

Laten we ons wenden tot andere manieren om walnoot te koken (kcal - 100 g):

  • caloriegehalte van geroosterde pinda's - 580-605 (beïnvloedt de hoeveelheid boter),
  • gezout product - 597, gebakken met zout - 610-626,
  • caloriegehalte van pinda's in suiker - 490-509,
  • pitten in chocolade - 477-500,
  • noot in kokosglazuur - 800,
  • Pinda Kozinaki -485,
  • calorie pindakaas - 899.

De indicatoren voor een moer kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid toegevoegde component (olie, zout) en de variatie in het gewicht van het eindproduct (dikte van de glazuurlaag).

De voordelen van pinda's

Ondanks het feit dat het caloriegehalte van rauwe pinda's hoog is, bevat het veel voedingsstoffen en vitamines. Vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten in pinda's zijn de voordelen van pinda's onbetwistbaar. Feit is dat antioxidanten onschatbare hulp bieden aan het menselijk lichaam door het te beschermen tegen vrije radicalen.

Het caloriegehalte in ruwe pinda's ligt ook in het gehalte aan polyfenolen, d.w.z. stoffen die antioxiderende eigenschappen hebben. Pinda's zijn een product dat moet worden opgenomen in het dieet van elke persoon, dus mensen die geïnteresseerd zijn in de vraag hoeveel calorieën in pinda's bekend moeten zijn. De gunstige eigenschappen ervan kunnen de conditie van elke persoon verbeteren, behalve natuurlijk diegenen die allergisch zijn voor pinda's.

Het caloriegehalte van pinda's, zoals hierboven vermeld, is vrij hoog, dus zelfs een klein handvol noten geeft kracht en zal de maag niet strekken.

Als je pinda's met mate gebruikt, verbetert het de menselijke spijsvertering en is de sterkte van de antioxiderende eigenschappen inferieur, alleen een granaat, dit is het belangrijkste voordeel van pinda's.

Grondnoot verbetert de immuniteit en helpt het menselijk lichaam omgaan met stress en depressie. In pinda's is er tryptofaan en een natuurlijk aminozuur, dat nodig is voor de productie van een dergelijke bekende hormoonstemming als serotonine.

Er zijn veel verschillende recepten waarmee je gerechten met pinda's kunt bereiden, omdat veel mensen het niet als noten gebruiken, maar ze aan verschillende culinaire gerechten toevoegen.

Caloriepinda's geroosterd

Pinda is niet alleen een delicatesse voor volwassenen en kinderen, maar ook een waardevol medicijn, wat de wetenschap bevestigt. Mensen aten het na een hittebehandeling. Natuurlijk is het caloriegehalte van geroosterde pinda's erg hoog, maar ondanks dat is het voor veel mensen een favoriete traktatie geworden.

De calorie-inhoud van gefrituurde pinda's is 580 kcal per honderd gram product. Deze indicator calorie-pinda's bij benadering. Immers, bij het bakken van pinda's kan wat boter worden toegevoegd. In dit geval zal het caloriegehalte in pinda's zelfs nog hoger zijn. Daarom zijn mensen die een dieet volgen en geïnteresseerd zijn in de vraag - hoeveel calorieën in pinda's, rauwe pinda's moeten eten, omdat de calorieën erin zitten, veel minder.

Naast het hoge calorische gehalte van pinda's bevat het vitamine B, E, C en PP. De samenstelling van pinda's bevat ook sporenelementen zoals fosfor, calcium, kalium, magnesium en ook koper en zink.

Hoe pinda's te eten

Bij het roosteren van pinda's neemt het gehalte aan antioxidanten toe, maar helaas worden de vitamines vernietigd. Bij diabetes worden bijvoorbeeld ruwe pinda's niet aanbevolen. Bij het koken worden pinda's het vaakst in gefrituurde vorm gebruikt, omdat de warmte de smaak tijdens warmtebehandeling verbetert. Pinda's worden toegevoegd aan ijs, gebak, drankjes. Pindakaas is ook een waardevol product.

Hoe pinda's op te slaan en te kiezen

Het is het beste om ongeschilde pinda's te kopen, de kleur moet gelijkmatig en zonder vlekken zijn. Je kunt geen pinda's kopen met een muffe geur. Pinda's in de schaal moeten worden geschud. Kwaliteitsgranen rinkelen en hebben genoeg gewicht.

Pinda's, waarvan de calorische waarde hoog is, vereisen de juiste bewaarcondities. Pinda's houden niet van vocht. In een vochtige omgeving wordt het geïnfecteerd met schimmels. Bovendien worden stoffen die de functie van de lever verstoren gevormd op het oppervlak van de pinda.

Pinda's worden het beste bewaard in de koelkast. In koele omstandigheden behoudt het zijn eigenschappen voor een half jaar.

Peanut Harm

Het caloriegehalte van rauwe pinda's en de calorische inhoud van pinda's in een gefrituurde vorm hebben we al ontdekt. Er zijn ook gevallen waarin pinda's niet voor iedereen nuttig zijn en niet altijd, in sommige ervan is het kwaad van pinda's behoorlijk merkbaar.

De belangrijkste schade ligt in het gehalte aan eiwitten, die bij sommige mensen een allergische reactie kunnen veroorzaken. Dit is gevaarlijk, omdat pinda-allergie de meest ernstige is en larynxoedeem en jeuk kan veroorzaken.

Bovendien mag het gebruik van pinda's niet buitensporig zijn, vanwege het hoge calorische gehalte van pinda's, kunt u gemakkelijk extra kilo's winnen. Mensen die vaak last hebben van allergieën zouden pinda's in het dieet alleen moeten opnemen na overleg met een voedingsdeskundige, anders kunnen pinda's grote schade aanrichten aan het menselijk lichaam.

Calorie Peanuts

Pinda op zichzelf, een voedzaam product, en bevat daarom veel calorieën. Maar de mensheid heeft voor een meer uitgesproken favoriete smaak geleerd om het te combineren met verschillende additieven, die het lichaam sterk kunnen beschadigen vanwege het hoge caloriegehalte. Laten we meer in detail zien met dit probleem:

  • Geroosterde pinda's gezouten in 100 gram bevatten 626 kcal.
  • Het gefrituurde product bevat een voedingswaarde van 626 kcal.
  • Ruwe pinda's bevatten minder calorieën dan andere soorten - 550 calorieën.
  • Pinda's in suikercalorie besparen 569 kcal.
  • Gezouten pinda's 634 kcal.

Dit is wat de andere eigenschap betreft, als een percentage van proteïne, vet en koolhydraten in een dergelijk voedselproduct.

  • Het eiwitgehalte in pinda's is 26 gram.
  • Vet 45 gr.
  • Koolhydraten bevatten 8 gr.

Een klein deel van de noten met een gewicht van 10-15 gram per dag is een veilig gedeelte voor een figuur. Pinda's kunnen worden gebruikt om dieet-desserts te bereiden of te eten tijdens een snack. Bekijk de voordelen van dit wonder van de natuur na het bekijken van de samenstelling en het beoordelen van de calorieën van pinda's.

Hoe beïnvloedt pinda's gewichtsverlies

Bij het verliezen van gewicht zijn pinda's een onmisbaar product, een vertegenwoordiger van deze familie voldoet snel aan honger en geeft een gevoel van verzadiging. Dit werd mogelijk gemaakt dankzij het hoge gehalte aan eiwitten. Daarom gebruiken voedingsdeskundigen het in hun programma's om af te vallen. Daarom, de modellen en popsterren, een speciale vraag naar dit soort dieet, ondanks zijn vrij hoge voedingswaarde.

Het belangrijkste om te onthouden is dat elk programma voor gewichtsverlies caloriearm moet zijn, maar tegelijkertijd de noodzakelijke voedingsstoffen bevat die het lichaam de hele dag nodig heeft.

De vrucht is de gouden samenstelling van eiwitten en vitamines. Van de 13 soorten die noodzakelijk zijn voor de mens, bevat deze soort 6. Zoals hierboven beschreven, kan eiwit in 26% gemakkelijk vlees vervangen. Bovendien is het van plantaardige oorsprong, dat vele malen in het menselijk lichaam wordt opgenomen. Daarom beroemdheden en gebruik pinda's voor gewichtsverlies.

Om te braden of rauw te eten - dit wordt bepaald door een voedingsdeskundige, maar als pinda's veel calorieën bevatten, waarom zouden ze dan worden opgenomen in het dieet van afslankpatiënten? Alles verduidelijkt door het volgende van zijn verdiensten.

Positieve eigenschappen van pinda's

Pindasmaak kan niet worden verward met iets op aarde naast de vrucht combineert:

  • Foliumzuur, dat celvernieuwing activeert.
  • Vetten bevatten choleretische eigenschappen die gunstig zijn voor het menselijk lichaam bij gastritis en maagzweren.
  • Het bevat de preventieve eigenschappen van hart- en vaatziekten.
  • Verhoogt de bloedstolling.
  • Positief effect op de mentale toestand van een persoon.

Dit is slechts een kleine lijst van de voordelen van deze vrucht. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat een dag niet meer dan 30 gram pinda-noten kan bevatten. Met deze hoeveelheid kunt u het lichaam verzadigen met dagelijkse voedingsstoffen.

Hoe pinda's op te slaan en te kiezen

  • Het is het beste om een ​​ongeschilde walnoot te kopen, waarvan de kleur moet worden gekruid en gelijkmatig. En vermijd ook het muffe product, dat kan worden bepaald door de verpakking om te draaien.
  • Het fruit heeft een hoog calorisch gehalte, dus het moet in een droge omgeving worden bewaard om geen schimmel schimmel te ontwikkelen. Als deze regel niet wordt gevolgd, wordt een film gevormd op de pinda's die de lever verstoren.
  • De beste oplossing zou zijn om de pinda's in de koelkast te zetten. Dit voorkomt schimmel en houdt alle voedingskenmerken langer vast.

Welke schade kunnen pinda's aan het lichaam veroorzaken?

Ondanks alle voordelen van dit wonder van de natuur, moet men waakzaam zijn en op de hoogte van de bijwerkingen.

  • Veroorzaakt allergieën. Overmatig eiwitgehalte in het lichaam kan dit effect veroorzaken en zelfs Quincke-oedeem veroorzaken.
  • Door hun calorieën kunnen pinda's tot een aanzienlijke gewichtstoename leiden.
  • Onverwerkte pinda's in onbeperkte hoeveelheden kunnen leiden tot indigestie en als het wordt verbrand, kan het de lever beschadigen.
  • Leidt tot diabetes.
  • Jicht.
  • Artrose.
  • Artritis.
  • Spataderen.

Samenvattend kunnen we zeggen dat, ten eerste, het caloriegehalte van geroosterde pinda's hoog is, daarom is het noodzakelijk om de dosering ervan te controleren, dan zal er een positief effect van de toepassing zijn. Ten tweede, voordat deze noot in uw dieet wordt opgenomen, moet u worden getest op allergische reacties. Ten derde moet het dieet waarin dit product is opgenomen door specialisten worden goedgekeurd. Anders is het niet het resultaat dat werd verwacht, omdat de calorische inhoud van pinda's kan leiden tot gewichtstoename.

http://metodpohudeniya.guru/produkty/bzhu-arahis-syroj.html
Up