Site FitAudit - uw assistent op het gebied van voeding voor elke dag.
Echte voedselinformatie helpt u om af te vallen, spiermassa te winnen, uw gezondheid te verbeteren en een actieve en opgewekte persoon te worden.
U zult voor uzelf een heleboel nieuwe producten vinden, hun ware voordelen ontdekken, deze producten uit de voeding verwijderen, waarvan u de gevaren nog nooit eerder had gekend.
Alle gegevens zijn gebaseerd op betrouwbaar wetenschappelijk onderzoek, kunnen worden gebruikt door zowel amateurs als professionele voedingsdeskundigen en atleten.
http://fitaudit.ru/food/114247De eigenschappen van ananas voor gewichtsverlies hebben geleid tot de populariteit van het product bij aanhangers van een gezond dieet en diegenen die liever "heerlijk" van ongewenste volumes ontdoen zonder gebruik te maken van rigide methoden. Het caloriegehalte van de vrucht is onbeduidend, en vooral - het stimuleert metabolische processen, eiwitafbraak, leidt tot een afname van de afzetting van vet in het lichaam.
Belofte van juist gewichtsverlies: verbruik minder calorieën dan je op een dag uitgeeft. De energiewaarde van fruit, bessen en groenten is anders. Daarom is het belangrijk om het calorie-gehalte van verse ananas per 100 gram te kennen, voordat je het fruit in je dieet binnenkomt.
Als verse ananas - de calorische waarde per 100 gram is 50 kilocalorieën. De voedingswaarde van het product is als volgt:
Gedroogd (100 gram):
De calorie-inhoud is afhankelijk van het totale gewicht. Rekening houdend met het feit dat 100 gram van het product 50 calorieën bevat, ontdek hoeveel calorieën in ananas 1 stuk. Je kunt het fruit wegen. De gemiddelde grootte van de vruchten gepresenteerd op winkelschappen is 1-1,5 kilogram. Daarom is de geschatte energiewaarde van 1 eenheid product 500-750 kilocalorieën.
Nadat voedingsdeskundigen hadden gesproken over de voordelen van fruit, vroeg de hele wereld zich af of het mogelijk was om af te vallen van ananas. Het product bevat bromelaïne, dat een veelzeggende naam "afslankingsenzym" heeft. Bromelaïne draagt bij aan de afbraak van eiwitten, verbetert het werk van maagsap, wat bijdraagt tot de snelle opname van voedsel.
Het eten van ananas voor gewichtsverlies is ook effectief vanwege het gehalte aan mangaan, zink, voedingsvezels, organische zuren, vitaminen en mineralen in de vrucht. Het stuk bevat de optimale hoeveelheid sporenelementen die nodig zijn om de goede werking van het lichaam te behouden.
Recensies over wanneer het beter is om ananas te gebruiken voor gewichtsverlies zijn verdeeld. Iemand denkt dat het effectief is om een paar plakjes fruit toe te voegen aan ontbijtgranen. Volgens de meisjes krijg je sneller genoeg en heb je geen zin om lange tijd te eten. Anderen daarentegen stellen dat, rekening houdend met het aantal calorieën in een ananas, het veilig kan worden gegeten in de avond of in plaats van een tussendoortje tussen de hoofdmaaltijden.
Sommige meisjes dachten er niet eens aan of het mogelijk is om 's avonds ananas te eten terwijl ze afvallen, want dit was niet het ultieme doel. Overdag werd zoet fruit gegeten en in plaats van een dessert. Dientengevolge - vermindering van het aantal op de schalen.
Ananasdieet voor gewichtsverlies wint aan populariteit
Bij het afvallen kun je 's nachts ananas eten, maar het is aan te raden om dit niet later te doen dan 1-2 uur voordat je naar bed gaat. Gezien het feit dat het product bijdraagt aan de afbraak van eiwitten, is het perfect nuttig om na een stevig diner een stukje te eten. Je kunt hier over bananen lezen voor de nacht.
Ananas draagt bij aan het afvallen, als u het in de optimale hoeveelheid gebruikt. Bijvoorbeeld 's ochtends naast het ontbijt en gedurende de dag als tussendoortje. Er zijn geen precieze aanbevelingen over wanneer het beter is om fruit te eten. Er is geen reden om aan te bevelen ananas te eten met als doel om 's nachts af te vallen, en omgekeerd.
Elke medaille heeft twee kanten. Daarom heeft ananas niet alleen nuttige eigenschappen, maar ook contra-indicaties. Handige eigenschappen:
Alleen ananaspulp is geschikt voor voedsel. Om het fruit schoon te maken, moet je voorzichtig de bovenkant afknippen, dan de rest van de ringen snijden, het vlees scheiden. De schil kan worden overgelaten, in kleine driehoekjes worden gesneden en er is een ananas zoals een watermeloen.
Calorie verse ananas is afhankelijk van de mate van rijpheid van het fruit. Om een heerlijke ananas te kopen, moet je aandacht besteden aan 3 punten:
Ananas-gebaseerd dieet verwijst naar mono diëten op basis van één product:
http://bvk.news/krasota/ddp/kalorijnost-ananasa.htmlPineapple is een exotisch fruit met een helder aroma en een originele smaak. Gebruik het om gewicht te verliezen en gewoon voor de lol. Het aantal calorieën in verse, ingeblikte en gedroogde ananas varieert. De chemische samenstelling blijft onveranderd, wat het voordeel en de schade aan het menselijk lichaam bepaalt wanneer het wordt gegeten. Met uiterste voorzichtigheid moet het zwanger worden gegeten.
De rijpe vrucht is het meest waardevol voor het menselijk lichaam, omdat het rijk is aan vitamines en mineralen, en het heeft ook een gunstig effect op het maag-darmkanaal, normaliseert de beweeglijkheid en herstelt de darmmotiliteit.
Vitaminen in ananas:
Het caloriegehalte van de vrucht hangt af van het type waarop het wordt geserveerd. De samenstelling van BZHU per 100 gram product:
Alleen ananassen, bewaard in hun eigen sap zonder het gebruik van suiker, zijn gunstig voor het lichaam.
De gunstige eigenschappen van de vrucht zijn als volgt:
Contra-indicaties voor het gebruik:
Mensen met problemen aan het maagdarmkanaal zijn schadelijk om 's nachts de foetus te eten. Gegeten in de avond, zal het aanzienlijke schade aan de maag veroorzaken, vooral met een hoge zuurgraad.
Ananasvrouwen moeten voorzichtig worden gebruikt tijdens de zwangerschap, omdat bromelaïne in zijn samenstelling de spiertonus kan verhogen en de bevalling kan stimuleren. Het wordt uitgesloten van het dieet in het 1e en 2e trimester om miskraam te voorkomen.
Bij het geven van borstvoeding veroorzaakt ananas geen schade. Maar het wordt aanbevolen om het in een kleine dosis zes maanden na de geboorte van de baby te proberen, om geen allergieën bij het kind te veroorzaken.
In babyvoeding is ananas pas na 5 jaar opgenomen. In dit geval krijgt het kind eerst een monster ingeblikt voedsel voor het monster en bij afwezigheid van een allergie, worden deze in contact gebracht met het verse exemplaar.
http://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/ananas.htmlPineapple wordt geteeld in landen met een warm klimaat. De grootste leverancier van exotisch fruit naar Rusland is Ecuador. Pineapple heeft een rijke chemische samenstelling. Nuttige eigenschappen van fruit worden gebruikt in de geneeskunde, koken en in cosmetica. Het bevat vitamine B, A, E en K, evenals magnesium, kalium en vele andere mineralen die waardevol zijn voor het menselijk lichaam.
BELANGRIJK OM TE WETEN! De waarzegster vrouw Nina: "Geld zal altijd in overvloed zijn als het onder het kussen wordt gelegd." Lees meer >>
Ananas - een onmisbaar product in het dieet om af te vallen. Het vruchtensap bevat het enzym bromelaïne, dat de bloedsomloop verbetert, het spijsverteringsstelsel normaliseert en gewichtsverlies bevordert.
Ananas is een low-calorie voedingsfruit. Wetenschappers hebben bewezen dat regelmatig gebruik het gebrek aan vitamines in het lichaam vult en het proces van afvallen activeert. Voedingsvezels in de samenstelling van een exotische foetus geven een gevoel van verzadiging en verbeteren de prestaties van het maagdarmkanaal.
Artsen adviseren twee tot drie keer per week 150 tot 200 gram ananaspulp te eten.
Het aantal calorieën en het gehalte aan BJU per 100 gram product.
Ananaspulp bevat vitamine B9, A, C, E en K, mineralen: mangaan, koper, calcium en vezels. De rijke chemische samenstelling bepaalt de voordelen van fruit voor de menselijke gezondheid.
Een glas vers sap geeft het lichaam dagelijks vitamines.
Hieronder is het effect van ananas op het lichaam van vrouwen, mannen en kinderen.
Nuttige eigenschappen van de vrucht voor het vrouwelijk lichaam:
Ananas is niet alleen nuttig voor volwassenen, maar ook voor kinderen. Om het in te voeren in het dieet van kinderen moeten voorzichtig zijn, als een exotisch product allergieën kan veroorzaken. De optimale leeftijd voor de eerste voeding is 3 jaar. U moet eerst een kinderarts raadplegen.
Gebruik van het product kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Om dit te voorkomen, moet u vertrouwd raken met de contra-indicaties:
Pineapple - een geweldige hulp om af te vallen. Het kan zowel vers als als onderdeel van fruitsalades en lichte dieetwensen worden gegeten.
Om het hongergevoel te lessen, raden voedingsdeskundigen aan om een stukje verse ananas te eten voor de nacht. Het verzadigt de maag en verlicht maagongemakken tot de ochtend.
Sterke middelen voor gewichtsverlies - ananaslikeur met wodka. Drank eigenschappen:
In aanwezigheid van sommige ziekten kan tinctuur niet worden gedronken, omdat het de gezondheid ernstig kan schaden:
Om ananas tinctuur te bereiden, heb je nodig:
Binnen één maand elke dag, 30 minuten vóór de maaltijd, drink 1 theelepel. tincturen.
Hieronder vindt u een lijst met de regels van het ananasdieet, die u helpen om 3-5 kilogram in een maand kwijt te raken en niet weer beter worden na terugkeer naar het gebruikelijke dieet:
Het verhaal van een van onze lezers Inga Eremina:
Ik was vooral depressief door mijn gewicht, in mijn 41 woog ik als 3 sumoworstelaars samen, namelijk 92kg. Hoe overtollig gewicht volledig te verwijderen? Hoe om te gaan met het omgaan met de herstructurering van hormonale en obesitas? Maar niets ontsiert of verjongt een persoon zoals zijn figuur.
Maar wat te doen om af te vallen? Laser liposuctie chirurgie? Ik kwam erachter - niet minder dan 5 duizend dollar. Hardware procedures - LPG-massage, cavitatie, RF-lifting, miostimulyatie? Een beetje meer betaalbaar - de cursus kost 80 duizend roebels met een voedingsdeskundige-consultant. Je kunt zeker proberen te rennen op een loopband, tot krankzinnigheid.
En wanneer te vinden al die tijd? Ja, en nog steeds erg duur. Vooral nu. Daarom heb ik voor mezelf een andere manier gekozen.
http://nadietu.net/dietary-products/fruits/chem-polezen-ananas.htmlDe unieke, geliefde vrucht van allemaal - de ananas - is in feite de vrucht van een groot geteelde kruidachtige plant, waarvan de geboorteplaats Brazilië is. In de middelste zone worden ananas gekweekt in kassen, maar de belangrijkste leveranciers zijn nog steeds de landen van Zuid-Amerika, de Filippijnen en Thailand. Ananas is een ovale grote vrucht, bestaande uit een verscheidenheid aan eierstokken, die een pijnappelklier vormt van bruin-groene kleur met gele spatten. Bovenop zijn dichte donkergroene bladeren die het vermogen hebben om vocht te accumuleren. Ananas heeft een uitgesproken aroma, zoetzure smaak, het gele vlees is sappig, stevig en vrij compact.
Calorie-ananas is 49 kcal per 100 gram product.
Ananaspulp bevat veel grove voedingsvezels, die een gunstig effect hebben op de conditie van het spijsverteringskanaal, de peristaltiek normaliseren en de darmmotiliteit herstellen. De stof bromelin, die zit in rijpe ananas, is een natuurlijke eiwitdenaturatie die de afbraak van dierlijke eiwitten bevordert. Daarom moet de raad om een paar plakjes ananas te eten na een rijk vleesfeest niet worden verwaarloosd.
De vrucht bevat een voldoende hoeveelheid vitamine C, meer precies - 100 g ananas bedekken 80% van de dagelijkse norm van ascorbinezuur. Het bekende feit dat ijzer beter wordt opgenomen samen met vitamine C, daarom, als vlees om de een of andere reden is uitgesloten van het menu, kan ijzer van plantaardig voedsel alleen via deze methode worden verkregen. Ananas is nuttig bij aandoeningen van het cardiovasculaire systeem en voor het versterken van de wanden van bloedvaten.
Mangaan is aanwezig in ananas, wat samen met calcium noodzakelijk is voor het versterken en herstellen van botweefsel na een blessure.
Ananas kan allergische reacties veroorzaken, als het fruit in onbeperkte hoeveelheden is, dan zullen irritatie en verbranding op de lippen op iedereen verschijnen (calorizator). Het wordt niet aanbevolen om verse ananas te gebruiken voor mensen met een maagzweer, gastritis en hoge zuurgraad.
Bij het kiezen van een ananas, zorg ervoor dat je het fruit in de hand neemt, druk erop - het fruit moet elastisch zijn, niet geperst, geen donkere vlekken hebben. Rijpe ananas moet zwaar zijn (soms haalt het gewicht van de vrucht 3 kilogram), geschilderd in bruingeel, groenbruin, geelgroen, heeft een rijke geur. Ananasblaadjes moeten er fris uitzien, niet vervaagd en droog zijn, als een of twee met een beetje moeite worden uitgetrokken - de vrucht is rijp, het kan worden gekocht.
Ananas kan 7-10 dagen bij kamertemperatuur, in een geventileerde ruimte en zonder direct zonlicht worden bewaard. Ook is ananas goed bewaard in de koelkast, in het compartiment voor groenten en fruit, voor twee of meer weken.
Vanwege het lage caloriegehalte en het vermogen om proteïnen af te breken, wordt ananas opgenomen in het cohort van leiders van producten voor gewichtsverlies. Ananasdieet voor gewichtsverlies of ananasdieet voor ananas per wekelijkse vastendag op ananas - er is een keuze. De ideale optie is om een paar plakjes ananas te eten na een "zware" maaltijd, als er geen medische contra-indicaties zijn.
Als je de overblijfselen van een ananas van de feesttafel hebt, kun je proberen om ananas thuis te laten groeien. Om dit te doen, snijd of snij de bovenkant zorgvuldig, plaats het in het water. Na enige tijd ontkiemen de wortels, zodat je in de grond kunt transplanteren.
Om te verplanten, moet je een kleine pot kiezen, waarvan de grootte iets groter is dan de plant zelf, die getransplanteerd zal worden. In de grond, maak een uitsparing voor het planten van de plant en in de nis moet je wat houtskool toevoegen zodat er geen rotting van de plant is. Voor het rooten, is het raadzaam om de plant in een blik te bedekken of omwikkelen met polyethyleen.
De optimale omstandigheden voor de plant is een temperatuur van 23-28 ° C, een zonnige plaats zonder directe stralen. Je kunt de plant niet op een koude vensterbank zetten, hierdoor kan hij onderkoeld worden en doodgaan. Pineapple houdt van matig water geven, met toevoeging van citroenzuur.
Wortelen van de plant vindt plaats binnen 2-2,5 maanden, nieuwe bladeren die op de plant verschijnen, zullen ons hierover informeren.
Het is noodzakelijk om de plant jaarlijks te verplanten, maar de grootte van de pot moet niet veel groter zijn dan de vorige, zodat de wortels van de ananas niet groeien. Met de juiste zorg kan ananas 3-4 jaar bloeien.
Ananas is goed vers, het fruit kan eenvoudig in segmenten worden gesneden of oorspronkelijk worden geserveerd, waarbij verschillende soorten plakjes worden gekozen, koude snacks in twee helften worden gezet of kwartalen van ananas. Rijpe ananas past goed bij gevogelte, peulvruchten en zeevruchten, kip gebakken met ananas is een klassiek recept voor een gezond, feestelijk gerecht. Sap, compotes, jam en gelei worden gemaakt van ananas, ijs en verschillende desserts worden versierd met ananasschijfjes, het fruit wordt op de grill gebakken of in de oven als bijgerecht.
Je kunt meer over ananas te weten komen in de video "Live gezond".
http://www.calorizator.ru/product/fruit/pineapplePineapple is een van de beste tropische vruchten ter wereld. Het wordt vers gegeten, gedroogd, vers eruit geperst, toegevoegd aan salades, gebeitst en zelfs gebakken. De voordelen van ananas voor het lichaam zijn van onschatbare waarde. Deze vrucht is een bron van unieke stoffen die het proces van afvallen teweegbrengen en mensen vrolijk maken.
De genezende eigenschappen van ananas zijn bekend, ze zijn een krachtig afrodisiacum. Genoeg fruit verschijnt op de tafel naast de kaarsen en champagne, zoals een speciale aura direct creëert, mensen naar elkaar toe lokken. Wat zijn de voordelen van fruit voor mannen en vrouwen? Wanneer de vruchten helpen om af te vallen, zullen we het in ons materiaal vertellen.
De tropische ananasplant is nog steeds een mysterie voor biologen. Niemand is nog in staat om een precieze definitie te geven van de subsoort waartoe het behoort. In de wetenschappelijke wereld houden ze nog steeds van ruzie over het onderwerp: ananas is een bes of fruit. Het is authentiek bekend dat ananas een kruidachtige plant is met veerkrachtige stelen, omringd door een dichte roos van vlezige bladeren. De bloeiwijze bevindt zich in het centrum, gelegen in het hart van de plant. Nadat het is bevrucht met stuifmeel, wordt het een plod en dan een volle geurende vrucht, zoals we die vroeger op tafel zagen. Vergelijkbaar met een grote knobbel met "gevederte" dicht, enigszins stekelig aan de uiteinden van de bladeren met een speciaal aroma, frisse, enigszins scherpe smaak.
Waar komt de ananas vandaan? Men gelooft dat de plant aan het einde van de 15e eeuw de wereld Christopher Columbus heeft onthuld, samen met de ontdekking van Amerika. Ten eerste werden zijn plantages gevonden in Brazilië, waar zelfs vandaag de dag wilde ananasstruiken voorkomen. Even later werden ze opgemerkt op het eiland Guadeloupe, dat in Midden-Amerika, en een paar eeuwen later gevonden in landen van Afrika, Azië en Australië.
Omdat de ananas goed bewaard is gebleven, niet verslechtert tijdens het transport, veroverde hij snel de planeet. Het bleek ook dat het gemakkelijk was om het te laten groeien - ananas-kassen waren in de afgelopen eeuwen net zo gewoon als kassen met tomaten. Geurig fruit wordt al heel lang geliefd. Maar alleen in onze tijd waren wetenschappers in staat om de samenstelling van de vrucht te ontcijferen, om het geheim van zijn heilzame eigenschappen te onthullen.
Het onbetwiste pluspunt van een tropisch fruit: vers en bevroren fruit heeft een laag caloriegehalte. Calorieën in ananas - per 100 g vers product is dit slechts 52 kcal. Maar de voedingswaarde van gedroogd fruit neemt verschillende keren toe en is al 347 kcal per 100 gram.
Ananas samenstelling, die 90% water is, de rest is zuur: citroenzuur, wijnsteenzuur, appelzuur en monosacchariden.
Als we het hebben over de balans van KBDU (vetten, eiwitten en koolhydraten), zijn de meeste koolhydraten - ze bevatten 11, 8% aan fruit. Praktisch zijn er geen eiwitten - 0, 3% en zelfs minder vet - slechts 0, 1%.
Koolhydraten brengen in dit geval geen schade toe aan het lichaam - ze behoren tot de groep van complexen. Ze zijn lang opgeslokt en zijn de belangrijkste leverancier van energie voor het lichaam, en geven mensen kracht en kracht. En de vrucht wordt een opslagplaats van waardevolle sporenelementen genoemd: vitaminen in ananas, precies zoals aminozuren en mineralen, zijn in overvloed aanwezig in fruit.
Essentiële oliën geven een speciale smaak aan fruit, maar het complex van proteolytica dat proteïne-eiwitten vernietigt, die we vaak bromelaïne noemen, heeft de grootste populariteit verworven. Bromelaïne staat bekend om zijn vermogen om de opname van eiwitten te verbeteren en vetweefsel af te breken, waardoor overmatig gegeten lekkernijen worden verbrand.
Pineapple wordt veel gebruikt in de keuken, cosmetica, textielindustrie - in de Filippijnen worden plantenplantages gefokt voor de productie van speciale vezels. De frisse tropische lekkernij verzadigt perfect, en reinigt tegelijkertijd perfect het maagdarmkanaal - de fruitvezels zijn vrij grof, werken op de darmen, als een borstel, bevrijdend van slakken en toxines. Verschillende plakjes van de foetus per dag verlagen de bloedviscositeit, voorkomen de vorming van bloedstolsels en afvallen is genoeg voor mensen om het als dessert te eten om het vetverbrandingsproces te activeren.
Het wordt ook gebruikt:
De vruchten van een tropische vrucht zijn van bijzondere waarde voor vrouwen en mannen - de sporenelementen van de vrucht werken anders, afhankelijk van het geslacht van de persoon.
Vrouwen waarderen ananas voor het vermogen om metabolische processen te versnellen, actief extra centimeters te verbranden in de taille. De voordelen van ananas voor vrouwen eindigen hier niet.
Fruitvruchten:
Verloskundigen en gynaecologen denken dat ananas nuttig is in de periode van het dragen van een baby. Ze raden aan om ze in het laatste trimester van tijd tot tijd te eten. Oedeem wordt minder, het risico op pre-eclampsie (verhoogde druk in de latere stadia) neemt af.
Wat betreft de sensationele ananasdiëten, dan is het belangrijk om waakzaam te zijn. Ten eerste kan een teveel aan fruit in het dieet leiden tot storingen in het maag-darmkanaal: vitamine C en vruchtensappen verbranden het zachte slijmvlies van de maag. Ten tweede helpt de ananas om alleen in zijn ruwe vorm af te vallen - tijdens het drogen, het conserveren, een sterke hittebehandeling verliezen de vruchten onherstelbaar hun magische eigenschappen. De beste combinatie van ananas met kip, rundvlees, kip en kwarteleitjes, zeevruchten: eiwitrijke voedingsmiddelen verminderen de agressiviteit van fruitzuren.
Ananasolie is erg handig voor vrouwen. Natuurlijk is het onmogelijk om boter direct uit de vrucht te persen - het is te weinig in de vrucht zelf. Maar ananassen brengen hun voordelen snel over naar plantaardige oliën. Het is voldoende om de stukjes fruit te gieten met olijfolie of zonnebloemolie, meerdere dagen te laten staan, te zeven en vervolgens voor uitwendig gebruik te gebruiken of een of twee theelepels per dag te drinken. De conditie van de huid, nagels, haar zal verbeteren, ze zullen sterk en glanzend worden.
Mannen zouden ananassen moeten eten na een dag hard werken: de vruchten werken als een natuurlijke energierijke, snel herstellende. Trainers en voedingsdeskundigen kennen de voordelen van ananas voor atleten. Ze raden aan het in de voeding op te nemen om het dieet in evenwicht te brengen en spieren op te bouwen.
Vruchten zijn uitermate geschikt voor het behoud van de mannelijke potentie, de gezondheid van de prostaat en het vernieuwen van sperma. In Aziatische landen wordt afrodisiacum in een sekte gebouwd, vruchten worden aangeboden aan jonggehuwden als een wens voor de snelle voortzetting van de soort. Vóór de jacht, wandelen, vereisen grote kracht en uithoudingsvermogen, mannen moeten worden gewreven met ananas olie van top tot teen. Toegegeven, alleen verse en zelfgemaakte kant en klare cosmetische producten zullen niet werken.
Zoals elke exotische, tropische vrucht kan vijandig worden waargenomen door het lichaam van de inwoners van Europa en Rusland. Ananasallergie komt veel voor bij kinderen, daarom raden kinderartsen op jonge leeftijd niet aan om fruit aan kinderen te eten en vers sap te drinken. Vergeet niet over agressieve fruitzuren, een teveel aan vitamine C: ze corroderen de maag en laten soms mini-brandwonden achter in de slijmvliezen van het strottenhoofd, in de mond. Het is gemakkelijk om jezelf hiertegen te beschermen als je vers sap verdunt met schoon, koel water en je niet laat meeslepen met fruit, door de dosis te beperken tot een paar plakjes per dag.
Contra-indicaties zijn:
Onrijpe vruchten zijn vooral gevaarlijk. Dergelijke sterktes zijn bijtend, ze verbranden de lippen, irriteren de wanden van het slijmvlies en werken op de darmen als een sterk laxeermiddel. Maar al deze problemen zullen niet worden bedreigd, als je beetje bij beetje te smullen van sappige, rijpe ananas. De conclusie is simpel: verwen jezelf met fruit met mate, dan zul je slank en krachtig zijn.
http://fructberry.ru/frukty/ananas-polzaEnergiewaarde ananas is 52 kcal.
Belangrijkste bron: I.M. Skurikhin en anderen. De chemische samenstelling van voedsel. Meer details.
** Deze tabel toont het gemiddelde aantal vitaminen en mineralen voor een volwassene. Als je de regels wilt kennen, rekening houdend met je geslacht, leeftijd en andere factoren, gebruik dan de applicatie "Mijn gezonde voeding".
De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten:
Een complete gids voor de nuttigste producten die u kunt zien in de toepassing "Mijn gezonde voeding."
Energiewaarde of calorische waarde - is de hoeveelheid energie die in het menselijk lichaam vrijkomt uit voedsel in het proces van spijsvertering. De energiewaarde van het product wordt gemeten in kilocalorieën (kcal) of kilo-joules (kJ) per 100 g. product. De calorieën die worden gebruikt om de energiewaarde van voedsel te meten, worden ook "voedselcalorieën" genoemd. Daarom wordt bij het aangeven van de calorische waarde in (kilo) calorieën vaak het kilo-voorvoegsel weggelaten. Gedetailleerde tabellen met energiewaarde voor Russische producten vindt u hier.
Voedingswaarde - het gehalte aan koolhydraten, vetten en eiwitten in het product.
De voedingswaarde van een voedingsproduct is een combinatie van eigenschappen van een voedingsproduct, waarbij aan de fysiologische menselijke behoeften aan de benodigde stoffen en energie wordt voldaan.
Vitaminen, organische stoffen die in kleine hoeveelheden nodig zijn in het dieet van zowel mensen als de meeste gewervelde dieren. Synthese van vitamines, in de regel, wordt uitgevoerd door planten, niet dieren. Iemands dagelijkse behoefte aan vitamines is slechts enkele milligrammen of microgrammen. In tegenstelling tot anorganische stoffen worden vitamines vernietigd door sterke verhitting. Veel vitamines zijn onstabiel en "verloren" tijdens het koken of tijdens het verwerken van voedsel.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/25.phpPineapple is een meerjarige tropische plant die behoort tot de familie Bromelia. Homeland van deze cultuur zijn dorre plateaus van het centrale deel van Brazilië. In de zestiende eeuw ontdekten de Portugezen, die het Amerikaanse continent verkenden, deze verbazingwekkende fabriek en transporteerden deze naar India en Afrika. Deze cultuur kwam veel later op Europees grondgebied - in het midden van de 17e eeuw.
In Europa werden ananassen gedurende twee eeuwen in serres gekweekt. In de 19e eeuw hadden Europeanen echter de mogelijkheid om vers, smakelijk en sappig fruit met stoombootschepen rechtstreeks van plantages in tropische landen te vervoeren. Als gevolg daarvan is de glastuinbouw van deze fabriek in Europa in verval geraakt.
Tegenwoordig bevinden de grootste ananasplantages zich op de Hawaiiaanse eilanden: lokale boeren zijn verantwoordelijk voor maximaal een derde van de wereldproductie van deze vruchten. Daarnaast behoren Brazilië, Thailand, Costa Rica en de Filippijnen tot de leiders in het kweken van deze sappige en geurige vruchten. In sommige landen wordt de plant gekweekt om spinvezels van de bladeren te krijgen.
Ananas - kruidachtige landplant tot 75 cm lang, met een steel bedekt met stekels en smalle lange, sappige bladeren. De bijkomende wortels van deze cultuur ontwikkelen zich in de sinussen van de bladplaten en absorberen daar vocht dat zich ophoopt. Na verloop van tijd wordt een steel gevormd in het midden van een volledig gevormde bladrozet, bedekt met een enorme verscheidenheid aan biseksuele bloemen. Na een bloei van drie weken op de plaats van de steel, verschijnen grote geelachtig bruine zaadkoppen, die op een conische kegel lijken. In het bovenste deel van de vrucht wordt een soort "bosje" van sappige vegetatieve bladeren gevormd.
De schil van een rijpe ananas heeft een uniforme bruingrijze tint en een licht, aangenaam aroma, en de vegetatieve bladeren van een rijpe vrucht kunnen gemakkelijk uit de "tuft" op de bovenkant worden getrokken. Overvloedig sterke zoete geur, de aanwezigheid van bruine, groene of lichte vlekken op de schil, evenals het donker worden van de aderen tussen de schubben van het zaadfruit geven aan dat de vrucht geen tijd had om te rijpen of begon te rotten.
Ananaszaailingen zijn een waardevol voedsel. Het zure, zoete, geurige vlees van de vrucht van deze plant wordt rauw (rauw) en in de vorm van ingeblikt voedsel gegeten, gedroogd, gebruikt in de zoetwarenindustrie voor de bereiding van jam, snoep, jam en gekonfijt fruit. Daarnaast worden ananasvruchten, rijk aan vitamines, nuttige macro- en micro-elementen, actief gebruikt in de geneeskunde om de meest uiteenlopende pathologieën te bestrijden.
De voedingswaarde van ananas is moeilijk te overschatten. Vers fruit van deze plant bevat eenvoudige suikers (voornamelijk sucrose), organische zuren, vezels, zeer actieve proteolytische enzymen, vitamines en andere stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam.
Voedingswaarde van 100 g ananas:
Vitaminen in 100 g ananas:
Ondanks de aanwezigheid van suikers, wordt ananas erkend als een caloriearm dieetproduct. Het sappige vlees van deze vrucht is vaak opgenomen in het dieetmenu voor gewichtsverlies.
Hoogcalorisch voedsel bereid met toegevoegde suiker (jam, jam, enz.) Wordt niet aanbevolen voor mensen die lijden aan obesitas.
Ananaspulp is een natuurlijke bron van een aantal nuttige macro- en micro-elementen.
Macro-elementen in 100 g ananas:
Spoor elementen in 100 g ananas:
http://onwomen.ru/ananas.htmlDe bekende fruitananas komt uit Zuid-Amerika. Pineapple is thermofiel, dus de verdere teelt begon zich vijf eeuwen geleden te ontwikkelen in Afrika en Azië. Deze ongewone vrucht staat bekend om zijn sappige pulp, die niet alleen lekker is, maar ook nuttig. Van de heilzame stoffen in de samenstelling van ananas zijn: organische vitamines zuren, a, jodium, ijzer, calcium, voedingsvezels. Het is niet verwonderlijk dat ananas, met zoveel bruikbare substanties, een uitstekende bron van remedie is tegen verschillende kwalen: hart- en vaatziekten, beroertes, hartaanvallen, met regelmatige consumptie dragen bij aan het verlagen van de bloeddruk. Het wordt aanbevolen om ananas te gebruiken voor ziekten van het centrale zenuwstelsel en infectieziekten. Vers ananasfruit bevat bromelin, wat de spijsvertering bevordert.
De bruikbaarheid van elk product wordt bepaald door de samenstelling van essentiële vitamines, macro- en micronutriënten. Het ananasproduct bevat het hoogste aantal van de volgende stoffen die nodig zijn voor ons lichaam:
- Vitaminen C bevatten veel vitamines en bieden 12,2% van de dagelijkse behoefte per 100 g product, vitamine B1 (thiamine) - 6,7% en vitamine B6 (pyridoxine) - 5%;
- Onder de macronutriënten zijn kalium, magnesium en calcium (100 g van het product bevat respectievelijk 5,4%, 3,3% en 1,7% van de dagelijkse behoefte van deze elementen);
- tussen micro-elementen is ijzer de beste indicator, waarvan de inhoud in 100 gram product 1,7% van de dagelijkse norm levert.
Hieronder staan de tabellen met de gedetailleerde samenstelling van het product. In de tabellen worden, naast de voedingswaarde, gegevens gegeven over de inhoud en de dagelijkse behoeften van stoffen zoals vitaminen, macro- en micronutriënten. De micro- en macrodiagrammen geven de gegevens weer over het percentage van deze elementen in verhouding tot de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Calorietabel toont de procentuele bijdrage van eiwitten, vetten en koolhydraten aan het calorische gehalte van het eiwitproduct. Elke gram eiwit geeft 4 kcal, koolhydraten - 4 kcal, vet - 9 kcal. Deze gegevens zijn zeer belangrijk om te weten met behoud van een aantal diëten die een bepaald percentage koolhydraten, vetten en eiwitten in het dieet impliceren.
http://calorific.ru/products/fruits/1310-ananas.html* Door op de knop "Verzenden" te klikken, geef ik toestemming voor de verwerking van mijn persoonlijke gegevens in overeenstemming met het privacybeleid.
Ieders favoriete fruit - ananas - is de vrucht van een grootgekamde kruidachtige plant oorspronkelijk uit Brazilië. De belangrijkste leveranciers zijn de Filippijnen, Zuid-Amerika en Thailand, en in de middelste gordel worden ananassen geteeld in kassen. Ovaal groot fruit met veel eierstokken die de pijnappelklier van groenbruine kleur vormen, heeft dichte donkergroene bladeren die vocht kunnen accumuleren. Dit geweldige product is geliefd bij volwassenen en kinderen, maar vooral gewaardeerd bij afvallen. Een paar jaar geleden was er een echte ananasboom, die werd gehouden onder het motto "eten en afvallen". De calorische waarde van 100 gram smakelijke pulp is 49 kcal, wat redelijk aanvaardbaar is voor consumptie op een dieet. Een ander ding is goed: de consumptie van de vruchten van een met gras begroeide plant helpt om vet te verbranden dat zich al jarenlang ophoopt op de maag, taille en heupen.
Europeanen maakten kennis met de vreemde vrucht Christopher Columbus. Lange tijd werd het niet gebruikt voor voedsel, maar voor het decoreren van tafels. Er wordt aangenomen dat aristocraten zelfs unieke vruchten leenden voor ceremoniële recepties. Omdat ananas in die tijd vrij zeldzaam en duur was, heette het "koninklijk". Het werd pas in het begin van de 20e eeuw wijdverspreid. Populariteit kwam onmiddellijk naar hem toe, en niet alleen vers, maar ook in een ingeblikte vorm. Tegenwoordig wordt het fruit gewaardeerd om zijn unieke zoetzure smaak, prachtig helder uitgesproken aroma en interessante structuur. De pulp van het product heeft een gele tint, voldoende sappigheid, maar verschilt qua elasticiteit en dichtheid.
Calorie-verse ananas heeft niets te maken met hoge prestaties: 100 gram bevat slechts 49 kcal. Peren en rode appel hebben dezelfde hoeveelheid calorieën. Trouwens, onder 100 gram moet je de drie fruitringen begrijpen met een dikte van 5 mm. Het gewicht van 1 fruit kan variëren tussen 0,5-4 kg.
Naast de gebruikelijke ananas in winkels en online winkels kun je fruit met de vermelding "goud" vinden. Dit is een grote vrucht - van 2 kg - met het meest sappige en zoete vlees. Dergelijke vruchten kunnen snoep gemakkelijk vervangen en de calorische waarde van 100 g is slechts 52 kcal.
Samen met het verbluffende aroma en de unieke smaak van ananas is de eigenaar van een ander pluspunt - de voordelen voor het lichaam. Meerdere voedingsstoffen in de samenstelling, zoals vitamines, macro- en micro-elementen, aminozuren en vezels, maken het zo nuttig. Overigens is het juist vanwege het gehalte aan plantaardige vezels dat het exotische fruit een gunstig effect heeft op de spijsvertering, waardoor de peristaltiek verbetert en de motiliteit wordt hersteld.
Het is belangrijk! Ananas verhoogt het zuurniveau in de maag, dus samen met de versnelling van de voedselvertering, stimuleert het de eetlust. Om problemen te voorkomen, moet u de pulp in kleine hoeveelheden tegelijk gebruiken.
De voordelen van ananas zijn ook dat de stoffen die erin zitten bijdragen aan de bloedverdunning, wat betekent dat het verstopping van bloedvaten voorkomt en een uitstekend profylactisch middel is tegen beroertes en hartinfarcten. Ook sappig fruit is nuttig voor schendingen van de nieren, omdat het een diuretisch en anti-oedeem effect heeft. Er wordt aangenomen dat het gebruik van pulp geschikt is voor gewrichtspijn.
In de kwestie van afvallen is ananas weer een van de leiders. Naast lage calorieën activeert fruit metabolische processen, met name gunstig voor koolhydraten, en breekt het onderhuidse vet af door de stof bromelaïne. Het proteolytische enzym heeft het meest positieve effect op het lichaam, omdat het een ontstekingsremmend effect heeft, een spierverslapper is en krachtige vetverbrandende eigenschappen vertoont. Genoeg om een stukje sappig vruchtvlees na elke maaltijd te eten, en het overtollige gewicht zal gewoon niet verschijnen. Trouwens, het gebruik van bromelaïne strekt zich niet alleen uit tot het onderwerp van gewichtsverlies: dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen vermindert het de conditie van artritis, keelpijn en longontsteking.
In de keuken wordt ananas als een graag geziene gast gezien. Naast dat ze afzonderlijk, vers of thermisch worden verwerkt en voor decoratie worden gebruikt, kunnen helften of kwarten van een fruit worden gebruikt als een "capaciteit" voor snacks. Rijpe pulp past goed bij vis, gevogelte en peulvruchten. Op basis hiervan is het mogelijk om sappen, compotes, jam en gelei te bereiden.
Uiteraard zal elk gerecht dat succesvol is alleen verschijnen als je een correct geselecteerd fruit hebt. Voor het kopen moet je het fruit in de hand nemen en lichtjes inknijpen. Over hoge kwaliteit zegt elasticiteit. Donkere vlekken op de huid zouden dat niet moeten zijn. De rijpe vrucht is zwaar, geschilderd in bruin-gele kleur (groen-bruin of groen-geel) en heeft een rijk aroma, en maakt ook een doof geluid bij het tikken. Let op de bladeren: ze moeten fris van uiterlijk zijn, niet droog of verdord. Trouwens, als met een beetje inspanning verschillende bladeren worden uitgetrokken - de vrucht is rijp.
Het is toegestaan ananas bij kamertemperatuur op te slaan, als er geen direct zonlicht is en in de koelkast. In het eerste geval is de bewaartijd ingesteld op 7-10 dagen, in het tweede geval binnen een paar weken.
Ananas snijden voor verdere consumptie is een lastige zaak. Er zijn verschillende manieren:
bladeren
Over ananasbladeren gesproken, je moet niet zozeer de greens begrijpen, die zich in de 'dop' van de vrucht bevinden, als de bladeren van de tropische plant zelf. Ze zijn breed, stekelig en vlezig. Weinig mensen weten het, maar de bladeren zijn net zo populair in de voedingsmiddelenindustrie als de pulp zelf, en worden zelfs gevonden in Russische supermarkten. Barmannen houden vooral van ze: de bladeren zijn niet alleen een prachtige decoratie voor cocktails, maar dienen ook als een goede aanvulling op hun smaak.
Calorieblaadjes zijn 0 kcal, dus als u ze in de voeding opneemt (vooral in de vorm van sap), zal deze niet kunnen herstellen. Maar om welzijn te normaliseren is zelfs mogelijk. De chemische samenstelling van de bladeren is rijk. Net als in de vruchten bevatten ze het hele scala aan vitamines en mineralen, alleen in kleinere hoeveelheden. Bromelaïne is ook aanwezig in het groen van een tropische plant, zodat ongewoon sap met dezelfde efficiëntie kan worden gebruikt om de spijsvertering en het metabolisme te normaliseren, en om onderhuidse vetafzettingen en cellulitis te bestrijden.
Ingeblikte ananas is een mega-populair product dat bijna wereldwijd wordt geproduceerd. Een blikje met een delicatesse moet in het arsenaal van elke huisvrouw zijn, omdat het kan helpen als je iets snel en smakelijk moet bereiden. Op de schappen van supermarkten zijn er twee soorten producten - kubussen en ringen. De eerste is een orde van grootte minder, maar het is niet aan te raden om het te kopen: om geld te besparen, is de fabrikant goed in staat de resten van het verwende fruit in een pot te doen. Een echt ingeblikte ananas van hoge kwaliteit moet aan een aantal vereisten voldoen:
Bij het verwijderen uit de pot mogen de ringen niet breken, ook al is er wat broosheid in vergelijking met het verse product. Trouwens, tijdens het kopen moet u letten op het uiterlijk van de container zelf: een blik mag geen tekenen van vallen en corrosie bevatten.
Geurige ingeblikte ananas kan worden toegeschreven aan zoete desserts, maar vandaag zie je zowel sappige pulp in suikerstroop als product in eigen sap te koop. Suikerstroop zorgt er natuurlijk voor dat de delicatesse voldoende calorieën bevat, terwijl je bij het lichte gebruik de "voorbereiding" kunt gebruiken, zelfs voor het verliezen van gewicht, waarbij je gewoonlijk calorieën meet in elke klaar gerecht. Het caloriegehalte van ingeblikt fruit is slechts 57 kcal per 100 g, wat niet veel meer is dan het caloriegehalte van verse pulp. Als dit het geval is, kan het afvallen van fruit in blik van een tropische plant in een lichte siroop of eigen sap van toepassing zijn om salades, bijgerechten en desserts te bereiden.
Het is belangrijk! Ondanks het feit dat het caloriegehalte van de ingeblikte vrucht iets hoger is dan dat van de verse, is de glycemische index merkbaar lager - 55 eenheden versus 65. Dat is de reden waarom de "bereiding" gemakkelijk kan worden gebruikt in een dieet voor gewichtsverlies.
Om zeker een licht product te gebruiken en niet af te vragen of het suiker bevat in een te hoog geschatte hoeveelheid, is het beter om het inblikken zelf te doen. Dit vereist geen speciale culinaire vaardigheden. Het belangrijkste is - houd u strikt aan het recept. Neem dus 800 g pulp van een exotisch product, gesneden in ringen. Tegelijkertijd worden vier glazen water in de geëmailleerde container gegoten en aan de kook gebracht. Suiker wordt ingegoten (nogmaals, hoe groter het is, hoe voedzamer het dessert zal zijn, hoewel het originele recept maar liefst vijf glazen bevat). Totdat de suiker is opgelost, wordt water geroerd en in brand gestoken. Nadat het voorbereide fruit met stroop is gegoten en 12 uur heeft mogen staan. Vervolgens wordt de siroop gedraineerd en gekookt. De ringen worden neergelegd in gesteriliseerde containers, gevuld met hete siroop en vervolgens ingeblikt. Houdbaarheid van thuisstuk is 3 jaar. Na opening kan de container maximaal drie dagen in de koelkast worden bewaard.
Ananassen ingeblikt zonder het gebruik van geconcentreerde suikerstroop - een voorraad aan voedingsstoffen. Omdat het product rijk is aan vitamines, organische zuren en mineralen, leidt het gebruik ervan tot een gegarandeerde verbetering van het welzijn, waaronder:
Het enige slechte nieuws voor afvallen is het gebrek aan bromelaïne in een ingeblikt product. Tijdens de warmtebehandeling stort het eenvoudig in.
Ingeblikte ananas verbaast niemand, maar niet iedereen heeft gehoord van ingelegd product. Niettemin is het hetzelfde exotische fruit, voorbij het conserveringsproces met slechts één verschil - de samenstelling van de gebruikte vulling. Als water, suiker en citroenzuur worden genomen voor de ingeblikte vrucht, wordt gebeitst bereid met behulp van een verscheidenheid aan kruiden, specerijen en zelfs alcohol voor smaakstoffen. Het caloriegehalte van gebeitst ananas is 52 kcal per 100 gram, dat wil zeggen, het is heel acceptabel om het te gebruiken als je slanker wilt worden.
Geoogste, ingemaakte vruchten kunnen worden gesneden of gesneden, zoals in de industriële versie, maar het is veel interessanter om het in een geheel te koken. Voor deze sappige, zeker rijpe vrucht wordt gepeld van de buitenste korst met behulp van een scherp mes. Het is beter om de bladeren samen met de dop te laten om het esthetische uiterlijk niet te bederven. Een container die geschikt is voor een dergelijk werkstuk moet drie liter zijn (het is beter om deze in een blik op te slaan). Om te vullen, moet je inleggen, je moet kruiden en specerijen gebruiken om te proeven: vanille, sap en schil van citroen of limoen, roze erwten en een beetje gemalen rode peper. Van alcohol wordt rum vaker gebruikt.
Allereerst, bereid suikerstroop (de hoeveelheid suiker wordt onafhankelijk bepaald, weeg calorieën), waarin schil en citrusvruchtensap, vanillestokje worden toegevoegd. Na het koken wordt dit alles een paar minuten gekookt. Nadat de ananas in een bak is gelegd, giet je de kokende siroop. Vervolgens introduceren ze peper en alcohol. Aan het einde van de tank rollen.
De vruchten zelf, in plakjes of ringen, kunnen worden gebruikt om desserts en salades te maken, en de siroop wordt aanbevolen als aanvulling op compotes of cocktails.
Dit product behoudt heilzame stoffen, behalve bromelaïne, dus om het welzijn te verbeteren en de spijsvertering te normaliseren met gebeitst is net zo eenvoudig als vers gebruik.
Gekonfijte vruchten zijn een voedingsproduct verkregen uit verse bessen, fruit, citroenschil, een aantal groenten, gekookt in suikerstroop en daarna gedroogd. Ze werden populair in de keuken in de 17e eeuw met het indienen van Franse chef-koks. Gekonfijte ananas (hetzelfde als een gedroogd product of gedroogd fruit) is een van de lekkerste en meest gewilde. Ze smaken als vers fruit, maar veel zoeter, wat goed is voor mensen met een intolerantie voor zure voedingsmiddelen. Uiterlijk, gekonfijt fruit kan een ander uiterlijk hebben, dat afhankelijk is van het productieproces. Natuurlijk gekonfijt fruit is lichtgeel ringen, halve ringen of miniatuurblokjes van de pulp van een exotisch fruit met een licht natuurlijk aroma. Ze zijn taai door het drogen, waarbij veel van het vocht verdwijnt. Calorie droog "dessert" is 91 kcal per 100 gram. Verhoogd in vergelijking met verse pulp calorie - het resultaat van dezelfde droging, verhoging van het niveau van koolhydraten, en voorbehandeling van suikerstroop. Niettemin valt gekonfijte ananas op tegen de achtergrond van de "broeders", omdat hun calorische waarde relatief klein is. Als een voorbeeld zijn er 301 kcal per 100 g gesuikerd sinaasappelfruit, en dezelfde hoeveelheid meloen bevat 319 kcal.
Als je 's morgens op een lege maag een paar gekonfijt fruit eet van ananas, dan kan je je eetlust lange tijd doven.
Alle gekonfijt fruit en ananas onder hen worden gemaakt volgens de standaardtechnologie: de grondstoffen worden geschild en de kern wordt gereinigd, de pulp wordt willekeurig gesneden en gekookt in verzadigde suikersiroop op een laag vuur totdat verdamping van de vloeistof optreedt. Vervolgens worden de kant en klare stukjes met suiker fijngemaakt en bij minimale temperaturen in de oven gedroogd. Na gekonfijt fruit worden overgebracht naar een zak of container met een strak geschroefd deksel om accumulatie van vocht te voorkomen en opgeslagen voor maximaal zes maanden.
Nuttige eigenschappen van ananas gesuikerde oorsprong van grondstoffen. Omdat gekonfijt fruit wordt gemaakt van verse of ingeblikte pulp, behouden ze een aanzienlijk deel van de sporenelementen en vitamines. Het gevolg is dat exotisch gekonfijt fruit eruitziet als een bron voor voedingsvezels, vitamine C en B, magnesium en kalium. Hun gebruik stelt je in staat om te praten over het verbeteren van het werk van het spijsverteringsstelsel, het elimineren van gifstoffen, het verhogen van de energiereserves van het lichaam.
Het is belangrijk! Van alle gesuikerd fruit zijn gedroogde ananas de meest bruikbare voor het menselijk lichaam en worden zelfs getoond als een hulpmiddel bij de behandeling van obesitas.
Helaas komen tegenwoordig steeds minder hoogwaardige producten, en dus gezonde producten, steeds vaker voor in het winkelschap. Om gekonfijt fruit een meer representatief uiterlijk te geven, kleuren fabrikanten het gedroogde product met voedselkleurstoffen en gebruiken ze smaken om een uitgesproken fruitige geur te creëren. Ongetwijfeld zien gekonfijt fruit er rooskleurig uit, wat de aandacht van de koper trekt, maar het is niet nodig om over hun voordelen te praten. Niet minder trieste dingen zijn met het caloriegehalte van het gedroogde product, dat veel hoger is dan dat van het natuurlijke en niet geschikt is voor hetzelfde gewichtsverlies.
Ananas gekonfijt fruit wordt veel gebruikt bij het koken. Heel vaak fungeren ze als een onafhankelijke snack. In tegenstelling tot crackers hebben gekonfijt fruit een natuurlijke samenstelling. Niet minder vaak worden gedroogde ananassen toegevoegd aan ontbijtgranen, cakes, desserts en compotes.
Pineapple is niet alleen een uitstekend onafhankelijk dessert, maar ook een geschikte aanvulling op veel gerechten. Om vetverbrandende eigenschappen te activeren, is het beter om het 's ochtends te gebruiken, als toevoeging aan ontbijtgranen of als basis voor vetverbrandende dranken. Smoothies met aromatische pulp zijn een goede snack tijdens de lunch en een middagsnack, en tijdens de lunch kunt u fruit eten als onderdeel van een caloriearme salade of exotische soep. Een van de meest aanvaardbare recepten voor Russen zijn de volgende:
sap
Als je niet zo'n tijdrovend proces wilt verdiepen als goede ananasreiniging en -schijfjes, is er een uitstekend alternatief - het gebruik van sap. De drank staat bekend om zijn niet minder uitgesproken aroma en heeft een scherpe smaak. Sap is begiftigd met bijna alle voedingsstoffen die vers fruit. Dit is niet alleen een goede bron van dorstlessende dorst, maar ook een zeer helende vloeistof die een verjongend, anti-oedeem en antistresseffect heeft. Het calorische gehalte van 100 g sap is 46 kcal. Deze calorie-inhoud kan als laag worden beschouwd, en daarom is het sap geschikt voor gebruik tijdens een dieet voor gewichtsverlies.
De belangrijkste gezondheidsvoordelen van ananassap komen tot uiting in de verbetering van het algemene welzijn en een duidelijke afname van de eetlust. Omdat bromelaïne in de samenstelling van de drank bewaard blijft, is het door het gebruik op continue basis heel goed mogelijk om een vetverbrandend effect te bereiken. In de samenstelling van het sap zijn er minstens een dozijn vitamines en veel mineralen. Regelmatige consumptie draagt bij aan de normalisatie van de werking van de lever en de nieren, waardoor het werk van de darm en de pancreas verbetert.
De gastronomische eigenschappen van het sap zorgen voor een harmonieuze combinatie met verschillende fruit- en groentedranken. Je kunt het ook toevoegen aan gelei en gelei.
In principe kun je kant-en-klaar ananassap gebruiken, gekocht in de winkel, maar nuttiger en gegarandeerd laagcalorisch bereid je zelf voor. Om dit te doen, wordt rijp, sappig fruit gereinigd van de grove bovenhuid en in willekeurige stukken gesneden. Bereide pulp wordt in een sapcentrifuge geplaatst. Het sap is klaar!
nectar
Ananas nectar met een calorische waarde van 54 kcal per 100 gram is een product van vers fruit, begiftigd met een zoetzure smaak. Het bevat pulp en actieve stoffen die gunstig zijn voor het menselijk lichaam. In de regel wordt natuurlijke nectar geproduceerd, dat wil zeggen zonder toevoeging van suiker. Sommige fabrikanten voegen suiker toe, wat het caloriegehalte van het product aanzienlijk verhoogt.
Bromelaïne is aanwezig in natuurlijke nectar, daarom kan het, net als sap, worden gebruikt om onderhuidse vetophopingen te bestrijden. Het is geweldig om nectar te gebruiken om te vechten tegen avitaminosis, omdat het een hoog gehalte aan ascorbinezuur heeft. Drink tonen, en als gevolg van de natuurlijke samenstelling vermindert het gevoel van honger, waardoor schadelijke snacks worden voorkomen en het lichaam slank blijft. Aromatische nectar helpt onder meer bij het verwijderen van vocht uit het lichaam, wordt aanbevolen voor de normalisatie van de darm en wordt gebruikt voor bloedarmoede, is nuttig bij aandoeningen van de pancreas en het cardiovasculaire systeem.
siroop
Hoogwaardige siroop is een product van milieuvriendelijke grondstoffen. Bij het koken wordt siroop gewaardeerd om zijn onovertroffen smaak en aroma, identiek aan vers fruit. Omdat het gepasteuriseerd is, kan het worden gebruikt om recepten te maken voor zowel reguliere als dieetmenu's. Ja, de caloriënstroop is gelijk aan 240 kcal per 100 gram, maar dit betekent maar één ding - matig gebruik. Bijvoorbeeld, tijdens de periode van gewichtsverlies is het beter om te gebruiken als een nuttig alternatief voor suiker bij het maken van thee en koffie.
IJverige fabrikanten maken ananassap, water, rietsuiker, citroenzuur en fructosestroop. Gewetenloze, helaas, vaak toevlucht te nemen tot het gebruik van additieven van kunstmatige oorsprong: melasse, verdikkingsmiddelen, smaken, conserveermiddelen en kleurstoffen. Natuurlijk is het veel nuttiger om zelf een siroop te bereiden, maar dit proces is niet zo eenvoudig en snel. Om te beginnen wordt de foetus afgepeld van de bovenste schil en "caps". Snijd de pulp in ringen en stukken, rafelen. De afgewerkte massa wordt in een koelkast geplaatst en wacht op het begin van de gisting en filtert vervolgens door gaas. Het resulterende sap wordt in een pan gegoten, waar suiker wordt toegevoegd. Sluit het deksel en breng aan de kook. Laat afkoelen en breng opnieuw aan de kook. Herhaal nog twee keer. Dientengevolge wordt hete siroop in blikken gegoten en bewaard.
limonade
Ananaslimonade, die traditioneel wordt toegeschreven aan oosterse drankjes, vandaag kan iedereen het thuis doen. Bereide drank niet meer dan 20 minuten. Vanwege het lage caloriegehalte - 40 kcal per 100 g - is het niet alleen geschikt voor het doven van de dorst, maar ook voor gebruik tijdens de periode van gewichtsverlies.
Voor de bereiding van limonade, neem 20 g ananassen in blik, 200 ml ananassiroop, 1 liter mineraalwater en 1 citroen. Citroen gewassen en in plakjes gesneden, en het vlees van een exotisch fruit - plakjes. Beide ingrediënten worden in een glazen kan gedaan en vervolgens met siroop en water uitgegoten. Roer en laat gedurende 20 minuten trekken.
compote
Pineapple-compote lijkt een atypisch drankje voor Russen. Toch is dit een geweldige kans om het fruit dat oudbakken was in de koelkast te gebruiken. Het caloriegehalte van de afgewerkte drank is 47 kcal per 100 g, en als u bedenkt dat het thuis bereid is, is er geen twijfel over de voordelen.
Om de drank te bereiden, neem je 900 ml water, 100 g pulp en suiker (het klassieke recept, dat is ontworpen voor de aangegeven calorieën, omvat het gebruik van 5 eetlepels). Eerst het water op het vuur zetten en aan de kook brengen. Voeg vervolgens de gesneden pulp van een exotisch product en suiker toe. Roer en kook gedurende 5 minuten. Compote compote voor 20 minuten.
Ananas compote omgaat met verkoudheid, helpt bij nieraandoeningen en normaliseert de bloeddruk. Hij fungeert ook als een preventieve maatregel voor beroertes en cardiovasculaire pathologieën. En toch niet minder nuttig compote met een dieet, dat zich houdt aan gewichtsverlies.
geroosterd
Het is moeilijk te geloven dat een van de meest heerlijke desserts op een dieet voor gewichtsverlies gegrilde ananas is. Het is eenvoudig om het te bereiden: het in ringen gesneden product wordt in een convectieoven of op een speciale braadpan-grill gedurende 10 minuten aan elke kant gebakken. Calorische waarde van 100 g gerechten - 73 kcal.
jam
Als het fruit na het kopen onvolwassen was of het gewoon niet lekker vond, kan de situatie worden opgelost door ananas te gebruiken om exotische jam te maken. Van de sappige en rijpe vruchten is jam niet erger. In de culinaire zin kan een speciale jam worden gebruikt als een "saus" voor ontbijtgranen, pannenkoeken en pannenkoeken, hoewel het als een zelfstandig dessert er niet slechter uitziet. Caloriejam is 254 kcal per 100 gram, dat wil zeggen, gebruik het met lepels, vooral als je wilt afvallen, zal het niet werken. Maar het is mogelijk om jezelf te helpen met een kleine hoeveelheid thee.
Interessant is dat ananasjam niet alleen lekker is, maar ook nuttig. In het eindproduct bevatten stoffen een bijdrage aan de verdunning van het bloed, dat wil zeggen dat verstopte bloedvaten worden voorkomen. Simpel gezegd, tropische plantenjam is een goede preventieve maatregel tegen een hartaanval en een beroerte.
Om de jam zelf te bereiden, wordt de ananas gepeld en de kern uitgesneden, waarna de pulp in willekeurige stukken wordt gesneden. Val in slaap met suiker en laat het sap opvallen. Voeg dan toe aan de massa water en kook 15-20 minuten op laag vuur. Indien gewenst kunt u tijdens het koken kaneel of citroensap toevoegen. Als je de kant-en-klare jam vermaalt met een blender, krijg je een even smakelijke en gezonde jam met hetzelfde caloriegehalte.
Fruitsalade
Een lichte salade met rijpe ananaspulp en ander fruit is ideaal voor een dieet. Per 100 gram was dit 61 kcal. Omdat het caloriegehalte laag is, kun je zelfs 's avonds salade eten.
Voor het bereiden van 1 rijpe ananas. Snijd in twee helften en knip het vlees uit. Het wordt in kleine stukjes geplet en in een kom gedaan. Er wordt ook 2 kiwi verzonden, geschild en in dunne plakjes gesneden. Snijd ook 2 bananen en mandarijnen (elke mandarijn is in twee delen gesneden). Alle ingrediënten worden gemengd en voeg 20 g verse veenbessen toe. De afgewerkte salade kan in een halve ananas worden gelegd of eenvoudig in kleine glazen worden geserveerd.
Kipfilet salade
Niet minder dan fruit, goede ananassalade met kip. Voor gewichtsverlies kan het worden gebruikt omdat het caloriegehalte van kip met ananas per 100 g niet hoger is dan 109 kcal. De enige keer - het gebruik van mayonaise. Om calorieën te verminderen en het gerecht nuttiger te maken, is het beter om de afgewerkte mayonaise in de steek te laten en zelf te koken.
Om de salade te bereiden, neem je 250 g gekookte kipfilet, die in repen wordt gesneden, en 260 g pulp van een exotisch product, in kleine stukjes gesneden. De salade bevat ook eekhoorntjesbrood in gekookte vorm - 200 gram en 30 gram geraspte Russische kaas. Na het mengen van de ingrediënten is de salade gevuld met een eetlepel mayonaise.
Garnalensla
De combinatie van sappig fruit en geurige garnalen wordt erkend als een van de meest harmonieuze en succesvolle. 100 gram sla heeft een calorische waarde van 116 kcal. Zo'n gerecht kan worden geserveerd voor het diner of worden gebruikt als een licht dieetmaaltijd, vooral als je de mayonaise in het klassieke recept verlaat of de winkel vervangt door zelfgemaakt.
Om een salade te maken, wordt 300 gram exotische pulp in kleine stukjes gesneden. Een verse komkommer wordt geschild en gemalen. 8 koningsgarnalen worden gekookt in lichtgezouten water en in kleine stukjes gesneden. 80 gram rijst (bruin is beter) wordt gekookt. De ingrediënten worden gemengd en gekruid met mayonaise.
Kippenborst met ananas
Kipfilet gebakken met vruchtvlees kan een goede optie zijn voor een licht, maar stevig diner. Met een laag caloriegehalte - 95 kcal per 100 gram - is het gerecht gemakkelijk te bereiden.
Neem drie kipfilets, gewassen en gedroogd, en snijd in de lengte in meerdere stukken. Zout en wrijf met rode peper (je kunt ook zwart gebruiken). Een rijpe ananas wordt gepeld en in ringen gesneden. Elk wordt in 4 stukken gesneden. Borsten worden op een ingevette bakplaat met olijfolie gelegd. Voor elke lay-out 2-3 stukjes fruit en besprenkel met geraspte kaas. Bak op een temperatuur van 180 graden gedurende 35-40 minuten.
Vissen in ananas
Vetarme vis vaker dan vlees wordt aanbevolen door verschillende diëten. Gekookt met de pulp van een exotisch fruit, wordt het het meest nuttig en smakelijk. De calorische waarde van 100 gram voedsel ligt binnen 120 kcal, op voorwaarde dat magere vis wordt geselecteerd.
Ter voorbereiding op het nemen van stukjes vis zonder botten of filets. Wreef met zout en kruiden. Verspreid de stukken op een ingevette bakplaat. Van boven af stapel stukken vers fruit of halve ring ingeblikt. Op de top - gehakte uienringen. De laatste laag is geraspte harde kaas. Bak vis in de oven op 180 graden gedurende 20-30 minuten.
Pineapple is een van die producten die op een geweldige manier een geweldige smaak combineren met duidelijke voordelen. Ondanks de toegenomen belangstelling voor bromelaïne en de vetverbrandende eigenschappen van het fruit, kan het gebruik het proces van algemene gezondheidsverbetering en preventie van een aantal veel voorkomende ziekten starten. Caloriearme en heilzame eigenschappen van ananas zorgen voor een veelzijdige samenstelling. Hier en voedingsvezels, en organische zuren en mono- en disachariden. Verrassend genoeg kun je na het eten van de hele ring meerdere processen in het lichaam uitvoeren, die een gunstig effect hebben op je welzijn en lichaamsvorm.
PIL van ananas varieert naargelang het vers of verwerkt wordt aangeboden. In ieder geval behoren de hoogste waarden tot koolhydraten. Dus voor 100 g vers vlees met een caloriegehalte van 49 kcal hebben we:
Dezelfde hoeveelheid ingeblikt product met een calorische waarde van 57 kcal heeft de volgende kenmerken:
Gemarineerd fruit met een calorie van 52 kcal per 100 g is begiftigd met dergelijke indicatoren BJU:
100 gram gekonfijt fruit bevat 91 kcal en:
De calorische waarde van 100 g sap van een tropische vrucht is 46 kcal en de BJU-indicatoren voor hetzelfde aantal zijn:
Met een calorische waarde van 240 kcal per 100 g, is ananassiroop voorzien van dergelijke indicatoren:
100 g tropische nectar hebben een calorische inhoud van 54 kcal en bevatten:
Voor 100 g limonade zijn er 40 kcal en:
Met een calorische waarde van 254 kcal bevat 100 g jam uit een exotisch product:
100 g gegrild fruit bevat 73 kcal en dergelijke waarden van BJU:
Ondanks het feit dat ananas iets minder mineralen bevat dan dezelfde selderij of mango, wordt het gebruik ervan geassocieerd met het aanvullen van het lichaam met dergelijke macro- en micro-elementen:
Naast het hierboven beschreven zijn er extra minerale stoffen in het gebeitste en ingeblikte product:
Welke ananas, en in welke vorm dan ook, kan plezieren, dus het is een voorraad vitamines:
In het ingeblikte product is, naast het bovenstaande, vitamine B4, ook bekend als choline, dat het cholesterol in het lichaam verlaagt en het transport en de uitwisseling van vetten bevordert. Choline stimuleert ook het hart en reguleert de hoeveelheid insuline in het bloed.
Het is opmerkelijk dat choline wordt beschouwd als een effectieve vitamine in termen van gewichtsverlies en zelfs wordt aanbevolen voor vetverbranding.
Pineapple is een smakelijk en gezond dessert, een uitstekende snack voor het dieet en een geschikt product om de smaak van verschillende soorten fruit en vlees te benadrukken. Het gebruik ervan wordt geassocieerd met de verbetering van het lichaam en gewichtsverlies, de terugkeer van de gezondheid naar de huid en het haar. U moet echter weten wanneer u moet stoppen. Anders kan het lichaam schade oplopen. Allereerst verwijst het naar het spijsverteringskanaal. Volgens de bevindingen van artsen is het gebruik van vers fruit in grote hoeveelheden ongewenst voor mensen met een maagzweer, hoge zuurgraad en gastritis. Vanwege de hoge zuurgraad is de pulp ook gevaarlijk voor tandglazuur, omdat deze dunner en vernietiger wordt. Ongecontroleerd gebruik van de bladeren van een plant kan ook gevaarlijk zijn. Het product bevat een stof die de orale mucosa kan verbranden. Het is ook een zeer krachtig laxeermiddel. In de rest moet je niet bang zijn voor een exotische delicatesse. Een paar ringen sappige pulp per dag of een kopje bladsap zijn een goed hulpmiddel voor gezondheid en vorm.
http://pohudejkina.ru/kalorijnost-ananasa.html