Hallo, beste lezers. Vandaag overwegen we een vraag van veel moeders: welk voedsel is het meest allergeen voor kinderen.
Welke allergene producten moeten volledig worden uitgesloten van het dieet van kinderen jonger dan één jaar, voor kinderen van twee of drie jaar.
En vanaf welke leeftijd kunt u deelnemen aan de allergene producten van het kind.
Verontreiniging van het milieu, producten van slechte kwaliteit, de oververzadiging van ons dagelijks leven met chemicaliën (huishoudelijk, cosmetisch, landbouw) - het lichaam reageert op al deze "belastingen" met immuunonderbrekingen.
Planten, dieren, huishoudelijke artikelen - dit alles kan allergische reacties veroorzaken. Maar meestal (tot 80%) voedselallergieën worden geregistreerd.
Hoe te beschermen tegen voedselallergieën het duurste dat we hebben - onze kinderen? Welke voedingsmiddelen worden allergeen genoemd?
Alle voedingsmiddelen die we eten kunnen worden onderverdeeld in drie groepen: hypoallergeen, matig allergeen en hoog-risico allergenen.
Hypoallergene producten worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen, ze hebben bijna geen stoffen die allergieën kunnen veroorzaken. Dit is:
Allergische producten met een gemiddeld risico omvatten die welke, met een voldoende mate van veiligheid, bij bepaalde mensen onder bepaalde omstandigheden ongewenste lichaamsreacties kunnen veroorzaken.
Dit is een vetarme vis, orgaanvlees, peulvruchten, bananen, bessen, kruidenaftreksels, enz.
Allergische producten met een hoog risico omvatten melk, citrusvruchten, rode en oranje groenten, bessen en fruit, chocolade, honing, noten en zeevruchten.
Laten we de regels voor het gebruik van allergene producten voor kinderen gedetailleerder bekijken.
Bij baby's is de mogelijkheid om allergieën te ontwikkelen erg hoog.
Er zijn factoren die het risico verhogen: genetische aanleg, niet-naleving van het dieet van de moeder tijdens de zwangerschap en borstvoeding, antibiotica nemen tijdens de zwangerschap, spenen uit de moedermelk, verstoorde darmflora.
Maar zelfs als u deze risico's kunt vermijden, moet u weten: tot zes maanden kan een nieuw product voor een kind een allergeen worden!
De organen van het maagdarmkanaal van de baby produceren een onvoldoende hoeveelheid enzymen om een nieuw product te "herkennen".
Daarom raden artsen aan om je baby zo lang mogelijk te voeden met moedermelk, omdat dit het veiligste en meest heilzame voedsel voor de baby is. Het is wenselijk om vanaf de leeftijd van zes maanden kunstaas te introduceren met behulp van hypoallergene producten.
De volgende allergene producten zijn het gevaarlijkst voor een kind jonger dan een jaar oud:
Als de baby tekenen van allergie heeft, is een hypoallergeen dieet vereist. Inleiding tot het dieet van nieuwe producten eens met de kinderarts.
Met een gezonde reactie op aanvullend voedsel in het tweede of derde levensjaar voor kinderen, kun je voorzichtig experimenteren met meer allergene voedingsmiddelen.
Denk aan de regel: u moet geleidelijk introduceren, beginnend met kleine doses, 's morgens of' s middags gedurende meerdere dagen, slechts één nieuw product, zorgvuldig de reactie van het kind in de gaten houden.
Je moet beginnen met sredneallergennyh-producten (magere vis, peulvruchten, slachtafval, bananen, lichte bessen, watermeloen).
Met een gezonde reactie kun je ook voorzichtig proberen om je kind allergeenproducten te geven: melk, eieren, gebak, noten (walnoten of amandelen), jam, honing.
Gedurende drie jaar kun je proberen de citrusvruchten van het kind aan te raken.
De meest allergene producten - chocolade, aardbeien, zeevruchten, pinda's - het is beter om kinderen niet tot vijf jaar te geven.
http://allergo.pro/allergennye-produkty-dlya-detej/Het ongeschikte kinderlichaam vanaf de allereerste dagen van het leven wordt onderworpen aan enorme stress. Tijdens de periode van borstvoeding kan hij gevoelig reageren op alle producten die door de moeder worden geconsumeerd. Om allergische reacties bij de baby te voorkomen, moet moeder haar dieet aanpassen. Om nieuwe moeders te helpen, werd een tabel met allergene producten voor kinderen gemaakt, waarin alle producten in detail worden beschreven, hun allergeniciteit.
Gecorrigeerd in deze periode, helpt het dieet van de moeder verdere problemen met allergieën in de kruimels te voorkomen. De meest allergene producten voor kinderen zijn gecondenseerde melk, honing en noten. Je kunt ze eten, maar in zeer beperkte hoeveelheden. De voordelen kunnen walnoten, hazelnoten en pijnboompitten brengen. Pinda's tijdens borstvoeding is beter om niet te gebruiken. Er is ook een limiet aan het verbruik van walnoten, hazelnoten en amandelen - niet meer dan 2 - 3 noten per dag. Bij sommige baby's kunnen walnoten constipatie veroorzaken. Hazelnoten en amandelen kunnen een volledig tegenovergestelde reactie veroorzaken.
Tijdens zwangerschap en lactatie mogen citrus en chocolade niet worden misbruikt.
Volgens artsen en volgens de tabel met allergene producten voor kinderen, is koemelk het meest allergene product. In bijna 80% van de gevallen wordt het niet waargenomen door het lichaam van het kind. Een vergelijkbare reactie is te zien bij de introductie van dit product in de voeding van kinderen jonger dan een jaar. Dit betekent echter niet dat het kind in de toekomst volledig zal moeten weigeren dit product te gebruiken. Het lichaam is pas na 2 jaar klaar voor de juiste verwerking van melkeiwitten. Wees voorzichtig bij het kiezen van een melkformule. Het is ook de moeite waard om producten als sesam, kaas, tarwe, specerijen en exotisch fruit te weigeren.
Artsen adviseren om de introductie van vis en eieren niet te weigeren. Allergieën kunnen voor het grootste deel vette vis en alleen eigeel veroorzaken.
Het wordt aanbevolen om kaviaar, ingeblikte vis en andere zeevruchten van het dieet uit te sluiten.
Met de introductie van vlees is de voorkeur aan rundvlees, konijn, paardenvlees, kalkoen. Bij kinderen die bijzonder allergisch zijn voor rundvlees, kan het een allergische reactie veroorzaken. Maar al de bekende kip, zoals kippenbouillon, is beter om uit te sluiten.
Zeer allergene bessen bevatten aardbeien, aardbeien, kersen, druiven, duindoorn en frambozen. Witte bessen, kruisbessen en witte kersen zijn niet gevaarlijk. Andere soorten bessen moeten zorgvuldig worden gegeven. Samen met citrusvruchten, abrikozen, meloenen, perziken, alle soorten tropisch fruit, dadelpruimen, granaatappels, gedroogd fruit en rode appels hebben een hoge allergeniciteit.
In termen van groenten is het de moeite waard om te beperken tot aardappelen, witte kool, courgette, verse komkommers, groenten. Het is toegestaan om gefermenteerde melkproducten, boter in kleine hoeveelheden en geen scherpe kazen te gebruiken.
Om ervoor te zorgen dat het vlees geen allergische reactie veroorzaakt bij het kind, moet het vooraf worden ingevroren en moet het goed worden ontdooid. Daarna kan het worden gekookt of gestoomd.
Kippenvlees is een behoorlijk sterk allergeen. Het wordt geïntroduceerd in het dieet van 8-11 maanden, afhankelijk van de individuele kenmerken van het lichaam van het kind en de voedingsmethoden voordat aanvullende voedingsmiddelen worden toegevoegd. Het wordt aanbevolen om de huid van de huid schoon te maken en in water te weken voordat u het lokaas kookt.
Het is belangrijk om te onthouden over het gevoel voor verhoudingen als het gaat om een product, of het nu zeer allergene frambozen zijn of niets gevaarlijke aardappelen. Bij misbruik kan bijna elk product allergieën veroorzaken.
Dus verpakte sappen en yoghurt geliefd bij veel moeders bevatten gevaarlijke stoffen in hun samenstelling die ook allergieën kunnen veroorzaken bij de baby.
Het is belangrijk om te onthouden dat de baby 'geleidelijk' kennis moet maken met elk product. Het is noodzakelijk om hem te laten wennen aan een nieuw voedsel van een halve lepel per dag, waarbij geleidelijk een deel van elk product wordt gebracht naar de dagelijkse norm die wordt aanbevolen door de kinderarts.
Tabel met allergene producten voor kinderen
Zie ook:
Vaak worden producten-allergenen voor kinderen bijna het belangrijkste dieet van zeer jonge leeftijd. Vaak is een kind niet vies van het eten van friet, friet, een hamburger of een reep, en in feite kunnen ze een scherpe allergische reactie veroorzaken, bovendien is er in dit voedsel een aanzienlijke hoeveelheid additieven die schadelijk zijn voor het lichaam. Kinderen hebben gezondheidsproblemen, dit houdt ook risico's in. Dat is waarom het zo noodzakelijk is om het juiste dieet te bouwen en de opkomst van allergenen te voorkomen om de gezondheid te versterken en te behouden tot ver gevorderde jaren.
Chemische ingrediënten die aan producten worden toegevoegd om bederf te voorkomen, veroorzaken onherstelbare schade aan het lichaam. Natriumglutamaat, dat in de samenstelling van de voltooide schaal zit, kan ernstige schendingen van de stabiele werking van de darm en maag veroorzaken en verlaagt ook de voedingswaarde van het product. Koop geen chips, groenten en fruit bereid door marineren en inblikken, instant noodles.
Chemische additieven en gluten (speciaal eiwit) veroorzaken irritatie van de darmen en brood gemaakt van een dergelijk meel kan bij een kind allergische verschijnselen veroorzaken. Na het drinken, bevatten de additieven "gele 5" dranken een loopneus en urticaria. Kinderen beginnen een acute allergische reactie, gemanifesteerd in overmatige slaperigheid en roodheid van de ogen.
Het volgende is een lijst van allergene producten en ingrediënten die een mogelijk allergisch gevaar voor een kind met zich meebrengen.
Van de graanproducten is het grootste gevaar tarwe en rogge. Kan ook allergische verschijnselen bij een ongezond kind veroorzaken, ook griesmeel, vooral bij het opnemen van fruit en groenten. Vaak gebruikt in het rantsoen van snelkokende pap, wanneer de korrels worden onderworpen aan speciale verwerking, waarna het gerecht kruimelig en smakelijk is. Veroorzaak allergische reactie van tarwe en maïsgrutten. Ook kan bijvoorbeeld tarwepap "Artek", bestaande uit gebroken graan, allergische uitslag, diarree, jeuk veroorzaken.
Voedselafstoting van griesmeelgerechten wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van gluten in het griesmeel. Het is een complex eiwit dat de opname van vitamines en sporenelementen beïnvloedt. Soms veroorzaakt langdurige opname van griesmeel huiduitslag, koorts, hoest en loopneus. Het wordt afgeraden om geitenmelk te gebruiken tijdens het koken. Bovendien maakt gluten het intestinale slijmvlies dunner, wat resulteert in diarree van een kind.
Mandarijnen, sinaasappelen, grapefruit - het bevat vitamine C en versterkt het immuunsysteem. Soms wijkt hun waarde echter af naar de achtergrond, omdat ze mogelijk de oorzaak zijn van een allergische reactie bij een kind, soms in ernstige vorm.
Sinaasappels zijn de populairste citrusvruchten die een anafylactische shock kunnen veroorzaken. Je moet geen voedsel koken dat citrussap bevat, bijvoorbeeld cakes, suikerhoudende dranken, jam.
Overmatig gebruik van citrus is een grote belasting voor het spijsverteringsstelsel van het kind, draagt bij aan het optreden van kortademigheid, huiduitslag, diarree. Er is overvloedig scheuren en loopneus. U moet een speciaal dagboek maken, waarin de records worden vastgelegd die de reactie van het lichaam op de toevoeging van nieuwe producten in de voeding aangeven.
Meestal lijden kinderen die eenden- en kippeneieren eten aan allergieën. Ze bevatten een eiwit dat onmiddellijk een allergische reactie veroorzaakt. Allergie symptomen verschijnen wanneer specifieke eiwitten, zoals lysozyme, ovomucoïde, albumine, het lichaam van de baby binnenkomen. Ze provoceren een snelle reactie van het immuunsysteem.
Kippeneieren bezetten de eerste regel van de lijst van allergene producten. Niettemin moet eraan worden herinnerd dat het gebrek aan voedingseiwitten de synthese van hormonen verstoort, de oorzaak is van aandoeningen in het hart, vaten en urinewegen. Als het onmogelijk is om kippeneieren te eten, kunnen ze worden vervangen door kwartel, minder allergene, niet-destructieve darmepitheelcellen.
In gevallen waarbij het kind het dieet niet volgt, kunnen zich tekenen van individuele intolerantie ontwikkelen - anafylactische shock of angio-oedeem. Het verbod geldt niet alleen voor de kippeneieren zelf, maar ook voor gerechten die zijn bereid met hun toevoeging.
Chocolade bevat cacaopoeder, een zeer allergeen product. Als er ingrediënten zoals melkpoeder of palm of pindakaas aan worden toegevoegd, neemt het gevaar toe.
Lactose-intolerantie door het lichaam, evenals de aanwezigheid van een antioxidant (E322) kan een allergische reactie veroorzaken. Walnoten worden soms toegevoegd aan chocolade. Voor de patiënt is dit onaanvaardbaar. Ook uitgesloten van de dieetdata en rozijnen.
Chocolade bevat chitine, dat behoort tot de groep van natuurlijke polysacchariden. Wanneer het wordt ingenomen, kan het vaak uitslag op de huid veroorzaken, met als gevolg onaangename jeuk. In de aanwezigheid van astma veroorzaakt het eten van chocolade verstikkingsaanvallen met symptomen zoals jeuk en zwelling van de mond, roodheid van het gehemelte en tintelingen van de tong.
Donkere chocolade bij kinderen jonger dan 6 jaar veroorzaakt het ontstaan van dunne ontlasting met een groenachtige kleur, buikpijn, droge hoest en een verminderde nierfunctie.
Sommige kinderen die allergisch zijn voor eiwitten, consumeren geen zuivelproducten. Voor hen kan de consumptie van de volgende producten, die eiwitten bevatten, geassocieerd zijn met een gezondheidsrisico:
In sommige gevallen tolereert de baby geen schapen- of geitenmelk. Eiwitcaseïne wordt door cellen als vreemd gedefinieerd, wat een acute allergische reactie van het lichaam veroorzaakt. Als borstvoeding niet mogelijk is, worden gespecialiseerde melkformules toegepast.
Een kind ouder dan 1 jaar moet tot 500 ml per dag vloeibare zuivelproducten consumeren. In geval van een allergie voor melkeiwitten is een rantsoencorrectie nodig ten gunste van andere producten die qua vitamine-mineraalsamenstelling vergelijkbaar zijn met melk. Sommige baby's in de periode van kunstmatige voeding verdragen geen supplementen op basis van melk. De baby begint urticaria, er zijn tekenen van atopische dermatitis, zwelling van nek en hoofd, hoesten en ademhalen met een fluitje. In dergelijke gevallen is een onmiddellijk overleg met de behandelende arts vereist.
Het gebeurt dat een kind een appel of een handvol rode aalbessen eet en zich na een tijdje slecht begint te voelen. Begin koliek, hoofdpijn, braken, zweten, zwakte. En de minimale hoeveelheid allergene substantie is voldoende voor een onmiddellijke reactie van het lichaam. Alles gebeurt vanwege een tekort aan enzymen die verantwoordelijk zijn voor de spijsvertering en opname van fruitsuiker.
Het eten van aalbes (zowel rood als zwart) veroorzaakt een allergische reactie, omdat deze bessen ascorbinezuur in grote hoeveelheden bevatten. Het gebruik ervan kan zelfs tot verstikking leiden.
Allergische symptomen kunnen optreden bij het eten van verse vis, krabben, garnalen, mosselen. Als gevolg hiervan worden de volgende symptomen waargenomen:
Eiwit, dat in grote hoeveelheden voorkomt in krabvlees, veroorzaakt als gevolg van de reactie ernstige toxische vergiftiging. Een kind kan tijdelijk zicht en gehoor verliezen, het centrale zenuwstelsel is gestoord, arteriële druk daalt, er treedt een ademhalingsritmestoornis op. Zeolietintolerantie blijft bestaan na warmtebehandeling.
Overmatige consumptie van zoete granen op melk en koemelk kan leiden tot onaangename gevolgen in de vorm van talloze plekken op het gezicht, diarree en misselijkheid. In sommige gevallen wordt de intolerantie van het product beoordeeld aan de hand van de aanwezigheid van zweren in het tandvleesgebied.
Om ongewenste gevolgen voor het lichaam van het kind te voorkomen, wordt de moeder aangeraden om de volgende producten en gerechten uit haar dieet te verwijderen:
Laag-allergene voedingsmiddelen en gerechten daaruit minimaliseren de manifestatie van allergiesymptomen in de acute periode. Aanvullend voeren van het kind wordt geïntroduceerd volgens de getuigenis van een arts na zes maanden oud. Voor het koken worden getoond bloemkool, courgette, broccoli. Wortelen en aardappelen kunnen het verloop van de ziekte alleen maar versterken.
Een goede en rationele organisatie van voedsel, rekening houdend met de producten die allergieën veroorzaken, zal het in een korte tijd mogelijk maken om allergische exacerbaties te voorkomen.
http://mama.guru/detskie-zabolevaniya-i-medikamenty/allergiya-i-ee-lechenie/spisok-allergennyh-dlya-detey-produktov.htmlDe mooie en succesvolle website weet dat veel ouders te maken hebben met voedselallergie voor kinderen. Peuters kunnen vanaf de eerste dagen van hun leven last hebben van verschillende soorten allergische reacties.
En het eerste dat een moeder van een kind in een dergelijke situatie zou moeten doen, is om erachter te komen wat allergeen voedsel is voor kinderen en ze zo mogelijk uit het dieet te verwijderen.
Kinderartsen maken al lang een lijst van zowel verboden als aanvaardbaar voor gebruik door producten van jonge patiënten. Op basis van deze lijst schrijven ze de juiste aanbevelingen uit.
Wat is ongewenst om kinderen te geven?
Alle bovengenoemde producten kunnen allergieën veroorzaken zoals een volwassen baby en baby.
In de regel zijn allergene producten voor pasgeborenen precies hetzelfde. Dat is gewoon van hun dieet, ze moeten worden uitgesloten verpleging moeder.
De website van Sympaty.net herinnert eraan dat dieettherapie de belangrijkste behandeling is voor allergische reacties. Allereerst is het noodzakelijk om alle mogelijke allergenen uit het dieet van het kind uit te sluiten.
Je moet ook een strikte controle invoeren over de hoeveelheid voedsel die hij inneemt, evenals de frequentie van het gebruik. Het is een feit dat een slecht gebalanceerd dieet soms ook allergieën kan veroorzaken.
Let op het feit dat het dieet van het kind onder alle omstandigheden volledig moet blijven. Sluit daarom in plaats daarvan een allergeen product ervan in plaats daarvan een hypoallergene met vergelijkbare voedingswaarde.
Nu weet je welke producten allergeen zijn voor kinderen. En omdat u gemakkelijk kunt omgaan met de allergieën waaraan uw baby lijdt. Het belangrijkste is om dit probleem nuchter en zo vakkundig mogelijk te benaderen.
http://www.sympaty.net/20160219/allergennye-produkty-dlya-detej/Elke derde, van kinderen tot ouderen, klaagt over de overvloed aan allergene producten.
De vraag hoe een kind van minder dan een jaar oud te helpen die lijdt aan de intolerantie van bepaalde producten, heeft betrekking op ouders. Soms manifesteert de ziekte zich als een genetisch programma, geïmplementeerd onder de invloed van de levensomstandigheden.
Welke voedingsmiddelen veroorzaken allergieën bij jonge kinderen? Het kind lijdt aan huidverschijnselen van de ziekte, die verschenen na het eten van dergelijke producten:
Allergene producten voor kinderen zijn onderverdeeld in sterke, middelgrote, zwakke pathogenen.
De mate van hun invloed op het lichaam van de patiënt is anders. Kip bijvoorbeeld, die deel uitmaakt van de gerechten, veroorzaakt de indruk van een individuele reactie, niet bij elk kind.
Potentieel allergische zuivelproducten, citrusvruchten, vis, ingeblikt voedsel, voedingssupplementen moeten worden uitgesloten van het dieet. Als seizoensgebonden fruit of groenten aanhoudende intolerantie veroorzaken, worden ze voor een paar maanden volledig uit het kindermenu verwijderd.
De meest allergene producten bij kinderen veroorzaken de ontwikkeling van een immunologische fase of een pseudo-allergische reactie. Serotonine zit in pinda's en tyramine zit in chocolaatjes.
Voedselallergie ontwikkelt zich na het eten van voedingsmiddelen die kleurstoffen, conserveermiddelen, stabilisatoren, salicylaten en antioxidanten bevatten.
Allergie voor bosbessen bij kinderen van 1 jaar tot 3 jaar komt tot uiting door huiduitslag, en slechts in sommige gevallen komen ademhalingsproblemen voor:
De allergie voor gedroogde abrikozen ontwikkelt zich bij patiënten met een genetische aanleg voor de ziekte. Bij zuigelingen met belaste erfelijkheid veroorzaakt perzik ook een niet-specifieke reactie.
Levenslange sensibilisering geassocieerd met ernstige gevolgen voor de gezondheid veroorzaakt rozijnen. Producten met 2 Arah I- en Arah II-antigenen, zoals halvah met pinda's of gedroogde abrikozen met pijnboompitten, dragen bij aan het ontstaan van uitslag en jeuk bij een kind. Fruit is een veelvoorkomende oorzaak van ziekte. Het is na hun gebruik dat tintelingen in de mondholte bij kinderen na een jaar voorkomen.
De enige effectieve remedie bij de behandeling van een ziekte is het contact met een niet-specifiek eiwit te verbreken.
De ontwikkeling van allergieën kan worden gestopt als u minder gevaarlijke voedingsmiddelen gebruikt. Het molecuulgewicht van de provocateurs van de niet-specifieke reactie in roggemeel is klein.
Een tabel die door de arts ter beoordeling aan de patiënt wordt verstrekt, duidt op een zeldzame kruisreactie tussen granen en pollen.
Allergene afhankelijkheid tussen producten die soja bevatten en niet-eiwitstoffen die worden gebruikt bij de productie van chocolade is klein. Pruimen bevatten stoffen die instabiel zijn voor hoge temperaturen, maar tomaten, selderij, wortels zijn thermostabiel.
Allergieën voor abrikozen komen zeer vaak voor, omdat conserveermiddelen worden gebruikt om resistente abrikozen aan blijvende kleuren te geven. Niet-allergene en veilige voedingsmiddelen zijn voldoende bestudeerd en laten u de waarschijnlijkheid van een risicosituatie voorspellen en een optimaal dieet toewijzen. Allergieën voor abrikozen kunnen symptomen van atopische dermatitis, urticaria, verstikking vertonen.
Studies tonen aan dat voedselintolerantie bij kinderen jonger dan een jaar verschijnt na het nuttigen van melk, eieren, vis en granen. Vaak veroorzaakt sensibilisatie perzik. Regelmatige consumptie van het product veroorzaakt allergieën. Het niveau van intolerantie is hoog bij jonge kinderen.
Als u na de bevalling allergisch bent voor een vrouw, moet u de regels van een gezond dieet volgen. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de kwaliteit van de producten. Vis, sommige verse groenten en fruit kunnen allergieën veroorzaken, die de gezondheid van het kind nadelig beïnvloeden.
Het is noodzakelijk om groenten in kleine hoeveelheden te eten om erachter te komen of het product bij een jong kind een niet-specifieke reactie kan veroorzaken.
Een vrouw kan allergisch zijn voor cottage cheese, ryazhenka en andere zuivelproducten. Ze worden vervangen door andere eiwitschalen. Kies producten die geen negatieve reactie uit het maagdarmkanaal of de huid veroorzaken. Voor de bereiding van salades gebruikt ingeblikt maïs, sojakaas, peterselie of dille.
Als er geen behoefte is om te dineren, is het voldoende om 1 appel te eten of gewoon een drankje naar believen te drinken.
Voor kinderen jonger dan één jaar is moedermelk onbetaalbaar, dus het is noodzakelijk om de kwaliteit van de voeding van een zogende moeder te controleren. Indien gewenst, kunt u appel, pruimen, perzik eten om het lichaam aan te vullen met koolhydraten. Het is noodzakelijk om de reactie van het kind op het gebruik ervan te controleren.
Lente-dieet ouders verrijken met verse kruiden. Sorrel allergie komt voor bij 65% van de kinderen. In het afgewerkte product is er een agressief oxaalzuur betrokken bij de uitwisseling van zouten, en zelfs een kleine hoeveelheid zuring is buitengewoon ongewenst voor een patiënt - het allergeen kan een sterke immuunreactie van het lichaam uitlokken.
Je moet niet vaak een klein kind groene soep met zuring aanbieden, omdat de soep niet van toepassing is op dieetgerechten. Als het kind ziek is, moet het dieet aangepast zijn aan zijn toestand.
Allergie voor blauwe bessen is heel gebruikelijk bij jonge kinderen, omdat het salicylzuur bevat. Het kind klaagt over buikpijn, diarree, jeuk, hoest, loopneus. In ernstige gevallen stijgt de bloeddruk, regurgitatie verschijnt bij een klein kind. Bij kinderen jonger dan 3 jaar zijn intestinale aandoeningen, koliek, voedselabsorptie de overhand. Allergieën voor bosbessen worden niet alleen medicamenteus behandeld, maar ook methoden uit het arsenaal van de traditionele geneeskunde, die de arts zal aanbevelen, zullen nuttig zijn.
In een kind schaadt een verwaarloosde toestand de kwaliteit van het leven. Ouders moeten de belangrijkste externe symptomen van de ziekte kennen. Op de huid van een baby vanaf de eerste dagen van het voeden, is er roodheid en jeuk. De reden is simpel: producten met gluten zijn opgenomen in het dieet van een zogende moeder.
Vaak onthult een kind van 7-8 maanden voedselintolerantie wanneer voedsel wordt toegevoegd aan aanvullende voedingsmiddelen (griesmeel, koekjes). De belangrijkste tekenen van allergieën:
Bosbessen - een zeer gevaarlijke bes, veroorzaakt het uiterlijk van een loopneus, hoest, huiduitslag, jeuk. Perzik veroorzaakt duizeligheid, ongemak in de buik, zwelling van de lippen en tong. Het misbruik van vijgen (fig.) Leidt tot de ontwikkeling van conjunctivitis, lagere bloeddruk en in ernstige gevallen - angio-oedeem.
Radijs kan zwelling van het gezicht, de oogleden en de nek veroorzaken, maar deze reactie is individueel voor elk kind. Frequente consumptie van allergene producten vermindert de gezondheid van de patiënt aanzienlijk.
Het is noodzakelijk om regelmatig een voedingsdagboek bij te houden om erachter te komen welk voedsel niet de ontwikkeling van een specifieke reactie veroorzaakt.
Om erachter te komen welk voedsel het kind een speciale reactie van het lichaam heeft, zijn ze uitgesloten van het dieet. Het dieet van een zogende moeder moet hypoallergeen zijn. In de milde vorm van de ziekte is het voldoende om in de voeding therapeutische en profylactische mengsels op te nemen: Nutrilak HA, Hipp Combiotic HA. In het geval van de ontwikkeling van lactosedeficiëntie, wordt het kind geneesmiddelen voorgeschreven die geen allergieën veroorzaken: Nutrilac soja, Friesland Nutrition, Holland.
Alle aanbevolen voedingsstoffen geven een positief effect. Dit is het belangrijkst voor kinderen die maag- of darmklachten niet aankunnen.
Om de verslechtering van de conditie te voorkomen, sluit de bijbehorende oorzaken uit: virale of bacteriële infecties. Voer in het individuele dieet grits in zoals parelgort, met een lage allergene activiteit.
Als het irriterende voedsel voor het eten niet is geïnstalleerd, is het onaanvaardbaar om het kind een perzik te geven. Gerookte en gedroogde vleesproducten zijn uitgesloten van het kleutermenu. Worsten en worsten bevatten een grote hoeveelheid nitraten en andere schadelijke stoffen.
In geval van individuele intolerantie moet het menu bestaan uit glutenvrije producten - allergenen voor kinderen: producten gemaakt van haver, rogge, pasta, koekjes. Het is gevaarlijk om het kind desserts te geven, als deze vijgen bevatten.
Onder de producten die allergieën bij volwassenen en kinderen veroorzaken, behoort de toonaangevende plaats tot zee- en riviervis, kaviaar, zeevruchten. De belangrijkste boosdoener in de ontwikkeling van een acute reactie is een eiwit in de zachte delen van haring of steur. Tot de meest allergene producten voor een kind behoren:
Ernstige niet-specifieke reactie ontwikkelt zich vaak in het verzwakte kinderlichaam. Het stoppen van een aanval van visallergie is geen gemakkelijke taak, de meest effectieve behandeling in het ziekenhuis. Onmiddellijke vorm verschijnt onmiddellijk na contact met het product. In de regel maakt het kind zich zorgen over:
Zelfs de geur kan het optreden van angio-oedeem veroorzaken. Het lumen van het strottenhoofd versmalt, als u geen noodmaatregelen neemt, kan de dood door verstikking optreden. Therapeutische maatregelen omvatten de introductie van calciumchloride, hormonen, tracheotomie.
Diëten moeten gedurende het hele leven worden gevolgd. De behandeling moet onder strikt medisch toezicht worden uitgevoerd.
Koemelk wordt beschouwd als het meest voorkomende product dat allergieën veroorzaakt, meer dan 80% van de baby's kan het niet verdragen. Als een zogende moeder het gebruikt, kan een baby zelfs bij moedermelk een allergische uitslag ontwikkelen.
Maar dit betekent niet dat het kind later zuivelproducten niet zal tolereren. We moeten wachten totdat het de noodzakelijke enzymen vormt voor de verwerking van dit product. Als je na twee jaar niet snel genoeg bent om bepaalde voedingsmiddelen te introduceren, kun je allergieën voorkomen als de enzymen klaar zijn om voedsel te verwerken.
De meest voorkomende allergene producten, naast koemelk, zijn melkformules, kazen, tarwe, sesam, zwarte peper en exotisch fruit. Heel voorzichtig, moet je de introductie van voedingsmiddelen als eieren, vis, rode groenten, noten, honing en citrusvruchten benaderen als een babyvoeding.
Het is niet nodig om jonge kinderen die vatbaar zijn voor allergieën, rode vissen, kaviaar, zeevruchten vóór 1 jaar te geven. Om een dergelijke reactie op vlees te voorkomen, moet het worden ingevroren en vervolgens ontdooid, de schil van kippenvlees worden verwijderd en in water worden gedrenkt, en rundvlees mag niet tot een jaar worden gegeten. Maar kalfs-, varkensvlees- en kalkoenvlees wordt gemakkelijk getolereerd.
Immunologen slaan ALARM! Volgens officiële gegevens kost een schijnbaar onschuldige allergie op het eerste gezicht jaarlijks miljoenen levens. De reden voor zulke vreselijke statistieken is PARASIET, besmet in het lichaam! De grootste risico's zijn mensen die lijden.
Als u uw kind groenten of fruit zonder maat geeft, zal elk van hen als allergene voedingsmiddelen voor kinderen werken. Als een kind een bord met bessen, een kop groene erwten of een paar perziken eet, kan hij huiduitslag krijgen, hoewel er vroeger een uitstekende tolerantie voor deze producten was. Chocolade, marmelade, karamel, zelfs in kleine hoeveelheden, veroorzaken vaak allergieën.
Bij jonge kinderen geven gevaarlijke producten vaak een transversale versie van allergie, wanneer de baby zuivelproducten en soja-eiwitten tegelijkertijd niet verdraagt, eieren en kippenvlees, gluten en aardappelzetmeel. In dit geval is het erg moeilijk om voedsel voor hem te vinden.
Het is belangrijk om te onthouden dat deze reactie niet alleen veroorzaakt wordt door voedselallergenen, maar ook door voedselvullers, kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen, die worden toegevoegd aan sappen, ijs, drankjes, yoghurt. Ze worden immers vaak door moeders gegeven, als smakelijk, maar niet helemaal gezond voedsel.
Om problemen met de gezondheid van het kind te voorkomen, moet de aanstaande moeder nadenken over een hypoallergeen dieet in de tweede helft van de zwangerschap.
Noten, honing, gecondenseerde melk - de meest allergene producten bij het geven van borstvoeding.
Een zogende moeder kan niet meer dan 2 noten per dag eten, walnoten of hazelnoten zijn het beste, maar pinda's moeten helemaal worden vermeden.
Maar dergelijke allergene producten zoals garnalen, krabvlees, pinda's en pistachenoten zijn volledig ongezond. Het is erg moeilijk voedsel, en kleurstoffen en smaken worden ook toegevoegd aan krabvlees.
Citrusvruchten kunnen uw baby niet eerder dan 1,5 jaar voeden. De meest nuttige van alle citrusvruchten zijn grapefruit en citroen. En je kunt, als het geven van zuigen plakjes citroen, en voeg het sap van deze vrucht in gekookt voedsel.
Om ervoor te zorgen dat allergeenvoedsel bij baby's geen ziekte veroorzaakt, moet u heel snel met zucchini, kool, aardappelen en wortels voeren.
Later zou je de koekjes en drogers moeten lokken en de gefermenteerde melkproducten binnengaan. Baby's die flesvoeding krijgen, moeten hypoallergene therapeutische mengsels gebruiken, zoals Nutrilak-peptiden (HA), Nanga, Nan-soja, Alphare.
Als u de voeding van het kind zorgvuldig in de gaten houdt, is het met de leeftijd mogelijk om de ontwikkeling van allergische aandoeningen in het algemeen te voorkomen.
Tot op heden zijn voedselallergieën bij kinderen heel gewoon geworden. Bijna elk tweede kind heeft een allergische reactie op bepaalde producten. Het manifesteert zich in de vorm van jeuk, huiduitslag op het gezicht en lichaam, roodheid, schilfering van de huid. Als u dit fenomeen niet serieus genoeg neemt, dreigt de allergie te ontwikkelen tot ernstige ziekten, zoals astma.
Op de leeftijd van 6 maanden kan het kind reageren met allergische manifestaties op voedsel, behalve moedermelk of aangepast mengsel, maar dit betekent niet dat deze producten voor kinderen in de toekomst allergenen zullen zijn. Dit toont alleen aan dat het spijsverteringssysteem van de baby niet volwassen genoeg is en niet de enzymen produceert die nodig zijn voor de vertering van bepaald voedsel.
Als de baby borstvoeding krijgt, kan een bepaalde hoeveelheid van het allergeen via melk naar de baby worden overgebracht. Daarom is het in de eerste zes maanden van het leven van de baby vooral belangrijk voor de zogende moeder om zich aan een dieet te houden en geen voedsel te eten dat allergieën bij kinderen veroorzaakt.
Met betrekking tot de overgang van het kind naar solide, volwassen voedsel, moet het voer worden gestart met hypoallergene producten voor kinderen, waaronder courgette, havermout, groene appels enzovoort. Verder, als het enzymsysteem rijpt, moeten steeds meer nieuwe producten in het dieet worden geïntroduceerd, te beginnen met minimale porties en het observeren van de reactie van het lichaam.
Om de mate van allergeniciteit van producten te bepalen, moet u de tabel met allergene producten voor kinderen bestuderen en, op basis daarvan, het dieet van de baby vormen.
Bij het voeden van een kind is het ook belangrijk om te voldoen aan de maatregel - bijna alle, zelfs de meest laag-allergene voedingsmiddelen voor kinderen kunnen huiduitslag veroorzaken als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.
Moeders die geconfronteerd worden met een allergie bij een kind, weten hoe moeilijk het is om ermee om te gaan, omdat je het voedingspatroon van de baby volledig moet heroverwegen, allergenen moet identificeren en voedingsmiddelen moet uitsluiten van voedsel. Heel vaak moet dit hypoallergene dieet vele jaren voortduren.
Tegenwoordig is het steeds beter mogelijk om te horen over de gevaren van griesmeel, in plaats van over de voordelen, maar onze moeders blijven het nog steeds koken voor hun kinderen. Vervolgens beschrijven we hoe je dit volledig ongecompliceerde gerecht kunt bereiden en moet je speciale aandacht schenken aan het tijdstip van voorbereiding.
Terwijl voedingsdeskundigen ruzie maken over de gevaren en voordelen van griesmeel, bereiden onze moeders het nog steeds voor op hun kinderen, al was het maar omdat het gerecht best lekker is en, natuurlijk, veel kinderen leuk vinden. Vertel vervolgens hoe je griesmeel goed kookt voor kinderen van verschillende leeftijden.
Echte zelfgemaakte zoetigheden zullen waarschijnlijk niet wijken voor gekochte, niet erg bruikbare lekkernijen. Bijvoorbeeld, marmelade kan worden gemaakt van seizoensgebonden bessen of fruit en uiteindelijk worden weergaloos, helder en, natuurlijk, smakelijke snoepjes die zeker de kleintjes zullen verrukken.
Voedselallergie bij kinderen wordt vaak op een jongere leeftijd gevonden, ruwweg vanaf de geboorte tot 5 jaar. Naarmate het kind groeit en rijpt, ontwikkelt zich het spijsverteringsstelsel. Enzymen die helpen om weldadige stoffen te absorberen, worden geproduceerd.
Om te voorkomen dat voedselallergieën bij kinderen optreden, om provocatie door externe factoren te voorkomen, moeten enkele regels worden gevolgd voordat het kind wordt geboren:
Allergieën bij een kind kunnen verschijnen in de eerste dagen of maanden. Reacties kunnen optreden als gevolg van onjuiste voeding van de moeder tijdens de zwangerschap of tijdens het geven van borstvoeding (overmatige consumptie van citrusvruchten, melk en zuivelproducten, snoep). Het overvoeren van een kind kan ook allergieën veroorzaken. Het maagdarmkanaal van baby's is niet in staat om eiwitten volledig af te breken, en ze komen gemakkelijk in het bloed door de dunne darmwanden, en veroorzaken daardoor een allergie voor voedsel bij kinderen.
De oorzaak van een allergische reactie kan elk product zijn. Voedselproducten zijn verdeeld op basis van hun vermogen om deze reacties in 3 categorieën te veroorzaken.
De eerste categorie producten heeft een hoge mate van risico: chocolade, koffie, honing, champignons, cacao, noten, persimmon, granaatappels, meloen, ananas, kiwi, citrus, aardbeien, aardbeien, paprika's, tomaten, wortels, kaviaar, zeevruchten, vis (rood) eieren.
De tweede categorie zijn producten met een gemiddelde graad van allergie. Dit zijn melk en zuivelproducten, vlees, bonen, sojabonen, aardappelen, bieten, suiker, abrikozen, bananen, perziken, rozebottels, zwarte bessen, kersen, veenbessen, bosbessen.
De derde categorie producten die allergieën veroorzaken bij kinderen met een lagere allergie: gefermenteerde melkproducten, mager varkensvlees, konijnenvlees, paardenvlees, mager lam, kalkoen, courgette, broccoli, bloemkool en witte kool, squash, maïs, komkommers, parelgerst, gierst, groene variëteiten van peren en appels, witte aalbessen, dille, peterselie, sla, radijs, groene uien.
Het belangrijkste product dat allergieën bij kinderen veroorzaakt, is koemelk. Het bevat dergelijke eiwitverbindingen zoals lactoglobuline, albumine, lactalbumine, caseïne. Al deze eiwitverbindingen zijn antigenen. De ontwikkeling van allergieën bij jonge kinderen veroorzaakt de overgang van kinderen van borstvoeding naar gemengde en kunstmatige voeding met melkformules. Als een kind allergisch is voor volle melk, dan kunnen geitenmelk of zuivelproducten worden gebruikt. Ze bevatten eiwitten met een lage allergeniciteit.
Kippenei-eiwit is een zeer allergeen product. Maar er zijn geen dergelijke contra-indicaties voor de eidooier, het wordt gegeven aan kinderen in aanvullende voedingsmiddelen al in 6 maanden. Het is beter om kwarteleitjes te gebruiken.
Er bestaat zoiets als kruisallergie. Bij de ontwikkeling van polyvalente (meervoudige) voedselallergieën zijn kruisreacties tussen verschillende allergenen van groot belang. Als u bijvoorbeeld allergisch bent voor kefir, wordt ook een reactie gevonden op gistdeeg, koolzuurhoudende dranken, kwas. Wanneer men reageert op peren, appels, perziken, is een reactie op pollen van alsem, els en berk mogelijk. Bij het reageren op druiven - een reactie op pollen, enz. Wanneer de melk intolerant is, reageert het lichaam op cottage cheese, boter, room, zure room, worstjes, worst, rundvlees. Als het lichaam van het kind vatbaar is voor kippenvlees, moet eendvlees worden uitgesloten.
Moeders die borstvoeding geven, worden geadviseerd geen grote hoeveelheden koemelk te consumeren - het zal uw eigen melk niet verbeteren, maar allergieën voor voedingsmiddelen bij kinderen veroorzaken. Het is beter om koemelk te vervangen door gefermenteerde melkproducten. Het is veel nuttiger. Groenten, fruit en bessen kunnen het beste vers worden geconsumeerd. Om nuttige eigenschappen te behouden, kunnen fruit en bessen voor de winter worden ingevroren. Het is wenselijk om suiker volledig of ten minste gedeeltelijk in de steek te laten.
Welke producten kunnen allergisch zijn bij kinderen? Is het echt nodig om alles op te geven? Nee, natuurlijk zijn er veel smakelijke en gezonde producten:
Het ongeschikte kinderlichaam vanaf de allereerste dagen van het leven wordt onderworpen aan enorme stress. Tijdens de periode van borstvoeding kan hij gevoelig reageren op alle producten die door de moeder worden geconsumeerd. Om allergische reacties bij de baby te voorkomen, moet moeder haar dieet aanpassen. Om nieuwe moeders te helpen, werd een tabel met allergene producten voor kinderen gemaakt, waarin alle producten in detail worden beschreven, hun allergeniciteit.
Gecorrigeerd in deze periode, helpt het dieet van de moeder verdere problemen met allergieën in de kruimels te voorkomen. De meest allergene producten voor kinderen zijn gecondenseerde melk, honing en noten. Je kunt ze eten, maar in zeer beperkte hoeveelheden. De voordelen kunnen walnoten, hazelnoten en pijnboompitten brengen. Pinda's tijdens borstvoeding is beter om niet te gebruiken. Er is ook een limiet aan het verbruik van walnoten, hazelnoten en amandelen - niet meer dan 2 -3 noten per dag. Bij sommige baby's kunnen walnoten constipatie veroorzaken. Hazelnoten en amandelen kunnen een volledig tegenovergestelde reactie veroorzaken.
Tijdens zwangerschap en lactatie mogen citrus en chocolade niet worden misbruikt.
Volgens artsen en volgens de tabel met allergene producten voor kinderen, is koemelk het meest allergene product. In bijna 80% van de gevallen wordt het niet waargenomen door het lichaam van het kind. Een vergelijkbare reactie is te zien bij de introductie van dit product in de voeding van kinderen jonger dan een jaar. Dit betekent echter niet dat het kind in de toekomst volledig zal moeten weigeren dit product te gebruiken. Het lichaam is pas na 2 jaar klaar voor de juiste verwerking van melkeiwitten. Wees voorzichtig bij het kiezen van een melkformule. Het is ook de moeite waard om producten als sesam, kaas, tarwe, specerijen en exotisch fruit te weigeren.
Artsen adviseren om de introductie van vis en eieren niet te weigeren. Allergieën kunnen voor het grootste deel vette vis en alleen eigeel veroorzaken.
Het wordt aanbevolen om kaviaar uit het dieet te verwijderen. ingeblikte vis en andere zeevruchten.
Met de introductie van vlees is de voorkeur aan rundvlees, konijn, paardenvlees, kalkoen. Bij kinderen die bijzonder allergisch zijn voor rundvlees, kan het een allergische reactie veroorzaken. Maar al de bekende kip, zoals kippenbouillon, is beter om uit te sluiten.
Zeer allergene bessen bevatten aardbeien, aardbeien, kersen, druiven, duindoorn en frambozen. Witte bessen, kruisbessen en witte kersen zijn niet gevaarlijk. Andere soorten bessen moeten zorgvuldig worden gegeven. Samen met citrusvruchten, abrikozen, meloenen, perziken, alle soorten tropisch fruit, dadelpruimen, granaatappels, gedroogd fruit en rode appels hebben een hoge allergeniciteit.
In termen van groenten. Het moet worden beperkt tot aardappelen, kool, courgette, verse komkommers, groenten. Het is toegestaan om gefermenteerde melkproducten, boter in kleine hoeveelheden en geen scherpe kazen te gebruiken.
Om ervoor te zorgen dat het vlees geen allergische reactie veroorzaakt bij het kind, moet het vooraf worden ingevroren en moet het goed worden ontdooid. Daarna kan het worden gekookt of gestoomd.
Kippenvlees is een vrij sterk allergeen. Het wordt geïntroduceerd in het dieet van 8-11 maanden, afhankelijk van de individuele kenmerken van het lichaam van het kind en de voedingsmethoden voordat aanvullende voedingsmiddelen worden toegevoegd. Het wordt aanbevolen om de huid van de huid schoon te maken en in water te weken voordat u het lokaas kookt.
Het is belangrijk om te onthouden over het gevoel voor verhoudingen als het gaat om een product, of het nu zeer allergene frambozen zijn of niets gevaarlijke aardappelen. Bij misbruik kan bijna elk product allergieën veroorzaken.
Dus verpakte sappen en yoghurt geliefd bij veel moeders bevatten gevaarlijke stoffen in hun samenstelling die ook allergieën kunnen veroorzaken bij de baby.
Het is belangrijk om te onthouden dat de baby geleidelijk kennis moet maken met elk product. Het is noodzakelijk om hem te laten wennen aan een nieuw voedsel van een halve lepel per dag, waarbij geleidelijk een deel van elk product wordt gebracht naar de dagelijkse norm die wordt aanbevolen door de kinderarts.
Bronnen: http://womanadvice.ru/allergennye-produkty-dlya-detey, http://ymadam.net/deti/zdorov-e-rebenka/allergiya-na-produkty-u-detej.php, http: // razvitiedetei.info/zdorovoe-pitanie/allergennye-produkty-dlya-detej.html
Nog geen reacties!
Het is niet verrassend dat jonge kinderen vaak ziek werden met verschillende ziekten. De eerste plaats in deze ranglijst is allergie. Statistieken tonen aan dat van de vijf kinderen, twee aan deze ziekte lijden.
In bijna elk voedingsproduct kan het immuunsysteem van het kind reageren met een allergische reactie. Symptomen zoals het kleine lijf en het gezicht van het kind zijn bedekt met uitslag, die gepaard gaat met ernstige jeuk, peeling en roodheid van de huid. Heel vaak zorgt een lichtzinnige houding tegenover allergieën ervoor dat het zich kan ontwikkelen tot een nogal ernstige ziekte, bijvoorbeeld astma.
Tot 6 maanden kan het lichaam van de baby reageren met allergieën voor verschillende soorten voedsel. Vanaf de eerste levensdagen tot een jaar zijn veel voedingsmiddelen voor kinderen allergenen, maar dit betekent niet dat ze in de toekomst voor het kind allergeen blijven. Het enige dat goed wordt verdragen, is moedermelk en speciale zuigelingenvoeding. Dit geeft alleen aan dat het spijsverteringssysteem van het kind niet volwassen genoeg is en niet de noodzakelijke enzymen produceert om bepaalde voedingsmiddelen te verteren.
Wanneer een product het lichaam binnengaat dat de samenstelling bevat, is het kind nog niet bekend voor de spijsvertering, maar de hoeveelheid enzymen die bestaan, is niet bestand tegen de spijsvertering. In het lichaam is er een grote hoeveelheid immunoglobuline (IgE), en dan zijn er externe symptomen die we al zien en begrijpen dat het kind allergisch is voor iets. Maar dit gebeurt alleen bij producten met sterke allergenen, en er zijn er die ze bevatten, maar in kleine hoeveelheden, dan is het aanvankelijk zelfs onmerkbaar dat het kind allergisch is. Mam blijft haar kind en zichzelf voeden met tijdgevoelige allergenen en is zich niet bewust van de schade die ze aanrichten. Daarom moeten allergenen voor kinderen bijna uit het hoofd weten, het zal helpen de gezondheid van de baby te behouden.
Het is erg handig om de baby moedermelk te voeden, maar sommige allergenen van kinderen tot een jaar oud kunnen met hem in het lichaam van het kind komen, daarom is het ook belangrijk voor de moeder om zich aan een dieet te houden door uit haar dieet te verwijderen wat haar aandoening kan activeren.
Wat betreft de overdracht van het kind naar vast voedsel, volwassener, dan moet je beginnen te voeden met hypoallergeen voedsel voor kinderen, ze omvatten havermout, kool, pompoen, appels en anderen. Vervolgens voegen we periodiek nieuw voedsel toe aan de voeding, slechts in kleine porties, volgens de reactie van het lichaam van het kind, maar dit moet parallel met de rijping van het enzymatische systeem worden gedaan.
Producten allergenen voor kinderen moeten weten, hiervoor moet je ze zorgvuldig in de onderstaande lijsten onderzoeken en vervolgens een babymenu opstellen.
Allergenen voor kinderen zijn sterk, waardoor allergieën ontstaan en die zwak zijn. Sterke behoefte om te weten en wanneer het voeden van een baby om speciale aandacht aan hen te geven.
Sterke allergenen voor kinderen in voedsel:
Lijst van allergene producten voor een kind met verschillende activiteiten:
Verhoogde activiteit:
Gemiddelde activiteit:
Lage activiteit:
Hier zijn sommige voedingsmiddelen die allergenen voor kinderen een hoog risico met zich meebrengen. Het is belangrijk om ze te onthouden en zorgvuldig aan het kind te geven, of ze helemaal te vermijden.
Soms kunnen zelfs zwakke allergene voedingsmiddelen huiduitslag veroorzaken als het kind ze te veel eet. Het is noodzakelijk om een maatregel vast te stellen en tijdens het voeren om het te observeren.
Laboratoriumstudies hebben aangetoond dat de lijst van allergenen voor kinderen niet eindigt met alleen voedsel. Er zijn ook andere typen:
huis-, pollen-, schimmel- en epidermale allergenen.
Baby's kunnen allergisch zijn voor elk product. Dit komt door het nog steeds onvoldoende versterkte immuunsysteem.
Voedselallergieën kunnen gepaard gaan met een loopneus met hoest, verschillende uitslag op de huid van het kind, verbranding in de mond en andere tekenen van een dergelijke ziekte.
De groepen producten die allergieën veroorzaken, worden gedeeld door de mate van activiteit van provocerende factoren (allergenen):
Vaak worden allergische reacties waargenomen op kip, eendenvlees, evenals rundvlees en varkensvlees. Het risico op allergieën neemt toe als de warmtebehandeling niet juist werd gevolgd.
Het feit is dat in het vlees een deel van de antibiotica blijft die worden gebruikt om dieren te behandelen. De belangrijkste allergenen zijn gamma-globuline en albumine.
Naast vlees, kunnen allergieën op worsten en worsten voorkomen. In dit geval zijn de belangrijkste provocerende componenten de verschillende onzuiverheden waaruit hun samenstelling bestaat. Deze omvatten conserveermiddelen, eiwitten en kruiden.
Allergische reacties op eieren staan op de tweede plaats, afhankelijk van de mate waarin een dergelijke ziekte voorkomt. Het is bekend dat van de 15 proteïnen die in een dergelijk product zitten, deze kwaal wordt geprovoceerd met maar liefst 5. Wat betreft de dooiers zijn het geen sterke allergenen. Kippeneieren worden als het gevaarlijkste allergeenproduct beschouwd.
Allergie voor notenpitten komt tot uiting in het ernstige verloop van de ziekte. Het kan zich ontwikkelen, zelfs als het kind een zeer kleine hoeveelheid van dit product eet. Pistachenoten, pecannoten, hazelnoten, walnoten en pinda's zijn de meest allergene soorten noten.
Allergieën voor visfilets kunnen ook heel moeilijk zijn. Kinderen kunnen zelfs anafylactische reacties of aanvallen van plotselinge verstikking op dit product hebben.
Vaak is er een allergie van het andere type. Het manifesteert zich als een reactie op bepaalde soorten producten die qua samenstelling (componenten) vergelijkbaar zijn.
Een voorbeeld is de situatie waarin een baby een allergie heeft voor koemelk en niet alle producten kan eten waarvan de samenstelling vergelijkbaar is. Het kan zure room, kwark, worst, rundvlees, enz. Zijn
Als het kind niet in de buurt van de bloeiende berken kan zijn, kunnen allergische reacties optreden op pruimen, appels, perziken, enz. Deze ziekte kan zich manifesteren door de gelijkenis van de samenstelling van berkenstuifmeel met de samenstelling van de familie van rozenbloemen, waaronder de opgesomde bessen en vruchten.
Baby's met allergieën voor pluimvee, u kunt geen eieren eten, en omgekeerd. Als een kind allergisch is voor tarwemeel, zal exact dezelfde reactie optreden als die van haver, rogge, enz.
Met al deze functies moet rekening worden gehouden bij het opstellen van het dieet van de baby.
Ouders moeten weten welke voedingsmiddelen kunnen worden geconsumeerd door kinderen met allergieën:
Houd er rekening mee dat alle bovengenoemde producten alleen kunnen worden gebruikt door kinderen vanaf 6 jaar. Jongere baby's kunnen allergische reacties ervaren.
Het is verplicht om een allergoloog te raadplegen die het juiste dieet voor een kind zal maken.
Tijdens de vorming van het dieet is het erg belangrijk om rekening te houden met de kenmerken van het lichaam van het kind.
Dus, het is noodzakelijk om te onthouden dat kinderen, veel meer dan volwassenen, eiwitten en vezels nodig hebben. Dit hangt samen met de extreem hoge activiteit van het kind (vooral op de leeftijd van 3-7 jaar) en met de noodzaak om alle systemen en organen te "completeren". Maar zo gebeurde het dat het dierlijke eiwit vaak een ontoereikende immuunrespons uitlokt.
Het tweede punt is de hoge prevalentie van koemelkeiwitallergie. Bovendien zijn er bepaalde verschillen tussen "kinderachtige" voedselallergieën en "volwassen":
Het laatste punt houdt vooral verband met de uitbreiding van het dieet van het kind.
Rekening houdend met alle genoemde kenmerken, is het mogelijk om de basisprincipes van de vorming van een hypoallergeen dieet te specificeren, zowel specifiek als niet-specifiek:
Een ander punt waarop de aandacht moet worden gevestigd - de regels die moeten worden gevolgd als het kind een hypoallergeen dieet nodig heeft:
Volgens de klinische richtlijnen wordt het hypoallergene dieet in drie fasen toegediend:
Niet-specifiek dieet houdt de uitsluiting van alle zeer allergene producten in. Ze wordt aangewezen tijdens haar eerste bezoek aan een allergoloog met klachten over overgevoeligheidsreacties.
Eliminatiediëten worden gebruikt om het "brede spectrum" te maximaliseren. Volgens I.V. Borisova, hoogleraar van de Siberische afdeling van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen, alle producten zijn onderverdeeld in drie soorten afhankelijk van de mate van hun allergene activiteit. Producten toewijzen:
Hoge activiteit:
Gemiddelde activiteit:
Lage activiteit:
De Unie van Kinderartsen van Rusland biedt een vergelijkbaar patroon van distributie van producten op basis van hun allergeniciteit:
Tabel: Dieet voor allergieën bij een kind van de Unie van kinderartsen in Rusland (deel 1) Tabel: dieet voor allergieën bij een kind uit de Unie van kinderartsen in Rusland (deel 2)
Dr. E.O. Komarovsky noemt de zes meest allergene producten:
AD Ado, een Sovjet-pathofysioloog, immunoloog en allergoloog, die de trigger-mechanismen van allergische reacties bestudeerde, ontdekte dat er producten zijn die vrijwel verplicht (verplicht) allergenen zijn, en er zijn producten die relatief veilig zijn in termen van allergieën.
Het dieet voor allergische kinderen volgens Ado, gevormd in 1987, is precies hierop gebaseerd: de eliminatie van "agressief" voedsel en de vervanging ervan door een meer goedaardige.
De voordelen van dit dieet:
Deze techniek heeft echter nadelen:
Volgens Ado kun je de volgende producten eten:
Het is noodzakelijk om zonder enige twijfel uit het dieet te verwijderen:
Zo kan het dieetmenu voor kinderen een week er als volgt uitzien:
http://allergiya5.ru/na-edu/allergennye-produkty-dlya-rebenka.html