Alanine is een van de 20 basische aminozuren die in een specifieke sequentie zijn verbonden door peptidebindingen in polypeptideketens (eiwitten). Verwijst naar het aantal vervangbare aminozuren, omdat gemakkelijk gesynthetiseerd in het lichaam van dieren en mensen van stikstofvrije precursors en assimileerbare stikstof.
Alanine is een bestanddeel van veel eiwitten (in fibroïne van zijde tot 40%), het zit in de vrije toestand in het bloedplasma.
Alanine - 2-aminopropanoic of α-aminopropionic acid - met niet-polaire (hydrofobe) alifatische rest.
Alanine is een organische verbinding in de afbraakproducten van eiwitstoffen, ook wel amidopropionzuur genoemd:
Alanine (Ala, Ala, A) - acyclisch aminozuur CH3CH (NH2) COOH.
Alanine in levende organismen bevindt zich in een vrije toestand en maakt deel uit van eiwitten, evenals andere biologisch actieve stoffen, bijvoorbeeld pantheonzuur (vitamine B3).
Alanine werd voor het eerst geïsoleerd uit zijdefibroïne in 1888 door T. Weyl, gesynthetiseerd door A. Strecker in 1850.
De dagelijkse lichaamseis voor een volwassene in alanine is 3 gram.
Alanine is een kleurloze rhombische kristallen, smeltpunt 315-316 ° C. Het is oplosbaar in water, slecht in ethanol, onoplosbaar in aceton, diethylether.
Alanine is een van de bronnen van glucose in het lichaam. Gesynthetiseerd uit vertakte aminozuren (leucine, isoleucine, valine).
Alanine is een typisch alifatisch a-aminozuur. Alle chemische reacties die karakteristiek zijn voor de alfa-amino- en alfa-carboxylgroepen van aminozuren (acylatie, alkylatie, nitratie, verethering, enz.) Zijn kenmerkend voor alanine. De belangrijkste eigenschappen van aminozuren zijn hun interactie met elkaar om peptiden te vormen.
De belangrijkste biologische functies van alanine zijn het handhaven van een stikstofbalans en een constant niveau van glucose in het bloed.
Alanine is betrokken bij de ontgifting van ammoniak tijdens zware inspanning.
Alanine is betrokken bij het metabolisme van koolhydraten en vermindert de toevoer van glucose in het lichaam. Alanine transporteert ook stikstof uit perifere weefsels naar de lever om het uit het lichaam te verwijderen. Neemt deel aan de ontgifting van ammoniak tijdens zware lichamelijke inspanning.
Alanine vermindert het risico op het ontwikkelen van nierstenen; is de basis van het normale metabolisme in het lichaam; draagt bij aan de strijd tegen hypoglykemie en de accumulatie van glycogeen door de lever en spieren; helpt schommelingen in de bloedsuikerspiegel tussen maaltijden te verminderen; gaat vooraf aan de vorming van stikstofmonoxide, dat soepele spieren ontspant, waaronder coronaire bloedvaten, verbetert het geheugen, spermatogenese en andere functies.
Verhoogt het energiemetabolisme, stimuleert het immuunsysteem, reguleert de bloedsuikerspiegel. Het is noodzakelijk om de spiertonus en adequate seksuele functie te behouden.
Een aanzienlijk deel van het aminozuur stikstof wordt overgebracht naar de lever van andere organen in de samenstelling van alanine. Veel organen scheiden alanine af in het bloed.
Alanine is een belangrijke energiebron voor spierweefsel, hersenen en het centrale zenuwstelsel, versterkt het immuunsysteem door antilichamen te produceren. Actief betrokken bij het metabolisme van suikers en organische zuren. Alanine normaliseert koolhydraatmetabolisme.
Alanine is een integraal onderdeel van pantotheenzuur en co-enzym A. Als onderdeel van het enzym alanine-aminotransferase in de lever en andere weefsels.
Alanine - een aminozuur dat deel uitmaakt van de eiwitten van spierweefsel en zenuwweefsel. In de vrije toestand bevindt zich het hersenweefsel. Vooral veel alanine zit in het bloed dat uit de spieren en darmen stroomt. Uit het bloed wordt alanine voornamelijk door de lever geëxtraheerd en gebruikt voor de synthese van asparaginezuur.
Alanine kan een grondstof zijn voor de synthese van glucose in het lichaam. Dit maakt het een belangrijke energiebron en een regulator van de bloedsuikerspiegel. Dalende suikerniveaus en gebrek aan koolhydraten in voedsel leidt ertoe dat spiereiwit wordt vernietigd en de lever verandert het resulterende alanine in glucose, tot zelfs het niveau van glucose in het bloed.
Met intensief werk gedurende meer dan een uur neemt de behoefte aan alanine toe, omdat de uitputting van glycogeenvoorraden in het lichaam leidt tot de consumptie van dit aminozuur voor hun aanvulling.
Bij katabolisme dient alanine als een drager van stikstof uit de spieren naar de lever (voor de synthese van ureum).
Alanine draagt bij aan de vorming van sterke en gezonde spieren.
De belangrijkste voedselbron van alanine is runderbouillon, dierlijke en plantaardige eiwitten.
gelatine, maïs, rundvlees, eieren, varkensvlees, rijst, zuivelproducten, bonen, kaas, noten, sojabonen, biergist, haver, vis, gevogelte.
Met excessieve niveaus van alanine en lage niveaus van tyrosine en fenylalanine, ontwikkelt zich het chronisch vermoeidheidssyndroom.
Het ontbreken ervan leidt tot een grotere vraag naar vertakte aminozuren.
goedaardige prostaathyperplasie, handhaving van de suikerconcentratie in het bloed, energiebron, hypertensie.
In de geneeskunde wordt alanine gebruikt als een aminozuur voor parenterale voeding.
In het mannelijke lichaam wordt alanine gevonden in het klierweefsel en in het geheim van de prostaatklier. Om deze reden wordt algemeen aangenomen dat het dagelijks innemen van alanine als voedingssupplement de ontwikkeling van goedaardige prostaathyperplasie of prostaatadenoom helpt voorkomen.
Het natuurlijke complex van plantaardige oorsprong, waarvan de componenten een gunstig effect hebben op de toestand van de prostaatklier en het mannelijke voortplantingssysteem als geheel, wordt gekozen met inachtneming van de biologische verenigbaarheid en fysiologische processen van het mannelijk lichaam, dient om de ontwikkeling van prostaatadenomen te voorkomen en draagt bij aan de normalisatie van het urinewegstelsel.
Prostax ondersteunt de volwaardige reproductieve functie van mannen, inclusief spermatogenese, evenals de normale werking van het urinestelsel. Bevordert het herstel van cellulaire structuren van klierweefsel, ondersteunt de balans van mannelijke geslachtshormonen. Verhoogt de afweer, immuniteit en prestaties van het lichaam.
Bij hypertensie kan alanine in combinatie met glycine en arginine atherosclerotische veranderingen in de bloedvaten verminderen.
Bij bodybuilding is het gebruikelijk om alanine onmiddellijk vóór de training in een dosering van 250-500 milligram te nemen. Door alanine in de vorm van een oplossing te nemen, kan het lichaam het vrijwel onmiddellijk opnemen, wat extra voordelen geeft tijdens het trainen en het verkrijgen van spiermassa.
http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/alanin.htmlAlanine (2-aminopropaanzuur) is een alifatisch aminozuur. a-Alanine is een component van veel eiwitten, β-alanine is een onderdeel van een aantal biologisch actieve verbindingen.
Alanine wordt gemakkelijk in de lever omgezet in glucose en omgekeerd. Dit proces wordt de glucose-alanine cyclus genoemd en is een van de belangrijkste manieren voor gluconeogenese in de lever.
Voor het eerst werd alanine door Strecker in 1850 gesynthetiseerd door inwerking op aceetaldehyde met ammoniak en waterstofcyanide, gevolgd door hydrolyse van het resulterende a-aminonitril [1]:
In het laboratorium wordt alanine gesynthetiseerd door interactie met ammoniak, α-chloor of α-broompropionzuur [2]:
Tereshchenko A.T. // Bewerkt door A.A. Petrova. - 4de ed. - M: High School, 1981. - 592 p.
Wikimedia Foundation. 2010.
ALANIN - Alanin... Collier's Encyclopedia
ALANIN - alifatisch aminozuur, een alanine, CH3CH2 (NH) 2COOH, maakt deel uit van veel eiwitten, b alanine, H2NCH2CH2COOH, een aantal biologisch actieve verbindingen (co-enzym alanine, pantotheenzuur, enz.)... Great Encyclopedic Dictionary
ALANINE - (CH3C (NH2) COOH), kleurloos, oplosbaar AMINOZUUR, wijdverspreid in PROTEINS, bijvoorbeeld afgeleid van zijde... Wetenschappelijk en technisch encyclopedisch woordenboek
ALANIN - daar aminopropionisch voor. Twee isomeren zijn wijdverbreid van aard. L ce A. Vervangbaar aminozuur. Inbegrepen in de samenstelling decomp. eiwitten (in fibroine-zijde tot 40%), zit in de vrije toestand in het bloedplasma. Murein bevat bacteriële...... Biologisch encyclopedisch woordenboek
ALANIN - Organische verbinding in de afbraakproducten van eiwitstoffen, ook wel amidopropionzuur genoemd. Woordenboek van buitenlandse woorden in de Russische taal. Chudinov A.N., 1910... Woordenboek van buitenlandse woorden van de Russische taal
alanine - n., aantal synoniemen: 1 • amino acid (36) ASIS synoniemenwoordenboek. VN Trishin. 2013... Synoniemenwoordenboek
alanine - Aminozuur [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Onderwerpen van biotechnologie EN alanine... Referentieboek van technisch vertaler
Alanine - * alanine * alanine-aminopropionzuur, aminozuur (A. vervangbaar, A. essentieel aminozuur). Vooral veel A. in zijde fibrine (tot 40%). Codons A. GCU (, GCC (), GCA (), GCH (). Een van de 20 aminozuren waaruit het eiwit bestaat: CH3 CH...... Genetica. Encyclopedisch woordenboek
alanine is een alifatisch aminozuur. α alanine, CH3CH (NH2) COOH, is een component van veel eiwitten, β alanine, H2NCH2CH2COOH, een aantal biologisch actieve verbindingen (co-enzym alanine, pantotheenzuur, etc.). * * * ALANIN ALANIN, aliphatic...... Encyclopedic dictionary
alanine - (syn.l alanine) l aminopropionzuur, een vervangbaar aminozuur; een deel van de eiwitten van het lichaam... Groot medisch woordenboek
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/170Onder de stikstofhoudende organische stoffen zijn verbindingen met een dubbele functie. Vooral belangrijk zijn aminozuren.
Ongeveer 300 verschillende aminozuren worden gevonden in cellen en weefsels van levende organismen, maar slechts 20 (α-aminozuren) daarvan dienen als schakels (monomeren) van waaruit de peptiden en eiwitten van alle organismen worden gebouwd (daarom worden ze eiwit-aminozuren genoemd). De sequentie van de rangschikking van deze aminozuren in eiwitten wordt gecodeerd in de nucleotidesequentie van de overeenkomstige genen. De overblijvende aminozuren worden zowel in de vorm van vrije moleculen als in een gebonden vorm gevonden. Veel van de aminozuren worden alleen aangetroffen in bepaalde organismen en er zijn er die alleen in een van de grote variëteit aan beschreven organismen worden aangetroffen. De meeste micro-organismen en planten synthetiseren de aminozuren die ze nodig hebben; dieren en mensen zijn niet in staat om de zogenoemde essentiële aminozuren te vormen die zijn afgeleid van voedsel. Aminozuren zijn betrokken bij het metabolisme van eiwitten en koolhydraten, bij de vorming van verbindingen die van belang zijn voor organismen (bijvoorbeeld purine en pyrimidinebasen, die een integraal onderdeel van nucleïnezuren zijn), maken ze deel uit van hormonen, vitamines, alkaloïden, pigmenten, toxinen, antibiotica, enz.; Sommige aminozuren dienen als bemiddelaars bij de overdracht van zenuwimpulsen.
Aminozuren - organische amfotere verbindingen, waaronder carboxylgroepen - COOH en aminogroepen -NH 2.
Aminozuren kunnen worden beschouwd als carbonzuren, in moleculen waarvan het waterstofatoom in het radicaal is vervangen door een aminogroep.
1. Afhankelijk van de relatieve positie van de amino- en carboxylgroepen, zijn de aminozuren onderverdeeld in α-, β-, γ-, δ-, ε-, enz.
2. Afhankelijk van het aantal functionele groepen zijn ze zuur, neutraal en basisch.
3. Door de aard van de koolwaterstofradicaal, worden alifatische (vet), aromatische, zwavelbevattende en heterocyclische aminozuren onderscheiden. De bovenstaande aminozuren zijn vet.
Een voorbeeld van een aromatisch aminozuur is para-aminobenzoëzuur:
Een voorbeeld van een heterocyclisch aminozuur is tryptofaan, een essentieel a-aminozuur.
Volgens de systematische nomenclatuur worden de namen van aminozuren gevormd uit de namen van de overeenkomstige zuren door een amino-voorvoegsel toe te voegen en de locatie van de aminogroep ten opzichte van de carboxylgroep aan te duiden. De nummering van de koolstofketen van het koolstofatoom van de carboxylgroep.
Vaak wordt ook een andere methode voor het construeren van de namen van aminozuren gebruikt, volgens welke het voorvoegsel amino wordt toegevoegd aan de triviale naam van carbonzuur met aanduiding van de positie van de aminogroep door de letter van het Griekse alfabet.
Voor a-aminozuren R-CH (NH2) COOH
, die een uiterst belangrijke rol spelen in de levensprocessen van dieren en planten, worden triviale namen gebruikt.
http://www.sites.google.com/site/himulacom/zvonok-na-urok/10-klass---tretij-god-obucenia/urok-no54-aminokisloty-ih-stroenie-izomeria-i-svojstvaAlanine wordt aan alle mensen getoond, omdat het deelneemt aan de regulering van een aantal processen. Het aminozuur alanine wordt gebruikt als het nodig is om snel te herstellen na intens lichamelijk (bijvoorbeeld atletiek) en significante mentale stress. De stof verbetert de verteerbaarheid van eiwitten en is daarom populair bij bodybuilding. Tijdens de menopauze normaliseert alanine de synthese van het hormoon oestrogeen, waardoor de vrouw er beter uitziet.
Vervangbaar, afgeleid van pyruvaat en valine, leucine of isoleucine
GCU, GCC, GCA, GCG
Silk Fibroin (29,7%)
Gegevens van verschillende auteurs
RF (2004) g / dag adequaat stelregel
Invloed op het lichaam, de hoofdfunctie
Vrouwen behouden hun reproductieve functie langer, mannen kunnen sneller spieren opbouwen. Atleten verhogen kracht en uithoudingsvermogen, het herstelproces na intensieve lichamelijke inspanning verloopt sneller. Voordeel van diabetes of de gevoeligheid ervan is om de bloedsuikerspiegel te normaliseren
Alanine is een vervangbaar aminozuur dat een persoon op zichzelf kan synthetiseren. Hiervoor worden stoffen zoals pyruvaat en valine, leucine of isoleucine gebruikt.
Alanin werd ontdekt aan het einde van de 19e eeuw (foto: ru.wikipedia.org)
Een van de meest voorkomende vragen betreft de vormen van het aminozuur alanine. Wat is beta-alanine en waarvoor is het? Beta alanine (beta) maakt deel uit van de biologisch actieve verbindingen. Naast hem is er de tweede vorm (homoloog), die werd ontdekt door de Duitse chemicus, Nobelprijswinnaar Emil Fisher. Alfa-alanine deeltjes zijn onderdeel van eiwitverbindingen.
De Alanine-formule ziet er als volgt uit: CH3-CH (NH2) -COOH.
Het wordt gekenmerkt door dergelijke chemische eigenschappen:
Het chemische effect van het gebruik van aminozuren is dat de stof in de lever wordt omgezet in glucose. Dit proces wordt de glucose-alanine cyclus genoemd. De structuurformule van alanine stelt je in staat om te communiceren met een breed scala aan stoffen en deel te nemen aan de belangrijkste levensprocessen van het menselijk lichaam.
Vanwege het feit dat alanine behoort tot de klasse van organische verbindingen (alifatische neutrale aminozuren), kan het worden gebruikt als een eerste hulpmiddel voor de productie van carnosine (een biogeen peptide), dat deel uitmaakt van de spiervezels en hersencellen.
Een van de eigenschappen van alanine is nucleatie in spiervezels met behulp van het enzym aminotransferase. Substraat (bronmateriaal) is in dit geval melkzuur. Als u het medicijn regelmatig in pillen of in poeder neemt, kunt u de prestaties verbeteren door efficiëntere glucoseafbraak (alanine transaminase is bij dit proces betrokken). En om te voorkomen dat extra kilo's winnen, omdat dankzij het aminozuur glucose niet in het bloed wordt vastgehouden, maar naar de lever wordt getransporteerd (de vertraging in de bloedsuikerspiegel is een van de hoofdoorzaken van gewichtstoename).
Het bestrijden van die extra kilo's is gemakkelijker als alanine in het dieet aanwezig is (foto: na-dietu.rf)
Vrijwel alle transformaties van dit aminozuur komen voor in de aanwezigheid van alanine-aminotransferase (ALT) - een enzym dat zorgt voor de omkeerbare overdracht van de aminogroep (NH2) van het aminozuur (alanine) van a-ketoglutaraat. Als gevolg hiervan worden glutamaat en pyrodruivenzuur gevormd.
Voor volwassenen is de dagelijkse dosis alanine 3 g. Bij regelmatige fysieke inspanning moet het gehalte aan aminozuren in het dieet worden verhoogd, zodat de dagelijkse dosis 4 g is.
Alanine kan reageren met stoffen met een verschillende chemische structuur. Als gevolg van deze interactie is het effect op verschillende functionele systemen en organen mogelijk. Onder hen zijn:
Wat het medicijn ook werd gebruikt - "Formules" of "Sportvik" - afvallen zal de effectiviteit ervan waarderen. Dit komt omdat beta-alanine je in staat stelt om sneller proteïnen te synthetiseren. Als de ontvangst van het gereedschap wordt gecombineerd met een juiste geselecteerde belasting, kunt u de groei van spiermassa stimuleren. Het percentage subcutaan vet neemt af (het aminozuur verbetert het transport en de omzetting van suiker). Het grootste effect wordt waargenomen bij het gezamenlijke gebruik van alanine met glycine (aminoazijnzuur).
Instructies op basis van deze stof suggereren dat het kan worden gebruikt bij de behandeling van bepaalde ziekten - zoals diabetes mellitus van beide typen, prostaatkanker, immuunstoornissen (waaronder AIDS), atherosclerose en hartritmestoornissen. De werking van het aminozuur is te wijten aan de stimulatie van de productie van een aantal hormonen, waaronder insuline, dat op moleculair niveau helpt glucose in de cellen te transporteren. Een positief effect op het immuunsysteem vanwege het feit dat het aminozuur helpt bij het synthetiseren van eiwitverbindingen - antilichamen die vreemde voorwerpen neutraliseren die in het lichaam vastzitten.
Voor spierweefsel is de inname van alanine het belangrijkst tijdens intensieve belasting, wanneer de spiervezels zijn beschadigd en ze snel moeten worden hersteld.
Professionele sport wordt beschouwd als een van de gebieden waar alanine constant nodig is (foto: SkyLots)
De meeste deskundigen beweren dat de bijwerking van het gebruik van alanine alleen mogelijk is vanwege het regelmatige overschot van de aanbevolen dagelijkse dosis. In dit geval is de ontwikkeling van paresthesie mogelijk - irritatie van het perifere zenuwstelsel, waarbij er een onaangenaam gevoel is in de spieren en ligamenten.
Het is belangrijk! Het maakt niet uit hoeveel u constant alanine in het voedingssupplement wilt innemen, na anderhalve maand gebruik moet u een pauze nemen. Anders kunnen de nier- en leveractiviteit verminderd zijn.
Erken dat het ontbreken van alanine kan bestaan uit symptomen als voortdurende slaperigheid, malaise, duizeligheid, verlies van spierspanning, hypoglycemie (aanhoudende verlaging van bloedsuikerspiegels), verhoogde prikkelbaarheid, verminderd seksueel verlangen.
Beoordelingen van sportartsen suggereren dat de tegenovergestelde effecten mogelijk zijn bij een overdosis van een stof. Dit zijn hyperemie (roodheid en koorts), lichte verbranding of tinteling van de huid, chronisch vermoeidheidssyndroom, slaapstoornissen, convulsies, geheugenverlies en concentratie.
Om voorraden van alanine aan te vullen, genoeg om de kracht aan te passen. Het dieet moet bestaan uit rundvlees, vis, biergist, kip, gedroogde porcini-paddenstoelen, sojabonen, linzen, peterselie, verschillende soorten kaas, eieren, inktvis, zonnebloempitten.
De reikwijdte van de stof - geneeskunde en sport. In het eerste geval helpt het aminozuur het immuunsysteem te versterken en een aantal pathologische aandoeningen te voorkomen, in de tweede - een set spiermassa. En de substantie verhoogt kracht en uithoudingsvermogen.
De farmacologische werking van dit aminozuur is om de omzetting van glucose en de normalisatie van het niveau in het bloed te stimuleren. Dankzij dit krijgen de hersenen genoeg voeding, spieren - energie voor samentrekking en ontspanning. Het immuunsysteem gebruikt een stof om antilichamen te maken waardoor het lichaam virale ziekten kan weerstaan.
In depressieve toestanden is het medicijn geïndiceerd vanwege het antispasmodische effect (foto: Mir24.tv)
Het elimineert hoofdpijn, normaliseert slaap en hormonen.
Het medicijn kan worden geproduceerd in de vorm van tabletten of poeder (voedingssupplement).
Het is belangrijk! Voordat u een geneesmiddel in een of andere vorm kiest, moet u uw arts raadplegen.
Beta-alanine is geïndiceerd voor:
Een van de effecten van het gebruik van aminozuren - de normalisatie van de lichaamstemperatuur en het voorkomen van aanvallen van warmte.
Beta-alanine kan worden gebruikt in plaats van bepaalde hormonale geneesmiddelen, als de intolerantie van hun componenten wordt gediagnosticeerd.
De belangrijkste contra-indicatie is overgevoeligheid voor de geneesmiddelcomponenten.
Tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding, kan het medicijn alleen worden ingenomen na raadpleging van een arts en bij afwezigheid van overgevoeligheid voor de componenten.
Tijdens de menopauze wordt het medicijn 1-2 tabletten per dag ingenomen, als om verschillende redenen hormonale geneesmiddelen verboden zijn. Soms wordt een stof voorgeschreven vóór het begin van de hormonale geneeskunde. Als het aminozuur de onplezierige symptomen van de menopauze elimineert (koorts, zwelling, stemmingswisselingen), kunt u stoppen met het nemen van hormonen. Maar de beslissing moet door een arts worden genomen.
Mogelijk met langdurige medicatie en overschrijding van de aanbevolen dosis. Meestal manifesteren zich bijwerkingen in de vorm van een allergische reactie: roodheid van de huid, verhoogde lichaamstemperatuur.
Atleten met langdurige inname van voedingssupplementen kunnen onaangename sensaties in de spieren hebben.
Artsen waarschuwen dat een overdosis van het medicijn beladen is met slaapstoornissen, verhoogde prikkelbaarheid, lichte verbranding of tinteling van de huid.
Artsen wijzen op de goede compatibiliteit van alanine met creatine, vooral in de sport. Maar het aminozuur is beter los te nemen van taurine, omdat beide stoffen de werking van elkaar kunnen vertragen en de absorptie kunnen verminderen.
Bij interactie met andere biologisch actieve verbindingen helpt alanine om carnosine, anzerine, co-enzym A, fenylalanine, pantotheenzuur en pyrodruivenzuur te maken.
De maximale houdbaarheid is 3 jaar. De temperatuur mag niet hoger zijn dan 25 ° C.
Prijs is afhankelijk van de fabrikant en het aantal tablets in het pakket. In Moskou kan de drug "Tsi-Klim Alanin" (een verpakking van 40 tabletten, 400 mg alanine elk) voor 350-400 roebel worden gekocht.
Verpakking "Klimalanin" (30 tabletten) kost van 400 roebel.
Het medicijn kan zonder recept in de apotheek worden gekocht. Voor het kopen, is het beter om een arts te raadplegen.
Volgens beoordelingen worden de volgende geneesmiddelen beschouwd als de meest effectieve analogen:
De effectiviteit van beta-alanine in de sport is te wijten aan de interactie met beta-alanine. Beide kunnen veel betekenen tijdens herstel. In aanwezigheid van alanine wordt peptide carnosine gesynthetiseerd, dat deel uitmaakt van de spiervezels. De laatste zijn van twee soorten: snel (werk belasten) en traag (verantwoordelijk voor uithoudingsvermogen).
Rundvlees is een van de leiders in alanine-inhoud (foto: Xcook Info)
Tijdens intense ladingen hopen melkzuur en een aantal eindproducten van het metabolisme zich op in de spieren. Dankzij carnosine is het pH-niveau in de spieren genormaliseerd, zodat alle metabolieten sneller worden geëlimineerd en het lichaam beter herstelt.
Alanine kan worden beschouwd als een van de belangrijkste stoffen. Het biedt niet alleen effectief werk van spieren en hersenen, maar stimuleert ook de regeneratieve processen. En de stof kan de symptomen van de menopauze verminderen en de levensduur verlengen, en in vertegenwoordigers van beide geslachten.
Je kunt meer leren over beta-alanine in sport uit de onderstaande video.
http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/alanin/Alanine is een aminozuur dat wordt gebruikt als een "bouwmateriaal" voor carnosine, en het kan, zoals onderzoekers aandringen, het uithoudingsvermogen verhogen en snelle veroudering voorkomen.
Aminozuur reserves het lichaam vult hoofdzakelijk aan van gevogelte, rundvlees, varkensvlees en vis. Maar voedsel is niet de enige bron van deze stof, omdat ons lichaam het onafhankelijk kan synthetiseren. Farmaceutisch analoog van alanine wordt in de regel als veilig voor mensen beschouwd. Bijna het enige neveneffect is tintelingen van de huid na het innemen van grote doses van het medicijn.
Alanine betrad de wetenschappelijke gemeenschap in 1888 met de lichte hand van een Oostenrijkse wetenschapper T. Weil, die de oorspronkelijke bron van alanine in zijden vezels vond.
In het menselijk lichaam "ontstaat" alanine in spierweefsel van melkzuur, dat wordt beschouwd als de belangrijkste stof voor het metabolisme van aminozuren. Vervolgens absorbeert de lever alanine, waar de transformatie doorgaat. Als gevolg hiervan wordt het een belangrijk onderdeel in het proces van glucoseproductie en regulering van de bloedsuikerspiegel. Daarom wordt alanine vaak gebruikt als middel om hypoglycemie te voorkomen en de snelle afgifte van glucose in de bloedbaan te stimuleren. Alanine kan in glucose veranderen, maar als de behoefte zich voordoet, is een omgekeerde reactie mogelijk.
Alanine is ook bekend als een structureel bestanddeel van carnosine, waarvan de hoofdreserves voornamelijk zijn geconcentreerd in de skeletspier en gedeeltelijk in de hersenen en hartcellen. Door zijn structuur is carnosine een dipeptide - twee aminozuren (alanine en histidine) aan elkaar gekoppeld. In verschillende concentraties is het aanwezig in bijna alle cellen van het lichaam.
Een van de taken van carnosine is het handhaven van de zuur-base balans in het lichaam. Maar verder heeft het neuroprotectieve (belangrijk voor de behandeling van autisme), anti-aging, antioxiderende eigenschappen. Het beschermt tegen vrije radicalen en zuren en voorkomt ook overmatige opeenhoping van metaalionen die de cellen kunnen beschadigen. Ook kan carnosine de gevoeligheid van spieren voor calcium verhogen en ze bestand maken tegen zware fysieke inspanning. Bovendien kan het aminozuur irritatie en nervositeit verlichten, om hoofdpijn te verlichten.
Met de leeftijd neemt het gehalte van de stof in het lichaam af en bij vegetariërs verloopt dit proces sneller. Carnosinedeficiëntie is gemakkelijk om een dieet rijk aan eiwitrijk voedsel te "genezen".
Bij de mens zijn twee vormen van alanine vertegenwoordigd. Alfa-alanine is een structureel bestanddeel van eiwitten, terwijl de stof in bèta-vorm deel uitmaakt van pantotheenzuur en andere biologische verbindingen.
Daarnaast is alanine een belangrijk onderdeel van het voedingspatroon van ouderen, omdat het hen in staat stelt actiever te blijven, kracht te geven. Maar dit eindigt niet het track record van alanine.
Andere belangrijke taken van dit aminozuur zijn om het immuunsysteem te ondersteunen en de vorming van nierstenen te voorkomen. Buitenaardse formaties worden gevormd als gevolg van de inname van toxische onoplosbare verbindingen. En feitelijk is de taak van alanine ze te neutraliseren.
Studies hebben aangetoond dat prostaatsecretievloeistof een hoge concentratie alanine bevat, wat de prostaatklier beschermt tegen hyperplasie (symptomen: hevige pijn en moeite met urineren). Dit probleem ontstaat in de regel tegen de achtergrond van een tekort aan aminozuren. Bovendien vermindert alanine de zwelling van de prostaatklier en maakt het zelfs deel uit van de therapie voor de behandeling van prostaatkanker.
Er wordt aangenomen dat dit aminozuur een effectief middel is om opvliegers bij vrouwen tijdens de menopauze te voorkomen. Het is waar dat, zoals wetenschappers toegeven, dit vermogen van een stof nog nader moet worden bestudeerd.
Sommige onderzoeken tonen aan dat het nemen van alanine de prestaties en het fysieke uithoudingsvermogen van het lichaam verhoogt, vooral tijdens actieve krachttraining. De eigenschappen van dit aminozuur helpen ook om spiervermoeidheid bij ouderen te 'verlichten'.
Met een toename van de carnosineconcentratie in het lichaam neemt het fysieke uithoudingsvermogen van de spieren ook toe tijdens het sporten.
Maar hoe beïnvloedt deze stof de persistentie? Het blijkt dat carnosine in staat is om de neveneffecten van intense lichamelijke inspanning te "afstompen" en een goede gezondheid te behouden. Dankzij alanine neemt de tolerantie van het lichaam voor stress toe. Hierdoor kunt u langer trainen en moeilijkere oefeningen uitvoeren, met name met gewichten. Er zijn ook aanwijzingen dat dit aminozuur in staat is het aerobe uithoudingsvermogen te verhogen, wat fietsers en hardlopers helpt hun prestaties te verbeteren.
Alanine is een belangrijke speler in het proces van eiwitbiosynthese. Spiereiwit met ongeveer 6 procent bestaat uit alanine en het zijn de spieren die bijna 30 procent van de totale hoeveelheid aminozuren in het lichaam synthetiseren.
Aan de andere kant kan een mix van alanine, creatine, arginine, ketoisocaproate en leucine het volume van de magere spiermassa bij mannen aanzienlijk verhogen, wat ook evenredig toeneemt met de toename van de carnosineconcentratie. Er wordt aangenomen dat het gebruik van 3,2-6,4 g alanine per dag zal bijdragen aan het snel opbouwen van sterke spieren.
Proteïnogene aminozuurananine wordt met succes gebruikt voor de behandeling van bepaalde ziekten, in het bijzonder in de orthomoleculaire geneeskunde. Het helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren en wordt ook gebruikt als profylacticum tegen prostaatkanker. Verschillende onderzoeken hebben bevestigd dat alanine het immuunsysteem stimuleert, ontstekingen voorkomt en de balans tussen en prestaties van andere systemen helpt te stabiliseren. Ook is het, met het vermogen om antilichamen te produceren, nuttig bij de behandeling van virale ziekten (waaronder herpes) en immuunstoornissen (AIDS).
Ook hebben wetenschappers het verband tussen alanine en het vermogen van de pancreas om insuline te produceren bevestigd. Als gevolg hiervan werd het aminozuur toegevoegd aan de lijst met hulpstoffen voor mensen met diabetes. Deze stof voorkomt de ontwikkeling van secundaire aandoeningen veroorzaakt door diabetes, verbetert de kwaliteit van leven van patiënten.
Een andere studie toonde aan dat alanine in combinatie met lichaamsbeweging een gunstig effect heeft op het cardiovasculaire systeem, beschermt tegen een aantal cardiologische aandoeningen. Het experiment werd uitgevoerd met de deelname van meer dan 400 mensen. Na voltooiing werd de eerste groep, die dagelijks alanine consumeerde, gediagnosticeerd met een afname van lipiden in de bloedbaan. Deze ontdekking maakte het mogelijk om alanine te "begiftigen" met een ander positief kenmerk - het vermogen om cholesterol te verlagen en atherosclerose te voorkomen.
Een persoon die de nodige doses alanine krijgt, heeft gezond haar, nagels en huid, omdat de goede werking van bijna alle organen en systemen afhangt van dit aminozuur. En diegenen die worstelen met obesitas moeten weten dat deze substantie, vanwege het vermogen om in glucose te veranderen, het hongergevoel kan verdoven.
Om de fysieke prestaties te verbeteren, wordt aanbevolen om dagelijks van 3,2 tot 4 gram alanine te nemen. Maar de standaard dagelijkse dosis is 2,5-3 g stof per dag.
In de regel gebruiken atleten die spiermassa willen opbouwen, aanzienlijk meer alanine dan andere mensen. Hun dieet bestaat meestal uit eiwitproducten, eiwitmengsels, supplementen, evenals voedsel met een hoge concentratie van dit en andere aminozuren.
Ook zijn hogere doses van alanine nodig voor mensen met een verzwakt immuunsysteem, urolithiasis, verminderde hersenactiviteit, diabetici, depressies en apathie, evenals met leeftijdsgebonden veranderingen, verminderd libido.
Slechte voeding, ontoereikende inname van eiwitrijk voedsel, evenals stress en een ongunstige milieusituatie kunnen leiden tot een tekort aan alanine. Een onvoldoende hoeveelheid van een stof veroorzaakt slaperigheid, malaise, spieratrofie, hypoglycemie, nervositeit, evenals een verminderd libido, verlies van eetlust en frequente virale ziekten.
Frequente inname van hoge doses alanine kan enkele bijwerkingen veroorzaken. Een van de meest voorkomende zijn hyperemie, roodheid, lichte verbranding of prikken van de huid (paresthesie). Maar deze opmerking is alleen van toepassing op de apotheekanaloog van een aminozuur. Een stof die is afgeleid van voedsel, veroorzaakt meestal geen ongemak. Bijwerkingen kunnen worden voorkomen door het dagelijkse gedeelte van de stof te verminderen. Alanine wordt over het algemeen als een veilig medicijn beschouwd. Mensen met voedselallergieën moeten echter voorzichtig worden aangevuld met aminozuren.
Bovendien zal het lichaam melding maken van een overvloed aan alanine met chronisch vermoeidheidssyndroom, depressie, slaapstoornissen, spier- en gewrichtspijn, verslechtering van het geheugen en opmerkzaamheid.
Vlees is de belangrijkste bron van alanine.
De laagste concentratie van de stof is bij pluimvee, de meeste - in rundvleesgerechten. Vis, gist, patrijzen, paardenvlees, schapenvlees, kalkoen kunnen ook de aminozuren van een dagelijkse standaard voorzien. Goede bronnen van deze voedingsstof zijn verschillende soorten kazen, eieren en inktvissen. Vegetariërs kunnen voorraden aanvullen met plantaardig eiwitrijk voedsel. Bijvoorbeeld van paddenstoelen, zonnebloempitten, sojabonen of peterselie.
Wetenschappers, met hun liefde voor verschillende slimme termen, zouden zeggen dat alanine verbeterde hydrofiele eigenschappen heeft. En we beschrijven dit fenomeen in eenvoudiger woorden. Aminozuur in contact met water werd zeer snel uit de producten verwijderd. Daarom berooft lang weken of koken in grote hoeveelheden water de alanine volledig van voedsel.
http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/alanin/Alanine (afgekort Ala of A) is een alfa-aminozuur met de chemische formule CH3CH (NH2) COOH. Het L-isomeer is een van de 20 aminozuren gecodeerd door de genetische code. De codons zijn GCU, GCC, GCA en GCG. Alanine is geclassificeerd als een niet-polair aminozuur. L-alanine is de tweede van de prevalentie van leucine en bedraagt 7,8% van de primaire structuur in een monster van 1150 eiwitten. D-alanine wordt gevonden in de celwand van bacteriën en in sommige peptide-antibiotica.
Het alfakoolstofatoom van alanine is gekoppeld aan de methylgroep (-CH3), waardoor alanine een van de eenvoudigste alfa-aminozuren is met betrekking tot de moleculaire structuur, met als gevolg dat alanine als een alifatisch aminozuur wordt geclassificeerd. De methylgroep van alanine is niet reactief en draagt daarom bijna nooit direct bij aan het functioneren van het eiwit.
Alanine is geen essentieel aminozuur, dat wil zeggen, het kan worden gesynthetiseerd in het menselijk lichaam en het is niet nodig om het in te nemen met voedsel. Alanine wordt gevonden in een breed scala aan voedingsmiddelen, en vooral in vlees.
Bronnen van alanine:
Dierlijke bronnen: vlees, zeevruchten, caseïnaat, zuivelproducten, eieren, vis, gelatine, lactoalbumine;
Plantbronnen: bonen, noten, zaden, sojabonen, wei, biergist, bruine rijst, zemelen, maïs, volle granen.
Alanine kan door het lichaam worden gesynthetiseerd uit pyruvaat- en vertakte ketenaminozuren zoals Valine, Leucine en Isoleucine.
Alanine wordt meestal verkregen door reductieve aminering van pyruvaat. Omdat transaminatiereacties gemakkelijk reversibel zijn en pyruvaat wijd verspreid is, wordt alanine gemakkelijk gevormd en heeft het dus nauwe banden met metabole routes zoals glycolyse, gluconeogenese en de citroenzuurcyclus. Bovendien komt het voor met lactaat en genereert het glucose uit eiwit via de alaninecyclus.
Racemisch alanine kan worden verkregen door condensatie van aceetaldehyde met ammoniumchloride in aanwezigheid van natriumcyanide in de Strecker-reactie of door ammonolyse van 2-broompropaanzuur.
Alanine speelt een sleutelrol in de glucose-alanine cyclus tussen de weefsels en de lever. In spieren en andere weefsels die aminozuren als brandstof gebruiken, worden aminogroepen door transaminasen tot glutamaat gecombineerd. Glutamaat kan dan zijn aminogroep overzetten via alanine-aminotransferase naar pyruvaat, een product van spierglycolyse, om alanine en alfa-KG te vormen. Gevormd alanine wordt doorgegeven aan het bloed en getransporteerd naar de lever. De tegenovergestelde reactie op alanine-aminotransferase treedt op in de lever. Pyruvaat vormt glucose door gluconeogenese en het resulterende product keert via de bloedsomloop terug naar de spieren. Glutamaat in de lever komt de mitochondriën binnen en verandert onder de werking van glutamaatdehydrogenase in een ammoniumion, dat op zijn beurt deelneemt aan de ureumcyclus met de vorming van ureum.
De glucose-alanine-cyclus maakt het mogelijk pyruvaat en glutamaat uit de spieren te verwijderen en uit te scheiden naar de lever. Glucose wordt geregenereerd uit pyruvaat en keert vervolgens terug naar de spieren: energie voor gluconeogenese wordt dus uit de lever genomen, niet uit de spier. Alle ATP aanwezig in de spier dient om de spieren samen te trekken.
Een internationale studie onder leiding van Imperial College in Londen vond een verband tussen hoge alanineniveaus en hoge bloeddruk, energieverbruik, cholesterolwaarden en body mass index.
Veranderingen in de alaninecyclus, die de serum-alanine-aminotransferase (ALT) -spiegels verhogen, zijn geassocieerd met de ontwikkeling van type II-diabetes. Met toenemende niveaus van ALT neemt het risico op het ontwikkelen van type II diabetes toe.
Deaminatie van het alaninemolecuul produceert een stabiel vrij alkylradicaal, CH3C • HCOO-. Deaminatie kan worden geïnduceerd in de vaste of vloeibare toestand van alanine door straling.
Deze eigenschap van alanine wordt gebruikt in dosimetrische metingen tijdens bestralingstherapie. Wanneer een normaal alanine wordt bestraald, zet straling bepaalde alaninemoleculen om in vrije radicalen en omdat deze radicalen stabiel zijn, kan hun gehalte verder worden gemeten met behulp van nucleaire magnetische resonantie om uit te zoeken hoe krachtig alanine werd blootgesteld aan straling. Vóór bestralingstherapie kunnen alaninekorrels worden bestraald om het vereiste dosisbereik voor therapie te bepalen.
Alanine wordt gebruikt om het immuunsysteem te versterken, waardoor het risico op nierstenen wordt verminderd. Als hulpmiddel bij de behandeling van hypoglycemie, om epileptische aanvallen te verminderen. Het is een belangrijke energiebron voor de hersenen en het centrale zenuwstelsel.
Het wordt ook gebruikt voor het elimineren van de vegetatieve symptomen van het type getijden veroorzaakt door natuurlijke of iatrogene premenopauzale, menopauze en postmenopauzale, wanneer het onmogelijk is hormonale substitutietherapie toe te wijzen; vóór de benoeming van hormoonvervangingstherapie; in combinatie met hormoonvervangingstherapie met zijn gebrek aan effectiviteit.
Alanine maakt deel uit van een verscheidenheid aan geneesmiddelen die worden afgegeven door apotheken met of zonder recept.
Alanin werd ontdekt door Weil in 1888 in zijdefibroïne. Het alfakoolstofatoom van alanine is gekoppeld aan de methylgroep (-CH3), waardoor alanine een van de eenvoudigste alpha-aminozuren is met betrekking tot moleculaire structuur. De methylgroep van alanine is niet reactief en draagt daarom bijna nooit direct bij aan het functioneren van het eiwit. Echter, de zijketens van alanine, evenals valine, leucine en isoleucine in eiwitten, als gevolg van hydrofobe interacties, hebben de neiging zich te verenigen in clusters, die de eiwitstructuur stabiliseren.
Alanine heeft een radicale groep van kleine omvang, dus het interfereert niet met de polypeptideketen om in de beta-lagen te passen. Het hoogste gehalte aan alanine (29,7%) wordt waargenomen in dergelijke β-keratine, als zijde-fibroïne. Gly- en Ala-resten wisselen elkaar af in fibroïne over tamelijk lange secties van de polypeptideketen. [2].
Voor het eerst werd alanine in 1850 door Strecker gesynthetiseerd door inwerking op aceetaldehyde met ammoniak en waterstofcyanide, gevolgd door hydrolyse van het resulterende a-aminonitril:
In het laboratorium wordt alanine gesynthetiseerd door interactie met ammoniak α-chloro of α-broompropionzuur [4] :
Alanine kan worden gesynthetiseerd in het menselijk lichaam en het is niet nodig om het in te nemen met voedsel. Alanine wordt gevonden in een breed scala aan voedingsmiddelen, en vooral in vlees. Bronnen van alanine:
1) Dierlijke bronnen: vlees, zeevruchten, caseïnaat, zuivelproducten, eieren, vis, gelatine, lactalbumine;
2) Plantenbronnen: zonnebloempitten, haver, tarwekiemen, avocado's, peulvruchten, noten, zaden, soja, wei, biergist, bruine rijst, zemelen, maïs, volle granen [3].
Het is het hoofdbestanddeel van bindweefsel.
In het lichaam wordt het gesynthetiseerd uit vertakte aminozuren (leucine, isoleucine, valine), pyrodruivenzuur.
Tijdens pauzes tussen maaltijden, vooral lange, splitsen sommige spiereiwitten zich af in aminozuren. Deze aminozuren doneren via de transamineringsreactie hun aminogroepen aan het glycolyseproduct pyruvaat, waarbij alanine wordt gevormd, dat naar de lever wordt getransporteerd en daar wordt gedeamineerd. Hepatocyten in het proces van gluconeogenese veranderen het resulterende pyruvaat in bloedglucose en ammoniak in ureum, dat wordt uitgescheiden uit het lichaam. Het gebrek aan aminozuren in de spieren wordt hersteld na verschillende maaltijden. Overtredingen in deze cyclus verhogen het risico op het ontwikkelen van type II diabetes. Alanine is dus betrokken bij de glucose-alanine-cyclus, waarmee u schommelingen in de bloedglucosewaarden tussen maaltijden kunt gladstrijken [4].
Daarnaast vond een internationale studie onder leiding van Imperial College in Londen een verband tussen hoge niveaus van alanine en verhoogde bloeddruk, energieverbruik, cholesterolwaarden en body mass index.
Hoofdfuncties:
• generatie van spierenergie;
• aanpassing van het niveau van energiemetabolisme;
• stimulatie van immuniteit; suikerverordening;
• productie van lymfocyten; behoud van spierspanning;
• ondersteuning voor seksuele functie;
• werk van de bijnieren;
• ontgifting van ammoniak;
• metabolisme van suikers en organische zuren.
Systemen en organen:
- spierweefsel;
- de hersenen;
- bindweefsel.
Gevolgen van een tekort:
- hypoglycemie;
- met grotere fysieke inspanning - de afbraak van spierweefsel.
Gevolgen van overaanbod:
- Epstein-Barr-virusinfectie;
- chronisch vermoeidheidssyndroom.
Bij dieren induceert een overmaat alanine mutagenese.
Alanine wordt gebruikt om het immuunsysteem te versterken, waardoor het risico op nierstenen wordt verminderd. Als hulpmiddel bij de behandeling van hypoglycemie, om epileptische aanvallen te verminderen. Het is een belangrijke energiebron voor de hersenen en het centrale zenuwstelsel. Het wordt ook gebruikt voor het elimineren van de vegetatieve symptomen van het type getijden veroorzaakt door natuurlijke of iatrogene premenopauzale, menopauze en postmenopauzale, wanneer het onmogelijk is hormonale substitutietherapie toe te wijzen; vóór de benoeming van hormoonvervangingstherapie; in combinatie met hormoonvervangingstherapie met zijn gebrek aan effectiviteit.
Alanin maakt deel uit van een verscheidenheid aan medicijnen. [3], evenals in de samenstelling van voedingssupplementen en vele energie- en sportformules.
Meer dan 30 derivaten komen overeen met alanine, verschillend in de substituenten van het waterstofatoom van de methylgroep (zie Fig. 4). Bijvoorbeeld schildklierhormoon thyroxine met jood-gesubstitueerde aromatische zijketen; beta-alanine (de belangrijkste component van co-enzym A), DOPA (3,4-digiroxyphenylalanine), noodzakelijk voor de synthese van melanine [2], spiereiwitten carnosine en anserine, co-enzym A, pantotheenzuur (vitamine B5), het enzym alanine-aminotransferase (ALT).
Figuur 5 toont de titratiecurve van alanine (Excel-bestand met berekeningen). Uit de titratiecurve volgt dat de carboxylgroep pK heefta1= 2,34 en de geprotoneerde aminogroep - pKa2= 9,69. Bij pH = 6.01, bestaat alanine als een bipolair ion (zwitterion), wanneer de totale elektrische lading van het deeltje 0 is. Bij deze pH is het alaninemolecuul elektrisch neutraal. Deze pH-waarde wordt het isoelektrische punt genoemd en wordt aangeduid met pI. Het iso-elektrisch punt wordt berekend als het rekenkundig gemiddelde van twee pK-waardeneen.
Voor alanine: pI = ½ * c (pKa1 + pKa2) = ½ * (2.34 + 9.69) = 6.01.
Figuur 6 toont de verschillende vormen van het bestaan van het alaninemolecuul. Het is duidelijk dat: met een bepaalde pKeen het overeenkomstige formulier verschijnt en vervolgens neemt het percentage van de inhoud geleidelijk toe.
U zult zien (in volgorde):
1) Sharo-rod model van alanine (voordat u op een knop drukt)
2) een algemeen beeld van de peptidebinding door het voorbeeld van alanine en arginine (PDB ID: 3W4S, [ALA] 113: A en [ARG] 114: A) (na klikken op "Uitvoeren")
3) een algemeen overzicht van de waterstofbindingsoverspanningen op het voorbeeld van alanine en fenylalanine (PDB ID: 3W4S, [ALA] 124: A en [PHE] 128: A) (na klikken op "Doorgaan")
4) hydrofobe interacties (CluD-service werd gebruikt) (PDB ID: 3D4U, [ALA] 178: A, [VAL] 179: A, [PHE] 147: A, [ILE] 38: A, [LEU] 47: A, [TRP] 63: A)
Alanine is een hydrofoob aminozuur waarvan de radicaalzijde vaak is opgenomen in de samenstelling van hydrofobe kernen (aangegeven met zwart). Alanine verwijst ook naar alifatische aminozuren, daarom zijn waterstofbruggen waarbij de zijradicaal en zoutbruggen zijn betrokken, niet kenmerkend voor alanine.
Eiwit-eiwitinteracties liggen ten grondslag aan vele fysiologische processen die verband houden met enzymatische activiteit en de regulatie ervan, elektronisch transport, enz. Het proces van vorming van een complex van twee eiwitmoleculen in oplossing kan in verschillende fasen worden verdeeld:
1) vrije diffusie van moleculen in oplossing op grote afstand van andere macromoleculen,
2) de convergentie van macromoleculen en hun onderlinge oriëntatie als gevolg van langeafstands-elektrostatische interacties met de vorming van een voorlopig (diffusie-botsing) complex,
3) de transformatie van het voorlopige complex in de laatste, d.w.z. in een configuratie waarin de biologische functie wordt uitgevoerd.
Als alternatief kan het diffusie-collisionele complex desintegreren zonder de vorming van het uiteindelijke complex. Tijdens de transformatie van het voorlopig complex naar de uiteindelijke, vindt verplaatsing van de oplosmiddelmoleculen van het eiwit-eiwitgrensvlak en conformatieveranderingen van de macromoleculen zelf plaats. Een belangrijke rol in dit proces wordt gespeeld door hydrofobe interacties en de vorming van waterstofbruggen en zoutbruggen. [5].
Factoren die eiwit-eiwitinteracties reguleren:
De stabiliteit van nucleoproteïnecomplexen wordt geleverd door niet-covalente interactie. Verschillende nucleoproteïnen hebben verschillende soorten interacties die bijdragen aan de stabiliteit van het complex. Vanwege de hydrofobiciteit en alifatische eigenschappen heeft alanine geen interactie met DNA, wat werd bevestigd bij het zoeken naar contacten met behulp van JMol.
http://kodomo.fbb.msu.ru/~seferbekova/term2/pr3/alanine/alanine_rus.html